-Tuyên truyền giáo dục cho học sinh có nhận thức đúng về việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP (trong luật bảo vệ người tiêu dùng); biết cách chọn mua, bảo quản, chế biến và tiêu d[r]
(1)PHỊNG GD&ĐT CẦN ĐƯỚC CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG TH LONG HÒA Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: /KH- THLH Long Hòa, ngày 01 tháng năm 2016
KẾ HOẠCH
Bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2016
Căn vào Kế hoạch số 246/KH-PGDĐT, ngày 29/3/2016 Phòng Giáo dục Đào tạo bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trường học, Trường Tiểu học Long Hòa xây dựng kế hoạch bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2016 đơn vị sau:
I. Mục đích:
-Nâng cao nhận thức vệ sinh ATTP cho cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh nhà trường nhằm đảm bảo việc chăm sóc tốt sức khỏe, tạo điều kiện cho em học sinh phát triển tồn diện thể lực, trí tuệ có kiến thức ATTP Qua hình thành cho em thói quen, hành vi sử dụng thực phẩm sống hàng ngày
-Nâng cao hiệu phòng chống ngộ độc thực phẩm dịch bệnh truyền qua đường thực phẩm trường học
-Nâng cao lãnh đạo, công tác quản lý giáo dục thực an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tin nhà trường
II. Nội dung giải pháp thực hiện:
1. Sự tăng cường nâng cao hiệu quản lý nhà nước ATTP
Triển khai đến cán bộ, giáo viên, nhân viên học sinh văn quy phạm pháp luật an toàn thực phẩm ban hành, cụ thể :
-Luật An tồn thực phẩm;
-Thơng tư số 30/2013/TT-BYT ngày 4/10/2013 Bộ Y tế Ban hành Danh mục sữa dành cho trẻ em 06 tuổi thuộc hàng hóa thực bình ổn giá
-Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 Chính phủ việc quy định xử phạt vi phạm hành an tồn thực phẩm;
2. Cơng tác truyền thơng
-Tiếp tục thực nhiều hình thức thơng tin tun truyền an toàn thực phấm nhằm nâng cao nhận thức cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh phụ huynh học sinh
-Phối hợp với ngành, đoàn thể địa phương triển khai Luật an toàn thực phẩm, ý hoạt động nâng cao nhận thức công tác bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm
-Hiểu nắm cách phòng chống ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm
(2)học bệnh lây truyền qua đường thực phẩm
-Tuyên truyền giáo dục cho học sinh có nhận thức việc thực quy định bảo đảm ATTP (trong luật bảo vệ người tiêu dùng); biết cách chọn mua, bảo quản, chế biến tiêu dùng thực phẩm an toàn, thực nội dung “10 nguyên tắc vàng chế biến thực phấm an tồn”, “5 chìa khỏa vàng đế có thực phẩm an tồn ”, khơng đưa thực phẩm chưa kiểm định vào nhà trường thời gian sử dụng ( Bánh, kẹo,….)
3. Công tác kiểm tra, giám sát
-Nhà trường có kế hoạch giám sát, kiếm tra thường xuyên đột xuất tin bếp ăn với nội dung sau:
+ Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (điều kiện vệ sinh sở, vệ sinh dụng cụ, vệ sinh nhân viên)
+ Quy trình chế biến bảo quản thực phẩm + Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm
+ Việc bảo đảm nước dùng cho chể biến thực phẩm
+ Lưu mẫu thức ăn hàng ngày theo quy định kiểm nghiệm cần thiết -Nhà trường có trách nhiệm cộng tác với Ban đạo liên ngành ATTP cấp đến kiểm tra thường xuyên kiểm tra dịch vụ ăn, uống nhà trường
III. Công tác tổ chức thực
-Nhà trường lập kế hoạch triển khai thực văn ngành ban ngành có liên quan đến cơng tác an tồn thực phẩm
-Tổ chức triển khai nhiều hình thức như: tập huấn, nói chuyện chuyên đề nhằm cung cấp kiến thức ATTP cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh
- Thực chế độ báo cáo:
+ Báo cáo kết tháng hạn cuối ngày 25/5/2016. + Báo cáo kết cuối năm hạn cuối ngày 25/11/2016
+ Báo cáo khẩn, đột xuất xãy ngộ độc thực phẩm theo địa chỉ: info@123doc.org
Trên kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2016 trường Tiểu học Long Hòa./
HIỆU TRƯỞNG
Ngô Thị Hồng Anh Nơi nhận:
- BCĐ