Khảo sát hiện trạng tài nguyên lâm sản ngoài gỗ nhóm thực vật làm thuốc tại ban quản lý rừng phòng hộ sông hinh, tỉnh phú yên

LỜI CẢM ƠN Con xin dành lời cảm ơn sâu sắc gửi đến gia đình, Bố Mẹ sinh thành chăm lo cho nên người, đồng hành, tạo động lực ủng hộ suốt q trình làm đề tài để có kết ngày hôm Xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến thầy Đặng Việt Hùng tận tình hướng dẫn, bảo, động viên giúp đỡ em nhiều để hồn thành khóa luận Chân thành cảm ơn tồn thể chú, anh chị phòng ban Ban quản lý rừng phòng hộ Sơng Hinh tận tình giúp đỡ tạo điều kiện tốt để em thực tập địa bàn Em xin gửi lời cảm ơn đến tất Thầy Cô Phân hiệu trường Đại học Lâm Nghiệp, Khoa Tài Ngun & Mơi Trường tận tình giảng dạy em suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Xin cảm ơn bạn lớp K62-QLTNR nhiệt tình giúp đỡ suốt q trình thực hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Đồng Nai, tháng năm 2021 Sinh viên thực VÕ CHÍ LINH MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ, thuật ngữ viết tắt BQL Nghĩa đầy đủ từ, thuật ngữ Ban quản lý LSNG Lâm sản gỗ NTFP Non Timber Forest Products KVNC Khu vực nghiên cứu DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ BIỂU ĐỒ LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đê Việt Nam nằm vùng nhiệt đới, có điều kiện tự nhiên thuận lợi nên tài nguyên rừng đa dạng, phong phú Từ xưa tài nguyên rừng gắn bó với đời sống nhân dân ta, đặc biệt đời sống đồng bào nhân dân sống gần với rừng, không bảo vệ mơi trường sinh thái, phịng hộ, an ninh quốc phịng, mà rừng cịn có vai trị quan trọng việc cung cấp gỗ LSNG Trong năm trước đây, tài nguyên gỗ Việt Nam nhiều, người dân tập trung khai thác gỗ, LSNG coi lâm sản phụ rừng, doanh thu từ lâm sản thấp so với gỗ Nhưng nay, số lượng rừng chất lượng rừng bị suy giảm mạnh, sách đóng cửa rừng nhà nước làm cho nguồn cung cấp gỗ ngày khan hiếm, điều tác động mạnh nguồn thu nhập người dân sống gần rừng, phụ thuộc vào rừng Lúc hoạt động khai thác rừng người dân lại tập trung vào LSNG Nhu cầu sản phẩm không ngày lớn thị trường nước mà giá trị xuất chúng ngày tăng Ngồi ra, LSNG cịn có vai trị xã hội lớn, chúng mang lại công ăn việc làm cho hàng triệu người góp phần tích cực chương trình xóa đói giảm nghèo vùng nơng thơn miền núi Do đó, cách nhìn nhận vai trị nguồn tài nguyên LSNG Việt Nam thay đổi LSNG ngày khẳng định vai trị sinh kế người dân nông thôn, đặc biệt người dân vùng cao, vùng sâu, vùng xa Giá trị kinh tế- xã hội mà LSNG mang lại nhiều khía cạnh khác nhau, từ cung cấp lương thực, thực phẩm tới vật liệu xây dựng, nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, dược phẩm tới giải công ăn, việc làm, phát triển ngành nghề, bảo tồn phát huy kiến thức người dân địa, tôn tạo nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống mặt người dân, đặc biệt người dân nghèo (FAO, 1994) Tuy nhiên, thông tin loại thực vật LSNG kinh tế cao cịn ỏi, nên chưa phát huy chức LSNG Ban Quản Lý rừng phịng hộ Sơng Hinh, tỉnh Phú Yên tình trạng rừng LSNG bị suy giảm nặng nề chất lượng, số lượng, LSNG bị khai thác tàn phá nặng nề tình trạng lấy đất làm nương rẫy, làm nhà, dẫn đến giảm dần số lượng chất lượng LSNG…chính cần có giải pháp thích hợp nhằm phục hồi lại Lâm Sản Ngồi Gỗ nói chung hệ thực vật nói riêng,… Đặc biệt Ban Quản Lý rừng phịng hộ Sơng Hinh tỉnh Phú n – với diện tích rừng cịn lớn nhiều loại thuốc quý…Vấn đề nghiên cứu đánh giá trạng sử dụng LSNG giải pháp cịn cơng trình nghiên cứu Vì việc điều tra, khảo sát trạng tài nguyên LSNG đề xuất biện pháp quản lý, bảo tồn Ban Quản Lý rừng phòng hộ Sông Hinh tỉnh Phú Yên thực cần thiết góp phần vào việc bảo tồn phát triển nguồn LSNG Chính thế, chúng tơi lựa chọn thực đề tài: “Khảo sát trạng tài ngun Lâm sản ngồi gỗ nhóm thực vật làm thuốc Ban Quản Lý rừng phịng hộ Sơng Hinh, tỉnh Phú Yên” Với mong muốn góp phần nhỏ cho nghiên cứu, phục vụ cho công tác quản lý bảo tồn khu vực Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Đề tài nghiên cứu nhằm góp phần làm sở đề xuất biện pháp quản lý, bảo tồn phát triển bền vững tài nguyên nhóm làm thuốc 2.2 Mục tiêu cụ thể - Xác định thành phần phân bố loài làm thuốc khu vực nghiên cứu - Xác định trạng khai thác, sử dụng, mối đe dọa công tác bảo tồn quản lý nhóm làm thuốc BQL - Đề xuất giải pháp để quản lý, bảo tồn phát triển bền vững tài nguyên nhóm làm thuốc CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu sơ lược vê LSNG Lâm sản gỗ viết tắt (NTFP) nghĩa (Non Timber Forest Products), nay, theo tổ chức Quỹ Bảo Vệ động, thực vật LSNG tất vật liệu sinh học khác gỗ, khai thác từ rừng tự nhiên phục vụ mục đích người vật (WWF,1989) Lâm sản tất sản phẩm sinh vật (trừ gỗ trịn cơng nghiệp, gỗ làm dăm, gỗ làm bột giấy) lấy từ hệ sinh thái tự nhiên, rừng trồng dùng gia đình, mua bán có ý nghĩa tơn giáo, văn hóa, xã hội (WisKens, 1991) Lâm sản gỗ sản phẩm có nguồn gốc sinh vật kể gỗ, dịch vụ có từ rừng đất rừng (FAO,1995) Năm 1999 khái niệm LSNG thay đổi LSNG sản phẩm có nguồn gốc sinh vật, loại trừ gỗ lớn có rừng, đất rừng bên rừng, (FAO, 1991) Cho đến LSNG sửa đầy đủ Lâm sản gỗ bao gồm tất sản phẩm có nguồn gốc sinh học dịch vụ thu từ rừng từ vùng đất có kiểu sử dụng đất tương tự, loại trừ gỗ tất hình thái Trước người ta khái niệm lâm sản chủ yếu gỗ, quan tâm đến thành phần khác gỗ Trong nhóm làm thuốc nhóm LSNG có giá trị lớn mặt y học cổ truyền giúp ích cho đời sống người 1.2 LSNG thuộc nhóm thuốc 1.2.1 Khái niệm vê thuốc Cây làm thuốc loài thực vật có tác dụng dùng để chữa bệnh bồi bổ thể người sử dụng 1.2.2 Sơ lược vê làm thuốc Việc dùng thuốc nhân dân ta có từ lâu đời Từ thời nguyên thuỷ, tổ tiên lúc tìm kiếm thức ăn, có ăn phải chất độc phát sinh nơn mửa rối loạn tiêu hố, mê có chết người, cần có nhận thức phân biệt loại ăn được, loại có độc khơng ăn được, kinh nghiệm tích lũy đến ngày người tận dụng phân biệt lồi ăn giúp ta trị bệnh giúp ích sống (Bài giảng dược liệu - ThS Vũ Tuấn Minh) Chúng ta biết giới đơng y có người biết số đơn thuốc gia truyền kinh nghiệm, lại có nhiều người điều trị tìm thuốc, chế thuốc điều hay vận dụng sở lý luận đặc biệt đông y Lý luận sai nào, khoa học chứng minh Chỉ biết giới đông y vận dụng kiến thức lý luận chữa khỏi số bệnh phát số thuốc Cho nên làm thuốc quan trọng đời sống người 1.2.3 Đặc điểm làm thuốc Về hình thức sử dụng cây làm thuốc chia thành ba nhóm: Nhóm cỏ sử dụng trực tiếp rau má, gừng, lốt, mã đề, kinh giới, tía tơ , nhóm trước sử dụng qua bào chế sinh đại (địa hồng), hà thủ ơ, tam thất , nhóm cỏ làm nguyên liệu chiết suất chất có hoạt tính cao bạc hà, hoa hòe, cao, hoa vàng Về chu kỳ sống năm (gừng, ngải cứu, sinh địa ), năm (cát cánh ), lâu năm (cam, quýt ) Đa dạng dạng gồm: Thân thảo mềm yếu (mã đề, lốt ba kích,…) Thân bụi (đinh lăng, nhân trần, ) Thân gỗ nhỏ (nhóm citrus, hoa hòe,…) Thân gỗ lớn (hỏi, quế, long não…) Cây làm thuốc phân bố nhiều địa hình như: vùng ven biển (dừa cạn, hương phu), vùng đồng (bạc hà, hương phu, sâm đại hành nhu, ), vùng giáp ranh đồng trung du (rau má, ngưu tất ), vùng trung du (quế, hồi,sa nhân ), vùng núi cao (Tam thất, đổ trọng, sinh địa ) Đa dạng phận sử dụng làm thuốc khai thác rễ củ (tam thất, cỏ tranh, trinh nữ, sinh địa ), làm thuốc khai thác thân cành: quế, long não, khai thác để chưng cất tinh dầu bạc hà, xuyên tâm liên, cao hoa vàng…) , khai thác thụ hoa (hoa hòe, hoa hồi, bồ kết ) 15 Mã đề 16 Khoai mài 17 Trung qn 18 Tầm bóp 19 Plantago major Tồn Thân Ven suối Củ Trong rừng Toàn Trong rừng Physalis angulata Toàn Trảng cỏ Dây cam thảo Abrus precatorius Toàn thân Ven rừng 20 Dứa rừng (Dứa dại) Pandanus tectorius Toàn Ven rừng, độ cao thấp 21 Nhàu rừng Morinda citrifolia Toàn Trong rừng 22 Chiếc tam lang Barringtonia macrostachya Toàn Trong rừng 23 Bồ kết Gleditsia fera Gai, Trong rừng 24 Ươi Scaphium macropodum Quả Trong rừng 25 Đủng đỉnh Caryota mitis Lá Trong rừng 26 Sao đen Hopea odorata Vỏ Trong rừng Dioscorea hamiltonii Ancistrocladus tectorius PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ ĐIỀU TRA THEO TUYẾN Tuyến 1: Mẫu điều tra làm thuốc theo tuyến Toạ độ điểm đầu: E00545220; N01426295 Tọa độ điểm cuối: E00544445; N01426406 Địa điểm: xã Ea Trol, tiểu khu 303 Người điều tra: Võ Chí Linh Ngày điều tra: 1/3/2021 Chiều dài tuyến: 810 m STT Tên Loài (tên địa phương) Số Dạng sống lượng Mật nhân Gỗ nhỏ Đủng đỉnh Cây bụi Củ mài Dây leo Củ, Sâm nam Dây leo Lá Đoác Thân gỗ Đọt non, quả, lõi thân Vối Thân gỗ Lá, vỏ thân Rau má rừng Cây bụi Toàn thân Trảng cỏ Khổ qua rừng Dây leo Quả, Ven suối Chiếc tam lang Cây bụi Hạt, quả, rễ 10 Dứa dại Thân cỏ Đọt, quả, rễ Tuyến 2: Mẫu điều tra làm thuốc theo tuyến Bộ phận sử dụng Ghi Quả, vỏ, thân vỏ rễ Quả, lõi non phần Toạ độ điểm đầu: E00544397; N01426222 Tọa độ điểm cuối: E00544208; N01425286 Địa điểm: xã Ea Trol, tiểu khu 303 Người điều tra: Võ Chí Linh Ngày điều tra: 1/3/2021 Chiều dài tuyến: 960 m ST T Tên Loài (tên địa phương) Số Dạng sống lượng Mật cật (lá nón) Khổ qua rừng Bộ phận sử dụng Ghi Chú Cây bụi Lá, vỏ thân Lá làm nón Dây leo Quả, Đủng đỉnh Cây bụi Quả, lõi non Củ mài Dây leo Củ Sâm Nam Dây leo Lá, thân Mật nhân Gỗ nhỏ Quả, thân, vỏ rễ Vối Thân gỗ Vỏ thân, rễ Đoác Thân gỗ Quả, đọt nom Dây cam thảo Thân thảo Toàn thân 10 Cà gai leo Dây leo Toàn thân 11 Nhàu rừng Cây bụi Quả Tuyến 3: Mẫu điều tra làm thuốc theo tuyến Toạ độ điểm đầu: E00553617; N01412829 Tọa độ điểm cuối: E00553632; N01412250 Địa điểm: xã Sông Hinh, tiểu khu 333 Người điều tra: Võ Chí Linh Ngày điều tra: 4/3/2021 Chiều dài tuyến: 910 m STT Tên Loài (tên địa phương) Số lượng Dạng sống Bộ phận sử dụng Bồng bồng Thân thảo Thân, rễ Lan kim tuyến Thân cỏ Toàn thân Rau má rừng Cây bụi Toàn thân Mã đề Thân cỏ Toàn thân Mật nhân Gỗ nhỏ Quả, vỏ, thân vỏ rễ Ngũ gia bì Cây bụi Tồn thân Ghi Chú Ven suối Đoác Thân gỗ Quả, bột lõi thân, đọt non Trung quân Dây leo Toàn thân Chiếc tam lang Cây bụi Hạt, quả, rễ 10 Chè dung Cây bụi Lá, vỏ thân 11 Mật cật (lá nón) Cây bụi Vỏ thân, 12 Ươi Gỗ lớn Hạt 13 Sao đen Gỗ lớn Vỏ thân Tuyến 4: Mẫu điều tra làm thuốc theo tuyến Toạ độ điểm đầu: E00546181; N01424542 Tọa độ điểm cuối: E00544857; N01424139 Địa điểm: xã Ea Trol, tiểu khu 307 Người điều tra: Võ Chí Linh Ngày điều tra: 7/3/2021 Chiều dài tuyến: 1390 m STT Tên Loài (tên địa phương) Số lượng Dạng sống Bộ phận sử dụng Sâm nam Dây leo Lá Củ mài Dây leo Củ Dây cam thảo Thân thảo Tồn thân Tầm bóp Thân thảo Toàn Bồ kết Thân gỗ Quả Khổ qua rừng Dây leo Quả, Ghi Chú Nhàu rừng Cây bụi Quả Đủng đỉnh Cây bụi Quả, lõi non phần đọt Mật cật (lá nón) Cây bụi Vỏ thân, 10 Đoác Thân gỗ Quả, bột lõi thân, phần đọt non 11 Mật nhân Gỗ nhỏ Quả, vỏ, thân vỏ rễ 12 Sa nhân tím Thân thảo Quả, rễ Tuyến 5: Mẫu điều tra làm thuốc làm thuốc theo tuyến Toạ độ điểm đầu: E00544349; N01427658 Tọa độ điểm cuối: E00543973; N01426493 Địa điểm: xã Ea Trol, tiểu khu 306 Người điều tra: Võ Chí Linh Ngày điều tra: 10/3/2021 Chiều dài tuyến: 1390 m STT Tên Loài (tên địa phương) Số lượng Dạng sống Bộ phận sử dụng Cà gai leo Dây leo Toàn Vối Thân gỗ Lá, vỏ thân tam lang Cây bụi Quả, hạt, rễ Chè dung Cây bụi Lá, vỏ thân Dứa dại Thân cỏ Đọt, quả, rễ Hoàng đằng Dây leo Rễ, thân già Ghi Chú Ươi Gỗ lớn Hạt Trung quân Dây leo Toàn thân Mã đề Thân cỏ Toàn thân 10 Bồng bồng Thân thảo Thân, rễ 11 Sao đen Gỗ lớn Vỏ thân 12 Sa nhân tím Thân cỏ Quả, rễ 13 Mật nhân Gỗ nhỏ Quả, vỏ, thân vỏ rễ PHỤ LỤC 4: MẪU CÂU HỎI PHẨN VẤN Từ biểu vấn 15 hộ thuộc xã Ea Troll xã Sông Hinh nằm BQL người thường xuyên sinh sống nghề rừng, đặc biệt thu hái LSNG cán thuộc BQL qua so sánh, đánh giá, rút kết chung PHỎNG VẤN NGƯỜI DÂN Câu 1: Tỷ lệ, thành phần dân tộc địa phương ? Hơn 60% đồng bào dân tộc thiểu số như: Ê Đê, Chăm Hờ Roi Khoảng 25% dân tộc kinh địa, phần lại dân nhập cư từ tỉnh phía Bắc Câu 2: Nghề nghiệp người dân khu vực ? Chủ yếu sinh sống trồng trọt, canh tác công nghiệp như: sắn, mía, keo lai, hồ tiêu, cà phê, Một số niên xa quê vào thành phố lớn làm việc, số sống phụ thuộc vào rừng Câu 3: Mức sống người dân khu vực ? Những hộ khu dân cư, gần đường xá, sở hạ tầng tốt sinh sống nghề bn bán, làm nương rẫy đời sống ổn định Những hộ người dân tộc thiểu số sinh sống vùng sâu vùng xa mức sống cịn hạn chế phụ thuộc nhiều vào rừng Câu 4: Tác động người dân đến LSNG đặc biệt nhóm thuốc ? Ngồi việc làm nương rẫy cịn vào rừng để khai thác LSNG để bán kiếm tiền thêm thu nhập Câu 5: Sử dụng LSNG thu hái với mục đích? Một số bán lấy tiền, số dùng để sử dụng gia đình, số đồng bào dân tộc thu hái dùng để làm thuốc phục vụ cho gia đình bán để kiếm thêm thu nhập Câu 6: Các loài làm thuốc thu hái? Chủ yếu lồi có giá trị cao như: mật nhân, ươi, ngũ gia bì, khổ qua rừng thành phẩm, lan kim tuyến, dứa rừng, PHỎNG VẤN CÁN BỘ Câu 1: Thưa Anh cho em biết người dân sống có chủ yếu vào LSNG từ rừng tự nhiên không ạ? Khai thác gỗ bị cấm nghiêm ngặt nên họ vào rừng thu hái LSNG Câu 2: Thưa Anh người dân vào rừng thu thập thuốc chữa bệnh họ có đem gây trồng hộ gia đình khơng ạ? Cũng hay bắt gặp số nhà họ đem trồng nhà để sử dụng Câu 3: Thưa Anh làm thuốc khu vực quản lý có xuất nhiều khơng ạ? Cách khoảng vài năm cịn nhiều số loài quý bị khai thác mức nên bắt gặp cho Câu 4: Thưa Anh tỷ lệ người dân khai thác sử dụng LSNG có vượt q mức trái phép khơng ạ? Đến thời điểm đa số họ khai thác cán nhắc nhở thường xuyên rà soát nên họ e ngại Câu 6: Thưa Anh LSNG thuộc nhóm làm thuốc có bị khai thác đến mức nguy hại không ạ? Hầu Lan kim tuyến, mật nhân, bồng bồng, ngũ gia bì, bụng báng, Câu 7: Thưa Anh loài làm thuốc bị khai thác, sử dụng đến mức cạn kiệt hay không ạ? Như Lan kim tuyến, Chè dung, Ngũ gia bì, Ươi, Hồng đằng, Sa nhân tím, Câu 8: Thưa Anh có đưa biện pháp ngăn chặn chưa ạ? Biện pháp thực có hiệu hay khơng ạ? Hiện việc ngăn chặn khai thác khó khăn lâm sản ngồi gỗ nguồn thu nhập nhiều hộ gia đình Câu 9: Thưa Anh người dân nơi có hợp tác với cán để ngăn chặn việc khai thác, buôn bán LSNG mức khơng Số người dân hợp tác với cán lại khai thác dù bị nhắc nhở có biện pháp xử phạt Câu 10: Theo anh họ thường khai thác LSNG thuộc nhóm làm thuốc để bán thị trường nhiều sử dụng gia đình nhiều hơn? Chủ yếu bán, số để lại sử dụng nhà ... nhiên, thông tin loại thực vật LSNG kinh tế cao cịn ỏi, nên chưa phát huy chức LSNG Ban Quản Lý rừng phịng hộ Sơng Hinh, tỉnh Phú Yên tình trạng rừng LSNG bị suy giảm nặng nề chất lượng, số lượng,... chọn thực đề tài: “Khảo sát trạng tài ngun Lâm sản ngồi gỗ nhóm thực vật làm thuốc Ban Quản Lý rừng phịng hộ Sơng Hinh, tỉnh Phú Yên” Với mong muốn góp phần nhỏ cho nghiên cứu, phục vụ cho công... rừng phịng hộ Sơng Hinh nằm phía Nam Huyện Sông Hinh, cách trung tâm huyện khoảng 15 km thuộc địa phận hành xã: Ea Bar, Ea Ly, Ea Trol xã Sông Hinh, huyện Sông Hinh Lâm phần chia làm khu vực