Bài giảng Tổ chức và quản lý sản xuất

UY ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG GIAO THÔNG VẬN TẢI - - BÀI GIẢNG TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT NGHỀ CƠNG NGHỆ Ơ TƠ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Lưu hành nội - Năm 2015 Tổ chức Quản lý sản xuất ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG GIAO THÔNG VẬN TẢI - - BÀI GIẢNG TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT NGHỀ CƠNG NGHỆ Ơ TƠ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG TUN BỐ BẢN QUYỀN Tổ chức quản lý sản xuất Trang Lưu hành nộ ộ Năm 201 Tổ chức Quản lý sản xuất LỜI NĨI ĐẦU Giáo trình tổ chức quản lý sản xuất biên soạn theo chương trình học liệu thuộc Dự án GDKT & DN, Hội đồng thẩm định Quốc gia Tổng Cục Dạy Nghề phê duyệt, nhằm gúp cho học sinh học nghề Sửa chữa ô tô trường dạy nghề có kiến thức cách tổ chức sản xuất quản lý xí nghiệp, xác định rõ vai trị vị trí để thực tốt nhiệm vụ nơi cơng tác Giáo trình tập thể cán kỹ thuật, giáo viên, giảng viên Trường cao đẳng cơng nghiệp biên soạn đóng góp ý kiến, khoa học, chân tình đầy trách nhiệm chuyên gia, chuyên viên, cán giảng dạy lâu năm lĩnh vực quản lý sản xuất Tuy nhiên, lực có giới hạn, chắn khơng tránh hết thiếu sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp bạn đọc để giáo trình hoàn thiện Chân thành cám ơn Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất MỤC TIÊU MÔN HỌC Về kiến thức: - Biết kiến thức chuyên sâu địa lý Việt Nam khái quát giới Nghiên cứu khí hậu, thổ nhưỡng, phong tục, tập quán, dân tộc phương thức giao thông vận tải - Biết vận dụng kiến thức học vào công tác điều động vận tải cách hợp lý Về kỹ năng: - Kỹ tự học, tự nghiên cứu; - Kỹ phân tích giải hoạch định phương án việc lựa chọn phương thức vận tải; - Kỹ tư nhận thức phân tích việc, kỹ tự học, kỹ làm việc theo nhóm; - Kỹ trình bày vấn đề khoa học dự án Về lực tự chủ trách nhiệm: - Xây dựng nên lòng tin đạo đức nghề nghiệp - Góp phần hình thành giới quan khoa học; - Biết nhận xét đánh giá tình nghiên cứu xảy thực tiễn; - Hình thành tư phản biện, lực tự học, tự nghiên cứu khoa học; - Thái độ tích cực, nghiêm túc, hợp tác học tập làm việc nhóm Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất MỤC LỤC Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất CHƯƠNG I KHÁI NIỆM CHUNG VỀ TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ VỊ TRÍ CỦA XÍ NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Mục tiêu Trình bày khái niệm, vai trị vị trí xí nghiệp sản xuẩt cơng nghiệp 1.2 Khái niệm Xí nghiệp sản xuất tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định đăng ký sản xuất, kinh doanh, lưu thơng hàng hố tiến hành hoạt động dịch vụ nhằm sinh lợi đáp ứng yêu cầu thị trường Sau đăng kí Nhà nước cho phép hoạt động, xí nghiệp có tư cách pháp nhân, hoạt động theo pháp luật binh đẳng trước pháp luật Ngồi xí nghiệp nước ta phát triển mạnh doanh nghiệp như: nhà máy, cồng ty, tồng cịng ty, nơng trường Ngồi ra, nên kinh tế thị trường nay, loại hình dịch vụ phát triển mạnh ngày giữ vị trí quan trọng Một số loại dịch vụ như: - Dịch vụ y tế: tư vấn Chữa bệnh chăm sóc sức khoẻ, - Dịch vụ Bưu điện - Dịch vụ vui chơi giải trí - Dịch vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn - Dịch vụ tín dụng, ngân hàng, bảo hiểm - Dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa - Dịch vụ vận chuyển hàng hoá hành khách - Dịch vụ du lịch - Dịch vụ tư vấn - Dịch vụ thẩm mỹ, Các dịch vụ tổ chức sống, lặp theo mục đích chủ sở hữu phát triển hưng thịnh sa sút mà khơng có giải pháp dẫn tới phá sản Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất 1.3 Vai trị Để trì sống người xã hội phải có sở đáp ứng nhu cầu sản phẩm dịch vụ khác Xí nghiệp đời tồn đơn vị kinh tế quốc dân Trực tiếp sản suất sản phẩm hàng hoá, nơi cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng tạo cải dịch vụ để thoả mãn nhu cầu + Q trình hoạt động, xí nghiệp mua yếu tố đầu vào nguyên liệu, máy móc thiết bị, Để sản xuất cải vật chất bán cho doanh nghiệp khác người tiêu dùng, thơng qua để thu lợi nhuận + Xí nghiệp, doanh nghiệp nơi cung cấp nguồn tài chủ yếu cho đất nước thơng qua đóng thuế khoản tài khác, góp phần làm tăng trường kinh tế quốc dân 1.4 Vị trí xí nghiệp sản xuất - Sản xuất, cung cấp sản phẩm dịch vụ đáp ứng nhu cầu ngày cao cho xã hội - Tạo việc làm, thu hút lực lượng lao động dư thừa nước ngày nâng cao đời sống cho người lao động - Thực đầy đủ nghĩa vụ nhà nước Chấp hành nghiêm chỉnh chủ trương, sách, pháp luật, luật kinh tế, - Quá trình hoạt động, doanh nghiệp mua yếu tố đầu vào nguyên liệu, máy móc, thiết bị, Để sản xuất cải vật chất bán cho doanh nghiệp khác người tiêu dùng, thơng qua đề thu lợi nhuận - Tạo lợi nhuận để trì hoạt động kinh doanh - Xí nghiệp, doanh nhiệp nơi cung cấp nguồn tài chủ yếu cho đất nước thơng qua đóng thuế khoản tài khác, góp phần làm tăng trưởng kinh tế quốc dân - Không ngừng đầu tư phát triển doanh nghiệp đôi với nâng cao đời sống người lao động, bảo vệ mơi trường, bào vệ trật tự an tồn, an ninh xã hội Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA XÍ NGHIỆP SẢN XUẤT 2.1 Mục tiêu Trình bày đặc điểm xí nghiệp, doanh nghiệp sản xuầt cơng nghiệp 2.2 Đặc điểm - Là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch - Là pháp nhân đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật - Có đăng ký ngành nghề, sản phẩm, dịch vụ; quy mơ nhằm mục đính thực hoạt động kinh doanh Giám đốc xí nghiệp nhà nước nhà nước cử để thay mặt Nhà nước quản lý điều hành, đồng thời chịu trách nhiệm trước nhà nước toàn hoạt động xí nghiệp, doanh nghiệp ĐẶC TÍNH CỦA CÁC LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP 3.1 Mục tiêu Trình bày khái niệm đặc tính loại hình doanh nghiệp 3.2 Khái niệm doanh nghiệp Doanh nghiệp tổ chức kinh tế có tên gọi, có địa chi thành lập để thực hoạt động sản xuất, kinh doanh, lưu thơng hàng hố tiến hành hoạt động dịch vụ nhằm sinh lợi đáp ứng yêu cầu thị trường Doanh nghiệp bao gồm: Các nhà máy, xí nghiệp, cơng ty, cửa hàng, nơng trường, cơng trường Sau đăng kí Nhà nước cho phép hoạt động, doanh nghiệp có tư cách pháp nhân, hoạt động theo pháp luật bình đẳng trước pháp luật Hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thường có hai lĩnh vực kết họp chặt chẽ với nhau: - Hoạt động sản xuất: Là trình sử dụng yếu tố đầu vào lao động, phương tiện, vật tư .để tạo cải vật chất cho xã hội Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất - Hoạt động lưu thông, phân phối hàng hóa dịch vụ: Là q trình bán sản phẩm dịch vụ để thu tiền, thực việc trả lương - Tuy nhiên tùy theo khả doanh nghiệp mà thực sản xuất hay kinh doanh tồn hay phần cơng việc (Ví dụ: doanh nghiệp chi sản xuất phận chi tiết xe máy, doanh nghiệp làm đại lí phân phối mà khơng bán lẻ, ) - Ngồi kinh tế thị trường nay, loại hình dịch vụ phát triển mạnh ngày giữ vị trí quan trọng Một số loại dịch vụ như: - + Dịch vụ y tế: tư vấn, chữa bệnh chăm sóc sức khoẻ, + Dịch vụ Bưu điện + Dịch vụ vui chơi giải trí + Dịch vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn + Dịch vụ tín dụng, ngân hàng, bào hiểm + Dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa + Dịch vụ vận chuyển hàng hoá hành khách + Dịch vụ du lịch + Dịch vụ tư vấn + Dịch vụ thẩm mỹ, Doanh nghiệp tổ chức sống, lập theo mục đích chủ sở hữu, phát triển hưng thịnh sa sút mà khơng có giải pháp dẫn tới phá sản 3.3 Phân loại doanh nghiệp 3.3.1 - Phân loại doanh nghiệp theo hình thức sở hữu vốn Doanh nghiệp tư nhân: Là Doanh nghiệp mà vốn tư nhân bỏ đầu tư để xây dựng phát triển Doanh nghiệp (Tư nhân cá nhân hay tập thể cá nhân) - Doanh nghiệp liên doanh: Là Doanh nghiệp họp vốn nhà nước tư nhân, bao gồm: Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất + Doanh nghiệp liên doanh chủ tư nhân nước với doanh nghiệp nhà nước + Doanh nghiệp liên doanh Doanh nghiệp nước với Doanh nghiệp nước Doanh nghiệp Nhà nước: Là Doanh nghiệp mà vốn đầu tư Nhà nước bỏ giao cho tập thể quản lý Sử dụng vào việc sản xuất, kinh doanh dịch vụ nhằm mục đích sinh lời tạo việc làm cho người lao động phát triền kinh tế xã hội Doanh nghiệp Hợp doanh: (Công ty cổ phần) vốn nhiều tư nhân họp lại Hiện nay, để nâng cao tinh thần trách nhiệm tính tự chủ doanh nghiệp Doanh nghiệp nhà nước chuyển dần thành cơng ty cổ phần Tồn vốn doanh nghiệp (Bao gồm tài sản, nhà xưởng, đất đai, hàng hóa, tiền mặt, ) chia thành nhiều cổ phần, cá nhân có đủ điều kiện sở hữu số cổ phần định, lợi nhuận hàng năm chia cho cổ đông theo tỷ lệ số lượng cổ phần 3.3.2 Phân loại doanh nghiệp theo qui mô - Doanh nghiệp nhỏ - Doanh nghiệp vừa - Doanh nghiệp lớn Việc phân loại dựa vào doanh thu hàng năm vào số lượng lao động doanh nghiệp Hiện nước ta chủ yếu Doanh nghiệp vừa nhỏ, Doanh nghiệp lớn Những Doanh nghiệp lớn thường tổng công ty Nhà nước quản lý 3.3.3 Phân loại doanh nghiệp theo ngành nghề - Doanh nghiệp Công nghiệp - Doanh nghiệp Nông nghiệp - Doanh nghiệp y tế - Doanh nghiệp Xây dựng Phân loại doanh nghiệp theo trình độ sản xuất 3.3.4 - Doanh nghiệp thủ công Tổ chức quản lý sản xuất Trang 10 nghiệp không bố trí việc làm + Thừa tương đối: Là người lao động cân đối dây chuyền sản xuất doanh nghiệp không đủ khối lượng công việc để làm ngày ca, ngừng việc nhiều nguyên nhân khác thiếu nguyên liệu, máy hỏng, khơng có nhiệm vụ Để giải tình trạng dư thừa lao động, nhiều doanh nghiệp áp dụng biện pháp chủ yếu có kết rõ rệt sau: Phân loại lao động, sở xếp lại lực lượng lao động đưa người khơng đủ tiêu chuẩn ngồi dây chuyền sàn xuất Mở rộng hoạt động dịch vụ sản xuất đời sống để giải việc làm cho người dôi Giải cho nghỉ hưu, sức, cho nghỉ việc hưởng trợ cấp theo chế độ nhà nước quy định Cho đào tạo lại, bồi dưỡng trình độ chun mơn người có sức khỏe, cịn tuổi có triển vọng nghề nghiệp - Sử dụng thời gian lao động Nguyện vọng người lao động doanh nghiệp làm việc, tận dụng hết thời gian làm việc có thu nhập cao Chỉ tiêu đánh giá sử dụng thời gian lao động là: Số ngày làm việc theo chế độ bình quân năm số làm việc theo chế độ bình quân ngày (một ca) Số ngày làm việc theo chế độ xác định theo cơng thức sau : Ncđ=Ni-(L+T+CN+F) T rong : Ncđ : Số ngày làm việc theo chế độ năm Ni : Số ngày làm việc theo lịch năm (365 ngày) L : Số ngày nghỉ lễ năm T : Số ngày nghỉ tết nguyên đán Tổ chức quản lý sản xuất Trang 51 CN : Số ngày nghỉ hàng tuần năm : Số ngày nghỉ phép hàng năm F Số làm việc theo chế độ : Theo quy định chung Tận dụng thời gian sử dụng hợp lý thời gian lao động phận quan trọng quản lý lao động doanh nghiệp kỷ luật nghĩa vụ người lao động - Sử dụng chất lượng lao động Sử dụng chất lượng lao động hiểu sử dụng ngành, nghề, bậc thợ, chuyên môn, sở trường kỹ kỹ xảo Chất lượng lao động thể cấp, trình độ bậc thợ Chất lượng lao động khơng chi biểu trình độ hiểu biết mà điều quan trọng khả thực hành kỹ năng, kỹ xảo người lao động Để sử dụng tốt chất lượng lao động, cần nghiên cứu áp dụng đắn hình thức phân cơng lao động doanh nghiệp - Phân công theo nghề (theo tính chất cơng nghệ) - Phân cơng theo tính chất phức tạp công việc - Phân công theo công việc cơng việc phụ Cường độ lao động mức độ khẩn trương làm việc, hao phí trí óc, sức bắp thần kinh đơn vị thời gian Chỉ tiêu quan trọng để đánh giá cường độ lao động hoàn thành định mức kinh tế kỹ thuật tiên tiến, thực hồn thành nhiệm vụ giao CƠNG TÁC ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG: 2.1 Mục tiêu - Phân tích phương pháp tính định mức lao động tính công lao động để áp dụng vào sản xuẩt nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành 2.2 Khái niệm Định mức lao động lượng lao động hao phí lớn khơng vượt q để hồn thành đơn vị sản phẩm chi tiết sản phẩm bước công việc theo tiêu chuẩn, chất lượng quy định điều kiện tổ chức, kỹ thuật, tâm, sinh lý, kinh tế xã hội định Tổ chức quản lý sản xuất Trang 52 2.3 Tác dụng định múc lao động Định mức lao động có vai trị quan trọng việc tổ chức lao động doanh nghiệp, nên có số tác dụng cụ thể sau: - Là sở để xác định rõ trách nhiệm đánh giá kết lao động người - Là sở để phân cơng, bố trí lao động tổ chức sản xuất - Là sở để xây dựng kế hoạch - Là sở để trả lương theo sản phẩm - Là sở để quán triệt nguyên tắc tiết kiệm - Là sở cho việc tính tốn chi phí giá thành - Là sở cho cơng tác hoạch tốn doanh nghiệp doanh nghiệp, xí nghiệp nội doanh nghiệp, xí nghiệp - Để phát huy tác dụng trên, trình xây dựng thực định mức phải đảm bảo yêu cầu sau: + Mức phải đảm bào tính tiên tiến thực + Mức xây dựng xong phải nhanh chóng đưa vào sản xuất + Phải tổ chức theo dõi tỉnh hình thực mức thường xuyên củng cố hoàn thiện mức 2.4 Phân loại thời gian hao phí Thời gian hao phí chia làm loại: Thời gian có ích thời gian lãng phí - Thời gian có ích chia làm loại + Thời gian chuẩn bị kết thúc (Tck) + Thời gian gia công (Tgc): Bao gồm thời gian gia cơng (Tc) thời gian gia công phụ (Tp) + Thời gian phục vụ (Tpv): Bao gồm thời gian phục vụ có tính chất tổ chức (Tpvtc) thời gian phục vụ có tính chất kỹ thuật (Tpvkt) + - Thời gian nghi nhu cầu người (Tn) Thời gian làng phí chia làm loại + Thời gian công tác không sản xuắt (Tksx) Tổ chức quản lý sản xuất Trang 53 + Thời gian lãng phí tổ chức (Tiptc) + Thời gian lãng phí cơng nhân (Tlpcn) + Thời gian lãng phí kỹ thuật (Tlpkt) Nếu ký hiệu thời gian làm việc ca T ta có: T = Tck + TpV + Tn + Tlp Hoặc: T= Tck + Tc + Tpvtc + Tpyta + Tn + Tksx + Tiptc + Tipcn + Tipkt Muốn sản xuất cải vật chất cần phải có yếu tố: Lao động, tư liệu lao động đối tượng lao động Trong Lao động yếu tố quan trọng Tuy nhiên, muốn cho hoạt động sản xuất đạt hiệu cao Cần phải hình thành cấu lao động tối ưu doanh nghiệp Cơ cấu lao động coi tối ưu lực lượng lao động đảm bảo số lượng, chất lượng, ngành nghề, giới tính lứa tuổi, đồng thời phân định rõ ràng chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn, mối quan hệ công tác phận cá nhân với nhau, bảo đảm người có việc làm, khâu, phận có người phụ trách ăn khớp, đồng đơn vị phạm vi toàn doanh nghiệp Như vậy, cấu lao động tối ưu sở để đảm bảo cho trình sản xuất tiến hành cân đối, nhịp nhàng liên tục; sở để đảm bảo nâng cao hiệu q trình sản xuất doanh nghiệp Ngồi ra, cấu lao động tối ưu sở cho việc phân cơng, bố trí lao động; sở cho công tác đào tạo quy hoạch cán bộ; sở để khai thác triệt để nguồn khả tiềm tàng doanh nghiệp Để trì đảm bảo cấu lao động tối ưu khâu tuyển dụng sử dụng lao động cần quan tâm tới vấn đề sau: - Đối với khâu tuyển dụng + Số lượng chất lượng lao động cần tuyển dụng phải xuất phát từ yêu cầu cơng việc địi hỏi + Việc tuyển dụng phải có tiêu chuẩn cụ thể, rõ ràng thông báo phương tiện thông tin đại chúng Tổ chức quản lý sản xuất Trang 54 + Những người tuyển chọn làm việc theo chế độ hợp đồng, thời gian hợp đồng phụ thuộc vào cơng việc địi hỏi, thời hạn hợp đồng bên vi phạm phải bồi thường - Đối với việc sử dụng lao động + Phân công bố trí phải đáp ứng yêu cầu: Năng lực sở trường, nguyện vọng người + Đảm bảo đủ việc làm cho người lao động + Các công việc giao cho người lao động phải có sở khoa học: Có định mức Điều kiện khả hoàn thành, đảm bảo yêu cầu hoàn thành nhiệm vụ giao + Mọi công việc giao cho công nhân phải quy định rõ chế độ trách nhiệm + Việc sử dụng phải đôi với việc đào tạo để nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ, đáp ứng yêu cầu chế thị trường TỔ CHỨC THÙ LAO LAO ĐỘNG: 3.1 Mục tiêu - Trình bày khái niệm tiền lương, vai trị đòn bẩy, chức hỉnh thức tiền lương doanh nghiệp 3.2 Khái niệm tiền lương: Tiền lương người lao động hai bên thoả thuận họp đồng lao động trả theo suất lao động, chất lượng hiệu công việc Mức lương người lao động không thấp mức lương tối thiểu Nhà nước quy định Tiền lương phạm trù kinh tế thuộc lĩnh vực quan hệ sản xuất, tiền lương hợp lý tạo động lực mạnh mẽ để thúc đẩy sản xuất phát triển ngược lại kiềm hảm sản xuất 3.3 Quan điểm tiền luơng Theo quan điểm Đảng Nhà nước ta Tiền lương phải trả theo giá trị sức lao động, điều có nghĩa là: Tổ chức quản lý sản xuất Trang 55 - Tiền lương phải trả theo cấp bậc công việc - Tiền lương cao hay thấp phụ thuộc vào kết qủa sản xuất kinh doanh đơn vị - Phải gắn tiền lương thực tế với tiền lương danh nghĩa - Doanh nghiệp phải trả lương thời hạn quy định để ổn định đời sống cho người lao động - Doanh nghiệp phải đảm bảo đủ việc làm để ổn định tiến tới tăng mức thu cho người lao động đơn vị phải đảm bảo trả lương công hợp lý 3.4 Vai trò đòn bẩy kinh tế tiền lương Muốn cho mặt quản lý vào nề nếp đạt hiệu cao, vấn đề quan trọng phải có chế độ tiền lương hợp lý cho lao động Xét mặt kinh tế: Tiền lương đóng vai trị định ổn định phát triển kinh tế gia đình Người lao động dùng tiền lương để trang trải chi phí gia đình, phần cịn lại để tích luỹ tạo điều kiện cho người lao động yên tâm, phấn khởi làm việc, động lực thúc đẩy sản xuất phát triển Ngược lại, làm cho mức sống họ giảm sút, gặp khó khăn kinh tế, khơng tạo động lực để thúc đẩy sản xuất phát triển Xét mặt trị xã hội : Tiền lương khơng ảnh hường đến tâm tư tinh cảm người lao động doanh nghiệp mà xã hội Nếu tiền lương cao ảnh hưởng tích cực Ngược lại, họ không tha thiết với doanh nghiệp, chán nản cơng việc, ốn trách xã hội, chí lịng tin vào xã hội, vào tương lai 3.5 Các chức tiền lương Như phân tích, ta thấy tiền lương giữ vai trị quan trọng công tác quản lý, đời sống mặt trị xã hội Để giữ vững vai trò quan trọng trên, tiền lương phải thể chức sau: - Tiền lương phải đảm bảo đủ chi phí để tái sản xuất sức lao động - Đảm bảo vai trị kích thích tiền lương, thúc ép tiền lương, người lao động phải có trách nhiệm cao cơng việc, tiền lương phải tạo Tổ chức quản lý sản xuất Trang 56 niềm say mê nghề nghiệp - Bảo đảm vai trò điều phối lao động tiền lương, với tiền lương thỏa đáng người lao động tự nhận công việc giao, dù đâu, làm gỉ? - Vai trò quản lý tiền lương: Doanh nghiệp sử dụng công cụ tiền lương không với mục đích tạo điều kiện vật chất cho người lao động mà cịn với mục đích khác thơng qua tiền lương mà kiểm tra, theo dõi, giám sát người lao động làm việc theo ý đồ mình, đảm bảo tiền lương chi phải đem lại kết hiệu rõ rệt 3.6 Các hình thức tiền lương doanh nghiệp - Hình thức tiền lương theo thời gian Là số tiền lương trả cho người lao động vào thời gian làm việc Tiền lương theo thời gian chia làm loại tiền lương theo thời gian gỉản đơn tiền lương theo thời gian có thưởng Tiền lương theo thời gian giản đơn: Là tiền lương trả cho người lao + động vào bậc lương thời gian thực tế làm việc, không xét đến thái độ lao động kết công việc + Tiền lương theo thời gian có thưởng: Là ngồi tiền lương giản đơn cịn nhận khoản tiền thưởng kết tăng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên vật liệu hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ giao + Hình thức tiền lưong theo sản phẩm: Là hình thức tiền lương mà số tiền người lao động nhận vào đơn giá tiền lương, số lượng sản phẩm hoàn thành Trong thực tế có hình thức trà lương theo sản phẩm: ▪ Tiền lương sản phẩm cá nhân trực tiếp không hạn chế ▪ Tiền lương theo sản phẩm tập thể ▪ Tiền lương theo sản phẩm gián tiếp ▪ Tiền lương theo sàn phẩm luỹ tiến ▪ Tiền lương khoán Tổ chức quản lý sản xuất Trang 57 + Tiền thưởng: ▪ Khái niệm: Tiền thưởng khoản bổ sung cho tiền lương nhằm quán triệt nguyên tắc phân phối theo lao động, trả giá trị sức lao động hao phí Doanh nghiệp áp dụng nhiều hỉnh thức thường khác thường sáng kiến, tiết kiệm, chất lượng, an toàn, tăng suất lao động Căn vào thành tích giá trị làm lợi, giám đốc định tỉ lệ mức thường 3.7 Các hình thức thưởng - Thưởng theo chi tiêu: Thưởng nâng cao chất lượng sản phẩm: Thưởng cho cơng nhân đạt nhiều sản phẩm có chất lượng cao làm giảm tỷ lệ phế phẩm cho phép Thưởng tiết kiệm vật tư: Căn để quy định tiêu thường định mức tiêu hao nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, lượng cho đơn vị sản phẩm - Thường theo tiêu: Tăng số lượng đôi với tăng chất lượng Mục đích khuyến khích cơng nhân khơng tăng số lượng mà cần tăng chất lượng - Thường theo tiêu: Số lượng, chất lượng ngày công Nguyên tắc thường khuyến khích tăng số lượng, chất lượng ngày cơng, ngược lại khơng hồn thành thi phạt vật chất Điều kiện thường chi tiêu bị điểm khơng khơng thưởng - Thưởng theo tiêu: Số lượng, chất lượng, ngày công tiết kiệm Về số lượng, chất lượng chia làm loại ABC Loại A hoàn thành định mức 100%, loại B hoàn thành định mức từ 90 ÷ 99%, loại C hồn thành định mức từ 80 ÷ 89 % Về ngày cơng chia làm loại ABC Loại A làm việc 24 ngày/tháng, loại B làm việc 18 ÷ 23 ngày/tháng, loại C làm việc 18 ngày/tháng, tiết kiệm chia làm loại ABC Sau xác định loại người, phải quy loại điểm Loại A điểm, loại B điểm, loại C điểm Tổ chức quản lý sản xuất Trang 58 Điều kiện thưởng công nhân vi phạm chi tiêu bị loại C không thưởng Tiền thưởng cụ thể người không vào loại AB mà vào tổng số điểm để xếp nhóm thường Nhóm 20 điểm, nhóm từ 17 ÷ 19 điểm, nhóm 17 điểm Tiền thường tính cho điểm sau nhân với tồng số điểm - Điều kiện mức thưởng Điều kiện thưởng quy định tối thiểu mà công nhân phải đạt trở lên thưởng, không đạt mức khơng thưởng Mức thưởng: Tuỳ đối tượng mà có mức thưởng khác Khi xây dựng mức thường cần ý: Căn vào tính chất phức tạp tầm quan trọng công việc, điều kiện lao động phận, người Bảo đảm mối quan hệ công nhân làm lương sản phẩm với lương thời gian, cơng nhân cơng nhân phụ, lao động trực tiếp gián tiếp Bảo đảm vai trò động viên vật chất tiền thưởng, đặc biệt điều kiện CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG Trình bày nội dung sử dụng thời gian, chất lượng cường độ lao động? Trình bày khái niệm định mức lao động? tác dụng định mức lao động? Nêu khái niệm, chức năng, vai trị tiền lương? Các hình thức tiền lương doanh nghiệp? Tổ chức quản lý sản xuất Trang 59 CHƯƠNG VI MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP MỤC TIÊU - Đánh giá đẩy đủ hoạt động doanh nghiệp - Khảo sát tham quan mơ hình doanh nghiệp điển hình - Nắm bắt thị trường: Vật liệu, vật tư, cung cầu, nhân lực liên quan, địa bàn để có chiến lược mở rộng doanh nghiệp - Tuân thủ quy định, quy phạm luật doanh nghiệp NỘI DUNG Ý NGHĨA CÙA VIỆC MỎ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP: 1.1 Mục tiêu - Trình bày ý nghĩa việc mở rộng phát triển doanh nghiệp 1.2 Ý nghĩa - Chứng tỏ ưu doanh nghiệp thị trường - Trình độ quản lý doanh nghiệp đạt đến trình độ định - Giải việc làm cho nhiều lao động - Tạo điều kiện đáp ứng nhu cầu người - Các nguyên tắc cần tuân thủ trước mở rộng phát triển doanh nghiệp - Trước tính đến việc phát triển doanh nghiệp mình, việc bạn phải có một sở tảng vững để từ phát triển Bạn phải tìm điểm yếu hoạt động doanh nghiệp kể có lời - Việc mở rộng phát triển doanh nghiệp thu kết bạn rút học kinh nghiệm từ hoạt động thời gian qua doanh nghiệp - Khi kế hoạch mở rộng phát triển doanh nghiệp thực hiện, bạn phải dựa vào nhà quản lý mà bạn uỷ thác trách nhiệm cho họ Khi khơng có để lừa dối bạn cách quản lý Từ bạn xây dựng cho kinh nghiệm - Cần nhớ sau doanh nghiệp mở rộng thi bạn phải kiểm tra áp dụng hệ thống sử dụng ngành nghề bạn Tổ chức quản lý sản xuất Trang 60 - Hãy tách biệt việc kinh doanh bạn với tài sản cá nhân xa tốt Đừng nhập nhằng tài sản cá nhân tài sản doanh nghiệp Những điều nên không nên mở rộng phát triển doanh nghiệp Những nên: - Tiết kiệm tiền - Kiên trì lĩnh vực mà bạn yêu thích - Hiểu biết doanh nghiệp trước bạn bắt đầu mở rộng phát triển doanh nghiệp - Bắt chuớc thành công người khác lĩnh vực kinh doanh minh - Hãy chun mơn hóa cho dù với sàn phẩm - Tìm sản phẩm dịch vụ mà khách hàng có nhu cầu mong muốn, khách hàng cho khơng có sản phẩm thay thể, khơng chịu ảnh hưởng việc điều chinh giá - Đưa mức giới hạn trách nhiệm bạn - Tìm cho minh luật sư, kế toán đại lý bảo hiểm trước bạn bắt đầu - Chuẩn bị kế hoạch kinh doanh - Lập danh mục điểm mạnh, yếu để so sánh trước định quan trọng - Xây dựng cho bạn kế hoạch kiểm soát nội - Quay lại chia sẻ với cộng đồng Những không nên: - Không ký hợp đồng luật sư bạn chưa kiểm tra - Không nên vội vã - Tránh doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực hàng tiêu dùng, lĩnh vực khơng có quyền định giá - Khơng cạnh tranh với kẻ có khả tiêu diệt đối thủ ngành nghề, trừ bạn có mãng thị trường riêng biệt Tổ chức quản lý sản xuất Trang 61 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG DOANH NGHIỆP 2.1 Mục tiêu - Đánh giá đầy đủ hoạt động doanh nghiệp 2.2 Nội dung Trước mở rộng phát triển doanh nghiệp, bạn cần nhìn nhận lại hoạt động doanh nghiệp cách đánh giá mặt sau đây: - Vốn đầu tư: Xác định vốn đến thời điểm chuẩn bị mở rộng phát triển doanh nghiệp - Vốn lưu động phát sinh trình kinh doanh vốn cần huy động thêm (huy động từ nguồn nào) - Doanh thu - Giá trị sản phẩm tồn kho - Giá trị hợp đồng tồn - Thuế khoản phải nộp ngân sách - Chí phí nguồn lượng - Thu nhập bình quân tháng người lao động - Nguồn nhân lực lao động + Tổng số lao động tuyển + Tổng số lao động lớn tuổi + Tổng số lao động phải đào tạo lại + Tổng số lao động có đền cuối kỳ TỔ CHỨC HỘI THẢO, LẬP KẾ HOẠCH 3.1 Mục đích Trình bày nội dung tổ chức hội thảo, lập kế hoạch 3.2 Nội dung Lập kế hoạch: Trước mở rộng phát triển doanh nghiệp, nên tham vấn với luật sư, người phụ trách kế toán đại lý bảo hiểm để tạo lợi ích cho nhân viên tương lai cho doanh nghiệp Mục đích tạo lợi ích đủ để tuyển dụng gữi nhà quản lý suất sắc Những khoản dự phòng cần cân Tổ chức quản lý sản xuất Trang 62 nhắc cho việc nghỉ hưu, bảo hiểm y tế, nghỉ dưỡng khoản phụ cấp cho ngày nghỉ lễ Trong kế hoạch mở rộng phát triển doanh nghiệp cần ý vấn đề sau: - Mở rộng phát triển đến mức độ - Xác lập sở pháp lý quy mô sản xuất kinh doanh - Lượng vốn cần huy động để mở rộng phát triển doanh nghiệp, nguồn vốn huy động đâu - Lực lượng quản lý, điều hành, kỹ thuật có khả đáp ứng nhu cầu mở rộng phát triển doanh nghiệp khơng? - Nguồn nhân lực có đáp ứng đòi hòi mở rộng phát triển doanh nghiệp không? Những cần đào tạo thêm, số lượng cần tuyển mới, tuyển vị trí nào? - Hệ thống kho tàng, nhà xưởng đáp ứng mức độ mở rộng phát triển doanh nghiệp - Khả cạnh tranh sản phẩm mở rộng phát triển doanh nghiệp Sản phẩm sản phẩm chiến lược trình mở rộng phát triển doanh nghiệp - Khả thời gian thu hồi vốn - Dự báo rủi ro thiệt hại THU THẬP, XỬ LÝ THƠNG TIN VÀ XIN Ý KIẾN 4.1 Mục đích Trình bày nội dung thu thập, xử lý thông tin 4.2 Nội dung Nội dung chủ yếu thu thập thông tin, xác định nhu cầu thông tin, đối tượng nhận thông tin,việc thu nhận thông tin ban đầu Bằng nhiều hình thức khác như: kiểm kê, thống kê, quay phim, chụp ảnh Một cách thường xuyên tượng kinh tế phát sinh thị trường doanh nghiệp Gia công xử lý thông tin - Trước hết tổng hợp số liệu Tổ chức quản lý sản xuất Trang 63 - Tổ chức hệ thống sổ sách thống kê khoa học - Cải tiến kỹ thuật tính tốn Sau làm tốt việc sử lý thơng tin, phân tích tình hình, nêu mặt tốt sấu, nguyên nhân ảnh hường tới kết đạt Nếu khơng phân tích số liệu thu khơng có ý nghĩa để định công tác mở rộng phát triên doanh nghiệp Kết tồn thơng tin để xin ý kiến cấp CHUẨN BỊ VÀ TRIỂN KHAI Căn vào kế hoạch mở rộng phát triển, doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ vấn đề Chỉ mở rộng phát triển doanh nghiệp điều kiện chín muồi CÂU HỊI ƠN TẬP CHƯƠNG Trình bày ý nghĩa việc mở rộng phát triển doanh nghiệp? Các nguyên tắc cần tuân thủ trước mở rộng phát triển doanh nghiệp? Nêu điều nên không nên mở rộng phát triển doanh nghiệp? Trước mở rộng phát triển doanh nghiệp, cần đánh giá lại mặt doanh nghiệp? Trong kế hoạch mở rộng phát triền doanh nghiệp cần ý vấn đề gì? Tổ chức quản lý sản xuất Trang 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Tổng cục dạy nghề (2012), Giáo trình Tổ chức quản lý sấn xuất, Tổng cục dạy nghề ban hành Hà Nội - Nguyễn Thượng Chính (2006) Giáo trình Tổ chức sản xuất, Nhà xuất Hà Nội” Tổ chức quản lý sản xuất Trang 65 ... chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất MỤC LỤC Tổ chức quản lý sản xuất Trang Tổ chức Quản lý sản xuất CHƯƠNG I KHÁI NIỆM CHUNG VỀ TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ KHÁI NIỆM, VAI TRỊ VÀ VỊ TRÍ... giao thông vận tải? Điều kiện sơng ngịi ảnh hưởng sản xuất giao thông vận tải sản xuất giao thông vận tải? Điều kiện biển ảnh hưởng sản xuất giao thông vận tải sản xuất giao thông vận tải? Điều kiện... tế xã hội ảnh hưởng sản xuất giao thông vận tải sản xuất giao thông vận tải? Tổ chức quản lý sản xuất Trang 20 CHƯƠNG II NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA HỆ THỐNG TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢN XUẤT MỤC TIÊU Phân tích