Trường THCS Tân Lập Tổ: Khoa học tự nhiên Họ tên giáo viên: Nguyễn Thị Hải Yến CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KẾ HOẠCH GIÁO DỤC CỦA GIÁO VIÊN MÔNCÔNG NGHỆ, LỚP (Năm học 2020 – 2021) I KẾ HOẠCH DẠY HỌC Phân phối chương trình STT (tiết) 37 38 39 40 41 42 43 44 45 Bài học Số tiết HỌC KÌ II Thời điểm Thiết bị dạy học CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH Bài 15: Cơ sở ăn uống hợp lí 03 Tuần 19 - Tranh ảnh nguồn dinh dưỡng, thông tin chất dinh dưỡng: chất đạm, đường bột, chất béo - Tháp dinh dưỡng cân đối Tuần 20 Tranh ảnh, mẫu vật vệ sinh an toàn thực Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm phẩm, thông tin hậu nhiễm trùng 02 thực phẩm biện pháp phòng tránh Tuần 21 nhiễm trùng thực phẩm nhà Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng - Mẫu lạc tươi lạc bị mốc bảo quản chế biến ăn khơng 02 - Tranh ảnh rau, củ bị thối bảo quản Tuần 22 không Bài 18: Các phương pháp chế biến thực - Tranh Các phương pháp chế biến thực phẩm phẩm 02 - Tranh ảnh, mẫu vật có liên quan đến Tuần 23 giảng: luộc trứng, nấu cơm, xào rau, rán cá Bài 24: Tỉa hoa trang trí ăn từ 03 - Bộ dụng cụ cắt tỉa trang trí ăn: dao, kéo Địa điểm dạy học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học 46 47 48 49 50 51 52 53 số loại rau, củ, Tuần 24 Bài 19: Thực hành: Chế biến ăn Trộn hỗn hợp: Nộm su hào, cà rốt Tuần 25 04 Tuần 26 Ôn tập chương III 01 54 Kiểm tra kì 01 55 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình 01 56 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn 58 59 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn 60 61 62 63 64 Chương IV: THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH CHỦ ĐỀ: THU CHI TRONG GIA ĐÌNH Bài 25: Thu nhập gia đình Bài 26: Chi tiêu gia đình 02 Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học Tuần 28 Ma trận, đề thi, đáp án Sưu tầm số thơng tin hay hình ảnh số ăn tiêu biểu, số thực đơn bữa ăn ngày Lớp học Tuần 29 Sưu tầm số mẫu thực đơn chuẩn bị bữa ăn: hàng ngày, bữa tiệc, bữa cỗ; số hình ảnh ăn, cách trình bày Tuần 30 03 - Su hào, rà rốt, thịt, rau thơm, giấm, ớt, đường, mắm, bát, đĩa, dụng cụ thực hành - Video cách chế biến ăn trộn hỗn hợp Lớp học Hệ thống câu hỏi chương Tuần 27 03 57 - Mẫu vật: cà chua, dưa chuột, cà rốt, hành hoa, hành củ, ớt - video cách tỉa hoa trang trí từ rau, củ, Tuần 31 Tuần 31 Tuần 32 02 Lớp học Lớp học Lớp học Sưu tầm số hình ảnh ăn bữa ăn: hàng ngày, cách trình bày, số thực đơn mẫu cho bữa ăn thường ngày … Lớp học Một số hình ảnh, số liệu loại thu nhập gia đình Lớp học Một số hình ảnh, số liệu khoản chi tiêu Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học 65 66 67 Bài 27: Thực hành tập tình thu chi gia đình Ơn tập học kì II 68 Kiểm tra học kì II 69 Chữa trả kiểm tra học kì 70 Trải nghiệm sáng tạo: Xây dựng thực đơn cho gia đình 01 01 03 Tuần 33 Tuần 34 Tuần 35 gia đình Bảng số liệu thu chi gia đình nơng thơn tháng Hệ thống câu hỏi, tập chương 3, chương Ma trận, đề thi, đáp án Lớp học Bài thi HS, đáp án Bảng thực đơn bữa sáng, trưa, tối gia đình Lớp học II NHIỆM VỤ KHÁC Ngày 07 tháng 01 năm 2021 GIÁO VIÊN (Kí ghi rõ họ tên) TỔ TRƯỞNG (Kí ghi rõ họ tên) Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học ... 56 Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn 58 59 Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn 60 61 62 63 64 Chương IV: THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH CHỦ ĐỀ: THU CHI TRONG GIA ĐÌNH Bài 25: Thu nhập gia đình Bài 26: ... liệu khoản chi tiêu Lớp học Lớp học Lớp học Lớp học 65 66 67 Bài 27: Thực hành tập tình thu chi gia đình Ơn tập học kì II 68 Kiểm tra học kì II 69 Chữa trả kiểm tra học kì 70 Trải nghiệm sáng tạo:... 46 47 48 49 50 51 52 53 số loại rau, củ, Tuần 24 Bài 19: Thực hành: Chế biến ăn Trộn hỗn hợp: Nộm su hào, cà rốt Tuần 25 04 Tuần 26 Ôn tập chương III 01 54 Kiểm