Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh sản cá lóc đen (channa striata bloch, 1793) tại khu vực nghệ an

1 Bộ giáo dục đào tạo Tr-ờng Đại học vinh Phạm Thị Mai Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh sản cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1793) khu vực nghệ an chuyên ngành sinh học thực nghiệm mà số: 60.42.30 luận văn thạc sĩ sinh học Ng-êi h-íng dÉn khoa häc: TS TrÇn Ngäc Hïng Vinh, 2009 Lời cảm ơn Để hoàn thành đ-ợc luận văn này, nỗ lực thân, ®· nhËn ®-ỵc sù gióp ®ì cđa rÊt nhiỊu ng-êi Qua cho gửi lời cảm ơn sâu sắc tới giúp đỡ Tôi xin cảm ơn phòng Đào tạo tr-ờng Đại học Vinh, ban chủ nhiệm khoa Sau đại học, khoa Sinh học, Nông lâm ng- đà tạo điều kiện giúp đỡ học tập thực luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Tiễn Sỹ Trần Ngọc Hùng ng-ời trực tiếp bảo, h-ỡng dẫn chỉnh sửa cho suốt thời gian thực đề tài hoàn thành khoá luận Tôi xin gửi lời cảm ơn tới ban Quản lý Trại thực nghiệm NTTS n-ớc H-ng Nguyên đà tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn tới anh chị làm việc trại thực nghiệm đà động viên tinh thần kiến thức thực tế cho thời gian sở Xin cảm ơn động viên gia đình, anh em, giúp đỡ chân thành bạn đồng môn thời gian học tập hoàn thiện đề tài Một lần xin đ-ợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ quý báu Vinh, 1/2010 Tác giả Phạm Thị Mai Danh mục từ viết tắt Từ viết tắt Viết đầy đủ TB Trung bình cs Cộng ĐBSCL Đồng sông Cửu Long TS Tiến sỹ Nxb Nhà xuất TSD Tuyến sinh dục Danh mơc b¶ng Bảng 1.1 Kích thước số lồi thuộc giống cá LócError! Bookmark not defined B¶ng 1.2 Ti ứng với kích th-ớc khối l-ợng cá Lóc ®en (Channa striata) Error! Bookmark not defined B¶ng 1.3 Ti øng với kích th-ớc cá Lóc đenError! Bookmark not defined Bảng 1.4 Phân tích hóa sinh trứng số loài cáError! Bookmark not defined Bảng 1.5 Hàm l-ợng protein lipit trứng số loài cá n-ớc ngät Error! Bookmark not defined Bảng 1.6 Hàm l-ợng protein vµ lipit cđa tinh hoµn ë mét sè loµi c¸ n-íc ngät Error! Bookmark not defined Bảng 3.1 Tuổi kích th-ớc tham gia sinh sản lần đầu cá Lãc ®en Error! Bookmark not defined Bảng 3.2 Chiều dài khối l-ợng theo nhóm tuổi cá Lóc đen Error! Bookmark not defined Bảng 3.3 Hệ số thành thục cá theo giai đoạn qua tháng Error! Bookmark not defined Bảng 3.4 Hệ số thành thục trung bình cá qua tháng Error! Bookmark not defined Bảng 3.5 Hệ số thành thục cá đực theo giai đoạn qua tháng Error! Bookmark not defined Bảng 3.6 Hệ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực qua tháng Error! Bookmark not defined Bảng 3.7 Tỷ lệ (%) trứng giai đoạn qua tháng điều tra Error! Bookmark not defined Bảng 3.8 Sức sinh sản tuyệt đối (trứng/cá thể) tháng điều tra Error! Bookmark not defined Bảng 3.9 Sức sinh sản t-ơng đối (trứng/g cá thể) tháng điều tra Error! Bookmark not defined Bảng 3.10 Khối l-ợng tuyến sinh dục kích th-ớc trứng cá Lóc đen Error! Bookmark not defined Bảng 3.11 Mối quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng trung bình noÃn sào Error! Bookmark not defined Hình 3.6 Mối quan hệ hệ số thành thục giai đoạn thành thục Error! Bookmark not defined B¶ng 3.12 Mối quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng tinh sào Error! Bookmark not defined B¶ng 3.13 Thành phần hoá học tế bào sinh dục giai đoạn cá Lóc đen (%) Error! Bookmark not defined Danh mục hình Hình 1.1 Hình dạng cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) Error! Bookmark not defined Hình 1.2 Đo chiều dài cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) Error! Bookmark not defined H×nh 3.1 HƯ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực qua c¸c th¸ng Error! Bookmark not defined H×nh 3.2 HƯ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực qua c¸c th¸ng Error! Bookmark not defined H×nh 3.3 BiĨu đồ thể giai đoạn trứng qua thángError! Bookmark not defined Hình 3.4 Biểu đồ thể sức sinh sản tuyệt đối cá Lóc đen qua tháng ®iÒu tra Error! Bookmark not defined Hình 3.5 Biểu đồ thể sức sinh sản t-ơng đối cá Lóc đen qua tháng điều tra Error! Bookmark not defined H×nh 3.6 Mèi quan hƯ hệ số thành thục giai đoạn thành thục Error! Bookmark not defined H×nh 3.7 Mèi quan hƯ hệ số thành thục giai đoạn thành thục Error! Bookmark not defined H×nh 3.8 Tun sinh dơc Lóc đen giai đoạn IIError! Bookmark not defined Hình 3.9 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn IIIError! Bookmark not defined Hình 3.10 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn IVError! Bookmark not defined Hình 3.11 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn VError! Bookmark not defined Hình 3.12 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn VI Error! Bookmark not defined mục lục Mở đầu Error! Bookmark not defined Lý chọn đề tài Error! Bookmark not defined Mơc tiªu cđa ®Ị tµi Error! Bookmark not defined Néi dung nghiªn cøu Error! Bookmark not defined Ch-ơng I Tổng quan tài liÖu Error! Bookmark not defined 1.1 Vị trí phân loại, phân bố cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) Error! Bookmark not defined 1.1.1 VÞ trÝ phân loại Error! Bookmark not defined 1.1.2 Đặc điểm phân bố Error! Bookmark not defined 1.2 Đặc điểm hình thái nhận dạng Error! Bookmark not defined 1.3 Tập tính thức ăn cá Lóc đen (Channa striata) Error! Bookmark not defined 1.4 Đặc điểm sinh học, sinh tr-ởng Error! Bookmark not defined 1.4.1 Đặc ®iÓm sinh tr-ëng Error! Bookmark not defined 1.4.2 Đặc điểm sinh sản Error! Bookmark not defined 1.4.2.1 Mïa vơ sinh s¶n Error! Bookmark not defined 1.4.2.2 Ti vµ kích cỡ tham gia sinh sản lần đầu Error! Bookmark not defined 1.4.2.3 Sức sinh sản cá Lóc ®en (Channa striata) Error! Bookmark not defined 1.5 Mét sè tiêu sinh hoá trứng tinh cá Lóc đen Error! Bookmark not defined Bảng 1.4 Phân tích hóa sinh trứng số loài cá Error! Bookmark not defined prôtêin(%) Error! Bookmark not defined LipÝt(%) Error! Bookmark not defined C¸ håi (N-íc ngät) Error! Bookmark not defined Ch-¬ng Đối t-ợng, Vật liệu, nội dung, địa điểm ph-ơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.1 Đối t-ợng nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2 VËt liƯu nghiªn cøu Error! Bookmark not defined 2.3 Néi dung nghiªn cøu Error! Bookmark not defined 2.4 Ph-ơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.4.1 Ph-ơng pháp thu thập số liệu Error! Bookmark not defined 2.4.2 Ph-ơng pháp xác định tuổi kích cỡ tham gia sinh sản lần đầu Error! Bookmark not defined 2.4.3 Sơ đồ khối nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.4.4 Xác định hƯ sè thµnh thơc Error! Bookmark not defined 2.4.5 Xác định sức sinh sản cá Error! Bookmark not defined 2.4.6 Xö lý mÉu trứng phân tích tổ chức phôi học Error! Bookmark not defined 2.4.7 Theo dõi trình phát triển phôi kính hiển vi Error! Bookmark not defined 2.4.8 Ph-ơng pháp xác định prôtêin tổng số Error! Bookmark not defined 2.4.9 Ph-ơng pháp xác định lípít Error! Bookmark not defined 2.5 Ph-ơng pháp xư lý sè liƯu Error! Bookmark not defined Ch-ơng Kết nghiên cứu thảo luận Error! Bookmark not defined 3.1 Ti vµ kÝch cì tham gia sinh s¶n Error! Bookmark not defined 3.2 Mối t-ơng quan tuổi khối l-ợng Error! Bookmark not defined 3.3 HƯ sè thµnh thơc vµ søc sinh sản cá Lóc đen Error! Bookmark not defined 3.3.1 HƯ sè thµnh thơc Error! Bookmark not defined 3.3.1.1 Hệ số thành thục cá Lóc đen Error! Bookmark not defined 3.3.1.2 Hệ số thành thục cá Lóc đen đực Error! Bookmark not defined 3.3.2 Mïa vơ sinh s¶n Error! Bookmark not defined 3.3.3 Søc sinh s¶n Error! Bookmark not defined 3.3.3.1 Sức sinh sản tuyệt đối Error! Bookmark not defined 3.3.3.2 Sức sinh sản t-ơng đối Error! Bookmark not defined 3.3.4 Khèi l-ỵng tuyến sinh dục kích th-ớc trứng cá Lóc đen Error! Bookmark not defined 3.3.5 Quan hƯ gi÷a hệ số thành thục với khối l-ợng tuyến sinh dục Error! Bookmark not defined 10 3.3.6.1 Mèi quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng noÃn sµo Error! Bookmark not defined 3.3.6.2 Mèi quan hƯ hệ số thành thục với khối l-ợng tinh sào Error! Bookmark not defined 3.3.6 Đặc tr-ng tổ chức tế bào học tuyến sinh dục cá Lóc đen Error! Bookmark not defined 3.3.7 Mét sè chØ tiêu sinh hoá trứng tinh trùng cá Lóc đen Error! Bookmark not defined Kết luận đề xuất ý kiÕn Error! Bookmark not defined Tài liệu tham khảo Error! Bookmark not defined 46 GSI (%) GSI (%) 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 II III IV V Giai đoạn Hình 3.7 Mối quan hệ hệ số thành thục giai đoạn thành thục Qua bảng 3.10 hình 3.7 cho thấy, hệ số thành thục cá Lóc ®en ®ùc cịng ®¹t cùc ®¹i ë giai ®o¹n V (1,67%) khối l-ợng tinh sào tăng theo hệ số thành thục cá Sau giai đoạn V cá đà phóng l-ợng tinh hệ số thành thục giảm xuống 0,93% Và cá đực tuân theo quy luật chuyển hoá tích luỹ chất dinh d-ỡng cđa tun sinh dơc Sau tinh dÞch ë giai đoạn V đà phóng ngoài, khối l-ợng tinh sào giảm xuống nên hệ số thành thục giảm 3.2.6 Đặc tr-ng tổ chức tế bào học tuyến sinh dục cá Lóc đen Các giai đoạn phát triển buồng trứng * Cấu tạo buồng trứng Qua nghiên cứu ta thấy buồng trứng cá Lóc đen có hai thùy kích th-ớc gần nhau, hình túi bầu dục nằm hai bên xoang bụng đ-ợc treo lên vách thể nhờ màng treo màng trứng giai đoạn IV giai đoạn V, buồng trứng có mạch máu chạy dọc nhiều mạch máu phân nhánh ôm lấy buồng trứng Buồng trứng kéo dài từ đầu bóng đến lỗ sinh dục, phần buồng trứng ống dẫn trứng gắn thông với bên qua lỗ 47 sinh dục giai đoạn kích th-ớc buồng trứng đạt giới hạn, căng tròn mềm Kích th-ớc buồng trứng phụ thuộc vào mức độ hệ số thành thục mà phụ thuộc vào kích th-ớc cá Buồng trứng đ-ợc xem nhmột tiêu quan trọng để đánh giá mức độ thành thục cá Tuy nhiên, trọng l-ợng buồng trứng ch-a phải số tốt nhất, cần phải vào đặc điểm hình thái trứng, đ-ờng kính hạt trứng hệ số thành thục để xác định cách xác * Các giai đoạn phát triển buồng trứng Cho đến có nhiều công trình nghiên cứu đặc điểm sinh sản nhiều đối t-ợng khác Bậc thang xác định mức độ chín muồi sinh dục đ-ợc nhiều tác giả đ-a áp dụng cho loài cá riêng biệt Tuy nhiên, nhiều bậc thang khó áp dụng mức độ xác ch-a đ-ợc khẳng định Trong nghiên cứu sử dụng bậc thang tổng hợp giáo sG V Nikolxki( 1944, 1963) làm chuẩn Qua nghiên cứu tổ chức tế bào học nhận thấy buồng trứng cá Lóc đen phát triển gồm giai đoạn, giai đoạn khác thể thay đổi kích th-ớc hạt trứng Kết giống với kết B.Ali (2004) - Giai đoạn I: Theo Nikolxki (1944, 1963), giai đoạn cá non ch-a chín mi tun sinh dơc, tun sinh dơc ch-a ph¸t triĨn nằm sát vào phía vách thể sợi dây dài, hẹp, mắt th-ờng phân biệt đực giai đoạn tế bào sinh dục noÃn nguyên bào lớn lên - Giai đoạn II: Tuyến sinh dục tiếp tục phát triển dày thêm Hạt trứng nhỏ mắt th-ờng không nhìn thấy đ-ợc giai đoạn phân biệt đ-ợc đực Kích th-ớc tuyến sinh dục bé, chiếm phần nhỏ xoang thể 48 Quan sát tiêu tổ chức học thấy đa số noÃn bào pha pha giai đoạn đặc tr-ng cho sinh tr-ởng tế bào chất Tế bào chất -a kiềm yếu bắt màu tím bao quanh nhân Nhân tròn, kích th-ớc lớn nằm chiếm hầu hết noÃn bào Nhiều tiểu hạch có hình dạng khác phân bố vùng ngoại biên nhân, tạo thành vòng tròn xung quanh màng nhân Giai đoạn ch-a hình thành noÃn hoàng không bào NoÃn bào có hình góc cạnh Hình 3.8 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn II - Giai đoạn III: Kích th-ớc noÃn sào gia tăng rõ, noÃn sào có màu vàng nhạt, noÃn sào có mạch máu phân bố, chiếm 1/3 1/2 xoang bụng, hạt trứng nhỏ mắt th-ờng nhìn thấy đ-ợc Giai đoạn III bắt đầu kết thúc với trình tạo noÃn hoàng hay gọi lớn lên chất dinh d-ỡng Nang trứng đ-ợc hình thành xung quanh noÃn bào làm nhiệm vụ nội tiÕt vµ vËn chun chÊt no·n hoµng KÝch th-íc no·n bào tăng nhanh với gia tăng thể tích số l-ợng hạt noÃn hoàng Quan sát trên tiêu tổ chức học, giai đoạn gồm tế bào trứng thời kỳ sinh tr-ởng sinh d-ỡng thời kỳ này, tế bào sinh dục bắt đầu 49 tích lũy chất dinh d-ỡng l-ợng phôi phát triển sau Tế bào trứng thời kỳ sinh tr-ởng dinh d-ỡng đặc tr-ng xuất không bào hạt noÃn hoàng, kết thúc trình hạt noÃn hoàng tích lũy đầy đủ giai đoạn buồng trứng có hai khả năng: + Nếu cá thành thục lần đầu, buồng trứng màu vàng nhạt hay da cam, hệ số thành thục trung bình 1,51% + Nếu cá đà tham gia sinh sản, buồng trứng có màu vàng, đỏ tím hay đỏ nhạt, màng buồng trứng t-ơng đối dày Hình 3.9 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn III - Giai đoạn IV: NoÃn sào tích lũy nhiều hạt dầu, phân bố không đều, noÃn sào có kích th-ớc lớn, có màu vàng t-ơi, đậm noÃn sào giai đoạn III mạch máu phân bố noÃn sào nhiều hơn, hạt trứng to t-ơng đối đồng Vào cuối giai đoạn nhìn thấy nhân trứng mắt th-ờng Trong noÃn sào tổ chức liên kết ít, mạch máu phát triển, màng noÃn sào mỏng, có số tế bào thời kỳ đầu, cuối sinh tr-ởng nguyên chất 50 Hình 3.10 Tuyến sinh dục Lóc ®en ë giai ®o¹n IV - Giai ®o¹n V: XuÊt cá đẻ NoÃn sào có kích th-ớc lớn, có màu sắc đậm so với giai đoạn IV Trong noÃn sào, chủ yếu tế bào trứng đà kết thúc thời kỳ lớn noÃn hoàng chuẩn bị cho thời kỳ tới NoÃn hoàng tích lũy đầy tế bào chất số tiểu hạch nhân giảm từ từ tan biến vào dịch nhân Hình 3.11 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn V - Giai đoạn VI: Sau cá đẻ xong, TSD teo lại, mềm nhÃo, màng TSD nhăn nheo, mạch máu phát triển đều, chứa đầy máu hồng tÝm Trong no·n sµo mét sè tÕ 51 bµo trøng không đ-ợc đẻ số trứng nhỏ bám chặt vào trứng, tổ chức liên kết mạch máu nhiều, số noÃn bào thoái hóa, bên cạnh có tế bào dự trữ số tế bào chuyển giai đoạn II, số loài chuyển sang giai đoạn III cá đẻ nhiều lần, sản phẩm sinh dục noÃn sào lại tiếp tục phát triển để tham gia sinh sản lần Hình 3.12 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn VI Nh- vậy: Nghiên cứu tổ chức học ph-ơng pháp xác định xác giai đoạn phát triển TSD Kết phân tích cho thấy, phát triển TSD cá Lóc đen tuân theo quy luật chung cá x-ơng Vì cá Lóc đen loài cá đẻ theo đợt, điều đà đ-ợc ghi nhận thực tế nghiên cứu 3.2.7 Một số tiêu sinh hoá trứng tinh trùng cá Lóc đen Tế bào sinh dục tế bào có tính chuyên hoá cao sinh lý học sinh vật học Nhiều tác giả cho rằng, chúng có đặc điểm chúng có thành phần cấu tạo hoá học khác với tế bào bình th-ờng Thành phần hoá học tế bµo phơ thc vµo gièng loµi vµ giíi tÝnh cđa chúng Hàm l-ợng protein trứng lại cao tinh dịch Lipit trứng tinh dịch chệnh lệch không nhiều Giữa tế bào sinh dục tế bào quan khác thể có khác biệt t-ơng đối lớn thành phần hoá học Tế bào sinh dục có hàm 52 l-ợng n-ớc, protein chất khoáng t-ơng đối thấp, nh-ng hàm l-ợng phospho gấp 1,5 2,5 lần so với tế bào Bảng 3.10 Thành phần hoá học tế bào sinh dục giai đoạn cá Lóc đen (%) Chỉ tiêu Trứng Tinh dịch Hàm l-ợng Hàm l-ợng Protein(%) Lipit(%) III 29,50 17,27 IV 32,87 31,09 V 35,73 31,48 TB 32,7 26,61 III 28,14 24,73 IV 30,17 25,47 V 27,18 24,19 TB 28,50 24,80 Giai đoạn Qua bảng 3.14 thấy rằng, hàm l-ỵng protein trømg ë trøng cao nhÊt ë giai đoạn V (35,73 %) thấp giai đoạn III (29,50 %), hàm l-ợng lipit giai đoạn V (31,48 %) thấp giai đoạn III (17,27%) Hàm l-ợng protein tinh dịch giai đoạn V đạt cực đại giai đoạn V (27,18 %), thấp giai đoạn III (28,14 %) Trong hàm l-ợng lipit giai đoạn V (24,19 %), giai đoạn III (24,73%) Điều chứng tỏ cá tự nhiên có hàm l-ợng protein hàm l-ợng lipit trứng không chênh lệch nhiều Qua kết nghiên cứu thấy hàm l-ợng protein lipit tinh trứng t-ơng đối cao so với loài cá n-ớc 53 Kết luận đề xuất ý kiến * Kết luận Qua trình nghiên cứu rút mét sè kÕt luËn nh- sau: 1, C¸ Lãc ®en ( Channa striata) t¹i khu vùc NghƯ An cã tuổi phát dục lần đầu 0+ tuổi t-ơng ứng với khối l-ợng cá 134,0 - 468,0 g cá đực 134,0 - 385,0 g 2, Sức sinh sản cá mức trung bình Sức sinh sản tuyệt đối thấp 3717,08 đến 7449,08 trứng/cá Sức sinh sản t-ơng đối trung bình 8,30 27,35 trứng/g cá 3, Hệ số thành thục trung bình cá Lóc đen cao vào tháng (1,77%) sau giảm dần vào tháng Hệ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực (2,30%) sau giảm dần theo tháng Nh- vậy, hệ số thành thục tuyến sinh dục tuân theo quy luật tăng giai đoạn phát dục tuyến sinh dục 4, Hàm l-ợng Protein trung bình trứng ( 32,7%) hàm l-ợng protein trung bình tinh dịch (28,50%) Hàm l-ợng Lipit trung bình trứng (26,61%) hàm l-ợng Lipit trung bình tinh dịch (24,80%) Nh- vậy, hàm l-ợng protein, lipit trứng tinh dịch chênh lệch không nhiều * Kiến nghị Kết nghiên cứu cung cấp sở liệu cho việc quy trình kỹ thuật cho việc sản xuất giống cá Lóc đen nhân tạo Tiếp tục nghiên cứu sâu đặc điểm sinh học sinh sản cá Lóc đen Nghệ An mở rộng địa bàn nghiên cứu nhiều nơi Nghiên cứu quy trình sinh sản nhân tạo điều kiện môi tr-ờng miền Trung 54 Tài liệu tham khảo *Tài liệu tiếng việt Nguyễn T-ờng Anh (1999), Một số vấn đề nội tiết sinh sản cá, NXB Nông nghiệp Hà nội Phạm Báu (1964), Nuôi ghép cá ao ( Báo cáo khoa họcTh- viện Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I) Nguyễn Việt Phạm Báu (1965) Một số đặc điểm sinh học hai loài cá Ophiocephalus maculatus Lacêpde O striata (Báo cáo khoa học Th- viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I) Lê Văn Dân (2001), Kỹ thuật sản xuất giống cá n-ớc ngọt, Tr-ờng Đại Học Nông Lâm Huế Nguyễn Văn Hảo Ngô Sỹ Vân (2001), Cá n-ớc việt nam, NXB Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Hảo (2005) Cá n-ớc Việt Nam Tập III, NXB Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Duy Hoan, Kỹ thuật sản xuất giống cá Tr-ờng Đại học Thuỷ sản Nha Trang Khánh Hoà Trần Ngọc Hùng (2007), Bài giảng sinh lý động vật.Tài liệu l-u hành nội Tr-ờng Đại Học Vinh Tr-ơng Thủ Khoa Trần Thị Thu H-ơng (1993) Định loại cá n-ớc ĐBSCL Khoa thuỷ sản Tr-ờng Đại Học Cần Thơ 10 Phạm Văn Khánh (2003), Kỹ thuật nuôi số loài cá Xuất NXB Nông Nghiệp TP Hồ Chí Minh 11 Chung Lân, Lý Hữu Quảng, Tr-ơng Tùng Đào, L-u Gia Triều, Trần phấn X-ơng (1969) Sinh vật học sinh sản loài cá nuôi, NXB khoa học 55 12 Ngô Trọng L- (2000), Kỹ thuật nuôi số loài đặc sản NXB Nông nghiệp Hà Nội 13 D-ơng Nhật Long, Kỹ thuật nuôi cá n-ớc Khoa Thu sn Tr-ờng Đại học Cần thơ 14 Mai Đình Yên cs (1995), Định loại loài cá n-ớc Nam Bộ NXB khoa hoc - Kỹ thuật Hà Nội 15 Vũ Trung Tạng, Nguyễn Đình MÃo Giáo trình ng- loại học NXB Nông nghiệp 16 Võ Ngọc Thám (2005) Sinh sản nhân tạo cá Lóc đen, tr-ờng Đại học thuỷ sản Nha Trang Khánh Hoà * Tài liệu tiếng anh 17 Ali,A,B (1999), Aspects of the reproductive biology of female snakehead (Channa striata Bloch) obtained from irrigated rice agroecosystem, Malaysia 18 Alikunhi (1953), Ghi bionomics, chăn nuôi tăng tr-ởng c¸c, murrel Bloch striatus OPHIOCEPHALUS 19 Bhatt, V S (1970), Studies on the growth of Ophicephalus striatus Bloch 20 Bloch (1793), Naturgeschichte der ausländischen Fische 21 Herre A.W.C.T (1924), Distribution of the true freshwater fishes in the Philippines I The Philippine Cyprinidae 22 Hoar.W.S (1969), Fish physiology, Academic Press INC, Publishers, New York 23 IF.PRA VĐIN (1963), H-ớng dẫn nghiên cứu cá, NXB KHKT, Hà Nội 1972 Ng-ời dịch: Phạm Minh Giang 24 Kilambi,R.V.(1986), Age, growth and the reproductive strategy of the snakehead, Ophiocephalus striatus Bloch from Sri Lanka 56 25 Kottelat, M., A.J Whitten, S.N Kartikasari and S Wirjoatmodjo (1993), Freshwater fishes of Western Indonesia and Sulawesi 26 Kottelat, M (1998) Fishes of the Nam Theun and Xe Bangfai basins, Laos, with diagnoses of twenty-two new species (Teleostei: Cyprinidae, Balitoridae, Cobitidae, Coiidae and Odontobutidae 27 Kottelat, M.(2001), Freshwater fishes of northern Vietnam A preliminary check-list of the fishes known or expected to occur in northern Vietnam with comments on systematics and nomenclature 28 Lee, and Ng (1994), The systematics sinh thái snakeheads (Pisces: Channidae) bán đảo Malaysia Singapore 29 Mohsin, A.K.M and M.A Ambak (1983), Freshwater fishes of Peninsular Malaysia 30 O F Xakun N A Buskaia (1968), Xác định gai đoạn phát dục nghiên cứu chu kỳ sinh dục cá, NXB Nông nghiệp Hà Nội Ng-ời dịch: Lê Thanh Lùu 31 Parameswaran, S and V.K Murugesan (1976), Breeding season and seed sources of murrels in swamps of Karnataka State 32 Pathiratne, Chandrakanthi (1994), A., G.S Widanapathirana and W.H.S Association of Aeromonas hydrophila with epizootic ulcerative 33 Smith H M (1945), The fresh water fishes of Siam or Thailand.U S Nat.Mus Bull 34 Talwar, P.K and A.G Jhingran (1991), Inland fishes of India and adjacent countries Volume 35 Tan, H.H and P.K.L Ng (2005), The labyrinth fishes (Teleostei: Anabantoidei, Channoidei) of Sumatra, Indonesia 36 Yang, D, F Chen, C Fang and L Jingbo (1999), Studies on age and growth of Channa asiatica 57 Danh mơc b¶ng Trang Bảng 1.1 Kích thước số lồi thuộc giống cá Lóc 20 B¶ng 1.2 Ti øng víi kích th-ớc khối l-ợng cá Lóc đen (Channa striata) 22 B¶ng 1.3 Ti øng với kích th-ớc cá Lóc đen 22 Bảng 1.4 Phân tích hóa sinh trứng số loài cá 26 Bảng 1.5 Hàm l-ợng protein lipit trứng số loài cá n-ớc 27 Bảng 1.6 Hàm l-ợng protein lipit tinh hoàn số loài cá n-ớc 27 Bảng 3.1 Tuổi kích th-ớc tham gia sinh sản lần đầu cá Lóc đen 34 Bảng 3.2 Tuổi kích th-ớc tham gia sinh sản lần đầu cá Lóc đen đực 35 Bảng 3.7 Hệ số thành thục cá đực theo giai đoạn qua tháng 38 Bảng 3.8 Tỷ lệ (%) trứng giai đoạn qua tháng điều tra 40 Bảng 3.9 Sức sinh sản tuyệt đối (trứng/cá thể) tháng ®iỊu tra 42 B¶ng 3.10 Søc sinh s¶n t-ơng đối (trứng/g cá thể) tháng điều tra 43 Bảng 3.11 Khối l-ợng tuyến sinh dục kích th-ớc trứng cá Lóc đen 44 Bảng 3.12 Mối quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng trung bình noÃn sào 44 Bảng 3.13 Mối quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng tinh sào 45 Bảng 3.14 Thành phần hoá học tế bào sinh dục giai đoạn cá Lóc đen (%) 52 58 Danh mơc h×nh Trang H×nh 1.1 Hình dạng cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) 17 Hình 1.2 Đo chiều dài cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) 19 Hình 3.1 Hệ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực qua tháng 38 Hình 3.2 Hệ số thành thục trung bình cá Lóc đen đực qua tháng 39 Hình 3.3 Biểu đồ thể giai đoạn trứng qua tháng 40 Hình 3.4 Biểu đồ thể sức sinh sản tuyệt đối cá Lóc đen qua tháng điều tra 42 Hình 3.5 Biểu đồ thể sức sinh sản t-ơng đối cá Lóc đen qua tháng điều tra 43 H×nh 3.6 Mèi quan hệ hệ số thành thục giai đoạn thành thục 45 Hình 3.7 Mối quan hệ hệ số thành thục giai đoạn thành thục 46 Hình 3.8 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn II 48 Hình 3.9 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn III 49 H×nh 3.10 TuyÕn sinh dục Lóc đen giai đoạn IV 50 Hình 3.11 Tuyến sinh dục Lóc ®en ë giai ®o¹n V 50 Hình 3.12 Tuyến sinh dục Lóc đen giai đoạn VI 51 59 Mục lục Trang Mở đầu 1 Lý chọn đề tài 14 Mơc tiªu đề tài 15 Néi dung nghiªn cøu 15 Ch-ơng I Tổng quan tài liệu 16 1.1 VÞ trÝ phân loại, phân bố cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1793) 16 1.1.1 Vị trí phân loại 16 1.1.2 Đặc điểm phân bố 17 1.2 Đặc điểm hình thái nhận dạng 18 1.3 Tập tính thức ăn cá Lãc ®en (Channa striata) 20 1.4 Đặc điểm sinh học, sinh tr-ởng 21 1.4.1 Đặc điểm sinh tr-ởng 21 1.4.2 Đặc điểm sinh sản 23 1.5 Mét sè tiêu sinh hoá trứng tinh trùng cá 26 Ch-ơng Đối t-ợng, Vật liệu, nội dung, ph-ơng pháp địa điểm nghiên cøu 29 2.1 Đối t-ợng nghiên cứu 29 2.2 VËt liƯu nghiªn cøu 29 2.3 Néi dung nghiªn cøu 29 2.4 Ph-ơng pháp nghiên cứu 29 2.4.1 Ph-ơng pháp thu thập sè liÖu 29 2.4.2 Ph-ơng pháp xác định tuổi kích cỡ tham gia sinh sản lần đầu 29 2.4.3 Sơ đồ khối nghiên cứu 30 2.4.4 Xác định hệ sè thµnh thơc 30 2.4.5 Xác định sức sinh sản c¸ 30 60 2.4.6 Xử lý mẫu trứng phân tích tỉ chøc ph«i häc 31 2.4.7 Theo dõi trình phát triển phôi kính hiển vi 33 2.4.8 Ph-ơng pháp xác định prôtêin tổng số 33 2.4.9 Ph-ơng pháp xác định lípít 33 2.5 Ph-ơng pháp xư lý sè liƯu 33 Ch-ơng Kết nghiên cứu vµ bµn ln 34 3.1 Ti vµ kÝch cì tham gia sinh s¶n 34 3.2 HƯ sè thµnh thơc vµ sức sinh sản cá Lóc đen 36 3.2.1 HƯ sè thµnh thơc 36 3.2.2 Mïa vơ sinh s¶n 39 3.2.3 Søc sinh s¶n cđa cá Lóc đen 41 3.2.4 Khối l-ợng tuyến sinh dục kích th-ớc trứng cá Lóc đen 44 3.2.5 Quan hệ hệ số thành thục với khối l-ợng tuyến sinh dục 44 3.2.6 Đặc tr-ng tổ chức tế bào học tuyến sinh dục cá Lóc ®en 46 3.2.7 Mét sè chØ tiªu sinh hoá trứng tinh trùng cá Lóc đen 51 Kết luận đề xuất ý kiến 53 Tµi liƯu tham kh¶o 54 ... đề tài "Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản cá Lóc đen (Channa striata Bloch, 1793) khu vực Nghệ An Mục tiêu đề tài Xác định đặc điểm sinh học sinh sản cá Lóc đen (Channa striata Bloch,1 793)... gian sinh sản lần đầu 30 2.4.3 Sơ đồ khối nghiên cứu Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản cá Lóc đen (Channa striata Bloch, 1793) Đặc điểm sinh học sinh sản cá Lóc ®en (Channa striata Bloch,1 793)... sinh sản cá Lóc đen (Channa striata) Theo Nguyễn Văn Hảo (2005), cá Lóc đen (Channa striata) có sức sinh sản t-ơng đối thấp từ 7.000 - 8.000 trứng/gam cá bố mẹ Sức sinh sản cá Lóc có liên quan