1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

KHẢO sát sự ẢNH HƯỞNG THỜI GIAN CHÍN của vỏ CHUỐI sứ (musa spp ABB cv pisang awak) đến HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HOÁ, ức CHẾ ENZYME POLYPHENOL OXIDASE và ỨNG DỤNG bảo QUẢN LẠNH

133 15 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 27/11/2021, 15:52

Xem thêm:

Mục lục

    2020-16116075-Mai The Son

    NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

    DANH MỤC BẢNG BIỂU

    DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

    TÓM TẮT KHÓA LUẬN

    CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

    1.1. Tổng quan về chuối

    1.1.1. Mô tả thực vật

    1.1.2. Phân bố sinh thái và sản lượng tiêu thụ chuối

    1.1.3. Thành phần hóa học và lợi ích của chuối

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN