Áp dụng kho dữ liệu và kỹ thuật OLAP phân tích, khai thác kết quả hoạt động kinh doanh của hệ thống nhà hàng tiệc cưới

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ************* BÁO CÁO BÀI TẬP NHĨM Mơn học: Kho liệu OLAP Áp dụng kho liệu kỹ thuật OLAP phân tích, khai thác kết hoạt động kinh doanh hệ thống nhà hàng tiệc cưới Giảng viên hướng dẫn: ThS Đinh Thị Mận Sinh viên thực nhóm 13: Đặng Hoàng Cẩm My – 2001180476 Nguyễn Hồng Phúc – 2001181265 TP HỒ CHÍ MINH, tháng 04 năm 2021 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành công mà không gắn liền với hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Trong suốt thời gian từ bắt đầu làm đồ án đến nay, chúng em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ q thầy cơ, gia đình bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, chúng em xin gửi đến quý thầy cô Khoa Công nghệ thông tin – Trường Đại Học Công nghiệp thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian hoàn thành đồ án Chúng em xin chân thành cảm ơn Cô Đinh Thị Mận tận tâm hướng dẫn chúng em qua buổi học lớp buổi nói chuyện, thảo luận lĩnh vực hệ thống thông tin Nếu khơng có lời hướng dẫn, dạy bảo chúng em nghĩ đồ án chúng em khó hồn thiện Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn cô Bài đồ án thực khoảng thời gian gần tuần Bước đầu vào thực tế, tìm hiểu lĩnh vực sáng tạo, kiến thức chúng em hạn chế nhiều bỡ ngỡ Do vậy, khơng tránh khỏi thiếu sót điều chắn, chúng em mong nhận ý kiến đóng góp q báu q thầy bạn học lớp để kiến thức chúng em lĩnh vực hoàn thiện Lời cảm tạ Cô Đinh Thị Mận Sau cùng, chúng em xin kính chúc q thầy khoa Cơng nghệ thơng tin Ban giám hiệu nhà trường thật dồi sức khỏe, niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 04 năm 2021 GVHD: Đinh Thị Mận Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ BẢNG PHÂN CÔNG CHƯƠNG I TỔNG QUAN Phạm vi nghiên cứu Sự cần thiết lí chọn đề tài: Mục tiêu Cấu trúc đồ án CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT SQL Serverh vụ MASANH Varchar(10) Mã sảnh NGAYDATTIEC Datetime Ngày đặt tiệc NGAYTOCHUC Datetime Ngày tổ chức TIENDATCOC Float Tiền đặt cọc TONGTIEN Float Tổng tiền KHĨA CHÍNH ✓ - CHITIETPHIEUDATTIEC (MAPHIEU, MACOMBO, SOLUONGBAN, TENCODAU, TENCHURE); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MAPHIEU Varchar(10) Mã hoá đơn ✓ MACOMBO Varchar(10) Mã combo ✓ SOLUONGBAN Int Số lượng bàn TENCODAU Nvarchar(50) Tên cô dâu TENCHURE Nvarchar(50) Tên rễ GVHD: Đinh Thị Mận KHÓA CHÍNH 16 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP 2.2 Kho liệu - - - - DIM_COMBO(MACOMBO, TENCOMBO, GIA); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MACOMBO Varchar(10) Mã combo TENCOMBO Nvarchar(50) Tên combo GIA Float Giá KHĨA CHÍNH ✓ DIM_MONAN(MAMON, TENMON, DONGIA, MALOAI); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MƠ TẢ MAMON Varchar(10) Mã TENMON Nvarchar(50) Tên DONGIA Float Giá KHĨA CHÍNH ✓ DIM_KHUVUC(MAKV, TENKV); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MAKV Varchar(10) Mã khu vực TENKV Nvarchar(50) Tên khu vực KHĨA CHÍNH ✓ DIM_NGAYTOCHUC(ID_DATE, DAY, MONTH, YEAR); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ ID_DATE Datetime Mã ngày DAY Int Ngày MONTH Int Tháng YEAR Int Năm GVHD: Đinh Thị Mận KHÓA CHÍNH ✓ 17 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới - - - Kho liệu OLAP DIM_NHANVIEN(MANV, TENNV, NGAYSINH, GIOITINH, DIACHI, DIENTHOAI, HINH, NGAYVL); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MANV Varchar(10) Mã nhân viên TENNV Nvarchar(50) Tên nhân viên NGAYSINH Date Ngày sinh GIOITINH Nvarchar(3) Giới tính DIACHI Nvarchar(100) Địa DIENTHOAI Varchar(10) Điện thoại NGAYVL Date Ngày vào làm KHĨA CHÍNH ✓ DIM_CHITIETCOMBO(MACOMBO, MAMON, SL); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MACOMBO Varchar(10) Mã combo MAMON Varchar(10) Mã SL Int Số lượng KHĨA CHÍNH ✓ DIM_SANHTIEC(MASANH, TENSANH, SUCCHUA); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MASANH Varchar(10) Mã sảnh TENSANH Nvarchar(20) Tên sảnh SUCCHUA Int Sức chứa GVHD: Đinh Thị Mận KHĨA CHÍNH ✓ 18 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới - Kho liệu OLAP FACT_DOANHTHU(MAKV, MANV, NGAYTOCHUC, MACOMBO, MASANH, DOANHTHU, SOLUONG); TÊN TRƯỜNG KIỂU DỮ LIỆU MÔ TẢ MAKV Varchar(10) Mã khu vực MANV Varchar(10) Mã nhân viên NGAYTOCHUC Datetime Ngày tổ chức MACOMBO Varchar(10) Mã combo MASANH Varchar(10) Mã sảnh DOANHTHU Float Doanh thu SOLUONG Int Số lượng KHĨA CHÍNH 2.3 Lược đồ quan hệ a Cơ sở liệu tác nghiệp Hình III.2.1 Diagram Cơ sở liệu tác nghiệp GVHD: Đinh Thị Mận 19 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP b Kho liệu Hình III.2.2 Diagram Kho liệu GVHD: Đinh Thị Mận 20 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP CHƯƠNG IV CÀI ĐẶT SSIS Hình IV.1.1 Control Flow 1.2 Chi nhánh (Microsoft Excel) Hình IV.1.2 Dữ liệu lưu chi nhánh GVHD: Đinh Thị Mận 21 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP Hình IV.1.3 Data Flow Task ‘CHI NHÁNH 1’ 1.3 Chi nhánh (Microsoft Access) Hình IV.1.4 Dữ liệu lưu chi nhánh GVHD: Đinh Thị Mận 22 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP Hình IV.1.5 Data Flow Task ‘CHI NHÁNH 2’ 1.4 Chi nhánh (SQL Server) Hình IV.1.6 Dữ liệu lưu chi nhánh GVHD: Đinh Thị Mận 23 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP TÀI LIỆU THAM KHẢO Website [1] https://docs.microsoft.com/en-us/sql/integration-services/load-data-to-sqldatabase-with-ssis?view=sql-server-ver15 [2] https://123doc.net/document/3593153-xay-dung-phan-mem-quan-ly-nha-hangtiec-cuoi-bach-kim.htm [3] https://www.sqlservercentral.com/articles/how-to-execute-an-ssis-packagefrom-the-command-line-or-a-batchfile?fbclid=IwAR3ZAbrHQ_hxsxvB_fCAjBVdKOiMO2tGRa1RY9tM0CR9tZU3qH248HzqM8 Youtube [3]https://www.youtube.com/watch?v=7_pRV2ndT7E&ab_channel=H%C3%B2a L%C6%B0u [4] https://youtube.com/watch?v=vjZKBQepKys&feature=share Hết GVHD: Đinh Thị Mận 37 ... Thị Mận 19 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP b Kho liệu Hình III.2.2 Diagram Kho liệu GVHD: Đinh Thị Mận 20 Hệ thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP CHƯƠNG IV CÀI ĐẶT SSIS Hình IV.1.1... đến liệu kho liệu Định hình mơ hình liệu đa chiều Đồ án đề cập chi tiết công cụ OLAP, giới thiệu dịch vụ OLAP Microsoft SQL Server, kiến trúc khối OLAP dạng mơ hình OLAP Những kĩ thuật khai phá... thống nhà hàng tiệc cưới Kho liệu OLAP CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN Một số vấn đề giải Đồ án tìm hiểu phương pháp khai phá liệu, trình khai phá liệu, giới thiệu OLAP, kỹ thuật sử dụng