MÔN QUẢN TRỊ HỌC CÔNG TY NGHIÊN CỨU CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ HỌC CÔNG TY NGHIÊN CỨU: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA NHÓM : 10 THÀNH VIÊN NHÓM: Thành viên TT Họ và tên SV Võ Ngọc Kiều Diễm MSSV 24203203695 Tỷ lê ̣ % thực hiêṇ 100% (Nhóm trưởng) Nguyễn Thị Phương Mai Nguyễn Thị Kim Trúc 24202111328 24207116177 100% 100% Ký tên Đà Nẵng, tháng 04 năm 2020 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA MỤC LỤC  PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY  PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY  PHẦN 3: CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TRONG THỜI GIAN QUA  PHẦN 4: CÔNG TÁC TỔ CHỨC ĐỂ THỰC HIÊ ̣N CHIẾN LƯỢC  PHẦN 5: HOẠT ĐỘNG LÃNH ĐẠO, ĐỘNG VIÊN TẠI CÔNG TY  PHẦN 6: HOẠT ĐỘNG KIỂM TRA  DANH MỤC TÀI LIÊ ̣U THAM KHẢO  BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIÊ ̣C CÁC THÀNH VIÊN VÀ BÁO CÁO VIỆC HOÀN THÀNH NHIÊ ̣M VỤ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA PHẦN 1: GIỚI THIÊU ̣ TỞNG QUAN VỀ CƠNG TY Tởng quan về cơng ty - Tên cơng ty: CƠNG TY CỞ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA ( BIEN HOA SUGAR JOINT STOCK COMPANY ) - Tên viết tắt: BSJC - Trụ sở đăng kí: Khu Công nghiê ̣p Biên Hòa I phường An Bình, TP Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai - Điê ̣n thoại: 0613.836.199 - Fax: 0613.826.213 - E-mail: bhs@bhs.vn - Website: www.bhs.vn - Nhóm ngành: Mía đường - Ngành nghề kinh doanh:  Sản xuất và kinh doanh mía đường, các sản phẩm sản xuất có sử dụng đường và sản phẩm sản xuất từ phụ phẩm, phế phẩm của ngành mía đường  Mua bán máy móc, thiết bị, vật tư ngành mía đường  Cho thuê kho bãi Xay dựng cơng trình dân dụng, cơng nghiệp  Mua bán, đại lý, ký gửi hàng nông sản, thực phẩm công nghệ, vật tư ngành mía đường  Sản xuất, mua bán sản phẩm rượu loại Sản xuất, mua bán cồn  Kinh doanh bất động sản  Dịch vụ canh tác giới nông nghiệp - Vốn điều lệ: 1.295.111.980.000 đồng - Tóm tắt giai đoạn phát triền:  Năm 1969: Nhà máy Đường Biên Hoà đời với cơng suất 400 với sản phẩm đường ngà, rượu mùi bao đay CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA  Năm 1971: Đầu tư cấp thành Nhà máy đường tinh luyện  Năm 1994: Nhà máy đường Biên Hoà từ 200 tấn/ngày lên 300 tấn/ngày  Năm 1997: Thành lập nông trại mía Thành Long với diện tích 960  Năm 1998: Nhà máy đường Tây Ninh (nay nhà máy đường Biên Hồ - Tây Ninh) thức vào hoạt động với công suất chế biến 2.500 mía/ngày  Năm 2001: Nhà máy đường Tây Ninh nâng cơng suất lên 3.500 mía/ngày Đến nay, cơng suấ Nhà máy đạt 4.000 mía/ngày Chuyển đổi sang mơ hình cơng ty cổ phần Ngày 16/05/2001, Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hoà đời với vốn điều lệ ban đầu 81 tỷ đồng  Năm 2006: Công ty phát hành bổ sung cổ phần để huy động vốn Vốn điều lệ từ 81 tỷ đồng lên 162 tỷ đồng Ngày 20/12/2006, Cơng ty thức đượ niêm yết cổ phiếu Sở giao dịch chứng khoán TP.Hồ Chí Minh với mã chứng khốn BHS Chia cổ tức đợt cuối năm 2006 mức 4% vốn điều lệ cổ phiếu  Năm 2007: Công ty Cổ phần Đường Biên Hồ mua lại Cơng ty mía Đường Trị An, thành lập nhà máy đương Biên Hoà - Trị An Qua nhiều lần nâng cấp, công suất nhà máy đường Biên Hoà Trị An dạt 2.500 mía/ngày Chia cổ tức cuối năm 2007 mức 10% vốn điều lệ cổ phiếu.Năm 2012: Phát hành cổ phiếu thường cho cổ đông hữu tỷ lệ 61.88% Phát hành cổ phiếu theo chương trình lựa chọn cho ngưoi lao động với giá trị phát hành 14.998.790.000 đồng Qua lần tăng vốn điều lệ trên, vốn điều lệ công ty đạt 314.974.590.000 đồng  Năm 2013: Ngày 09/09/2013, Uỷ ban chứng khốn Nhà nước CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA cấp Giấy chứng nhận đăng ký chào bán cổ phiếu công chứng số 42/GCN-UBCK cho cơng ty Theo đó, Cơng ty phát hành cổ phiếu cho cổ đông hữu nhằm tăng vốn điều lệ từ 314.974.590.000 đồng lên 692.949.180.000 đồng  Năm 2014: Tháng 8/2014, Thành lập văn phòng đại diện TP.HCM  Năm 2015: Ngày 26/-6/2015, tổ chức ĐHCĐ bất thường niên độ 2014-20125 thông qua phương án sáp nhập Cơng ty Cổ phần Đường Ninh Hồ (NHS) với tỉ lệ hốn đổi 1:1 Ngày 06/02/2016, Thơng qua phương án sáp nhập Cơng ty cổ phần mía đường Phan Rang (PRS) đổi tên thành Công ty Cổ phần Đường Biên Hoà - Phan Rang (BHS Phan Rang)  Năm 2016: Tháng 01/2016: Công ty nâng vốn điều lệ lên 1.233.439.980.000 đồng Thành lập đơn vị trực thuộc Công ty cổ phần Thương Xuất nhập Biên Hoà, vốn điều lệ 120 tỷ đồng - Thông tin gần đây, năm 2017 Cơng ty Cổ phẩn Mía đường Thành Thành Công Tây Ninh Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa sáp nhập thành Việc sáp nhập làm chấn động ngành mía đường công ty vững mạnh lại vững mạnh - Thành tựu đạt năm qua:  Năm 2012:  Chứng nhận 50 công ty kinh doanh hiệu Việt Nam  Năm 2013:  Chứng nhận 50 công ty kinh doanh hiệu Việt Nam  Năm 2014:  Top 100 thương hiệu hàng đầu ASEAN 2015  Chứng nhận HALAL CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA  Chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm  Năm 2015:  Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn Quốc tế ISO 9001  Đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao  Chứng nhận đánh giá Quốc tế độc lập: Thương hiệu hàng đầu 2015  Giải thương vàng đất Việt 2015  Năm 2016:  Trusted brand 2016  Top 100 thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ, tiếng Việt Nam 2016  Top 100 thương hiệu tiêu biểu hội nhập châu Á Thái Bình Dương 2016  Top 100 Doanh nghiệp-Doanh nhân xuất sắc ASEAN 2016  Top 50 nhãn hiệu tiếng Việt Nam 2016  Thương hiệu tiêu biểu châu Á Thái Bình Dương 2016  Thương hiệu mạnh Việt Nam 2016  Thương hiệu hàng đầu Việt Nam 2016  Nhãn hiệu tiếng Việt Nam 2016  Năm 2017:  Hàng Việt Nam chất lượng cao người tiêu dùng bình chọn 2107  Giải thường Doanh nghiệp Thương hiệu Việt tiêu biểu 2017  Giải thưởng thương hiệu mạnh Việt Nam 2017  Năm 2018:  Top 100 doanh nghiệp bền vững 2018  Top 10 báo cáo thường niên tốt 2018  Top 10 Cơng ty thực phẩm đồ uống uy tín 2018 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA  Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao-Chuẩn hộ nhập  Thương hiệu quốc gia 2018 - Tầm nhìn Cơng ty: Trở thành công ty nông nghiệp hàng đầu Việt Nam khu vực - Sứ mệnh Công ty: Cung cấp sản phẩm nông nghiệp sạch, xây dựng hệ thống sản xuất phân phối bền vững - Giá trị cốt lõi: Ngành nông nghiệp TTC tiên phong cơng nghiệp Việt nam đại, hài hịa quyền lợi nông dân, nhà máy, khách hàng địa phương, gắn bó lâu dài với nơng dân, cung cấp sản phẩm mang lại giá trị cho khách hàng, quản trị rủi ro, tăng trưởng cao bình quân ngành cung cấp lượng tái tạo cho đất nước Tình hình kinh doanh cơng ty - Vào năm 2017, CTCP Thành Thành Công Tây Ninh (SBT) Cơng ty Cổ phần Đường Biên Hịa (BHS) hai doanh nghiệp sản xuất đường lớn khu vực kinh tế trọng điểm Đơng Nam Bộ, có vùng trồng mía lớn so với cơng ty niêm yết sáp nhập ljai với vào tháng năm 2017 Sau sáp nhập, doanh nghiệp trở thành tập đồn sản xuất mía đường trọng điểm nước ta - Kết thúc năm 2018 ( tức vào ngày 30/06/2019), doanh thu công ty tăng lên gần 7% so với kì năm 2017 lợi nhuận gộp CƠNG TY CỞ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA khơng tăng mà lại giảm lên đế 41,35% tỷ trọng giá vốn kinh doanh vào năm 2018 cao ( chiếm 92,94% ) năm 2017 chiếm 87,11% - Tuy nhiên, lợi nhuận sau thuế công ty số dương lợi nhuận gộp giảm đáng kể chiếm tỷ trọng 2,86% doanh thu năm năm 2017 chiếm khoảng 5,3% Công ty đạt số nguồn doanh thu đến từ hoạt động tài ( tăng 61% so với kì năm 2017 ), bên cạnh cơng ty cố gắng cắt giảm khoản chi phí, chi phí quản lý doanh nghiệp giảm 10,38% so với 2017 - Chi phí bán hàng công ty tăng cao ( tăng 26,31% ) so với kì năm 2017, điều cơng ty thực chiến lược mở rộng thị phần, tập trung đầu tư vào hệ thống phân phối phát triển kênh tiêu dùng B2C, kênh khách hàng vừa nhỏ SME để đảm bảo tính bền vững ổn định - Sản phẩm đường công ty phân phối chủ yếu qua kênh doanh nghiệp B2B với sản lượng khoảng 375.500 (+3% YoY) đóng góp khonarg 45% doanh thu niên độ 2018-2019, tăng mạnh nhóm khách hàng hàng tiêu dunfng thủ cơng nghiệp SME nhà thương mại xem cầu nối đưa sản phẩm đường TTC Biên Hòa tiếp cận phân khúc thị trường khu vực Miền Bắc Miền Trung-nững nơi mà cơng ty chưa mạnh thị phần Dự kiến niên độ 2020-2021, công ty tiếp tục tăng trưởng sản lượng thị phần với phân khúc mục tiêu kênh doanh nghiệp B2B kênh tiêu dùng B2C Trong kênh B2B, ước tính thị phần khách hàng Công nghiệp lớp (MNC) tiểu thủ công nghiệp-SME đạt 76% (+33% YoY) 16% (+7% YoY) - Sau đường mật rỉ sản phẩm mà cơng ty tích cực tập trung để phát triển mở rộng Doanh thu mật rỉ đạt 304 tỷ đồng niên CÔNG TY CỞ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA độ 2018-2019, tăng gấp đơi so với niên độ trước Tốc độ tăng trưởng kép CAGR sản phẩm khaorng 50,8% giai đoan 2013-2018 Bên cạnh đó, xu hướng sản phẩm nguyên liệu sinh học xu hướng tất yếu giới, cơng ty có kế hoạch sản xuất Ethanol từ mật rỉ sản phẩm phụ kèm theo từ sản xuất Ethanol CO2, Vinass để mở rộng chuỗi giá trị sản xuất đồng thời nắm bắt hội tăng trưởng trọng tương lai CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Từ quý 1/2018 ( 1/7 – 30/9/2018 ) đến q /2018, cơng ty có tỷ trọng giá vốn doanh thu tăng cao ( chiếm 95% ), đến quý 3/2018 có khuynh hướng giảm mức trung bình cơng ty so với kì năm 2017, đến quý 4/2018 lại tăng cao trở lại ( chiếm 93% doanh thu) - Hầu hết, nguồn doanh thu cơng ty đến từ việc bán đường ( chiếm từ 80 – 90% ) Tuy nhiên, vào cuối năm 2018 đầu năm 2019, giá thành nguyên liệu sản xuất đường tăng cao, đặc biệt chi phí sản xuất mía nguyên liệu thường chiếm từ 70 – 80% sản xuất đường mà diện tích mía ngun liệu Thành Thành Cơng – Biên hịa bị cạnh tranh với trồng khác - Vào đầu năm 2019, theo báo cáo từ Hiệp Hội Mía đường Việt Nam (VSSA), tháng đường lậu vào nhiều giá mức thấp, nhu cầu tiêu dùng có xu hướng giảm giá đường có xu hướng nằm ngang dẫn đến hàng tồn kho dư thừa, giá vốn chiếm tỷ trọng cao doanh thu khiến lợi nhuận bị giảm sút  - Đặc biệt, theo cam kết ATIGA, Việt Nam phải xóa bỏ hạn ngạch thuế quan nhập đường từ ASEAN từ ngày 1/1/2018 Tuy nhiên, theo nguyện vọng ngành mía đường, Bộ Cơng Thương trình Chính phủ cho hỗn thực thi cam kết ATIGA năm để doanh nghiệp (DN) người nơng dân có thêm thời gian thích ứng Do đó, doanh nghiệp kinh doanh ngành mía đường chịu áp lực cạnh tranh với nước mạnh sản xuất đường, đặc biệt Thái Lan - Tình hình nợ vay SBT niên độ 2018 – 2019 cải thiện tổng nợ vay SBT thời điểm 30/6/2019 giảm 11.9% tương đương 1,152 tỷ đồng Trong đó, nợ vay ngắn hạn giảm 5.4% nợ dài hạn giảm 30% so với niên độ trước, dẫn tới hệ số Nợ vay/ VCSH Hệ số Nợ vay/TTS đạt 1.6 lần 0.5 lần, giảm 6% 17% so với đầu niên độ Việc nợ vay ngắn hạn dài hạn giảm mạnh điểm 10 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA hoạt động hướng đến quản trị hiệu công ty Trong bối cảnh hội nhập, công ty chủ động mời chuyên gia tư vấn Deloitte, E&Y để đồng hành q trình quản trị cơng ty, xây dựng chiến lược, nhận diện rủi ro - Theo khảo sát quan điểm nhà đầu tư toàn cầu quản trị công ty Mckinsey năm 2002, kiểm chứng thông qua phương pháp vấn, gần 80% nhà đầu tư từ tất châu lục sẵn sàng đầu tư thêm cho doanh nghiệp có quản trị công ty tốt.  - Riêng châu Á, nghiên cứu cịn mức đầu tư thêm bình quân 20% Kết cho thấy, quản trị công ty yếu tố then chốt để cải thiện hiệu hoạt động kinh doanh quản lý rủi ro doanh nghiệp, tăng cường lòng tin nhà đầu tư Từ đó, doanh nghiệp có hội tiếp cận vốn tốt hơn, giá trị công ty nâng tầm cao hơn, góp phần đẩy mạnh hiệu thị trường chứng khoán phát triển kinh tế chung đất nước.  - So với nước khu vực Đông Nam Á, theo kết thẻ điểm quản trị công ty Asean, báo cáo đánh giá quốc gia 2015 ADB, điểm bình quân theo quốc gia Việt Nam khiêm tốn xếp sau nước Indonesia, Malaysia, Philipines, Singapore, Thái Lan… Trong bối cảnh Việt Nam không ngừng cải cách, nâng cao lực cạnh tranh trình hội nhập, đặc biệt Hiệp định ATIGA thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2020, SBT nỗ lực củng cố nâng cao lực cạnh tranh tất phương diện quản trị công ty, chiến lược kinh doanh, mơ hình hoạt động, chất lượng sản phẩm… để mở rộng vươn xa thị trường quốc tế.  - Công ty ban hành nhiều quy chế quy chế nội quản trị công ty, quy chế giải khiếu nại tố cáo với quy định rõ ràng, cụ thể nhằm ngăn ngừa xung đột lợi ích đảm bảo quyền lợi bên có liên quan, đặc biệt cổ đơng nhỏ lẻ Ngồi ra, quy 40 CƠNG TY CỞ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA tắc ứng xử xem kim nam hướng dẫn 4.000 cán nhân viên tuân thủ cam kết đạo đức nghề nghiệp trình tác nghiệp nhằm nâng cao nhận thức nhiệm vụ trách nhiệm thành viên - Bên cạnh việc trọng xây dựng hoạt động quản trị cơng ty một nền tảng bền vững, chắc chắn cho những định hướng lâu dài, tiêu chuẩn phi tài khác liên quan đến quản trị chuẩn mực công bố thông tin, mục tiêu toàn cầu phát triển bền vững theo Liên Hợp quốc SBT hướng tới - Những nỗ lực của SBT nhằm đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của nhà đầu tư quốc tế qút định rót vớn vào cơng ty DEG năm 2019 Sắp tới, đợt phát hành riêng lẻ trái phiếu chuyển đổi với tổng giá trị 1.200 tỷ đồng minh chứng cho tâm nỗ lực SBT tin tưởng nhà đầu tư lớn giới.  41 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA PHẦN 5: HOẠT ĐỘNG LÃNH ĐẠO, ĐỘNG VIÊN TẠI CÔNG TY  Chính sách nhân sự - Với bề dày hình thành và phát triển, Công ty đã có những bước phát triển vượt bâ ̣c Và xuyên suốt quá trình đó, quan điểm “Con người là tài sản vô giá” của Ban lãnh đạo là đất biển, trường tồn qua thời gian - Tiếp nối dề dày của Tâ ̣p đoàn, Công ty đã có những chủ trương chiến lược, giải pháp đúng đắn và bước đô ̣t phá để xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao cho từng giai đoạn, từng ngành nghề lao đô ̣ng, đáp ứng yêu cầu hiê ̣n tại và lâu dài Theo đó, viê ̣c xây dựng nguồn nhân lực là mục tiêu quan trọng của Công ty và đă ̣t dưới sự lãnh đạo, chỉ đạo chă ̣t chẽ, sát từ Ban lãnh đạo Tâ ̣p đoàn và các đơn vị thành viên Công ty đã triển khai xây dựng và áp dụng các bô ̣ quy trình, quy chế tuyển chọn, đánh giá chất lượng lao đô ̣ng, mô tả chức năng, công viê ̣c cho từng vị trí; chủ đô ̣ng phối hợp với các trung tâm uy tín để đào tạo nguồn nhân lực Ban lãnh đạo đăc biê ̣t chú viê ̣c đưa các chính sách đãi ngô ̣ phù hợp nhằm thu hút đô ̣i ngũ lao đô ̣ng có chất lượng cao, các chuyên gia đầu ngành về làm viêc̣ tại Công ty  Chính sách tuyển dụng - “Tâm – Tầm – Tài” là ba giá trị cốt lõi để công ty tuyển mô ̣, nuôi dưỡng nhân tài Có thể tự hào Công ty là nơi hô ̣i tu các chuyên gia giỏi các ngành nghề hoạt đô ̣ng của Công ty - Đối diê ̣n với áp lực cạnh tranh ngày càng cao của nền kinh tế thị trường thời kỳ hô ̣i nhâ ̣p Công ty tự tin và sẽ tiếp tục phát triển dựa nền tảng nguồn nhân lực chất lượn cao, có tâm huyết với nghề  Chính sách đào tạo - Với phương châm đồng hành đường sự nghiê ̣p của CBNV, Công ty chú trọng công tác đào tạo nhằm nâng chất – nâng tầm cho 42 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA CBNV hiê ̣n hữu, giúp CBNV gia tăng niềm tin đối với bản thân cũng Công ty, từ đó tự nguyê ̣n gắn bó lâu dài với công ty, với Tâ ̣p đoàn - Đồng thời, nối tiếp công tác tìm kiếm, phát hiê ̣n đô ̣i ngũ nhân sự tiềm năng, Công ty đã triển khai nhiều chương trình đào tạo nhầm hoàn thiê ̣n các kiến thức, kỹ cần và đủ để nhân sự tiềm kế thừa các vị trí quản lý tương lai Hoạt đô ̣ng này vừa giúp Công ty chủ đô ̣ng về nguồn nhân lực vừa tạo hô ̣i thăng tiến cho CBNV Cụ thể:  Chương trình đào tạo hô ̣i nhâ ̣p Chương trình đào tạo hô ̣i nhâ ̣p nhằm giúp cho nhân viên mới hô ̣i nhâ ̣p với Công ty thông qua viê ̣c giới thiê ̣u tổng qua về lịch sử hình thành, văn hóa doanh nghiê ̣p, các qui trình tác nghiê ̣p, các chính sách và quyền lợi mà Công ty dành cho CBNV… Thông qua chương trình đào tạo hô ̣i nhâ ̣p, CBNV còn được Ban lãnh đạo chia sẻ về quan điểm quản trị điều hành, định hướng và chiến lược phát triển của Công ty những năm tiếp theo  Các chương trình đào tạo bên ngoài Chương trình đào tạo kỹ làm viê ̣c: Kỹ lâ ̣p kế hoạch; Kỹ sử dụng ̣ thống công nghê ̣ thông tin; Nhâ ̣n thức và thực hành công tác 5S… Các chương trình đào tạo liên kết: Công ty liên kết với các trung tâm đào tạo uy tín thực hiê ̣n mô ̣t số chương trình đào tạo cho cấp quản lý của các công ty thành viên Thường xuyên đưa các chương trình phù hợp cho các cấp quản lý, lãnh đạo Các chương trình đào tạo nâng cao trình đô ̣ cho CBNV: Công ty xem xét và hỗ trợ cho mô ̣t số nhân viên được tiếp tục theo học để nâng cao trình đô ̣ ở các cấp bâ ̣c đại học và sau đại học  Chính sách đãi ngô ̣ - Tại Công ty, CBNV sẽ được hưởng mức thu nhâ ̣p tương xứng với lực làm viê ̣c, sự nỗ lực và thành tích đóng góp Công ty hướng đến viê ̣c 43 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA xây dựng mô ̣t chế đô ̣ lương thưởng, phúc lợi cạnh tranh đảm bảo giữu được người tài và thu hút được nhân sự Viêc̣ điều chỉnh lương được công ty xem xét định kỳ hàng năm và theo từng trường hợp cụ thể cứ theo lực làm viê ̣c, thành tích đóng góp của CBNV và kết quả hoạt đô ̣ng sản xuất kinh doanh của công ty Viêc̣ khen thưởng thâm niên, năm, 10 năm, 15 năm, 20 năm,… cũng là hoat đô ̣ng truyền thống diễn hằng năm, mang đâ ̣m nét văn hóa của người-văn hóa trung thành với tổ chức Quan điểm trọng chiến lược nhân sự của cổng ty là: Tuyển dụng và bổ nhiê ̣m đúng lực, đúng vj trí; trả công xứng đáng với lực làm viê ̣c và thành tích đóng góp - Về phục lợi, công ty tổ chức cho CBNV nghỉ mát hàng năm, khám sức khỏe định kỳ, các chế đô ̣ bảo hiểm cho CBNV, các chế đô ̣ thăm viếng, hiếu hỉ, các sự kiê ̣n khác diễn đời sống của CBNV như: kết hôn, thai sản, sinh nhâ ̣t, đau ốm,… Các chính sách đãi ngô ̣ được Công ty chú trọng trì và không ngừng cải tiến nhằm mang đến cho CBNV môi trường làm viê ̣c thoải mái, đoàn kết  Chính sách của đối thủ cạnh tranh - Có thể thấy rõ nhất đói thủ cạnh tranh của Công ty Cổ phần Thành Thành Công-Biên Hòa chính là Vinamilk Liên tiếp nhiều năm, Vinamilk vinh dự đứng đầu xếp hạng Top 100 nơi làm viêc̣ tốt nhất Viê ̣t Nam Anphabe và Intage tổ chức Vinamilk đáp ứng tốt những yêu cầu về: Cơ hô ̣i phát triển nghề nghiê ̣p, môi trường làm viê ̣c, lực lãnh đạo, chế đô ̣ phúc lợi,… dành cho nhân viên - Qua đó, Vinamilk đem đến nhiều khoản đãi ngô ̣ tốt dành cho nhân viên như:  Bảo hiểm sức khỏe cho nhân viên và người thân của cán bô ̣ quản lý;  Xây dựng sở vâ ̣t chất hiê ̣n đại, hỗ trợ nhân viên học tâ ̣p và làm viê ̣c; 44 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA  Xây dựng phòng â ̣p thể dục, yoga, hồ bơi, chăm lo sức khỏe cho các thành viên, giải trí sau giờ làm viê ̣c;…  Phong cách lãnh đạo - Tại Vinamilk, sự bình đẳng được thể hiê ̣n rõ nét qua viê ̣c công ty có những CBNV nữ nằm đô ̣i ngũ lãnh đạo cốt cán Điển hình đó là bà Mai Kiều Liên, nữ CEO đã gắn bó với Vinamilk 40 năm - Chia sẻ về phong cách lãnh đạo và tư quản lý, bà Liên cho biết tiêu chí cần thiết nhất là phải có các phẩm chất “Chân thành, gương mẫu và có kiến thức, đủ lực dẫn dắt đô ̣i ngũ công ty lên.” - Bà Liên nói riêng và ban lãnh đạo nói chung khuyến khích các nhân viên bày tỏ quan điểm, lắng nghe, thấu hiểu và giải đáp những thắc mắc, bức xúc của nhân viên kịp thời thông qua email, đồng thời hạn chế tình trạng họp hành Mục tiêu cuối cùng cần đạt được lãnh đạo là “làm để nhân viên giờ chiều thích về nhà và giờ sáng thích đến công ty”  Chương trình đào tạo - Vinamilk xây dựng nhiều chương trình đào tạo nô ̣i bô ̣ và bên ngoài giúp nhân viên học tâ ̣p, phát triển kỹ và kinh nghiê ̣m làm viê ̣c Không những vâ ̣y, các thành viên của Vinamilk còn có những hô ̣i thử sức với những công viê ̣c, vị trí mới  Chế đô ̣ lương thưởng và đãi ngô ̣ tốt - Mức lương thưởng, chính sách phúc lợi của công ty Vinamilk được người lao đô ̣ng quan tâm hàng đầu Thấu hiểu điều này, Ban lãnh đạo Công ty đưa những chính sách phù hợp nhầm thu hút và giữ chân nhân viên Theo khảo sát, mỗi năm tiền lương và tiền thưởng của công ty đều tăng lên  Trách nhiê ̣m xã hô ̣i 45 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Là mô ̣t những doanh nghiê ̣p hàng đầu ở Viê ̣t Nam, Vinamilk nhâ ̣n thức rõ tầm ảnh hưởng của mình đến cô ̣ng đồng và sự phát triển bền vững của xã hô ̣i Với Vinamilk, sự phát triển bền vững dựa doanh thu và cả những đón góp của doanh nghiê ̣p đối với mọi người Với phương châm “Thương hiê ̣u gắn bó của cô ̣ng đồng”, Vinamilk thực hiê ̣n những hành đô ̣ng thiết thực, sự phát triển của công ty đều gắn liên với sự phát triển của nền kinh tế địa phương và đất nước  Luôn tuân thủ những quy định, thực hiê ̣n đầy đủ nghĩa vụ đối với pháp luâ ̣t  Tích cực tham giá các chương trình phát đô ̣ng của chính phủ nhầm ổn định và phát triển kinh tế  Mọi hoạt đô ̣ng sản xuất và kinh doanh đều hướng đến viê ̣c gắn kết giữa mở rô ̣ng qui mô hoạt đô ̣ng và sự pát triển kinh tế của địa phương  Đầu tư sở vâ ̣t chất, góp phần xây dựng các sở hạ tầng tại địa phương  Tạo các hô ̣i viêc̣ làm và đào tạo nghề cho người lao đô ̣ng của địa phương  Ứng dụng khoa học kỹ thuâ ̣t tiên tiến chăn nuôi bò sữa thế giới vào các trang trại của Vinamilk, góp phần phát triển nền nông nghiê ̣p chăn nuôi bò sữa Viê ̣t Nam 46 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA PHẦN 6: HOAT ĐỘNG KIỂM TRA SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG TRẮNG CAO CẤP Quy trình kiểm tra sản phẩm gồm bước:  Bước 1: Lâ ̣p nô ̣i dung kiểm tra  Bước 2: Tiêu chuẩn kiểm tra  Bước 3: Đo lường theo các quy chuẩn ở bước để phát hiê ̣n sai lê ̣ch  Bước 4: Điều chỉnh sai lê ̣ch Cụ thể sau:  Bước 1: Nô ̣i dung kiểm tra bao gồm: 47 - Chủng loại sản phẩm - Số lượng sản phẩm - Chất lượng sản phẩm - Chi phí sản xuất CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Mức đô ̣ hoàn thành kế hoạch sản xuất  Bước 2: Tiêu chuẩn kiểm tra Yêu cầu kỹ thuâ ̣t - Đạt được các chỉ tiêu cảm quang theo công bố của sản xuất STT Chỉ tiêu Mức qui định Trạng thái bên Tinh thể đường tương đối đồng đều, tơi khơ, ngồi khơng vón cục Mùi vị Tinh thể đường dung dịch đường nước cất có vị ngọt, khơng có mùi lạ, vị lạ Màu sắc Tinh thể đường có màu trắng, óng ánh, pha nước cất, dung dịch đường suốt - Đạt được các chỉ tiêu hóa lý theo công bố sản xuất STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Mức cơng bố Độ Pol % ≥ 99,7 Hàm lượng đường khử % ≤ 0,1 Tro dẫn điện % ≤ 0,07 Độ ẩm % ≤ 0,07 - Thông tin dinh dưỡng/100g STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Mức qui định Năng lượng kcal ≥ 393,9 Hàm lượng Hydrat cacbon g ≥ 99,7 - Cá c tiêu vi sinh : phả i phù hợ p tiêu chuẩ n quố c gia TCVN 7270: 2003 Đườ ng trắ ng đườ ng tinh luyện- yêu cầ u vệ sinh: vi sinh vậ t 48 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa Tổng số VSV hiếu khí CPU/10g 200 Tổng số bào tử nấm men CPU/10g 10 Tổng số bào tử nấm mốc CPU/10g 10 - Cá c tiêu kim loạ i nặ ng: phù hợ p quy chuẩ n kỹ thuậ t quố c gia đố i vớ i giớ i hạ n ô nhiễm kim loạ i nặ ng thự c phẩ m : QCVN 8-2/2011/ BYT STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa Hàm lượng Chì mg/kg 0,5 Hàm lượng Thuỷ ngân mg/kg 0,05 Hàm lượng Cadimi mg/kg Hàm lượng Asen mg/kg - Hàm lượng hóa chất không mong muốn:  Phù hợp QĐ 46-2007/BYT – quy định giới hạn ô nhiễm sinh học và hóa học thực phẩm  Phù hợp tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7270:2003: Đường trắng và đường tinh luyê ̣n – yêu cầu vê ̣ sinh: Dư lượng SO2 - Hàm lượng đô ̣c tố vi nấm: QĐ 46-2007/BYT – qui định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học thực phẩm STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa Aflatoxin B1 μg/kg Àflatoxin B1B2G1G2 μg/kg 15 - Dư lượng thuốc bảo vê ̣ thực vâ ̣t: Phù hợp thông tư 50/2016/TT-BYTThông tư quy định giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vê ̣ thực vâ ̣t thực phẩm 49 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA Thành phần cấu tạo - Đường - Không sử dụng phụ gia thực phẩm quá trình sản xuấ Thời hạn sử dụng: - Sử dụng tốt nhất trước hai năm kể từ ngày sản xuất( ngày sản xuất được in bao bì) Hướng dẫn sử dụng: - Được sử dụng trực tiếp chế biến thức ăn, thức uống Đặc biệt thích hợp cho đồ uống trà, cafe, coktails nước trái Hướng dẫn bảo quản: - Bảo quản trưng bày nơi khơ ráo, thống mát Ngoài ra: - Khi vận chuyển bảo quản, bao đường phải che chắn cẩn thận, ý không làm rách bao bên hay bên - Phương tiện vận chuyển bảo quản phải sẽ, khô ráo, khơng xếp chung với hàng ẩm ướt, có mùi lạ,… làm ảnh hưởng đến chất lượng đường - Đường xếp kho phải để nơi khô ráo, sẽ, không để tiếp xúc trực tiếp xuống cách đường 50 cm Lưu ý an tồn thực phẩm: - Chỉ bảo quản loại bảo bì an tồn cho thực phẩm kín - Tránh nắng chiếu trực tiếp nơi có nhiệt độ hay độ ẩm cao Chất liệu bao bì quy cách gói: - Khối lượng: túi 500g, túi 1kg - Bao bì: Màng túi PET/PE/PELD Các biện pháp phân biệt thật giả: khơng có Nội dung ghi nhãn: 50 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Phù hợp Nghị định 43/2017/NĐ-CP ngày 01/06/2017 chủa Thủ tướng phủ nhãn hàng hóa: Thơng tư liên tịch 34/2014/TTLT-BYTBCT ngày 27/10/2014 việc hướng dẫn ghi nhãn hàng hóa thực phẩm, phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến phực phẩm bao gói sẵn - Nhãn đính kèm 10 Quy trình sản xuất thuyết minh quy trình: Quy trình sản xuất - Đường nguyên liệu( đường thô, mật dung dijhc nước đường hồi dung từ đường non nhà máy đường thơ) hịa tan - Ccoong đoạn làm áp dụng cơng nghệ: Cacbonat hóa, sunfit hóa, than hoạt tính, lắng, trao đổi icon… tùy theo cơng nghệ nhà máy để loại bỏ tạp chất, màu có sẵn mía, giúp tinh thể đường trở màu trắng nguyên thủy - Sau dung dịch nước đường đưa qua hệ thống lọc nhằm tách tạp chất, màu… - Nước đường sau lọc đưa bốc để đưa Bx phù hợp nấu đường - Dung dịch nước đường đem nấu đường để kết tinh thành hạt đường - Đường non thu sau nấu đường tiến hành ly tâm tinh thể đường mật - Đường sau ly tâm đem sấy khô nhằm tách ẩm tới ẩm sản phẩm - Đường sau sấy làm nguội nhiệt độ phòng tồn trữ si lô để ổn định đường - Sau thời gian ổn định đường đưa qua hệ thống sàng, tách kim loại đóng bao, hồn tất thành phẩm, nhập kho 11 Xuất xứ và thương nhân chịu trách nhiê ̣m về chất lượng hàng hóa 51 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Thương nhân chịu trách nhiê ̣m về chất lượng ( Tên công ty, Địa chỉ, Điê ̣n thoại, Email) - Địa chỉ sản xuất: Đường trắng cao cáp- Premium White Sugar được sản xuất và đóng gói tại tất cả các sở của công ty  Bước 3: Đo lường theo các quy chuẩn ở bước để phát hiê ̣n sai lê ̣ch  Bước 4: Điều chỉnh sai lê ̣ch - Tiến hàng sửa chữa sai lê ̣ch kịp thời nếu kết quả thực tế thấp tiêu chuẩn - Tiến hành sửa chữa sai lê ̣ch diễn theo sơ đồ sau: - Tiến trình kiểm tra mang tính chất dự phòng Mô ̣t ̣ thống kiểm tra tốt và hữu hiê ̣u đối với nhà quản trị phải bao gồm viê ̣c kiểm tra mang tính chất dự phòng, tức là mô ̣t sự kiểm tra nhằm tiên liê ̣u trước viêc̣ sai sót sẽ xảy trừ phải có biê ̣n pháp để điều chỉnh hiê ̣n tại Lí của sự nhấn mạnh đến viêc̣ kiểm tra mang tính dự phòng là tiến trình lâu dài của hoạt đô ̣ng kiểm tra cho dù mọi bước tiến trình đó đều được thực hiê ̣n mô ̣t cách nhanh chóng Tiến trình kiểm tra mang tính dư phòng có thể được diễn tả sơ đờ sau: 52 CƠNG TY CỞ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA - Kế hoạch giám sát định kỳ  Công ty áp dụng ̣ thống quản lý tiên tiến( HACCP, GMP, ISO 22000…) có chứng nhâ ̣n ISO 22000 kiểm nghiê ̣m định kỳ lần/năm  Hoạt đô ̣ng sản xuất công bố kiểm tra an toàn quy định an toàn thực phẩm được chi cục an toàn vê ̣ sinh thực phẩm Tỉnh Đồng Nai Nguyễn Văn Hữu xác nhâ ̣n DANH MỤC TÀI LIÊU ̣ THAM KHẢO http://s.cafef.vn/hose/SBT-cong-ty-co-phan-thanh-thanh-cong-bienhoa.chnhttp://s.cafef.vn/hose/BHS-cong-ty-co-phan-duong-bien-hoa.chn http://tsri.com.vn/gioi-thieu/ve-cong-ty/100.aspx https://haymora.com/hang-tieu-dung/vinamilk 53 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA https://tinnhanhchungkhoan.vn/chuyen-dong-doanh-nghiep/thanh-thanh-congbien-hoa-sbt-hoan-thanh-som-ke-hoach-kinh-doanh-nien-do-2017-2018248211.html http://tsri.com.vn/trang-chu.aspx https://ndh.vn/doanh-nghiep/sbt-chien-luoc-phat-trien-ben-vung-den-tu-giatri-noi-luc-p2-1263713.html … STT HỌ VÀ TÊN Võ Ngọc Kiều Diễm NHIỆM VỤ Phần 1: Giới thiệu tổng quan Công ty Phần 2: Phân tích mơi trường kinh doanh Cơng ty Nguyễn Thị Word + Power Point Phần 3: Chiến lược Công ty thời gian qua Phương Mai Nguyễn Thị Kim Phần 4: Công tác tổ chức để thực chiến lượt Phần 5: Hoạt động lãnh đạo, động viên Công ty Trúc 54 Phần 6: Hoạt động kiểm tra Công ty ... ̣M VỤ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA PHẦN 1: GIỚI THIÊU ̣ TỞNG QUAN VỀ CƠNG TY Tởng quan về cơng ty - Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA ( BIEN HOA SUGAR JOINT STOCK COMPANY... kế hoạch cải thiê ̣n Quản trị công ty theo thông lê ̣ Quốc tế với cấu tổ chức trên, Công ty đã thành lâ ̣p các tiểu bạn trực thuô ̣c Hô ̣i đồng Quản trị đã có những lợi... Cơng ty thực phẩm đồ uống uy tín 2018 CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA  Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao-Chuẩn hộ nhập  Thương hiệu quốc gia 2018 - Tầm nhìn Công ty: Trở thành công ty