Bài viết trình bày về quy trình rèn luyện năng lực khái quát hóa (một năng lực hết sức quan trọng trong quá trình phát triển tư duy cho người học) trong quá trình dạy học sinh học ở bậc trung học phổ thông.
BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ DOI: 10.15625/vap.2020.000126 RÈN LUYỆN NĂNG LỰC KHÁI QUÁT HÓA CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC SINH HỌC BẬC TRUNG HỌC PHỔ THƠNG *Nguyễn Đình Nhâm Tóm tắt: Dạy học Việt Nam hướng tới nâng cao chất lượng cách toàn diện, trọng phát triển lực cho người học để giúp người học tự học, học tập suốt đời có khả vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn Để góp phần cho mục tiêu báo bàn quy trình rèn luyện lực khái qt hóa (một lực quan trọng trình phát triển tư cho người học) trình dạy học sinh học bậc trung học phổ thông Từ khóa: Định hướng tiếp cận lực, lực, lực khái quát hóa, Sinh học ĐẶT VẤN ĐỀ Chương trình giáo dục phổ thơng (GDPT) nói chung chương trình giáo dục phổ thơng mơn Sinh học xây dựng theo định hướng tiếp cận lực, phù hợp với xu phát triển chương trình nước tiên tiến, nhằm thực yêu cầu Nghị số 88/2014/QH13 Quốc hội: "tạo chuyển biến bản, toàn diện chất lượng hiệu giáo dục phổ thông; kết hợp dạy chữ, dạy người định hướng nghề nghiệp; góp phần chuyển giáo dục nặng truyền thụ kiến thức sang giáo dục phát triển toàn diện phẩm chất lực, hài hồ trí, đức, thể, mỹ phát huy tốt tiềm học sinh" Đổi phương pháp dạy học giải pháp xem then chốt, có tính đột phá cho việc thực chương trình Đổi phương pháp dạy học đáp ứng yêu cầu đổi chương trình: chuyển từ chương trình giáo dục tiếp cận nội dung sang tiếp cận lực người học, nghĩa từ chỗ quan tâm đến việc học sinh (HS) học đến chỗ quan tâm HS vận dụng qua việc học Để đạt điều đó, phải thực chuyển từ phương pháp dạy học theo lối "truyền thụ chiều" sang dạy cách học, cách vận dụng kiến thức, rèn luyện kỹ năng, hình thành lực phẩm chất Một lực cần phát triển người học lực tư để phát triển lực tư có yếu tố cần quan tâm đặc biệt lực khái qt hóa Vì khái qt hóa sở quan trọng cho người nhận thức vật, tượng cách toàn diện sở để vận dụng hiểu biết vào thực tiễn ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu: Quy trình rèn luyện lực khái quát hóa 2.2 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học chủ đề quang hợp Sinh học 11 Trường Đại học Vinh Email: nhamnd_vn@yahoo.com PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1029 2.3 Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp phân tích tổng hợp lí thuyết: để thu thập thông tin dạy học phát triển lực qua phân tích, tổng hợp nhằm xây dựng sở lí luận cho vấn đề nghiên cứu - Phương pháp tham vấn chuyên gia: nhằm trao đổi, thảo luận xin ý kiến quy trình, ví dụ minh họa cho quy trình rèn luyện lực khái quát hóa KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Quy trình rèn lun lực khái qt hóa Bước Xác định mục tiêu khái quát hóa Bước giúp học sinh xác định vấn đề cần khái quát kết khái quát học hay chủ đề, thực chất mục tiêu kiến thức, kỹ thái độ nội dung hay chủ đề mà người học cần đạt Cách thức tiến hành: Để học sinh xác định mục tiêu khái qt giáo viên tiến hành nhiều biện pháp khác nhau: sử dụng câu hỏi, tập, hay sơ đồ… để định hướng cho học sinh Bước Lựa chọn nhóm đối tượng phân tích dấu hiệu đối tượng Sau học sinh xác định mục tiêu khái quát hóa học sinh có sở để lựa chọn đối tượng để khái quát hóa, cụ thể bước học sinh phải lựa chọn đối tượng có dấu hiệu tương đồng để từ phân tích dấu hiệu chung, dấu hiệu riêng tồn chúng làm sở cho bước sau Bước Phân tích dấu hiệu chung chất nhóm đối tượng Trên sở dấu hiệu phân tích bước chọn dấu hiệu chung chất cách: xây dựng bảng để phân tích dấu hiệu dấu hiệu chung, dấu hiệu riêng, sau chọn dấu hiệu chung chất làm sở cho việc khái quát bước Bảng phân tích dấu hiệu Sự vật, tượng Dấu hiệu chung Dấu hiệu riêng Dấu hiệu chung chất Bước Rút kết luận diễn đạt nội dung khái quát hóa Từ dấu hiệu chung chất lựa chọn nhóm đối tượng nghiên cứu học sinh sử dụng ngôn ngữ để diễn đạt cách cô đọng khái quát dạng khái niệm, quy luật hay trình 4.2 Ví dụ Sử dụng quy trình bước để rèn luyện lực khái quát hóa dạy học chủ đề Quang hợp Sinh học 11 Trung học phổ thông Bước Xác định mục tiêu khái quát hóa: Trên sở nghiên cứu học nhà yêu cầu HS xác định mục tiêu việc khái hóa cách đưa câu hỏi để hướng BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1030 tới: xác định việc thu nhận vật chất lượng; chuyển hóa vật chất lượng tế bào; trình đào thải điều hịa; hình thành kỹ phân tích, tổng hợp, so sánh khái quát Bước Lựa chọn nhóm đối tượng phân tích dấu hiệu đối tượng Bằng cách đặt câu hỏi để yêu cầu học sinh lựa chọn nhóm đối tượng phân tích dấu hiệu đối tượng yêu cầu cần đạt: Nhóm đối tượng cần khái quát: Quang hợp thực vật C3, C4, CAM quan thực quang hợp, bào quan thực chức quang hợp, Cơ chế quang hợp, yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp, Quang hợp suất trồng Đặt câu hỏi yêu cầu HS phân tích dấu hiệu đối tương cần xem xét: Thực vật C3 Đại diện: gồm từ Rêu đến loài gỗ lớn phân bố khắp nơi trái đất Pha sáng: Trong pha diệp lục hấp thụ ánh sáng chuyển hóa lượng ánh sáng thành dạng ATP NADPH Nơi diễn pha sáng: màng tilacoit hạt grana Pha sáng gồm: Chuỗi truyền điện tử: Diệp lục a sau nhận ánh sáng bị kích hoạt làm cho electron rời khỏi qũy đạo quen thuộc truyền chuỗi truyền điện tử màng tilacoit sinh ATP NADPH Quá trình quang phân ly nước diễn xoang tilacoit 2H2O →4H+ + 4e- + O2 Sản phẩm pha sáng gồm: ATP, NADPH O2 Pha tối: - Pha tối pha cố định CO2 để tổng hợp chất sống nhờ sản phẩm pha sáng hệ Enzym quang hợp - Nơi diễn ra: Trong chất stroma lục lạp - Các giai đoạn pha tối + Giai đoạn cố định CO2 Chất nhận CO2 Rubilozo 1-5 diP Thực vật C4 Đại diện trồng: Mía, Ngô, Kê, rau Dền… sống vùng nhiệt đới cận nhiệt đới Pha sáng: Giống thực vật C3 Thực vật cam Các thực vật sống vùng sa mạc: Dứa, Xương rồng, Thanh long… Pha sáng: thực vật C3, C4 Pha tối: gồm giai đoạn - Giai đoạn cố định CO2 diễn tế bào mô dậu vào ban ngày, chất nhận CO2 đầu PEP (Photpho enol piruvat) tạo thành AOA (axit oxalo axetic) hợp chất 4C (chu trình C4) AOA biến thành AM (axit malic) vào tế bào quan quanh Pha tối: Gồm giai đoạn - Giai đoạn cố định CO2, tạm thời diễn mơ dậu vào ban đêm khí khổng mở Chất nhận CO2 PEP tạo thành AOA, hợp chất 4C (Chu trình C4) AOA biến đổi thành AM đợi đến có ánh sáng) AOA biến đổi PHẦN III NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GIÁO DỤC VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM tạo thành hợp chất 6C không bền tách thành phân tử APG (axit Photpho glyxeric) hợp chất 3C + Giai đoạn khử APG: tác dụng ATP NADPH APG chuyển thành ALPG Triozo-P + Giai đoạn tái tổng hợp chất nhận: ALPG tái tổng hợp Rubilozo - 1,5-diP đồng thời ALPG tách khỏi chu trình Canvin để tổng hợp chất sống (C6H12O6 từ tổng hợp nên tinh bột, Saccaroza, Axit amin, Lipit.) bó mạch nhường CO2 tạo thành axit pyruvic tái tổng hợ chất nhận PEP - Giai đoạn tổng hợp chất sống diễn tế bào bao quanh bó mạch (ban ngày) Sau CO2 AM nhường cho trình tổng hợp chất sống diễn theo chu trình Canvin 1031 thành AM đợi đến có ánh sáng nhường CO2 tạo thành Axit pyruvic tái tổng hợp chất nhận PEP - Giai đoạn tổng hợp chất sống diễn vào ban ngày khí khổng đóng Sau CO2 AM nhường cho trình tổng hợp chất sống diễn theo chu trình Canvin tế bào mơ dậu Bước Phân tích dấu hiệu chung chất nhóm đối tượng Dựa vào kết phân tích bước GV gợi ý để học sinh rút dấu hiệu chung, dấu hiệu chất để khái quát bước Cách gợi ý đặt hệ thống câu hỏi dựa số liệu phân tích bước Bước Rút kết luận diễn đạt nội dung khái quát hóa Dựa dấu hiệu phân tích gợi ý để học sinh khái quát lại sau: Nội dung KQH Thu nhận vật chất lượng Vận chuyển CHVC NL tế bào Đào thải Điều hịa cân nội mơi Biểu - Chất thu nhận: CO2, H2O, O2 khoáng - Cơ quan thu nhận: rễ, - Cơ chế thu nhận: thụ động, chủ động Các yếu tố ảnh hưởng: Nồng độ chất, nhiệt độ, ánh sáng,… - Cơ quan vận chuyển: rễ, thân, - Con đường vận chuyển: mạch gỗ, mạch rây - Cơ chế vận chuyển: Trong mạch gỗ nhờ áp suất rễ, lực liên kết phân tử nước với với mạch gỗ, lực hút thoát nước Trong mạch rây nhờ chênh lệch nồng độ, áp suất thẩm thấu - Các yếu tố ảnh hưởng: Nồng độ chất, áp suất thẩm thấu, ánh sáng, nhiệt độ… - Q trình đồng hóa: Q trình tổng hợp chất sống thơng qua q trình quang hợp - Q trình dị hóa: Sử dụng ATP, chuỗi truyền điện tử - Các yếu tố ảnh hưởng: Nhiệt độ, ánh sáng, nồng độ CO2 - Năng suất trồng: Quang hợp định 90-95%, diện tích lá, cường độ quang hợp… ảnh hưởng đến suất trồng - Cơ quan thải: qua rễ, thân - Chất đào thải: O2 H2O - Cơ chế đào thải: thoát nước, khuếch tán - Cơ quan thực hiện: Rễ, thân - Cơ chế: Điều hòa thể dịch BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1032 KẾT LUẬN Dạy học hướng tới phát triển lực cho người học nói chung dạy học phát triển lực khái quát hóa nói riêng yêu cầu tất yếu để đáp ứng mục tiêu chương trình giáo dục phổ thông môn Sinh học Để phát triển lực cho học sinh dạy học Sinh học bậc phổ thông, cần lựa chọn phương pháp biện pháp dạy học phù hợp Năng lực khái quát hóa lực cần thiết phát triển học sinh dạy học sinh học bậc Trung học phổ thơng, để phát triển lực sử dụng quy trình gồm bước: Xác định mục tiêu khái quát hóa; Lựa chọn nhóm đối tượng phân tích dấu hiệu đối tượng; Phân tích dấu hiệu chung chất nhóm đối tượng; Rút kết luận diễn đạt nội dung khái quát hóa TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (2001), Lý luận dạy học Sinh học (phần đại cương), Nxb Giáo dục Bộ Giáo dục đào tạo (2018), Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT, ngày 26/12/2018 việc Ban hành chương trình giáo dục phổ thơng Lê Thanh Oai (2011), Rèn luyện kỹ tư cho học sinh dạy học sinh học THPT, Tạp chí Giáo dục số 274/ kỳ tháng 11/2011 Lê Đình Trung, Phan Thị Thanh Hội (2016), Dạy học theo định hướng hình thành phát triển lực người học trường phổ thông, Nxb Đại học sư phạm V V Davydov (2000), Các dạng khái quát hóa dạy học, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội (Bản dịch) TRAINING GENERALIZATION COMPETENCE IN BIOLOGY FOR HIGH-SCHOOL STUDENTS *Nguyen Dinh Nham Abstract: Teaching in Vietnam focuses on increasing the comprehensive quality of education, developing the students’ capacities for self-study skills, life-long study skills, and skills for applying their knowledge toward solving practical problems In this paper, we have discussed the training procedure of generalization competence (a very important competence in the process of developing thinking capacities) in biology for high-school students Keywords: capacity - oriented approach, competence, generalization competence, biology Vinh University Email: nhamnd_vn@yahoo.com ... dục phổ thông môn Sinh học Để phát triển lực cho học sinh dạy học Sinh học bậc phổ thông, cần lựa chọn phương pháp biện pháp dạy học phù hợp Năng lực khái quát hóa lực cần thiết phát triển học sinh. .. dịch BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 1032 KẾT LUẬN Dạy học hướng tới phát triển lực cho người học nói chung dạy học phát triển lực khái quát hóa nói riêng yêu... học sinh sử dụng ngôn ngữ để diễn đạt cách cô đọng khái quát dạng khái niệm, quy luật hay trình 4.2 Ví dụ Sử dụng quy trình bước để rèn luyện lực khái quát hóa dạy học chủ đề Quang hợp Sinh học