Trồng cây cảnh

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CÔNG NGHỆ VÀ NÔNG LÂM NAM BỘ BÀI GIẢNG TRỒNG CÂY CẢNH NGHỀ: LÀM VƯỜN CÂY CẢNH TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP NGHỀ Bình Dương, tháng 9/2013 CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO TẠO TRỒNG CÂY CẢNH Mã số mô đun: MĐ 17 Thời gian mô đun: 90 (Lý thuyết: 39 ; Thực hành: 51 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN - Vị trí : + Mô đun trồng cảnh mô đun chun mơn nên bố trí sau học sinh học xong chương trình mơn học chung mơn học/mơ đun sở chun ngành - Tính chất : + Đây mô đun kỹ chuyên môn nghề làm vườn cảnh, học sinh cần phải đảm bảo đủ số lý thuyết thực hành II MỤC TIÊU CỦA MÔ ĐUN: - Trình bày kỹ thuật sản xuất trì cảnh thông thường như: đào hoa, mai - Thực trình nhân giống, trồng, chăm sóc, cắt tỉa, điều tiết sinh trưởng, quản lý dịch hại cảnh - Trân trọng đẹp, hài hồ, tính tư tưởng việc tạo sản phẩm cảnh III NỘI DUNG CỦA MÔ ĐUN Nội dung tổng quát phân bổ thời gian Thời gian ST Tên mô đun Tổng số Lý Thực Kiểm T thuyết hành tra Kỹ thuật trồng đào hoa 50 19 28 Kỹ thuật trồng mai cảnh 40 20 17 90 39 45 Cộng * Ghi chú: Thời gian kiểm tra giờ, lý thuyết, thực hành Nội dung chi tiết BÀI 1.1 Các giống đào hoa Thời gian: 04 Mục tiêu: - Trình bày phân loại giống đào trồng phổ biến - Có ý thức bảo vệ đào - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường Nội dung Đào bích Đào phai Đào bạch Đào thất thốn Bài 1.2 Nhân giống hoa đào Thời gian: 06 Giờ Mục tiêu: - Trình bày phương pháp nhân giống đào - Thực câc phương pháp nhân giống đào - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường Nội dung 1.Nhân giống hạt a Làm đất b.Kỹ thuật gieo hạt 2.Nhân giống phương pháp ghép Bài 1.3 Đặc điểm sinh vật học hoa đào Thời gian: 04 Giờ Mục tiêu: - Trình bày yêu cầu ngoại cảnh đặc điểm sinh lý hoa hoa đào - Thực bước nhân giống cho đào - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường Nội dung 1.Yêu cầu ngoại cảnh Đặc điểm sinh lý hoa đào Bài 1.4 Kỹ thuật làm đất trồng hoa đào Thời gian: 04 Giờ Mục tiêu: - Trình bày bước chuẩn bị đất trồng đất trồng thành phẩm - Thực bước chuẩn bị đất trồng đào hoa - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường - Phối hợp tốt thực quy trình Nội dung 1.Mục đích Các bước làm đất Bài 1.5 Kỹ thuật trồng câyđào Thời gian: Mục tiêu: - Trình bày bước trồng đào - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có tinh thần phối hợp thực quy trình Nội dung 1.Kỹ thuật cấy đào mạ 2.Kỹ thuật trồng ghép ruộng BÀI 1.6 Chăm sóc hoa đào Thời gian: 08Giờ Mục tiêu: - Trình bày thực bước chăm sóc đào - Có ý thức tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường - Phối hợp tốt thực quy trình Nội dung 1.Bón phân Chăm sóc khác Bài 1.7 Quản lý sâu, bệnh hại đào Thời gian: 04 Giờ Mục tiêu: - Trình bày loại sâu bệnh hại đào thực biện pháp phịng trừ - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiêm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường - Phối hợp tốt thực quy trình Nội dung 1.Côn trùng hại hoa đào 2.Sâu ăn hại 3.Các loại bệnh hại 4.Pha phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại đào Bài 1.8 Điều khiển hoa đào Thời gian: 08 Giờ Mục tiêu: - Trình bày thực biện pháp điều chỉnh hoa cho đào - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiêm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung Khoanh vỏ đào 2.Tuốt đào Điều khiển yếu tố ngoại cảnh Bài 1.9: Tạo dáng, tạo cho đào Thời gian: 08 Giờ Mục tiêu: - Trình bày thục phương pháp tạo tán tạo cho đào - Có ý thức bảo vệ đào tiết kiêm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động - Có ý thức phối hợp thực quy trình vệ sinh mơi trường Nội dung 1.Tạo 2.Tạo dáng búp sen Bài 2.1 Các giống mai Thời gian:04 Mục tiêu: - Phân biệt giống mai vàng - Thực phương pháp nhân giống mai vàng - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung 1.Các giống mai hoa vàng a Mai vàng Miền Bắc b Mai vàng Miền Nam 2.Mai hoa trắng 3.Mai đỏ Mai chiếu thủy Bài 2 Đặc điểm sinh vật học mai hoa kỹ thuật nhân giống Thời gian:08 Mục tiêu: - Trình bày yêu cầu ngoại cảnh mai hoa - Thực nhân giống mai vàng - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung Yêu cầu ngoại cảnh Đặc điểm sinh lý hoa mai vàng 3.Nhân giống mai vàng a.Nhân giống hạt b.Nhân giống ghép Bài Kỹ thuật làm đất kỹ thuật trồng hoa mai Thời gian :08 Mục tiêu: - Trình bày thực phương pháp làm đất bước trồng mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung Kỹ thuật làm đất Kỹ thuật trồng Bài Kỹ thuật tưới nước cho hoa mai Thời gian:04 Mục tiêu: - Trình bày thực phương pháp tưới nước cho hoa mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung 1.Tưới ẩm 2.Thời điểm tưới Các phương pháp tưới Bài Kỹ thuật bón phân cho hoa mai Thời gian:04 Mục tiêu: - Trình bày thực phương pháp bón phân cho hoa mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung Cây trồng đất Cây trồng chậu Bài Kỹ thuật cắt tỉa cho hoa mai Thời gian:04 Mục tiêu: - Trình bày thực phương pháp chăm sóc cho hoa mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung 1.Cắt tỉa mai sau tết 2.Trừ cỏ dại Bài Quản lý sâu, bệnh hại mai hoa Thời gian:04 Mục tiêu: - Trình bày thực biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại hoa mai - Phân biệt thực phịng trừ sâu bệnh cho mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh mơi trường - Có ý thức phối hợp thực quy trình Nội dung 1.Cơn trùng sâu hại mai a Sâu đục thân b.Sâu nái c Rệp sáp d Rệp e Bọ trĩ Các loại bệnh hai mai vàng Bài Điều khiển hoa cho mai hoa Thời gian: 04 Mục tiêu: - Trình bày thực biện pháp điều khiển hoa cho hoa mai - Có ý thức bảo vệ mai tiết kiệm vật tư nguyên liệu - Đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường - Phối hợp tốt thực quy trình Nội dung Lặt mai Các biện pháp khác a Thúc cho mau hoa b Hãm cho nở hoa chậm lại c Các xử lý khác IV ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN Dụng cụ, trang thiết bị - Dụng cụ cắt tỉa, dây thép, kìm, kéo, vam, dụng cụ làm vườn - Đồng ruộng trồng loại cây, dụng cụ lao động thơng thường - Phịng học có trang bị bảng, phấn, hình máy projector, máy vi tính - Trang thiết bị bảo hộ lao động: trang mặt nạ, quần áo, giày ủng, kính, gang tay, mũ… Học liệu - Tài liệu hướng dẫn học tập - Giấy trong, băng đĩa hình - Các nội dung chương trình băng hình đảm bảo an tồn lao động môi trường - Tài liệu phát tay, hướng dẫn thực hành, tài liệu tham khảo có liên quan đến mô đun - Các nội quy, quy định an toàn, vệ sinh lao động - Các tài liệu tham khảo Các nguồn lực khác - Giáo viên: người (giảng dạy lý thuyết, giảng dạy thực hành) - Trang thiết bị bảo hộ lao động; V PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ Phương pháp đánh giá - Kiểm tra định kỳ + Phần lý thuyết: Hình thức kiểm tra vấn đáp, tự luận, trắc nghiệm; + Phần thực hành: Giáo viên phải quan sát theo dõi thao tác, thái độ thực hiện, đảm bảo an tồn q trình thực báo cáo thực hành để đánh giá cho thực hành; Kiểm tra kết thúc mô đun: + Phần lý thuyết: Kiểm tra viết (tự luận hay trắc nghiệm) tổng hợp kiến thức mô đun; + Phần thực hành: Điều chỉnh hoa mai, đào Nội dung đánh giá - Lý thuyết: Qui trình kỹ thuật trồng hoa cảnh - Thực hành: Các thao tác bước việc thực qui trình VI HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN Phạm vi áp dụng chương trình Chương trình áp dụng cho đào tạo nghề làm vườn cảnh trình độ trung cấp nghề Hướng dẫn số điểm phương pháp giảng dạy mô đun ... 1994 Hoa cảnh NXB văn hóa dân tộc [2] Nguyễn Xuân Linh, 1998 Hoa kỹ thuật trồng hoa NXB nông nghiệp [3] Phạm Thanh Hải, 1996 Kỹ thuật trồng hoa cảnh NXB nông nghiệp [4] 1994 .Trồng hoa cảnh gia... TRÌNH MƠ ĐUN ĐÀO TẠO TRỒNG CÂY CẢNH Mã số mô đun: MĐ 17 Thời gian mô đun: 90 (Lý thuyết: 39 ; Thực hành: 51 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN - Vị trí : + Mơ đun trồng cảnh mơ đun chun mơn... Đất trồng sau ghép : - Lên luống cao 25-30cm, rộng 70cm, rãnh rộng 30cm theo hướng đông tây - Cự ly trồng: 1mx 1cây Các hai luống kề trồng so le với để tận dụng tốt ánh sáng mặt trời - Đào hố trồng