1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế

145 36 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 145
Dung lượng 1,23 MB

Nội dung

Ngày đăng: 26/11/2021, 07:36

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

PTHH Phương tiện hữu hình - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
h ương tiện hữu hình (Trang 32)
1.4. Cơ sở thực tiễn về tình hình kinh doanh du lịch, khách sạn tại Thành phố Huế - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
1.4. Cơ sở thực tiễn về tình hình kinh doanh du lịch, khách sạn tại Thành phố Huế (Trang 36)
2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển (Trang 39)
Bảng 1: Cơ cấu các loại phòng khách sạn Gold - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 1 Cơ cấu các loại phòng khách sạn Gold (Trang 41)
Bảng 2: Tình hình khách đến khách sạn qua 3 năm 2016-2018 - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 2 Tình hình khách đến khách sạn qua 3 năm 2016-2018 (Trang 46)
Nhìn vào bảng số liệu, ta có thể thấy rằng tổng lượng khách đến khách sạn quan 3 năm có chiều hướng tăng dần từ năm 2016- 2018 - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
h ìn vào bảng số liệu, ta có thể thấy rằng tổng lượng khách đến khách sạn quan 3 năm có chiều hướng tăng dần từ năm 2016- 2018 (Trang 47)
Hình 2: Nhà hàng cơm Vua khách sạn Gold Huế - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Hình 2 Nhà hàng cơm Vua khách sạn Gold Huế (Trang 52)
Hình 4: Sky bar tầng 12 khách sạn Gold Huế - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Hình 4 Sky bar tầng 12 khách sạn Gold Huế (Trang 53)
2.2.2. Mô hình tổ chức quản lí của nhà hàng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
2.2.2. Mô hình tổ chức quản lí của nhà hàng (Trang 54)
2.2.2. Mô hình tổ chức quản lí của nhà hàng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
2.2.2. Mô hình tổ chức quản lí của nhà hàng (Trang 54)
Hình 5: Đồng phục nhân viên nhà hàng khách sạn Gold Huế - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Hình 5 Đồng phục nhân viên nhà hàng khách sạn Gold Huế (Trang 55)
2.3.2.1. Thang đo chất lượng dịch vụ ăn uống theo mô hình SERVQUAL - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
2.3.2.1. Thang đo chất lượng dịch vụ ăn uống theo mô hình SERVQUAL (Trang 64)
Bảng 7: Độ tin cậy CronbachÎs Alpha -Sự đảm bảo - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 7 Độ tin cậy CronbachÎs Alpha -Sự đảm bảo (Trang 65)
Bảng 8: Độ tin cậy CronbachÎs Alpha – Sự đồng cảm - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 8 Độ tin cậy CronbachÎs Alpha – Sự đồng cảm (Trang 67)
- Thang đo về phương tiện hữu hình: - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
hang đo về phương tiện hữu hình: (Trang 67)
Bảng 11: Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm độ tin cậy - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 11 Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm độ tin cậy (Trang 69)
Bảng 12: Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm sẵn sàng đáp ứng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 12 Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm sẵn sàng đáp ứng (Trang 70)
Qua bảng thống kê mô tả, có thể thấy khách hàng đánh giá khả năng đáp ứng của nhà hàng khách sạn Gold là khá tốt - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
ua bảng thống kê mô tả, có thể thấy khách hàng đánh giá khả năng đáp ứng của nhà hàng khách sạn Gold là khá tốt (Trang 71)
Bảng 13: Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm sự đảm bảo - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 13 Thống kê và đánh giá của khách hàng về nhóm sự đảm bảo (Trang 72)
Bảng 16: Kiểm định Independent T-test về sự khác biệt của “quốc tịch” đến sự hài lòng chung của khách hàng: - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 16 Kiểm định Independent T-test về sự khác biệt của “quốc tịch” đến sự hài lòng chung của khách hàng: (Trang 79)
Bảng 18: Phân tích phương sai ANOVA với yêu tố nhóm tuổi - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 18 Phân tích phương sai ANOVA với yêu tố nhóm tuổi (Trang 80)
Bảng 21: Phân tích nhân tố -Sự hài lòng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
Bảng 21 Phân tích nhân tố -Sự hài lòng (Trang 82)
2.3.6. Xây dựng mô hình hàm hồi quy tuyến tính bội về mức độ hài lòng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
2.3.6. Xây dựng mô hình hàm hồi quy tuyến tính bội về mức độ hài lòng (Trang 87)
H0: nhân tố “phương tiện hữu hình” không có tương quan với sự hài lòng - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
nhân tố “phương tiện hữu hình” không có tương quan với sự hài lòng (Trang 89)
nhất (β=0,435), nhân tố “phương tiện hữu hình” có ảnh hưởng ít nhất (β= 0,231), nhân tố “sự đảm bảo” ảnh hưởng thứ 2 (β=0,301), ảnh hướng thứ 3 là nhân tố “sự tin cậy” (β= 0,299) và nhân tố ảnh hưởng thứ 4 là “sẵn sàng đáp ứng” (β= 0,277) - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
nh ất (β=0,435), nhân tố “phương tiện hữu hình” có ảnh hưởng ít nhất (β= 0,231), nhân tố “sự đảm bảo” ảnh hưởng thứ 2 (β=0,301), ảnh hướng thứ 3 là nhân tố “sự tin cậy” (β= 0,299) và nhân tố ảnh hưởng thứ 4 là “sẵn sàng đáp ứng” (β= 0,277) (Trang 91)
Mô hình phân tích SWOT là một công cụ rất hữu dụng cho việc nắm bắt và ra quyết định trong mọi tình huống đối với bất cứ doanh nghiệp nào. - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
h ình phân tích SWOT là một công cụ rất hữu dụng cho việc nắm bắt và ra quyết định trong mọi tình huống đối với bất cứ doanh nghiệp nào (Trang 93)
Tính hữu hình 17 Địa điểm nhà hàng thuận tiện. - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
nh hữu hình 17 Địa điểm nhà hàng thuận tiện (Trang 111)
F Sig .t df Sig.(2- (2-tailed) - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
ig t df Sig.(2- (2-tailed) (Trang 144)
F Sig .t df Sig.(2- (2-tailed) - Khóa luận giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng tại khách sạn gold huế
ig t df Sig.(2- (2-tailed) (Trang 145)

TRÍCH ĐOẠN

Đối với chính quyền địa phương

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w