Tài liệu Chả giò sốt mayonnaise pptx

Chả giò sốt mayonnaise Dùng nóng, có thể don kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 100gr tôm. - 50gr mực. - 1 củ khoai tây. - 1 củ cà rốt. - 50gr đậu hà lan. - 2 quả chuối sứ. - 4 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 20 cái bánh tráng bía. - Tương ớt, xà lách, cà chua. Thực hiện: - Luộc chín khoai tây, cà rốt và đậu hà lan. - Cà rốt, khoai tây và chuối sứ thái hạt lựu. - Tôm bóc vỏ bỏ đuôi, lấy chỉ đen trên sống lưng. - Luộc chín mực và tôm, thái hạt lựu nhỏ. - Cho khoai tây, cà rốt, dậu hà lan, tôm, mực cùng chuối sứ vào tô lớn. - Thêm sốt mayonnaise, bột nêm, tiêu, trộn đều tay. - Trải bánh tráng bía, cho 2 thìa cà phê nhân vào, cuốn đều tay. - Chiên vàng trong chảo ngập dầu. - Bày ra đĩa. - Trang trí xà lách, cà chua. . Chả giò sốt mayonnaise Dùng nóng, có thể don kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 100gr tôm. - 50gr mực. -. lớn. - Thêm sốt mayonnaise, bột nêm, tiêu, trộn đều tay. - Trải bánh tráng bía, cho 2 thìa cà phê nhân vào, cuốn đều tay. - Chiên vàng trong chảo ngập