TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HÓA HỮU CƠ

HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ MỤC LỤC CHUYÊN ĐỀ 1: ESTE – LIPIT A LÍ THUYẾT ESTE I LÍ THUYẾT BÀI 1: ESTE II ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT SỐ (40 CÂU) III ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT SỐ (30 CÂU) 11 IV BIỆN LUẬN XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC CẤU TẠO ESTE (30 CÂU) 15 4.1 Lý thuyết 15 4.2 Bài tập vận dụng (50 câu) 16 4.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết 30 B BÀI TẬP VẬN DỤNG 39 BÀI TẬP HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG ESTE HÓA 39 1.1 Lý thuyết 39 1.2 Bài tập vận dụng (20 câu) 39 1.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết 41 BÀI TẬP PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE 45 2.1 Lý thuyết 45 2.2 Bài tập vận dụng (31 câu) Error! Bookmark not defined 2.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHỊNG HĨA ESTE ĐƠN CHỨC Error! Bookmark not defined 3.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 3.2 Bài tập vận dụng (45 câu) Error! Bookmark not defined 3.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHỊNG HĨA ESTE ĐA CHỨC Error! Bookmark not defined 4.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 4.2 Bài tập vận dụng (25 câu) Error! Bookmark not defined 4.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHỊNG HĨA ESTE CỦA PHENOL Error! Bookmark not defined 5.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 5.2 Bài tập vận dụng (25 câu) Error! Bookmark not defined 5.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DỒN CHẤT ĐỂ GIẢI DẠNG TOÁN HỖN HỢP ESTE VỚI CÁC CHẤT HỮU CƠ Error! Bookmark not defined 6.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 6.2 Bài tập vận dụng (25 câu) Error! Bookmark not defined 6.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined CHINH PHỤC DẠNG TOÁN VẬN DỤNG CAO ESTE TRONG ĐỀ THI THPT QG Error! Bookmark not defined 7.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 7.2 Bài tập vận dụng (52 câu) Error! Bookmark not defined 7.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined C LÍ THUYẾT LIPIT ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED I LÍ THUYẾT BÀI 2: LIPIT Error! Bookmark not defined II ĐỀ TỔNG ƠN LÍ THUYẾT BÀI 2: LIPIT (30 CÂU) Error! Bookmark not defined -1THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ D SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐỒNG ĐẲNG HĨA, THỦY PHÂN HĨA CHINH PHỤC DẠNG TỐN CHẤT BÉO TRONG ĐỀ THI THPT QG ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED Lý thuyết Error! Bookmark not defined Bài tập vận dụng (67 câu) Error! Bookmark not defined Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined CHUYÊN ĐỀ 2: CACBOHIĐRAT ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED A LÍ THUYẾT ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED I LÍ THUYẾT BÀI 5: GLUCOZƠ Error! Bookmark not defined II LÍ THUYẾT BÀI 6: SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠError! Bookmark not defined III ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT SỐ (40 CÂU) Error! Bookmark not defined IV ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT SỐ (30 CÂU) Error! Bookmark not defined B BÀI TẬP VẬN DỤNG ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED BÀI TẬP PHẢN ỨNG TRÁNG GƯƠNG Error! Bookmark not defined 1.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 1.2 Bài tập vận dụng (30 câu) Error! Bookmark not defined 1.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG THỦY PHÂN – LÊN MEN Error! Bookmark not defined 2.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 2.2 Bài tập vận dụng (30 câu) Error! Bookmark not defined 2.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG CHÁY CACBOHIĐRAT Error! Bookmark not defined 3.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 3.2 Bài tập vận dụng (21 câu) Error! Bookmark not defined 3.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP XENLULOZƠ TÁC DỤNG VỚI AXIT HNO3 Error! Bookmark not defined 4.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 4.2 Bài tập vận dụng (14 câu) Error! Bookmark not defined 4.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined CHUYÊN ĐỀ 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED A LÍ THUYẾT ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED I LÍ THUYẾT BÀI 9: AMIN Error! Bookmark not defined II ĐỀ TỔNG ƠN LÍ THUYẾT BÀI 9: AMIN (40 CÂU) Error! Bookmark not defined III LÍ THUYẾT BÀI 10: AMINO AXIT Error! Bookmark not defined IV ĐỀ TỔNG ÔN LÍ THUYẾT BÀI 10: AMINO AXIT (52 CÂU) Error! Bookmark not defined V LÍ THUYẾT BÀI 11: PEPTIT VÀ PROTEIN Error! Bookmark not defined VI ĐỀ TỔNG ƠN LÍ THUYẾT BÀI 11: PEPTIT VÀ PROTEIN (52 CÂU)Error! Bookmark not defined B VẬN DỤNG – BÀI TẬP ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED BÀI TẬP PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY AMIN Error! Bookmark not defined 1.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 1.2 Bài tập vận dụng (20 câu) Error! Bookmark not defined 1.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP PHẢN ỨNG AMIN TÁC DỤNG VỚI AXIT Error! Bookmark not defined -2THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ 2.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 2.2 Bài tập vận dụng (26 câu) Error! Bookmark not defined 2.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP AMINO AXIT Error! Bookmark not defined 3.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 3.2 Bài tập vận dụng (52 câu) Error! Bookmark not defined 2.2.1 Bài tập tính lưỡng tính – Xác định cơng thức amino axit Error! Bookmark not defined 2.2.2 Bài tập amino axit + HCl → dd X; dd X tác dụng vừa đủ với dd NaOH (và ngược lại) Error! Bookmark not defined 2.2.3 Bài tập este amino axit Error! Bookmark not defined 3.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DỒN CHẤT ĐỂ CHINH PHỤC BÀI TOÁN HỢT CHẤT NITƠ VỚI CÁC CHẤT HỮU CƠ Error! Bookmark not defined 4.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 4.2 Bài tập vận dụng (52 câu) Error! Bookmark not defined 4.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP BIỆN LUẬN XÁC ĐỊNH CTCT MUỐI AMONI Error! Bookmark not defined 5.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 5.2 Bài tập vận dụng (20 câu) Error! Bookmark not defined 5.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP THỦY PHÂN PEPTIT Error! Bookmark not defined 6.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 6.2 Bài tập vận dụng (52 câu) Error! Bookmark not defined 6.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined BÀI TẬP ĐỐT CHÁY PEPTIT Error! Bookmark not defined 7.1 Lý thuyết Error! Bookmark not defined 7.2 Bài tập vận dụng (10 câu) Error! Bookmark not defined 7.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined CHUYÊN ĐỀ 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED A LÍ THUYẾT ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED I LÍ THUYẾT BÀI 13: ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME Error! Bookmark not defined II LÍ THUYẾT BÀI 14: VẬT LIỆU POLIME Error! Bookmark not defined III ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT (50 CÂU) Error! Bookmark not defined B BÀI TẬP VẬN DỤNG ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED Bài tập vận dụng (25 câu) Error! Bookmark not defined Đáp án + hướng dẫn chi tiết Error! Bookmark not defined CHUYÊN ĐỀ 5: PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) ĐÚNG – SAI ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED I PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) VỀ ESTE - LIPIT Error! Bookmark not defined II PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) VỀ CACBOHIDRAT Error! Bookmark not defined III PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) VỀ AMIN, AMINO AXIT VÀ PEPTITError! Bookmark not defined IV PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) VỀ POLIME Error! Bookmark not defined V BÀI TẬP PHÁT BIỂU ĐÚNG – SAI Error! Bookmark not defined VI BÀI TẬP SỐ PHÁT BIỂU ĐÚNG – SAI Error! Bookmark not defined -3THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 CHUYÊN ĐỀ 1: ESTE – LIPIT A LÍ THUYẾT ESTE I LÍ THUYẾT BÀI 1: ESTE KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP 1.1 Khái niệm H2SO4 (đặ c), t RCOOR' + H2O RCOOH + HOR'   Este Khi thay nhóm –OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm –OR este Với R (có thể H), R’ gốc hiđrocacbon no, không no thơm 1.2 Phân loại 1.2.1 Công thức cấu tạo Este Este đơn chức Este hai chức Este ba chức Axit + ancol RCOOH + R’OH RCOOH + R’(OH)2 R(COOH)2 + R’OH RCOOH + R’(OH)3 R(COOH)3 + R’OH CTCT RCOOR’ (RCOO)2R’ R(COOR’)2 (RCOO)3R’ R(COOR’)3 1.2.2 Công thức phân tử CnH2n+2-2kO2m (với: k số liên kết π, m số nhóm chức este) Ví dụ: - Este no, đơn chức, mạch hở (k = 1COO): CnH2nO2 (n ≥ 2) - Este no, hai chức, mạch hở (k = 2COO): CnH2n-2O4 (n ≥ 4) - Este không no (1C=C), đơn chức, mạch hở (k = 2): CnH2n-2O2 … 1.3 Đồng phân Để viết đồng phân este, theo trình tự bước sau: + Tính k (dựa vào đề để phân bố k vào nhóm COO, R R’) -4THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 + Xác định xem Este tạo axit ancol để trình bày + Ví dụ: Viết CTCT đồng phân este: C4H8O2 (k = nhóm COO) HCOOC3H7 (02); CH3COOC2H5; C2H5COOCH3 1.4 Danh pháp Tên este = Tên gốc R’ + tên gốc axit RCOO(đi at) Ví dụ: CT CH3COOC2H5 CH2=CHCOOCH3 HCOOC2H5 CH3COO-C6H5 Tên este Etyl axetat Metyl acrylat Etyl fomat Phenyl axetat Tính chất vật lí * Các este chất lỏng chất rắn điều kiện thường chúng tan nước * So với axit có khối lượng mol phân tử có số ngun tử cacbon este có nhiệt độ sơi độ tan nước thấp hẳn * Các este có mùi thơm đặc trưng: Tên este Isoamyl axetat Etyl butirat (etyl propionat) Geranyl axetat Benzyl axetat Mùi đặc trưng Mùi chuối chín Mùi dứa Mùi hoa hồng Mùi hoa nhài Tính chất hóa học 3.1 Phản ứng nhóm chức a Phản ứng thủy phân - Thủy phân este môi trường axit phản ứng nghịch với phản ứng este hóa: H2SO4 , t   RCOOH + R'OH RCOOR' + H2O   H2SO4 , t   CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O   - Phản ứng thủy phân môi trường kiềm phản ứng chiều gọi phản ứng xà phịng hóa: t RCOOR' + NaOH   RCOONa + R'OH t CH3COOC2H5 + NaOH   CH3COONa + C2H5OH -5THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HĨA HỌC 12 b Một số phản ứng thuỷ phân đặc biệt este t * Este X + NaOH   Muèi + H2O  Suy X este đơn chức phenol: RCOO-C6H4-R’ t CH3COO  C6H5 + 2NaOH   CH3COONa + C6H5ONa + H2O t * Este X + NaOH   Muoi + Andehit  Suy X este đơn chức: RCOO–CH=CR1R2 t CH3COOCH  CH2 + NaOH   CH3COONa + CH3CHO 3.2 Phản ứng gốc hiđrocacbon Tùy vào đặc điểm gốc hiđrocacbon, este tham gia phản ứng thế, cộng, tách, trùng hợp,…ở gốc Điều chế Các este điều chế cách đun sôi hỗn hợp gồm ancol axit cacboxylic, có axit H2SO4 đặc làm xúc tác (phản ứng este hóa) H SO4 (dac), t   RCOOR' + H 2O RCOOH + HOR'   Este ứng dụng * Do có khả hòa tan tốt nhiều chất nên số este dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu (etyl axetat), pha sơn (butyl axetat),… * Một số polime este dùng để sản xuất chất dẻo như: poli(vinyl axetat), poli(metyl metacrylat),… * Một số este có mùi thơm, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm (benzyl fomat, etyl fomat,…), mĩ phẩm (geranyl axetat,…) II ĐỀ TỔNG ƠN SỐ LÍ THUYẾT SỐ (40 CÂU) Câu 1: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức tổng qt là: A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 2) C CnH2n+2O2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Câu 2: Công thức phân tử tổng quát este tạo ancol no, đơn chức axit cacboxylic no, hai chức, mạch hở là: A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n+2O4 (n ≥ 3) C CnH2n-2O4 (n ≥ 4) D CnH2nO4 (n ≥ 4) Câu 3: Cho este sau: etyl axetat, etyl fomat, metyl axetat, metyl acrylat Có este no, đơn chức, mạch hở? A B C D -6THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ Câu 4: (Đề TN THPT QG - 2020) Tên gọi este CH3COOC2H5 A etyl fomat B etyl axetat C metyl axetat D metyl fomat Câu 5: Cho este sau: metyl axetat, anlyl axetat, etyl metacrylat, etyl benzoat Có este tham gia phản ứng trùng hợp tạo thành polime? A B C D Câu 6: Benzyl axetat este có mùi thơm hoa nhài Cơng thức benzyl axetat A C2H5COOC6H5 B CH3COOC6H5 C C6H5COOCH3 D CH3COOCH2C6H5 Câu 7: (Đề MH lần I - 2017) Sản phẩm phản ứng este hóa ancol metylic axit propionic A propyl propionat B metyl propionat C propyl fomat D metyl axetat Câu 8: (Đề THPT QG - 2016) Chất X có cơng thức cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A propyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D etyl axetat Câu 9: (Đề TN THPT QG - 2021) Este X tạo ancol etylic axit fomic Công thức X A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5 Câu 10: (Đề TN THPT QG - 2021) Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Thủy phân X dung dịch H2SO4 lỗng, đun nóng, thu sản phẩm gồm ancol metylic chất hữu Y Công thức Y A C2H5COOH B HCOOH C C2H5OH D CH3COOH Câu 11: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH3 D HCOOCH3 Câu 12: (Đề TN THPT QG - 2020) Tên gọi este CH3COOCH3 A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D etyl fomat Câu 13: Cho este có cơng thức cấu tạo: CH2=C(CH3)COOCH3 Tên gọi este là: A Metyl acrylat B Metyl metacrylat C Metyl metacrylic D Metyl acrylic Câu 14: (Đề TN THPT QG - 2021) Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Thủy phân X dung dịch H2SO4 lỗng, đun nóng thu sản phẩm gồm axit axetic chất hữu Y Công thức Y A HCOOH B CH3OH C CH3COOH D C2H5OH Câu 15: (Đề THPT QG - 2019) Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm ống ml etyl axetat Bước 2: Thêm ml dung dịch H2SO4 20% vào ống thứ nhất; ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai -7THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 Bước 3: Lắc hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ khoảng phút, để nguội Cho phát biểu sau: a) Sau bước 2, chất lỏng hai ống nghiệm phân thành hai lớp b) Sau bước 2, chất lỏng hai ống nghiệm đồng c) Sau bước 3, hai ống nghiệm thu sản phẩm giống d) Ở bước 3, thay việc đun sôi nhẹ đun cách thủy (ngâm nước nóng) e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế thất thoát chất lỏng ống nghiệm Số phát biểu A B C D Câu 16: Xà phịng hóa este sau thu hai sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng bạc? A Vinyl axetat B Anlyl fomat C Etyl acrylat D Vinyl fomat Câu 17: Thủy phân hồn tồn este có công thức CH3COOCH2COOC2H5 dung dịch KOH, thu sản phẩm gồm A CH3COOH, HOCH2COOH, C2H5OH B CH3COOK, HOCH2COOK, C2H5OH C C2H5COOK, HOCH2COOK, CH3OH D C2H5COOK, CH3COOK, C2H5OH Câu 18: (Đề THPT QG - 2019) Este sau tác dụng với dung dịch NaOH thu natri axetat? A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOCH3 D HCOOC2H5 Câu 19: (Đề THPT QG - 2019) Este sau tác dụng với dung dịch NaOH thu ancol metylic? A HCOOCH3 B HCOOC3H7 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 20: (Đề TN THPT QG - 2021) Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Thủy phân X dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng, thu sản phẩm gồm axit propionic chất hữu Y Công thức Y A CH3OH B C2H5OH C CH3COOH D HCOOH Câu 21: Thủy phân hỗn hợp metyl fomat etyl fomat dung dịch H2SO4, thu sản phẩm gồm A muối ancol B muối ancol C axit ancol D axit ancol Câu 22: (Đề TSĐH A - 2007) Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOC(CH3)=CH2 CH3 D HCOOCH=CH- -8THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ Câu 23: (Đề THPT QG - 2017) Xà phịng hóa CH3COOC2H5 dung dịch NaOH đun nóng, thu muối có cơng thức A C2H5ONa B C2H5COONa C CH3COONa D HCOONa Câu 24: (Đề TSĐH A - 2013) Chất sau đun nóng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có anđehit? A CH3–COO–CH2–CH=CH2 B CH3–COO–C(CH3)=CH2 C CH2=CH–COO–CH2–CH3 D CH3–COO–CH=CH–CH3 Câu 25: (Đề TSĐH B - 2007) Thuỷ phân este có công thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác axit), thu sản phẩm X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X A rượu metylic B etyl axetat C axit fomic D rượu etylic Câu 26: (Đề THPT QG - 2018) Thủy phân este X dung dịch axit, thu CH3COOH CH3OH Công thức cấu tạo X A HCOOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOCH3 Câu 27: (Đề TSĐH A - 2007) Mệnh đề không A CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối B CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2 C CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime D CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 Câu 28: (Đề THPT QG - 2016) Cho dãy chất: CH≡C–CH=CH2; CH3COOH; CH2=CH–CH2– OH; CH3COOCH=CH2; CH2=CH2 Số chất dãy làm màu nước brom A B C D Câu 29: (Đề TSCĐ - 2014) Trong số chất đây, chất có nhiệt độ sơi cao A C2H5OH B HCOOCH3 C CH3COOH D CH3CHO Câu 30: Một số este dùng hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt nhờ este A chất lỏng dễ bay B có mùi thơm, an tồn với người C bay nhanh sau sử dụng D có nguồn gốc từ thiên nhiên Câu 31: Cho chất sau: CH3OH (1); CH3COOH (2); HCOOC2H5 (3) Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là: A (1); (2); (3) B (3); (1); (2) C (2); (3); (1) D (2); (1); (3) Câu 32: (Đề MH lần I - 2017) Hình vẽ sau mơ tả thí nghiệm điều chế chất hữu Y: -9THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HÓA HỌC 12 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ Phản ứng sau xảy thí nghiệm trên? A 2C6H12O6 + Cu(OH)2  (C6H11O6 )2Cu + 2H2O H SO4 dac, t   CH3COOC2 H5 + H 2O B CH 3COOH + C2 H5OH   C H2NCH2COOH + NaOH  H2NCH2COONa + H2O D CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O Câu 33: Dầu chuối este có tên isoamyl axetat, điều chế từ A CH3OH, CH3COOH CH3COOH C C2H5COOH, C2H5OH B (CH3)2CHCH2OH, D CH3COOH, (CH3)2CHCH2CH2OH   RCOOR’ + H2O Để phản ứng Câu 34: Cho phản ứng este hóa: RCOOH + R’OH   chuyển dịch ưu tiên theo chiều thuận, cần dùng giải pháp sau đây? A Dùng H2SO4 đặc để hút nước làm xúc tác H SO4 dac, t B Chưng cất để tách este khỏi hỗn hợp phản ứng C Tăng nồng độ axit ancol D Tất Câu 35: (Đề TSCĐ - 2010) Hai chất X Y có cơng thức phân tử C2H4O2 Chất X phản ứng với kim loại Na tham gia phản ứng tráng bạc Chất Y phản ứng với kim loại Na hồ tan CaCO3 Cơng thức X, Y là: A CH3COOH, HOCH2CHO B HCOOCH3, HOCH2CHO C HCOOCH3, CH3COOH D HOCH2CHO, CH3COOH Câu 36: (Đề THPT QG - 2016) Chất X (có M = 60 chứa C, H, O) Chất X phản ứng với Na, NaOH NaHCO3 Tên gọi X A axit fomic B ancol propylic C axit axetic D metyl fomat Câu 37: (Đề TSĐH B - 2007) Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Câu 38: (Đề TSCĐ - 2012) Phát biểu sau đúng? A Este isoamyl axetat có mùi chuối chín B Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở C Axit béo axit cacboxylic đa chức D Ancol etylic tác dụng với dung dịch NaOH Câu 39: (Đề TSĐH B - 2014) Trường hợp sau không tạo CH3CHO? -10THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 Câu 13: - X phản ứng tráng bạc NaOH loại A (không tráng bạc); loại D (không tác dụng NaOH) - Sản phẩm thủy phân X hòa tan Cu(OH)2 loại C PTHH: HCOOCH2CHOHCH3 + NaOH  HCOONa + HOCH2CHOHCH3 (hßa tan Cu(OH)2 ) Chọn A Câu 14: Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo hai muối có phân tử khối lớn 80 Vậy X este phenol Loại A tạo ancol C6H5CH2OH; loại C tạo ancol C2H5OH; loại B muối HCOONa có M < 80 CTCT X: C2H5COOC6H5 Chọn D Câu 15: a mol Y + 2a mol CuO, Y ancol chức CTCT X phù hợp: (HCOO)2C2H4 PTHH: (HCOO)2 C2H4 + 2NaOH   2HCOONa (Z) + C2H4 (OH)2 (Y) C2H4 (OH)2 + 2CuO   (CHO)2 (T) + 2Cu + 2H2O Chọn B Câu 16: CTCT X phù hợp: C2H5-OOC-COO-CH=CH2  CTPT X: C6H8O4 PTHH: C2H5-OOC-COO-CH=CH2 + 2NaOH  (COONa)2 + C2H5OH + CH3CHO Chọn D Câu 17: C10H14O6 có k = (3COO + 1C=C gốc R) loại A (k = 6); loại C (k = 5); loại B (muối khơng có đồng phân hình học) Chọn D Câu 18: CH3-OCO-CH2 -COO-C2H5 + 2NaOH  CH2 (COONa)2 + C2H5OH + CH3OH Chọn A t Câu 19: (1) CH3COOCH=CH2 + NaOH   CH3COONa (Y) + CH3CHO (Z) CaO, t (2) CH3COONa + NaOH   CH4 (T) + Na2CO3 (P) 1500 C (3) 2CH4   C2H2 (Q) + 3H2 t , xt (4) C2H2 + H2O   CH3CHO (Z) Chọn A Câu 20: (a) HCOO-CH=CH2 + NaOH  HCOONa (X) + CH3CHO (Y) (b) 2HCOONa + H2SO4  2HCOOH (Z) + Na2SO4 (T) -32THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HÓA HỌC 12 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ (c) HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O  (NH4 )2CO3 (E) + 2Ag + 2NH4NO3 (d) CH3CHO + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O  CH3COONH4 (F) + 2Ag + 2NH4NO3 Chọn B Câu 21: (1) CH3COO-CH=CH2 (X) + NaOH  CH3COONa + CH3CHO (Y) (2) CH3CHO + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O  CH3COONH4 (Z) + 2Ag + 2NH4NO3 (3) CH3COONH4 + NaOH  CH3COONa + NH3 + H2O Chọn C Câu 22: (1) HCOO-CH=CH2 + NaOH  HCOONa (X) + CH3CHO (Y) (2) 2HCOONa + H2SO4  2HCOOH (Z) + Na2SO4 (T) Chọn C Câu 23: X: C6H10O4 có k = (2COO, R R’ no) X + NaOH   Y, Z, T Y hòa tan Cu(OH)2  Y ancol chức Z + NaOH CaO  CH4; Z có CT: CH3COONa CTCT X: CH3COO-CH2CH(CH3)-OOCH PTHH: HCOONa (T)  NaOH CH3COO-CH2CH  CH3  -OOCH   HOCH2 -CH(CH3 )OH (Y) +  CH3COONa (Z) Vậy, B sai Y có mạch C khơng phân nhánh Chọn B Câu 24: X: C6H8O4 có k = (2COO, 1π gốc R R’) mol X + NaOH  Y mol Z Z + H2SO4 đặc  đimetyl ete (CH3OCH3) CT Z: CH3OH Vậy Y axit chức T + HBr  hai sản phẩm đồng phân cấu tạo CTCT X phù hợp là: CH2=C(COOCH3)2 PTHH: (1) CH2 =C(COOCH3 )2 + 2NaOH  2CH3OH (Z) + CH2 =C(COONa)2 (Y) (2) CH2 =C(COONa)2 + H2SO4  CH2 =C(COOH)2 (T) + Na2SO4 CH3CBr(COOH)2  HBr (3) CH2 =C(COOH)2    CH2BrCH(COOH)2 Vậy phát biểu đúng: T khơng có đồng phân hình học -33THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 Chọn C Câu 25: (b), (c)   X1 C6H4(COONa)2; X3 C6H4(COOH)2, X4 C2H4(OH)2 (a), (d)   X C6H4(COOCH3)2; X2 CH3OH X5 CH3COOH (e)   X6 (CH3COO)2C2H4   M X = 146 Chọn D Câu 26: (b), (c)   X1 C6H4(COONa)2; X3 C6H4(COOH)2, X4 C2H4(OH)2 (a), (d)   X C6H4(COOC2H5)2; X2 C2H5OH X5 CH3COOH (e)   X6 (CH3COO)2C2H4   M X = 146 Chọn A Câu 27: (b), (c)   X1 C6H4(COONa)2; X3 C6H4(COOH)2, X4 C2H4(OH)2 (a)  H2O   X chứa chức axit   X CH3OOCC6H4COOH; X2 CH3OH  X5 C6H4(COOCH3)2  (d)   M X = 194 Chọn A Câu 28: (b), (c)   X1 C6H4(COONa)2; X3 C6H4(COOH)2, X4 C2H4(OH)2 (a)  H2O   X chứa chức axit   X C2H5OOCC6H4COOH; X2 C2H5OH  X5 C6H4(COOC2H5)2  (d)   M X = 222 Chọn C Câu 29: CTCT X phù hợp: HCOO-CH2CHOHCH2-OOCCH=CH-CH3 Y là: HCOONa; Z là: CH3CH=CHCOONa Chọn A Câu 30: Y, Z không tráng bạc X tạo glixerol nên X có cấu tạo: (CH3COO)(C2H3COO)C3H5OH; Y CH3COONa; Z CH2=CHCOONa Chọn A Câu 31: Đốt X2  CO2 + Na2CO3  X2 (COONa)2; X (CHO)2; X1 (COONH4)2; X3 (COOH)2 X4 HOOC-COOC2H5  MX4 = 118 Chọn A Câu 32: X1, X2, X3 có 2C ( M X < M X ) Vậy CTCT X: CH3COO-CH2COO-C2H5 PTHH: -34THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 (a) CH3COO-CH2COO-C2H5 + 2NaOH  CH3COONa + HOCH2COONa + C2H5OH X1 X2 X3 (b) CH3COONa + HCl  CH3COOH(X ) + NaCl (c) HOCH2COONa + HCl  HOCH2COOH(X ) + NaCl t (d) C2H5OH + CuO   CH3CHO(X ) + Cu + H2O Chọn D Câu 33: Từ (2), (3)  X, Y muối Từ (1)  E este Mặt khác ME < 168 nên E chứa chức este E có 04 oxi  E có 4C  E C4H6O4 MZ < MF < MT nên: E HCOO-CH2-COO-CH3; X HCOONa; Z CH3OH; F HCOOH; T HO-CH2COOH   Phát biểu đúng: (a) (e) Chọn B Câu 34: E F có số C = số O nên có dạng: CnH2n+2-2kOn  số chức este 0,5n; E F no, mạch hở nên k = 0,5n  CnHn+2On; ME < MF < 175  E C2H4O2 F C4H6O2; Từ PT (3)  Y muối natri Mặt khác, E Z C nên: E HCOOCH3; X CH3OH; Y HCOONa; F (COOCH3)2, Z (COONa)2; T HCOOH   Phát biểu đúng: (a) (e) Chọn A Câu 35: E F có số C = số O nên có dạng: CnH2n+2-2kOn  số chức este 0,5n; E F no, mạch hở nên k = 0,5n  CnHn+2On; ME < MF < 175  E C2H4O2 F C4H6O2; Từ PT (3)  Y muối natri Mặt khác, E Z C nên: E HCOOCH3; X CH3OH; Y HCOONa; F (COOCH3)2, Z (COONa)2; T HCOOH   Phát biểu đúng: (d) (e) Chọn A  F chứa –COOH   F tạo axit chức ancol đơn chức (1 chức este + Câu 36: (2)  chức -COOH); E, F có chung sản phẩm Z   E: (COOCH3)2; Y (COONa)2; Z CH3OH   F: HOOC-CH2-COO-CH3; T CH2(COONa)2   Phát biểu đúng: (a), (c) (d) Chọn D -35THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HÓA HỌC 12 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ Câu 37: (2)   F chứa –COOH   F tạo axit chức ancol đơn chức (1 chức este + chức -COOH) E, F có chung sản phẩm Z   E: (COOCH3)2; Y (COONa)2; Z CH3OH   F: HOOC-CH2-COO-CH3; T CH2(COONa)2   Phát biểu đúng: (b) (e) Chọn D Câu 38: (3)  Z CH3COONH4; (4)  E CH3COONa; (5)  T CH4; (2)  Y CH2(COONa)2; (1)  X CH2=CH-OOC-CH2-COO-C6H5   Phát biểu sai là: (b) (d) Chọn D Câu 39: Phản ứng (2)  X HCOONa; Z HCOOH Phản ứng (1)  E (HCOO)2C2H4; Y C2H4(OH)2   Phát biểu đúng: (a), (b) (d) Chọn C  X1 là: CH3COONa Câu 40: (2)  (4)   X4 CH3OH X5 CH3COOH (3)   X3 HCHO; X2 X3 C   X2 HCOONa  X HCOO-CH2-OOC-CH3 (1)    Phát biểu đúng: (a); (c) (d) Chọn B Câu 41: (2), (3)  X, Y muối; (1)  E este, mặt khác ME < 168 nên E este hai chức E có 4O  E có 4C  E C4H6O4 MZ < MF < MT nên: E HCOO-CH2-COO-CH3; X HCOONa; Y HO-CH2-COONa; Z CH3OH; F HCOOH; T HO-CH2COOH   Phát biểu đúng: (a), (d) (e) Chọn C Câu 42: X không tráng bạc nên khơng có HCOO-; X + NaOH  H2O nên X có nhóm –COOH;   X CH3COO-CH2-CH2-COOH CH3COO-CH(CH3)COOH;   Y CH3COONa; Z HO-CH2-CH2-COONa HO-CH(CH3)-COONa;   T HO-CH2-CH2-COOH HO-CH(CH3)-COOH; Q CH2=CH-COOH -36THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ   Phát biểu (a) (e) Chọn D Câu 43: (2)   Y muối hai chức; (3), (4)  Z ancol, T anđehit, hai chất C 2C;   X C2H5-OOC-COO-CH=CH2; Y (COONa)2; E (COOH)2; Z C2H5OH; F C2H4 T CH3CHO   Phát biểu đúng: (b), (c) (g) Chọn D Câu 44: T ete có MT = 43  T CH3-O-CH3  Z CH3OH  X CH3-OOC-C2H2COO-CH3  Y HOOC-C2H2-COOH   Phát biểu (a) (c) Chọn D Câu 45: (2), (3)  X1, X2 muối; (4)  X3 ancol đơn chức Vậy: X HCOO-CH2-COO-CH3; X1 HCOONa; X4 HCOOH; X2 HO-CH2-COONa; X5 HO-CH2-COOH; X3 CH3OH; X6 HCHO   Phát biểu là: (d) (e) Chọn A Câu 46: Do MZ < MY < MT Y có 2OH liền kề nên X là: HCOO-CH2-CH(CH3)-OOC-CH=CH2 HCOO-CH(CH3)-CH2-OOC-CH=CH2 Z HCOONa; Y CH3-CHOH-CH2OH T CH2=CH-COONa   Phát biểu đúng: (a) - (e) Chọn A  X1, X2 muối natri X4, X5 axit cacboxylic đơn chức Câu 47: (b), (c)  (a), (d)   X3 ancol   X HCOO-CH2-CH2-OOC-CH3; X1 HCOONa; X4 HCOOH   X2 CH3COONa; X5 CH3COOH; X3 C2H4(OH)2   X6 HCOO-CH2-CH2-OH (phản ứng d tạo 1H2O)   M X = 104 Chọn B  T chứa 2OH liền kề Câu 48: T hoà tan Cu(OH)2  -37THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ X + NaOH   H2O   X chứa nhóm –COOH Y, Z có số C khác HOOC-CH -COO-CH -CH -OOCH Y: HCOONa     X HOOC-COO-CH(CH3 )-CH -OOCH +  CH (COONa)2 + T HOOC-COO-CH -CH(CH )-OOCH Z (COONa) 2    C2H (OH)2  C3H6 (OH)2   Phát biểu đúng: Y có phản ứng tráng bạc Chọn C Câu 49: X4 CH3COOH   X1 CH3COONa (3)   X2 muối X5 có chức axit (4)   X5 có OH, 3C X6 axit không no (5)   X3 ancol hai chức   X HO-C2H4-COO-CH2-CH2-OOC-CH3; X2 HO-C2H4-COONa   X5 HO-CH2-COOH X3 C2H4(OH)2; X6 CH2=CH-COOH   X7 CH2=CH-COO-CH2-CH2-OOCCH3   Phát biểu đúng: (a), (b), (c), (d), (e) (g) Chọn B Câu 50: T HO-CH2-COOH   Z HO-CH2-COONa  Y CH3COONa Y Z C  X tác dụng với Cu(OH)2   X chứa 2OH liền kề  E CH3-COO-CH2-CH2-OOC-CH2-OOC-CH3 E chứa chức este    X C2H4(OH)2   Phát biểu đúng: (a), (b), (d) (e) Chọn D -38THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 B BÀI TẬP VẬN DỤNG BÀI TẬP HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG ESTE HÓA 1.1 Lý thuyết * PTHH tổng quát H SO4 dac   RCOOR' + H2O RCOOH + R'OH   H SO4 dac   (RCOO)2 R' + 2H 2O RCOOH + R'(OH)2   H SO4 dac   R(COOR')2 + 2H 2O R(COOH )2 + 2R'OH   H SO4 dac   (RCOO)3R' + 3H 2O 3RCOOH + R'(OH)3   * Công thức kinh nghiệm áp dụng HS( Chatphanung ) = luong chat phan ung *100 luong ban dau   mpø = (HS*mbd )/100;   mb® = (mpd /HS)*100 Lưu ý : Các công thức áp dụng với số mol 1.2 Bài tập vận dụng (20 câu) Câu 1: (Đề MH - 2020) Thực phản ứng este hóa 4,6 gam ancol etylic với lượng dư axit axetic, thu 4,4 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa A 30% B 50% C 60% D 25% Câu 2: (Đề THPT QG - 2015) Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hố tính theo axit A 25,00% B 50,00% C 36,67% D 20,75% Câu 3: (Đề TSCĐ - 2008) Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá 50%) Khối lượng este tạo thành A 6,0 gam B 4,4 gam C 8,8 gam D 5,2 gam Câu 4: (Đề TSCĐ - 2007) Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá A 55% B 50% C 62,5% D 75% Câu 5: (Đề TSCĐ - 2014) Đun nóng 24 gam axit axetic với lượng dư ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), thu 26,4 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá A 75% B 55% C 60% D 44% -39THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 HĨA HỌC 12 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ Câu 6: (Đề TSCĐ - 2010) Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Hiệu suất phản ứng este hoá A 62,50% B 50,00% C 40,00% D 31,25% Câu 7: (Đề TSĐH A - 2007) Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1: 1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este hoá 80%) Giá trị m A 10,12 B 6,48 C 8,10 D 16,20 Câu 8: (Đề TSĐH A - 2012) Đốt cháy hoàn toàn 7,6 gam hỗn hợp gồm axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở ancol đơn chức (có số nguyên tử cacbon phân tử khác nhau) thu 0,3 mol CO2 0,4 mol H2O Thực phản ứng este hóa 7,6 gam hỗn hợp với hiệu suất 80% thu m gam este Giá trị m A 8,16 B 4,08 C 2,04 D 6,12 Câu 9: (Đề TSĐH A - 2010) Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn chức X axit cacboxylic đơn chức Y, mạch hở có số nguyên tử C, tổng số mol hai chất 0,5 mol (số mol Y lớn số mol X) Nếu đốt cháy hồn tồn M thu 33,6 lít khí CO2 (đktc) 25,2 gam H2O Mặt khác, đun nóng M với H2SO4 đặc để thực phản ứng este hố (hiệu suất 80%) số gam este thu A 22,80 B 34,20 C 27,36 D 18,24 Câu 10: (Đề TSCĐ - 2012) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai ancol đơn chức, dãy đồng đẳng, thu 15,68 lít khí CO2 (đktc) 17,1 gam nước Mặt khác, thực phản ứng este hóa m gam X với 15,6 gam axit axetic, thu a gam este Biết hiệu suất phản ứng este hóa hai ancol 60% Giá trị a A 25,79 B 15,48 C 24,80 D 14,88 Câu 11: (Đề TSĐH B - 2013) Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở ancol đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 21,7 gam X, thu 20,16 lít khí CO2 (đktc) 18,9 gam H2O Thực phản ứng este hóa X với hiệu suất 60%, thu m gam este Giá trị m A 9,18 B 15,30 C 12,24 D 10,80 Câu 12: (Đề TSĐH A - 2010) Cho hỗn hợp X gồm ancol metylic hai axit cacboxylic (no, đơn chức, dãy đồng đẳng) tác dụng hết với Na, giải phóng 6,72 lít khí H2 (đktc) Nếu đun nóng hỗn hợp X (có H2SO4 đặc làm xúc tác) chất hỗn hợp phản ứng vừa đủ với tạo thành 25 gam hỗn hợp este (giả thiết phản ứng este hoá đạt hiệu suất 100%) Hai axit hỗn hợp X A C3H7COOH C4H9COOH B CH3COOH C2H5COOH C C2H5COOH C3H7COOH D HCOOH CH3COOH Câu 13: Trộn 20 ml ancol etylic 920 với 300 ml axit axetic M thu hỗn hợp X Cho H2SO4 đặc vào X đun nóng, sau thời gian thu 21,12 gam este Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml Hiệu suất phản ứng este hoá -40THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 A 75% B 80% C 85% D 90% Câu 14: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol 1: 1) Hỗn hợp Y gồm hai ancol CH3OH C2H5OH (tỉ lệ mol 3: 2) Lấy 11,13 gam hỗn hợp X tác dụng với 7,52 gam hỗn hợp Y (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng 80%) Giá trị m A 11,616 B 12,197 C 14,52 D 15,246 Câu 15: Cho 0,3 mol axit X đơn chức trộn với 0,25 mol ancol etylic đem thực phản ứng este hóa thu thu 18 gam este Tách lấy lượng ancol axit dư cho tác dụng với Na thấy 2,128 lít H2 (đktc) Vậy công thức axit hiệu suất phản ứng este hóa A CH3COOH, H% = 68% B CH2=CH-COOH, H%= 78% C CH2=CH-COOH, H% = 72% D CH3COOH, H% = 72% Câu 16: X hỗn hợp gồm HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol 1: 1) Lấy 21,2 gam X tác dụng với 23 gam C2H5OH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất este hóa đạt 80%) Giá trị m A 40,48 gam B 23,4 gam C 48,8 gam D 25,92 gam Câu 17: Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp ancol etylic axit axetic có H2SO4 đặc làm xúc tác thu 14,08 gam este Nếu đốt cháy hồn tồn lượng hỗn hợp thu 23,4 ml H2O Hiệu suất phản ứng este hóa A 60% B 90% C 75% D 80% Câu 18: Đun nóng axit axetic với ancol isoamylic (CH3)2CH-CH2-CH2OH có H2SO4 đặc làm xúc tác thu isoamyl axetat (dầu chuối) Biết hiệu suất phản ứng đạt 68% Lượng dầu chuối thu từ 132,35 gam axit axetic đun nóng với 200 gam ancol isoamylic A 97,5 gam B 195 gam C 292,5 gam D 159 gam Câu 19: Thực phản ứng este hóa 9,2 gam glixerol với 60 gam axit axetic Giả sử thu glixerol triaxetat có khối lượng 17,44 gam Hiệu suất phản ứng este hóa A 60% B 90% C 75% D 80% Câu 20: Hỗn hợp X gồm ancol axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở, có số nguyên tử cacbon phân tử Đốt cháy hồn tồn 25,62 gam X, thu 25,872 lít CO2 (đktc) Đun nóng 25,62 gam X với xúc tác H2SO4 đặc, thu m gam este (hiệu suất phản ứng este hóa 60%) Giá trị m gần với giá trị sau đây? A 20,9 B 23,8 C 12,55 D 14,25 1.3 Đáp án + hướng dẫn chi tiết 10 B B B C A A B B D D 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B B A C D D B D C -41THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ƠN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HĨA HỌC 12 Cõu 1: H2SO4 đặ c CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH   nC2H5OH = 0,1; nCH3COOC2H5 = 0,05  HS(Ancol ) = 50% Chọn B Câu 2: H SO4 dac   CH 3COOC2 H + H 2O CH 3COOH + C2 H5OH   nCH3COOH = 0,05; nCH3COOC2H5 = 0,025  HS(Axit) = 50% Chọn B Câu 3: H SO4 dac   CH 3COOC2 H + H 2O CH 3COOH + C2 H 5OH   0,1 0,13  0,1*50%*88 = 4,4 gam Chọn B Câu 4: H SO4 dac   CH 3COOC2 H + H 2O CH 3COOH + C2 H5OH   nCH3COOH = 0,2; nC2H5OH = 0,3  ancol d­ ; nCH3COOC2H5 = 0,125  HS(Axit) = 62,5% Chọn C Câu 5: H SO4 dac   CH 3COOC2 H + H 2O CH 3COOH + C2 H5OH   nCH3COOH = 0,4; nCH3COOC2H5 = 0,3  HS(Axit) = 75% Chọn A Câu 6: H SO4 dac   CH 3COOC2 H + H 2O CH 3COOH + C2 H5OH   nCH3COOH = 0,75; nC2H5OH = 1,5  ancol d­ ; nCH3COOC2H5 = 0,46875  HS(Axit) = 62,5% Chọn A Câu 7: Quy axit: RCOOH M X(RCOOH) = 46 + 60 / = 53 R=8 nX = 0,1 mol; nC2H5OH = 0,125 mol RCOOH + C2 H 5OH H SO4 dac 0,1 mol RCOOC2 H + H 2O 0,1*80% = 0,08 mol meste ( RCOOC2 H5 ) = 6,48 gam Chọn B Câu 8: CnH2n 2O (a mol) CmH2mO2 (b mol) BTKL BT O O2 0,3 mol CO2 a = nAncol = nH2O - nCO2 = 0,1 mol 0,4 mol H2O mO2 = mCO2 + mH2O - mhh = 12,8 gam 0,1 + 2*b + 0,4*2 = 0,3*2 + 0,4 nO2 = 0,4 mol b = 0,05 mol -42THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 BT C nCO2 = 0,1*n + 0,05*m = 0,3 H SO4 dac C3 H 7COOH + CH 3OH n = (CH 3OH ) m = (C3H 7COOH ) C3H 7COOCH + H 2O 0,05 mol 0,05*80% = 0,04 mol meste = 0,04*102 = 4,08 gam Chọn B Câu 9: nM = 0,5 mol; nCO2 = 1,5 mol; n H2O = 1,4 mol sô Ctb = nCO2 /n M = nCO2 > nH2O M C3H8O (a mol); C3H yO2 (b mol) ; a + b TH1 y =2 = 0,5 a = 0,3; b = 0,2 a = 0,2 TH y =4 4a + by/2 = 1,4 C2H3-COOH + C3H7OH y hoặ c4 b = 0,3 loai nY > n X Y: C3 H 4O2 (CH =CH-COOH) CH2 =CH-COOC3H7 + H2O mC2H3COOC3H7 = 0,2*80%*114 = 18,24 Chọn D Câu 10: X: CnH2n+1OH O2 CO2 (0,7) + H2O (0,95) n = nCO2 /nAncol = 0,7/(0,95 - 0,7) = 2,8 nX = 0,25 mol; nCH3COOH = 0,26 mol H SO4 dac CH 3COOH + ROH CH 3COOR + H 2O n Este = 0,25*0,6 = 0,15 meste(CH3COOR) = 0,15*(15 + 44 + 14*2,8+1) = 14,88 gam Chọn D Câu 11: 21,7 gam X CnH2n 2O (a mol) O2 0,9 mol CO2 1,05 mol H2O CmH2mO2 (b mol) BTKL mO2 = mCO2 + mH2O - mhh = 36,8 gam BT O 0,15 + 2*b + 1,15*2 = 0,9*2 + 1,05 BT C nCO2 = 0,15*n + 0,2*m = 0,9 H SO4 dac C2 H 5COOH + C2 H 5OH 0,15 mol a = nH2O - nCO2 = 0,15 mol nO2 = 1,15 b = 0,2 mol n = (C2H5OH) vµ m = (C2H5COOH) C2 H 5COOC2 H + H 2O 0,15*60% = 0,09 mol meste = 0,09*102 = 9,18 gam Chọn A Câu 12: X: CH3OH RCOOH Na 0,3 mol H2 nX = 2* nH2 = 0,6 mol nCH3OH = nRCOOH = 0,3 mol -43THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 RCOOH + CH 3OH H SO4 dac RCOOCH + H 2O 0,3 mol 25 gam 0,3 mol meste = 0,3* (R + 44 + 15) = 25 R = 24,33 R1 = 15 (CH3 ) CH3COOH R = 29 (C2H5 ) C2H5COOH Chọn B H SO dac   CH 3COOC2 H + H 2O Câu 13: CH 3COOH + C2 H5OH   Vancol = 18,4 ml  mancol = 14,72 gam   nancol = 0,32 mol naxit = 0,3 mol < nancol ; neste = 0,24 mol   HSaxit = 80% Chọn B Câu 14: Quy axit: RCOOH Quy ancol: R'OH RCOOH + R ' OH M X(RCOOH) = 46 + 60 / = 53 R=8 M Y(R'OH) = 32*3 + 46*2 / = 37,6 H SO4 dac 0,2 mol RCOOR ' + H 2O 0,2*80% = 0,16 nX = 0,21 R' = 20,6 nY = 0,2 meste ( RCOOC2 H5 ) = 11,616 gam Chọn A H SO dac   RCOOC2H (x) + H 2O Câu 15: RCOOH (x) + C2 H5OH ( x)    (0,3 - x) + (0,25 - x) = 0,095*2  n RCOOH (du) = (0,3 - x)  Na d    H (0,095)   x = 0,18   HSancol = 72%   nC2 H5OH (du) = (0,25 - x) 18 gam   meste = 0,18*(R + 44 + 29) = 18  R = 27 (C2H3 )  CT axit: CH2  CHCOOH Chọn C Câu 16: Quy axit: RCOOH M X(RCOOH) = 46 + 60 / = 53 R=8 nX = 0,4 mol; nC2H5OH = 0,5 mol RCOOH + C2 H 5OH 0,4 mol H SO4 dac RCOOC2 H + H 2O 0,4*80% = 0,32 mol meste ( RCOOC2 H5 ) = 25,92 gam Chọn D CH3COOH (x) 60x + 46y = 25,8 x = 0,2  O2   H2O (1,3 mol)      2x + 3y = 1,3 y = 0,3 C2H5OH (y) Câu 17: 25,8 gam  H SO4 dac   CH 3COOC2 H5 + H 2O CH 3COOH + C2 H5OH   -44THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 neste = 0,16 mol   HSaxit = 80% Chọn D H SO dac   CH3COOCH 2CH 2CH(CH3 )2 + H 2O Câu 18: CH 3COOH + (CH )2 CHCH 2CH 2OH   naxit  2,2 mol; nancol  2,27 mol   neste = 2,2*0,68 = 1,496 mol  meste = 195 gam Chọn B H SO đặ c (CH3COO)3C3H5 + 3H2O Câu 19: 3CH3COOH + C3H5(OH)3   naxit  mol; nancol  0,1 mol; neste = 0,08   HSancol = 80% Chọn D BT C   n(x + y) = 1,155 (1) CnH2n+2O (x)    O2 Câu 20: X    CO2 (1,155)   51,24  x(14n + 18) + y(14n + 32) = 51,24 (2)  CnH2nO2 (y)   18(x + y) < 9,45 Thay (1) vào (2)  18x + 32y = 9,45    0,295 < x + y < 0,525 (3) 32(x + y) > 9,45 Thay (3) vào (1)  2,2 < n < 3,9   n=3 Tõ (1) vµ (2): x = 0,205; y = 0,18  mC2H5COOC3H7 = 0,18*60%*116 = 12,528 gam Chọn C BÀI TẬP PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE 2.1 Lý thuyết * Công thức tổng quát este CnH2n+2-2kO2t [k số liên kết π, t số chức este] Thí dụ - Este no, đơn chức, mạch hở (k = 1; t = 1): CnH2nO2 (n ≥ 2); - Este no, hai chức, mạch hở (k = 2; t = 2): CnH2n-2O4 (n ≥ 4); - Este không no (1C=C), đơn chức, mạch hở (k = 2; t = 1): CnH2n-2O2 (n ≥ 3); … * Dạng toán thường gặp Este Cx Hy Oz  O2  Ca(OH)2    CO2 + H2O   CaCO3  * Công thức cần nắm -45THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 TÀI LIỆU ÔN THI THPTQG – PHẦN HỮU CƠ HÓA HỌC 12 BT C    E O2  BT H   E O2  -  BT O    E O2  BTKL    E O2 nC(E) = nCO2 nH(E) = 2nH2O nO(E) + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O mE + mO2 = mCO2 + mH2O  k = (este no, don chuc, mach ho)  nCO2 = n H2O  k =  n E = n CO2 - n H2O - n Este *(k - 1) = nCO - n H O   2 x = nCO2 /nE y = 2nH2O /nE -  Ca(OH)2  CaCO3  - CO2 + H2O  + Ca(OH )2 du: nCO2 = nCaCO3 + dd Ca(OH)2 * (CO2 + H 2O) * (CaCO3  )  mdd  = mCO2  H2O - mCaCO3     mdd  = mCaCO3 - mCO2  H2O -46THẦY HỨA VĂN THƯƠNG – SĐT : 038.334.8592 ... nhóm –COOH;   X CH3COO-CH2-CH2-COOH CH3COO-CH(CH3)COOH;   Y CH3COONa; Z HO-CH2-CH2-COONa HO-CH(CH3)-COONa;   T HO-CH2-CH2-COOH HO-CH(CH3)-COOH; Q CH2=CH-COOH -3 6THẦY HỨA VĂN THƯƠNG –... (5)   X3 ancol hai chức   X HO-C2H4-COO-CH2-CH2-OOC-CH3; X2 HO-C2H4-COONa   X5 HO-CH2-COOH X3 C2H4(OH)2; X6 CH2=CH-COOH   X7 CH2=CH-COO-CH2-CH2-OOCCH3   Phát biểu đúng: (a), (b),... chứa nhóm –COOH Y, Z có số C khác HOOC-CH -COO-CH -CH -OOCH Y: HCOONa     X HOOC-COO-CH(CH3 )-CH -OOCH +  CH (COONa)2 + T HOOC-COO-CH -CH(CH )-OOCH Z (COONa) 2    C2H (OH)2 