Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 24/10/2021, 07:29
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Mục lục
NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
Hội Đồng Chấm Bảo Vệ:
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN
DANH SÁCH CÁC BẢNG
DANH SÁCH CÁC HÌNH
Hình 1.1 Bản đồ hành chính Tỉnh Cà Mau
1.2 Tổng quan về sản phẩm :
1.2.1 Giới thiệu về tôm :
1.2.1.1 Cung cấp protein dồi dào
1.2.1.2. Bổ sung vitamin B12
1.2.1.3. Bổ sung chất sắt
1.2.1.4. Chứa dồi dào lượng selen – ngừa ung thư
Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng của tôm sú
1.2.2 Tiêu chuẩn cấp đông tôm
1.3.2 Các dạng hình thức cấp đông thủy sản
1.3.2.1 Cấp đông thủy sản bằng không khí lạnh:
Hình 1.3 Dàn quạt tủ đông
Hình 1.4 Dàn quạt của tủ đông
Hình 1.6 Tủ cấp đông gió
1.3.2.2 Hệ thống cấp đông tiếp xúc
Hình 1.7 Tủ cấp đông tiếp xúc
1.3.2.3 Cấp đông siêu tốc IQF
CHƯƠNG 2: TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ TỦ CẤP ĐÔNG
2.1 Tính toán kết cấu kho cấp đông
2.1.1 Thể tích chất tải
Bảng 2.1 Kích thước khay cấp đông [Theo TL 1 trang 166]
2.1.2 Diện tích chất tải
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan