1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )

54 39 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 54
Dung lượng 1,9 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/11/2021, 15:39

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 3.11 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu khác nhau bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.11 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu khác nhau bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch (Trang 9)
Hình 1.1 Mentha arvensis L. (Nguồn: Wikipedia) - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 1.1 Mentha arvensis L. (Nguồn: Wikipedia) (Trang 12)
Bảng 1.1 Sự thay đổi về thành phần các chất và hợp chất có hoạt tính sinh học sau khi lên men của một số dược liệu [13] - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng 1.1 Sự thay đổi về thành phần các chất và hợp chất có hoạt tính sinh học sau khi lên men của một số dược liệu [13] (Trang 18)
Bảng trên cho thấy đã có rất nhiều nghiên cứu về ứng dụng phương pháp lên men với mục đích thay đổi và nâng cao thành phần có giá trị của dược liệu - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng tr ên cho thấy đã có rất nhiều nghiên cứu về ứng dụng phương pháp lên men với mục đích thay đổi và nâng cao thành phần có giá trị của dược liệu (Trang 18)
Bảng 1.2 dưới đây mô tả một số tác dụng mang lại cho sức khỏe con người của một số dược liệu sau lên men: - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng 1.2 dưới đây mô tả một số tác dụng mang lại cho sức khỏe con người của một số dược liệu sau lên men: (Trang 19)
Hình 2.1 Sơ đồ tổng quát quy trình lên men từ dịch chiết bạc hà Á Thành phần và điều kiện lên men đối chứng: - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 2.1 Sơ đồ tổng quát quy trình lên men từ dịch chiết bạc hà Á Thành phần và điều kiện lên men đối chứng: (Trang 25)
Hình 2.2 Sơ đồ quy trình thử hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết bạc hà Á sau lên men bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 2.2 Sơ đồ quy trình thử hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết bạc hà Á sau lên men bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch (Trang 26)
CHƯƠNG 3. THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1 Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ saccarose - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
3. THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1 Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ saccarose (Trang 28)
Hình 3.1 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ saccarose và chủng nấm men khác nhau bằng phương pháp - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.1 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ saccarose và chủng nấm men khác nhau bằng phương pháp (Trang 29)
Hình 3.2 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ saccarose và chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.2 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ saccarose và chủng nấm men khác nhau (Trang 30)
Hình 3.3 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ saccarose của dịch lên men bằng các chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.3 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ saccarose của dịch lên men bằng các chủng nấm men khác nhau (Trang 31)
b) Ảnh hưởng của nồng độ saccarose lên hoạt tính kháng khuẩn chung - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
b Ảnh hưởng của nồng độ saccarose lên hoạt tính kháng khuẩn chung (Trang 32)
Phân tích ANOVA thu được giá trị p= 0,008 thấp hơn ngưỡng 0,05 (hình 3.4). Như vậy đường kính vòng vô khuẩn có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các mẫu có nồng độ đường khác nhau. - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
h ân tích ANOVA thu được giá trị p= 0,008 thấp hơn ngưỡng 0,05 (hình 3.4). Như vậy đường kính vòng vô khuẩn có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các mẫu có nồng độ đường khác nhau (Trang 33)
Hình 3.4 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ saccarose khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.4 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ saccarose khác nhau (Trang 33)
Hình 3.5 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ saccarose dùng để len men - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.5 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ saccarose dùng để len men (Trang 34)
Hình 3.6 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các hàm lượng bạc hà và chủng nấm men khác nhau bằng phương pháp - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.6 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các hàm lượng bạc hà và chủng nấm men khác nhau bằng phương pháp (Trang 35)
Hình 3.7 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ bạc hà và chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.7 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ bạc hà và chủng nấm men khác nhau (Trang 36)
Hình 3.8 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và hàm lượng bạc hà của dịch lên men bằng các chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.8 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và hàm lượng bạc hà của dịch lên men bằng các chủng nấm men khác nhau (Trang 37)
Bảng 3.4 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch lên men khi thay đổi nồng độ bạc hà Kích thước vòng vô khuẩn (mm) - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng 3.4 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch lên men khi thay đổi nồng độ bạc hà Kích thước vòng vô khuẩn (mm) (Trang 38)
Hình 3.9 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở hàm lượng bạc hà khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.9 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở hàm lượng bạc hà khác nhau (Trang 39)
Hình 3.10 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ bạc hà dùng để len men - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.10 Phân tích hồi quy tuyến tính giữa kích thước vòng vô khuẩn và nồng độ bạc hà dùng để len men (Trang 40)
Bảng 3.5 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu và các chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng 3.5 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu và các chủng nấm men khác nhau (Trang 40)
Hình 3.11 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu khác nhau bằng phương pháp khuếch - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.11 Kết quả thử hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết bạc hà Á lên men với các nồng độ nấm men ban đầu khác nhau bằng phương pháp khuếch (Trang 41)
Hình 3.12 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ nấm men ban đầu và chủng nấm men khác nhau - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Hình 3.12 Kết quả phân tích ANOVA kích thước vòng vô khuẩn của các mẫu bạc hà Á lên men ở nồng độ nấm men ban đầu và chủng nấm men khác nhau (Trang 42)
Bảng 3.6 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch lên men khi thay đổi nồng độ nấm men ban đầu - Khảo sát một số điều kiện lên men nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cây bạc hà á ( mentha arvensis l )
Bảng 3.6 Kích thước vòng vô khuẩn của dịch lên men khi thay đổi nồng độ nấm men ban đầu (Trang 43)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w