Liên kết kinh tế trong chăn nuôi và tiêu thụ lợn thịt ở tỉnh thái nguyên (economic linkage in market hog production and sale in thai nguyen province)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH PHAN THỊ VÂN GIANG LIÊN KẾT KINH TẾ TRONG CHĂN NUÔI VÀ TIÊU THỤ LỢN THỊT Ở TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 9.62.01.15 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Phạm Bảo Dƣơng THÁI NGUYÊN - 2021 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Thịt lợn mặt hàng nông sản truyền thống mạnh Việt Nam, đồng thời loại thịt đƣợc tiêu thụ nhiều toàn cầu [88] Phát triển chăn ni lợn thịt đóng góp quan trọng phát triển kinh tế, đặc biệt kinh tế nơng thơn Với hình thức tổ chức chăn ni phổ biến kinh tế hộ quy mô nhỏ, phân tán, nay, chăn nuôi lợn thịt nƣớc phải đối mặt với nhiều khó khăn quản lý nguồn gốc chất lƣợng sản phẩm, ổn định thị trƣờng đầu ra, ảnh hƣởng thời tiết, dịch bệnh [26] Đời sống kinh tế ngƣời chăn nuôi bị ảnh hƣởng nghiêm trọng dịch bệnh, giá thịt lợn xuống thấp nguồn cung dƣ thừa vv Bên cạnh vấn đề đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm từ chuồng nuôi đến bàn ăn trở thành vấn đế thời nóng bỏng xã hội hết [8] Ngƣời tiêu dùng phải e ngại tiêu dùng sản phẩm thịt lợn không không rõ nguồn gốc, chất lƣợng chịu cảnh giá cao nguồn cung khan Ngành chăn nuôi Việt Nam phải gánh vai hai sứ mạng nặng nề, ổn định kinh tế cho ngƣời chăn ni lợn, hai đảm bảo lợi ích cho ngƣời tiêu dùng thịt lợn [21] Sau giai đoạn khủng hoảng giá thịt lợn xuống thấp (2016 - 2018) tăng giá đột biến (2019 - 2020) quan chức lại lần rốt vào bàn chuyện tái cấu ngành chăn nuôi lợn Nhiều biện pháp đƣợc đƣa ra, nhƣ kiểm soát chặt tăng đàn, giảm đàn lợn nái; tăng cƣờng xúc tiến với phía Trung Quốc để xuất thịt lợn ngạch, Song, cốt lõi phải thực liên kết chuỗi để kiểm soát chặt dịch bệnh kiểm sốt vệ sinh thực phẩm Có nhƣ vậy, thịt lợn Việt Nam đủ điều kiện để vào thị trƣờng tiềm nhƣ Hàn Quốc, Nhật Bản, EU, [24] Nhƣ thấy, bối cảnh nay, liên kết chìa khóa cấu lại ngành chăn ni lợn thịt, thực giám sát quy trình chăn nuôi - giết mổ - tiêu thụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe ngƣời tiêu dùng sản phẩm thịt lợn, đồng thời, liên kết giúp chủ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tăng cƣờng yếu tố cạnh tranh quy mơ, có khả cạnh tranh với tập đoàn, doanh nghiệp lớn khu vực giới, đƣợc chia sẻ rủi ro giá thị trƣờng lên xuống bấp bênh [31] Trên thực tế, liên kết sản xuất ngƣời chăn nuôi doanh nghiệp nƣớc ta có từ lâu, nhiên mối liên kết thƣờng thiếu tính bền vững đối tác tham gia chuỗi liên kết không thực đầy đủ cam kết chạy theo lợi ích ngắn hạn trƣớc mắt [22 Các sách liên quan đến việc xây dựng phát triển chuỗi liên kết chăn ni cịn chung chung, chƣa tác động mạnh mẽ đến đối tƣợng ngƣời chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn ni an tồn có nguồn gốc phải cạnh tranh thiếu lành mạnh với sản phẩm không đảm bảo chất lƣợng, khơng có nguồn gốc có mặt tràn lan thị trƣờng, không cạnh tranh đƣợc giá bán, vậy, sản lƣợng tiêu thụ thấp, chƣa tạo hiệu kinh tế Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm không ổn định Giá bấp bênh, việc tiếp cận nguồn thông tin thị trƣờng ngƣời chăn ni ngƣời tiêu dùng cịn hạn chế, tiêu thụ sản phẩm phải qua nhiều khâu trung gian đẩy giá bán sản phẩm lên cao, chƣa kể ngƣời sản xuất bị thƣơng lái p giá bán Đồng thời việc khai thác thị trƣờng nƣớc quốc tế yếu, thị trƣờng xuất vv [21] Đã có nhiều nghiên cứu ngồi nƣớc phát triển liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản bao gồm sản phẩm thịt lợn Tuy nhiên, nay, theo hiểu biết tác giả, chƣa có nghiên cứu cụ thể tồn diện phát triển liên kết theo chiều ngang, dọc chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Các kết nghiên cứu trƣớc chƣa rõ phân tích đƣợc yếu tố ảnh hƣởng để xây dựng giải pháp tăng cƣờng liên kết lĩnh vực cách hiệu bền vững Với đặc thù điều kiện tự nhiên KTXH, Thái Nguyên địa phƣơng có nhiều tiềm phát triển chăn nuôi, đặc biệt chăn ni lợn theo hƣớng sản xuất hàng hố Là địa phƣơng có đàn lợn lớn thứ số tỉnh Vùng Trung du miền núi phía Bắc, sản lƣợng lợn thịt bình quân tỉnh giai đoạn 2014 2018 91.674 tấn, đóng góp khoảng 20% giá trị GRDP tỉnh [10] Sản phẩm lợn thịt tỉnh cung cấp cho thị trƣờng tiêu thụ nội tỉnh mà cung cấp sang địa phƣơng phụ cận tham gia xuất sang thị trƣờng Trung Quốc Liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Tỉnh Thái Nguyên bắt đầu hình phát triển bƣớc Tính đến năm 2019, có 34 mơ hình chăn nuôi lợn thịt liên kết với doanh nghiệp, quy mô 600 - 4.000 Tồn tỉnh có 36 HTX chăn nuôi, 08 THT chăn nuôi, số HTX bƣớc đầu có hình thành liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm liên kết sản xuất, tạo đƣợc bƣớc chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn [6], [7] Trong đề án phát triển sản xuất chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2016 - 2020, nội dung phát triển chăn nuôi lợn thịt theo hƣớng liên kết từ khâu sản xuất chăn nuôi đến khâu giết mổ sản phẩm thịt lợn theo hƣớng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững đƣợc đƣa lên hàng đầu Tuy có nhiều lợi nhƣ nhƣng đến nay, sản phẩm chăn ni chủ lực tỉnh Thái Ngun chƣa có thƣơng hiệu riêng, chƣa mang lại giá trị tích cực xứng đáng với tiềm lợi vùng [6][7] vv Tại địa phƣơng nay, chƣa thiết lập đƣợc mơ hình liên kết sản xuất chuỗi; thu hút doanh nghiệp đầu tƣ sản xuất giống, thức ăn chăn nuôi, giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm; chăn ni theo quy trình VietGAP cịn thấp [6][7] Trong giai đoạn khủng hoảng xuống giá thịt lợn (2017 - 2019), Thái Nguyên địa phƣơng có nhiều hộ chăn ni lợn chịu tổn thất nghiêm trọng [41] Có thể thấy, kết tất yếu trình sản xuất thiếu liên kết cung cầu, liên kết tác nhân tham gia sản xuất tiêu thụ thịt lợn lỏng lẻo, chƣa giải đƣợc vấn đề đầu vào, đầu ra, rủi ro sản xuất Do để thúc đẩy chăn nuôi lợn thịt địa phƣơng phát triển bền vững cần phải có liên kết thống nhất, chặt chẽ nhà tác nhân tham gia chuỗi giá trị lợn thịt, liên kết chủ thể tham gia trực tiếp gián tiếp hoạt động cung ứng lợn thịt nhƣ Nhà nƣớc, đơn vị, cá nhân ngồi ngành, ngƣời tiêu dùng vv Vì vậy, xây dựng, phát triển, tăng cƣờng liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt yêu cầu lý luận thực tiễn đặt phát triển nông nghiệp bền vững địa phƣơng Trong bối cảnh nhƣ vậy, đề tài luận án cần thiết cấp bách nhằm đề xuất giải pháp phát triển, tăng cƣờng liên kết chăn ni tiêu thụ lợn thịt góp phần xây dựng sở khoa học đề xuất giải pháp, sách hỗ trợ phát triển bền vững ngành chăn ni lợn thịt Việt Nam Vì lý trên, lựa chọn đề tài “Liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên” Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu lý luận thực trạng liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Thái Nguyên thời gian vừa qua nhằm đề xuất giải pháp thúc đẩy hình thành phát triển liên kết kinh tế chủ thể hoạt động chăn nuôi - tiêu thụ sản phẩm lợn thịt làm tiền đề tạo nên chuỗi cung ứng lợn thịt bền vững, thu lại hiệu kinh tế cao cho tác nhân tham gia chuỗi 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa, phát triển sở lý luận rút học kinh nghiệm thực tiễn liên kết kinh tế chăn ni tiêu thụ lợn thịt; Phân tích, đánh giá kết quả, hiệu hoạt động liên kết, yếu tố ảnh hƣởng đến liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên; Gợi ý giải pháp giúp hình thành phát triển liên kết bền vững chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Hoạt động cung ứng; nội dung, hình thức, mức độ liên kết kinh tế tác nhân chuỗi cung ứng chăn nuôi – tiêu thụ lợn thịt; Các sách liên quan Nhà nƣớc, yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt địa bàn tỉnh Thái Nguyên 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Nghiên cứu tập trung địa bàn tỉnh Thái Nguyên Về thời gian: Các số liệu thống kê thứ cấp đƣợc thu thập khoảng thời gian năm từ 2015 - 2019 thu thập số liệu sơ cấp thời điểm năm 2019 Phạm vi để xuất giải pháp đến năm 2030 Phạm vi nội dung: Nghiên cứu tập trung vào phân tích hoạt động tác nhân chuỗi cung ứng chăn nuôi – tiêu thụ lợn thịt, đánh giá thực trạng liên kết theo chiều ngang hộ chăn nuôi, liên kết dọc theo chuỗi cung ứng Ngƣời cung ứng đầu vào – Ngƣời chăn nuôi – Ngƣời tiêu thụ lợn thịt, kết quả, hạn chế sách hỗ trợ hoạt động liên kết địa phƣơng, yếu tố ảnh hƣởng đến việc thúc đẩy hình thành liên kết phát triển bền vững liên kết kinh tế chủ thể chuỗi cung ứng chăn nuôi – tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học đề tài Đề tài hệ thống hóa phát triển sở lý luận liên kết kinh tế sản xuất tiêu thụ nơng sản, qua cung cấp số sở lý thuyết phù hợp với tình hình thực tiễn thực triển khai liên kết chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm lợn thịt Đồng thời, luận án đƣa phƣơng pháp cần thiết đánh giá khách quan khoa học thực trạng liên kết kinh tế hoạt động chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt phạm vi địa phƣơng Nghiên cứu đƣa mơ hình phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến liên kết hộ chăn nuôi làm sở đề xuất giải pháp phát triển liên kết kinh tế hoạt động chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt, phát triển ngành chăn nuôi bền vững sở để tăng thu nhập cho ngƣời chăn nuôi 4.2 Ý nghĩa thực tiễn nhà quản lý địa phương Kết nghiên cứu luận án sở khoa học giúp cho nhà hoạch định sách có nhìn cụ thể tồn diện sách liên kết chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Từ đó, thiết lập tiến hành có hiệu chƣơng trình, đề án, sách quản lý tổ chức sản xuất chăn nuôi hoạt động tiêu thụ mặt hàng lợn thịt tỉnh Thái Nguyên, góp phần nâng cao thu nhập ngƣời dân nông thôn, đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm lợi ích bền vững ngƣời sản xuất ngƣời tiêu dùng sản phẩm thịt lợn địa bàn tƣơng lai, đóng góp phát triển kinh tế xã hội 4.3 Ý nghĩa thực tiễn người chăn nuôi, doanh nghiệp tham gia chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Thúc đẩy hoạt động liên kết giúp chủ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tăng cƣờng yếu tố cạnh tranh, thực giám sát quy trình chăn ni vệ sinh an tồn thực phẩm có khả cạnh tranh với tập đoàn, doanh nghiệp lớn Với giải pháp đƣợc đề xuất luận án dựa phân tích thực trạng, yếu tố ảnh hƣởng đến hiệu quả, hiệu lực liên kết chăn ni tiêu thụ lợn thịt giúp chủ thể tham gia chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt có mơi trƣờng nhƣ sở hành lang pháp lý bảo vệ cho hoạt động liên kết chăn ni giúp họ tồn phát triển tình hình mà Việt Nam tham gia hiệp định thƣơng mại tự WTO, Hiệp định xuyên Thái Bình dƣơng (TTP), hình thành khu vực cơng đồng ASEAN vv (1) Đóng góp luận án Kết nghiên cứu luận án góp phần hồn thiện làm sáng tỏ thêm sở lý luận thực tiễn liên kết kinh tế sản xuất tiêu thụ nông sản nói chung chăn ni - tiêu thụ sản phẩm lợn thịt Cụ thể, luận án đƣa khái niệm, đặc điểm liên kết kinh tế hoạt động chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt; yếu tố khách quan chủ quan ảnh hƣởng đến việc hình thành phát triển ổn định liên kết kinh tế chuỗi cung ứng lợn thịt Rút học kinh nghiệm để vận dụng cách phù hợp vào thực tiễn thúc đẩy hoạt động liên kết kinh tế chủ thể kinh tế hoạt động sản xuất chăn ni lợn thịt nhằm trì mối quan cung cầu, ổn định tăng cao thu nhập cho hộ chăn nuôi lợn thịt (2) Luận án xây dựng đƣợc khung phân tích hệ thống tiêu nghiên cứu liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt (3) Trên sở tài liệu thứ cấp kết điều tra khảo sát, luận án khái quát hoạt động chuỗi cung ứng lợn thịt; phân tích thực trạng, đánh giá mức độ liên kết kinh tế theo chiều ngang chiều dọc chuỗi cung ứng sản phẩm lợn thịt, phân tích số yếu tố ảnh hƣởng đến việc hình thành liên kết kinh tế hộ chăn nuôi địa bàn tỉnh Thái Nguyên Luận án sử dụng phƣơng pháp Kruskall-Wallis để kiểm định khác biệt nhóm kết liên kết ngang (liên kết hợp tác, hợp tác xã) liên kết dọc (liên kết với doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm đầu ra) theo mức độ biến sử dụng mơ hình hồi quy Logits để đánh giá khả tham gia liên kết hộ chăn ni Bên cạnh đó, luận án báo cáo hệ thống hóa sách hỗ trợ hoạt động liên kết sản xuất nông nghiệp hoạt động chăn nuôi lợn thịt áp dụng địa phƣơng giai đoạn 2015 – 2020, đƣợc kết đạt đƣợc, hạn chế, nguyên nhân hạn chế việc hoạt động triển khai sách liên kết kinh tế hoạt động chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên (4) Luận án đề xuất đƣợc hệ thống giải pháp thúc đẩy hình thành, phát triển liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt làm tiền đề xây dựng chuỗi cung ứng nông sản bền vững bảo đảm hai mục tiêu phát triển kinh tế, ổn định thu nhập ngƣời chăn nuôi đảm bảo lợi ích ngƣời tiêu dùng thịt lợn địa bàn tỉnh Thái Nguyên Bố cục luận án Ngoài Phần mở đầu, kết luận, kiến nghị, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, luận án đƣợc bố cục thành chƣơng: Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Chương 2: Cơ sở lý luận thực tiễn liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Chương 3: Phƣơng pháp nghiên cứu Chương 4: Thực trạng liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên Chương 5: Giải pháp tăng cƣờng liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan nghiên cứu nƣớc ngồi 1.1.1 Những cơng trình nghiên cứu liên quan đến liên kết kinh tế sản xuất tiêu thụ nông sản Trong kinh tế đại, hoạt động “Liên kết” ngày đƣợc ứng dụng phát triển kinh tế vùng, ngành, phát triển sản phẩm vv nhằm mục tiêu nâng cao lực sản xuất, tiêu thụ chủ thể tham gia liên kết Với hƣớng tiếp cận nghiên cứu liên kết kinh tế thành phần quan trọng, “chất kết dính” [31] hoạt động xây dựng phát triển chuỗi ngành hàng, xuyên suốt từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm nhƣ chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị Mối liên kết tác nhân chuỗi đƣợc xem nhân tố quan trọng nhằm phát triển nâng cao lực hoạt động chuỗi Trên thị trƣờng, nơng sản loại hàng hóa đặc biệt chất lƣợng nơng sản ảnh hƣởng trực tiếp tới sức khỏe ngƣời tiêu dùng Do vậy, mối quan tâm hàng đầu ngƣời tiêu dùng mặt hàng phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu sản xuất khâu chế biến Nhận thức đƣợc điều đó, LKKT chuỗi sản xuất nông sản phát triển nhanh, đặc biệt nƣớc phát triển cao năm gần Vì thế, nay, có nhiều cơng trình nghiên cứu LKKT sản xuất, tiêu thụ nông sản, đƣợc chia thành nhiều nhóm khác Trong nội dung dƣới đây, tác giả phân tích số cơng trình tiêu biểu liên quan đến chuỗi giá trị (Value Chain), chuỗi cung ứng (Supply chain), liên kết (Intergration Likage) chuỗi sản xuất - tiêu thụ sản phẩm nói chung, chuỗi nơng sản nói riêng Sử dụng phƣơng pháp tiếp cận chuỗi, nhiều nghiên cứu phân tích chuỗi giá trị tồn cầu để tìm hiểu cách thức mà cơng ty, quốc gia hội nhập toàn cầu, đồng thời lợi ích LKKT đánh giá yếu tố tác động đến LKKT, số tác giả cơng trình thuộc nhóm Gereffi and Kzeniewicz (1994), Van Roekel cộng (2002), Andrew cộng (2008) ; Dƣới khía cạnh tổng quát, Gereffi and Korzenniewicz (1994), nghiên cứu quản trị chuỗi giá trị toàn cầu thực việc lập sơ đồ hoạt động chuỗi phân tích chuỗi để làm sáng tỏ vấn đề công ty, vùng, quốc gia đƣợc kết nối với kinh tế toàn cầu nhƣ [64] Nghiên cứu Van Roekel cộng (2002) xây dựng chuỗi cung ứng nông sản lợi ích hộ nơng dân tham gia vào chuỗi cung ứng nơng sản, giảm đƣợc chi phí giao dịch, đƣợc hƣởng dịch vụ ƣu đãi nhờ đó, góp phần giảm nghèo tăng trƣởng kinh tế [65] Tƣơng tự, nghiên cứu Andrew cộng (2008) liên kết đem lại lợi ích tập trung sản lƣợng ngƣời nông dân vào thời điểm Việc thống lịch thời vụ giúp phòng tránh dịch bệnh tốt quy mô lớn tăng khả tiếp cận tín dụng hay ứng trƣớc vật tƣ tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất [56] Heijden Vink (2013) nghiên cứu bùng nổ hoạt động siêu thị an ninh lƣơng thực Namibia xác định quy trình sản xuất nơng hộ chủ yếu qua khâu sản xuất - chế biến - đóng gói - tiêu thụ Tác giả liên kết ngƣời sản xuất ngƣời mua yếu với vấn đề nhƣ: thiếu thông tin thị trƣờng; khả thƣơng lƣợng k m sản xuất phân tán; sở hạ tầng k m phát triển; vốn tài chính, vật chất nhân lực cần thiết hạn chế năm rào cản tiếp cận thị trƣờng nông dân sản xuất nhỏ nƣớc phát triển [73] Nghiên cứu mặt hàng chè, Chen Wu (2009) tập trung phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm chè nƣớc xuất Trung Quốc Tác giả đề xuất gợi ý giải pháp cần thiết phải liên kết với hộ trồng chè tham gia vào chuỗi [62] Nghiên cứu UNCTAD (2001) liên kết công ty chuỗi sản xuất - tiêu thụ sản phẩm LKKT bao gồm ba loại: liên kết dọc, liên kết ngang, liên kết ch o liên kết công ty với đơn vị phi kinh doanh nơi liên kết ch o đƣợc thực công ty lĩnh vực, liên kết dọc bao gồm liên kết ngƣợc liên kết xuôi dựa mối quan hệ đầu vào - đầu trình sản xuất [109] Các mối liên kết đƣợc thực đa dạng thực tiễn Hình thức chủ yếu liên kết kinh sản xuất tiêu thụ nông sản liên dọc liên kết ngang Trong loại hình LKKT ngang phổ biến nông dân quốc gia tham gia vào hợp tác xã (HTX), đa số nghiên cứu khẳng định HTX mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt lợi ích mặt kinh tế cho nông dân Prakash Daman (2000) nghiên cứu kinh nghiệm phát triển HTX nông nghiệp Nhật Bản, từ ứng dụng với nƣớc phát triển, tác giả đề xuất yếu tố giúp cho HTX nông nghiệp thành công là: tham gia quản lý xã viên, vai trò ban quản trị, ban kiểm sốt, vai trị Chính phủ việc khuyến khích hỗ trợ cho phát triển HTX [91] Tƣơng tự, nghiên cứu Osterbeg Nilson (2009) [89] tham gia bình đẳng xã viên vào hoạt động quản trị HTX có tác động đến kết HTX, thơng qua đó, xã viên chia sẻ hiểu biết chung Đây tiền đề giúp mang lại giá trị gia tăng cho HTX tăng cƣờng lợi ích cho thành viên Một số nghiên cứu tập trung phân tích mối liên kết dọc nông dân doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ nơng sản Đây loại hình liên kết quan trọng cần đƣợc mở rộng nƣớc phát triển, sản xuất nông nghiệp cịn tình trạng manh mún Các tác giả thuộc nhóm kể đến là: Minot (2007), Wainaina cộng (2012), Prowse (2012) Prowse (2012) nghiên cứu LKKT dọc hình thức hợp đồng nơng dân doanh nghiệp nƣớc phát triển LKKT giải pháp thích hợp nhằm hạn chế thất bại thị trƣờng nơng nghiệp khuyến khích luồng thơng tin liên quan đến sản xuất, tăng hiệu suất theo quy mô, giảm chi phí hỗ trợ nguồn lực tài chính, kỹ thuật Hơn nữa, hợp đồng cịn khuyến khích nơng dân đầu tƣ nhiều sản xuất đƣợc hỗ trợ tín dụng đảm bảo kênh phân phối, điều dẫn đến mối quan hệ hợp tác lâu dài nông dân doanh nghiệp[94] Nghiên cứu sản phẩm nông nghiệp nƣớc phát triển, Minot (2007) cho kết liên kết thơng qua Hợp đồng nơng nghiệp hỗ trợ nông dân nhỏ việc nâng cao suất [86] Tƣơng tự, nghiên cứu hợp đồng liên kết chăn nuôi gia cầm Kenya, Wainaina cộng (2012) cho thấy có gia tăng thu nhập hộ chăn nuôi tham gia liên kết so với hộ không tham gia hợp đồng liên kết [106] Shyamal K Chowdhury (2005) nghiên cứu nguyên nhân xuất bán lẻ đại mối quan hệ dọc chuỗi giá trị thực phẩm Indonesia, hậu thay đổi tổ chức thị trƣờng phân phối giá trị Những phát viết cho thấy có hai yếu tố phía cung cầu góp phần vào xuất bán lẻ đại Sự phát triển mối quan hệ dọc nông dân nhà bán lẻ đại đƣợc quan sát Indonesia phản ứng trực tiếp với rủi ro không chắn chất lƣợng Trong mối quan hệ dọc, nhà bán lẻ quy mơ lớn kiếm đƣợc tiền th độc quyền có nguy loại trừ nơng dân quy mô nhỏ khỏi chuỗi giá trị thực phẩm Tuy nhiên, có kênh thay thơng qua nơng dân bán sản phẩm họ, với giá thấp so với kênh đại, biện pháp đƣợc thiết lập để bảo vệ họ chống lại tiền thuê độc quyền Những phát có ý nghĩa sách quan trọng nƣớc phát triển [96] 221 Lực lƣợng lao động từ 15 tuổi trở lên tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2015 - 2019 tỉnh ĐVT Nghìn người Năm 1.Phân theo thành thị, nơng thơn - Thành thị - Nông thôn 2.Đang làm việc theo khu vực kinh tế - NL nghiệp thuỷ sản - Công nghiệp XD - Thương mại DV PHỤ LỤC 08 DANH MỤC CÁC VĂN BẢN CHÍNH SÁCH LIÊN QUAN ĐẾN LIÊN KẾT KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP GIAI ĐOẠN 2015 - 2019 STT Số văn A Văn theo quy định chung Quyết 62/2013/QĐ-TTg ngày 25 tháng 10 năm 2013 Thủ phủ, khuyến triển hợp sản thụ dựng cánh đồng lớn nông sản, 222 Nghị 57/2018/NĐ-CP 17/4/2018 phủ sách doanh nghiệp Nghị 98/2018/NĐ-CP 05/7/2018 phủ khuyến triển hợp tác, liên kết sản xuất tiêu thụ nghiệp 3.1 TTg Thủ phủ tiếp tục tăng cƣờng hành Luật Hợp tác xã; 3.3 77/2019/NĐ-CP 10 tháng 10 năm 2019 Chính phủ, Tổ hợp tác lĩnh sản Chỉ thị số 12/ ngày Nghị 223 B Văn tỉnh ban hành 1.1 21/NQ-HĐND 12/8/2016 HĐND tỉnh ban hành quy định sách hỗ trợ đặc thù khuyến khích doanh vào nông nghiệp, nông thôn; 1.2 05 ngày định khuyến vào nông nghiệp, nông thôn địa bàn tỉnh Thái NQ 21) 1.3 34/2016/QĐ-UBND ngày UBND Nguyên 2.1 2223/QĐ-UBND ngày 26/7/2017 UBND tỉnh việc phê phê duyệt Đề án Quản lý xây dựng hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm giai đoạn 20182020, định hƣớng đến năm 2030 địa bàn tỉnh Thái Nguyên; 2.2 Quyết định số 75 /QĐ-UBND 10/1/2018 việc phê duyệt đề án “Quản lý xây dựng hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm giai đoạn 2018 2020, định hƣớng đến năm 2030 địa bàn tỉnh Thái Nguyên” 224 2.3 1672/QĐ-UBND tỉnh Thái Nguyên phê duyệt ngành hàng, sản phẩm quan ƣu hỗ trợ thực liên kết gắn với tiêu thụ sản phẩm địa bàn tỉnh Thái Nguyên Quyết 2505/QĐ-UBND ngày 17/8/2017 tỉnh việc Phê duyệt Đề án phát triển kinh tế tập thể tỉnh Thái Nguyên đoạn 2017-2020; Quyết Thái 225 PHỤ LỤC 09 KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CÁC NHÓM kwallis lkhtx, by(dantoc) Kruskal -Wallis equalit -of-populations y Sum Obs Rank 182 37048.00 250 56480.00 dantoc ran test k chi-squared = 3.378 probability = 0.0661 wit d.f h kwallis lkhtx, by (hocvan_ch) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared = probability = chi-squared probability 226 kwallis lkhtx, by (vayvon) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared probability chi-squared probability kwallis lkhtx, by(pnts) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared probability 227 kwallis lkhtx, by(yeucau_sp) Kruskal-Wallis chi-squared probability kwallis lkhtx, by(d2) Kruskal-Wallis chi-squared probability Kết kiểm định khác biệt nhóm biến ảnh hƣởng đến liên kết Hộ chăn nuôi – Đại lý cung ứng TACN kwallis lkltacn, by(trinhdocm) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared = probability = chi-squared probability 228 kwallis lkltacn, Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared probability chi-squared with ties = probability kwallis lkltacn, by(pnts) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared probability chi-squared probability 229 kwallis lkltacn, by(vayvon) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared = probability = chi-squared with ties = probability = kwallis lkltacn, by(yeucau_sp) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test yeucau~p Obs Rank Sum 237 195 46800.00 46728.00 chi-squared = probability = chi-squared probability kwallis lkltacn, by(d1) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test d1 Obs Rank Sum 81 204 15552.00 43488.00 147 34488.00 chi-squared = probability = 6.357 with d.f 0.0416 230 kwallis lkltacn, by(d2) Kruskal-Wallis chi-squared probability chi-squared with ties = probability kwallis lkdntt, by (vayvon) Kruskal-Wallis equality-of-populations rank test chi-squared probability chi-squared with ties = probability 231 PHỤ LỤC 10 MÔ TẢ CÁC BIẾN ĐỘC LẬP Tổng hợp số lƣợng hộ tham gia liên kết phân nhóm theo quy mơ giá trị tài sản Phân nhóm TSCĐ (triệu đồng) Dƣới 200 Từ 200 đến 400 Từ 400 đến 600 Từ 600 đến 800 Từ 800 đến 1.000 1.000 Cộng Nguồn: Tổng hợp kết nghiên cứu 232 PHỤ LỤC 11 KẾT QUẢ MƠ HÌNH ƢỚC LƢỢNG Mơ hình logits phân tích yếu tố ảnh hƣởng đến liên kết ngang hộ chăn nuôi Logistic regression Log likelihood Kiểm định phù hợp mơ hình linktest, nolog Logistic regression LR chi2(2) Prob > Log likelihood = -67.131186 lkh _h _hat _co Kiểm định Hosmer-Lemeshow 233 lfit, group (10) table Logistic model for lkhtx, goodness-of-fit test (Table collapsed on quantiles of estimated probabilities) Group 10 number of observations = Hosmer-Lemeshow chi2(8) Mơ hình Logits yếu tố ảnh hƣởng đến liên kết tiêu thụ sản phẩm đầu Hộ chăn nuôi logistic lkdntt gt_ch hocvan_ch Logistic regression LR chi2(9) Prob > chi2 Log likelihood trinhdocm kn ts_cn 234 Kiểm định phù hợp mô hình Logistic regression Log likelihood Kiểm định Hosmer-Lemeshow lfit, group (10) table Logistic model for lkdntt, goodness-of-fit test (Table collapsed on quantiles of estimated probabilities) Group 10 number of observations = Hosmer-Lemeshow chi2(8) ... mua đầu vào giá bán đầu 2.1.7 Kết quả, hiệu liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt 2.1.7.1 Kết liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Kết liên kết kinh tế chủ thể tham gia liên kết hoạt... tác động liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt 2.1.3.1 Vai trị liên kết kinh tế chăn ni tiêu thụ lợn thịt Liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nói chung, chăn ni tiêu thụ lợn thịt nói riêng... ? ?Liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt tỉnh Thái Nguyên? ?? Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu lý luận thực trạng liên kết kinh tế chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt Thái Nguyên thời