Tiết 46 một thứ quà của lúa non cốm

Gió thổi mùa thu hương cốm Tơi nhớ ngày thu xa Sáng sớm lạnh lòng Hà Nội I TÌM HIỂU CHUNG: Tác giả: - Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh Hà Nội, tên Nguyễn Tường Vinh sau đổi Nguyễn Tường Lân - Ơng có sở trường truyện ngắn thành công tuỳ bút - Văn Thạch Lam nhẹ nhàng tinh tế, giàu chất thơ, nhân Thạch Lam ( 1910 - 1942) Tác phẩm: * Xuất xứ: "Một thứ quà lúa non : Cốm" in tập tuỳ bút “Hà Nội băm sáu phố phường” (1943) Thể loại: Tuỳ bút Phương thức biểu đạt chính: Biểu cảm Bố cục: phần Phần 1: Từ “Cơn Tuỳ bút: Là thểgió văn, thường miêu tả, ghi chép hình thuyền rồng” ảnh, việc có thực mà nhà văn  Sự sát, hìnhchứng thành củađểcốm quan kiến bộc lộ cảm xúc, suy nghĩ Phần 2: Từ “tiếp theo trước tượng vấn đề nhũn nhặn” đời sống Đặc điểm tuỳ bút: thiên biểu  Giáđậm trị cảm, chấtcốm trữ tình nên gần với thơ Bên cạnh có Phần 3: Đoạn cịn lại yếu tố nghị luận, suy tư, triết lí TuỳBàn bútvềkhơng có cốtthức truyện  thưởng có cảm hứng chủ cốm đạo II TÌM HIỂU VĂN BN: - Cơn gió mùa hạ lt qua vừng sen hồ, nhuần thấm hng thơm .khi qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp làm trĩu thân lúa tơi, ngửi thấy mùi thơm mát Nguồn gốc, hình thành cốm a, Ngun gc: -Hng thơm sen gió hạ lt hồ -Mùi thơm mát lúa non cánh đồng -Tính từ miêu tả Cảm nhận tinh tế vẻ đẹp khiết hạt cốm từ hạt lúa non 1.Nguồn gốc, hình thành =>cốm: Nh vy cm sinh tõ sù tinh t cđa thiªn nhiªn, ®Êt trêi vµ sù khÐo lÐo cđa người - Vẻ đẹp người tôn thêm vẻ đẹp cốm - Cốm trở thành nhu cầu thưởng thức người Hà Nội -Tình cảm yêu quý, trân trọng cội nguồi sạch, đẹp đẽ, giàu sắc thái văn hóa dân tộc 1.Ngn gèc cđa cèm * Lêi b×nh ln : "Cèm Cèm lµm tõ hương lµ thứ quà riêng biệt vị khiết đất nc giản dị đồng quê, khéo léo khiết đồng ngi quê cỏ nội An Nam gợi cho em cách hiểu mẻ Giá trị cốm - Cốm quà? tặng vềlà cốm đồng quê -Cốm thức quà thiêng - Cốm đặc sản liêng ,kết tinh hng vị dân tộc kết tinh khiết đồng hng vị khiết quê đồng quê - Cốm quà quê, thức quà thiêng liêng - Ca ngợi sâu sắc, thấm thía Giá trị cốm -Cốm làm quà sêu tết,góp phần hạnh phúc lứa đôi ngi * Theo dõi lời bình luận 2! Ai đà nghĩ dùng cốm để làm quà sêu tết Hồng cốm tốt đôi hai vị nâng đỡ để hạnh phúc c lâu bền Tác giả bình luận vấn đề ? - Dùng cốm làm quà sêu tết Giá trị cốm Câu hỏi thảo luận? Sự hoà hợp tng xøng Hai phương diƯn: hång - cèm ph©n - Hoà hợp màu sắc : tích phng xanh ti - đỏ thắm diện nào? Nêu ý nghĩa -Hoà hợp hng vị : tục lệ đó? đạm sắc, -Hai vị nâng đỡ để hạnh phúc lâu bền Sự hoà hợp triết lý âm dng - Cốm góp phần cho nhân duyên ngi tốt đẹp Giá trị cốm -Hai giá trị: vật chất văn hoá tinh thần (nét đẹp văn hoá dân tộc) Qua phần văn vừa tìm hiểu em thấy cốm có giá trị ? Tác giả phê phán điều gì,lời phê phán có ý nghĩa gì? (Thật đáng tiếc thấy tục lệ tốt đẹp dần, thức quý đất nc dần thay thức bóng bảy hào nháng thô kệch bắt chc ngi ngoài: kẻ giàu vô học có mà thng thức c vẻ cao quý kín đáo nhũn nhặn?) Hn g cm tt đôi Sù thưởng thøc cèm ? Khi viÕt cách ăn cốm, Thạch Lam đà viết nh ? - ăn cốm chút ít, thong thả vµ ngÉm nghÜ Sù thưởng thøc cèm - Bng nhiu giỏc quan ? Tác giả đà thể cách cảm thụ, thng thức cốm ấn tng từ nhiỊu gi¸c quan Em h·y chØ ? - Thưởng thức cốm : + Khứu giác : Mùi thơm phức lúa + Vị giác : Chất cốm + Thị giác : màu xanh + Xúc giác: Tơi mát + Sự suy tng: Cái dịu dàng,thanh đạm Tỏc gi thuyết phục ngi mua cốmnh nào? Vì sao? Sự thng thức cốm - Bng nhiều giác quan - Sản phẩm kết tih từ nhiều giá trị thiên nhiên¸ đất trời, người “ Hìi bà mua hàng! Chớ có thọc tay hay mân mê thức quà thần tiên ấy, hÃy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve - Cốm lµ léc cđa Trêi, lµ sù khÐo lÐo cđa ngi, tiềm tàng nhẫn nại thần Lúa Cốm sản phẩm kết tinh từ nhiều giá trị thiên nhiên, trời đất, ngi Lời đề nghị tác giả với ngi IV TNG KT ? HÃy lựa chọn phng án mà em cho thành công nghệ thuật văn bản? Nghệ thuật : A Ngôn ngữ sáng ,ngòi bút tinh tế, nhạy cảm giàu chất thơ B Kết hợp nhiều phng thức biểu đạt biểu cảm C Bố cục chặt chẽ, dẫn nhập tự nhiên, bàn luận tập trung D Giọng văn nhẹ nhàng, êm E Tất A,B,C,D IV TNG KT -Ni dung : ? Qua nét nghệ thuật đó, em hiểu nội dung từ văn bản: Một thứ quà cđa lóa non : Cèm? - Cèm lµ mét thø quà đặc sắc c kết tinh từ nhiều vẻ đẹp: Vẻ đẹp hng vị màu sắc đồng quê, vẻ đẹp ngi chế biến, tục lệ nhân duyên, cách mua thng thức - Cốm thứ sản vật c nâng niu gìn Ghi nh: SGK/163 giữ ... hng thứ quà riêng biệt vị khiết đất nc giản dị đồng quê, khéo léo khiết đồng ngi quê cỏ nội An Nam gợi cho em cách hiểu mẻ Giá trị cốm - Cốm quà? tặng vềlà cốm đồng quê -Cốm thức quà thiêng - Cốm. .. thành cốm a, Ngun gc: -Hng thơm sen gió hạ lt hồ -Mùi thơm mát lúa non cánh đồng -Tính từ miêu tả Cảm nhận tinh tế vẻ đẹp khiết hạt cốm từ hạt lúa non 1 Nguồn gốc, hình thành cốm - Từ hạt lúa non. .. - Cốm quà quê, thức quà thiêng liêng - Ca ngợi sâu sắc, thấm thía 2 Giá trị cốm -Cốm làm quà sêu tết,góp phần hạnh phúc lứa đôi ngi * Theo dõi lời bình luận 2! Ai đà nghĩ dùng cốm để làm quà