- Để tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp, ta có thể dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí của chúng; - Tách 1 chất ra khỏi hỗn hợp = pp vật lý thông thường : lọc, đun, chiết, nam châm[r]
(1)HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC - Hóa học lớp CHƯƠNG I: CHẤT, NGUYÊN TỬ, PHÂN TỬ 1/ Vật thể : Vaät theå moät hay nhieàu chaát taïo neân, chia thaønh hai daïng: - Vật thể tự nhiên là vật thể có sẵn tự nhiên, ví dụ: không khí, nước, cây mía, … - Vật thể nhân tạo người tạo ra, ví dụ: vở, SGK, cái ấm, cái xe đạp … 2/ Chất là dạng vật thể, chất tạo nên vật thể Ở đâu có vật thể là đó có chất + Chất nguyên chất = Chất tinh khiết là chất không lẫn các chất khác, có tính chất vật lí và hoá học nhaát ñònh + Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn vào nhau, có tính chất thay đổi ( phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp) - Để tách riêng chất khỏi hỗn hợp, ta có thể dựa vào khác tính chất vật lí chúng; - Tách chất khỏi hỗn hợp = pp vật lý thông thường : lọc, đun, chiết, nam châm … 3/ Nguyên tử: - Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ trung hoà điện, đại diện cho nguyên tố hoá học và không bị chia nhỏ phản ứng hoá học - Nguyên tử gồm hạt nhân mang điện tích dương và vỏ tạo hay nhiều electron mang điện tích aâm - Hạt electron kí hiệu: e Điện tích: -1 Khối lượng vô cùng nhỏ: 9,1095 10 -28gam Caáu taïo cuûa haït nhaân: goàm haït cô baûn proâton vaø nôtron * Hạt proton: kí hiệu: p mang điện tích dương: +1 Khối lượng: 1,6726.10 -24g * Hạt nơtron: kí hiệu: n Không mang điện có khối lượng:1,6748.10-24g * Các nguyên tử có cùng số prôton hạt nhân gọi là các nguyên tử cùng loại * Vì nguyên tử luôn trung hoà điện nên: số prôton = số electron * Vì khối lượng e nhỏ nhiều so với khối lượng n và p vì khối lượng hạt nhân coi là khối lượng nguyên tử mnguyên tử ≈ mhạt nhân 4/ Nguyeân toá hoùa hoïc : - Nguyên tố hoá học là tập hợp các nguyên tử cùng loại có cùng số hạt prôton hạt nhân Số proâton haït nhaân laø ñaëc tröng cuûa nguyeân toá - Kí hiệu hoá học là cách biểu diễn ngắn gọn nguyên tố hoá học chữ cái (chữ cái đầu viết hoa) - Có 100 nguyên tố vỏ trái đất (upload.123doc.net nguyên tố) đó nguyên tố nhiều là: ôxi, silic, nhôm và sắt Nguyên tử khối là khối lượng nguyên tử tính đơn vị cacbon Một đơn vị cacbon = 1/12 khối lượng nguyên tử Cacbon ; Khối lượng nguyên tử Cacbon = 12 đơn vị cacbon ( đvC )= 1,9926.10- 23 g Moät ñôn vò cacbon = 1,9926.10- 23 : 12 = 0,166.10 -23 g Aùp duïng : 1/ Khi viết Na có ý nghĩa cho ta biết : - KHHH nguyên tố natri; - Một nguyên tử natri; - coù NTK = 23 ñvC Cl có ý nghĩa cho ta biết : - KHHH nguyên tố clo; - Một nguyên tử clo; - coù NTK = 35,5 ñvC 5C nguyên tử Cacbon; 3O nguyên tử Oxi; Ag nguyên tử Bạc; 2H nguyên tử Hiđro; Zn nguyên tử kẽm; Na nguyên tử Natri 2/ Tính khối lượng = gam nguyên tử : nhôm, canxi, hidro - Khối lượng tính = gam nguyên tử nhôm : 27 x 0,166.10 -23 = 4,482.10 -23 - Khối lượng tính = gam nguyên tử canxi : 40 x 0,166.10 -23 = 6,64.10 -23 - Khối lượng tính = gam nguyên tử hidro : x 0,166.10 -23 = 0,166.10 -23 3/ Hãy so sánh xem nguyên tử canxi nặng hay nhẹ hơn, bao nhiêu lần so với : (2) a) Nguyên tử kẽm; b) Nguyên tử cacbon; Ta coù: Equation Section (Next) NTKCa 40 a) NTKZn 65 13 PTKkhíOxi x16 32 32 b) PTKkhíhidro x1 5/ Đơn chất và hợp chất – Phân tử: Vậy nguyên tử Ca nặng = 8/13 nguyên tử Zn Vậy nguyên tử Ca nặng = 10/3 nguyên tử C - Đơn chất là chất tạo nên từ nguyên tố hoá học + Đơn chất kim loại các nguyên tử xếp khít và theo trật tự định (H1.9; 1.10) + Đơn chất phi kim các nguyên tử liên kết với theo nhóm xác định thường là nguyên tử (H 1.11; ) - Hợp chất là chất tạo nên từ nguyên tố hoá học trở lên Trong hợp chất các nguyên tử các nguyên tố liên kết với theo tỉ lệ định không đổi (H 1.12; 1.13) - Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm số nguyên tử liên kết với và thể đầy đủ tính chất hoùa hoïc cuûa chaát - Phân tử khối là khối lượng phân tử tính đơn vị cacbon, = tổng nguyên tử khối các nguyên tử phân tử - Tuỳ theo điều kiện nhiệt độ và áp suất mà vật chất có ba trạng thái tồn tại: rắn, lỏng và khí Aùp duïng: 1/ Theo moâ hình ta coù: Khí hidro có hạt hợp thành gồm H liên kết với nên có PTK = 2.1 = 2(đvC); Khí oxi có hạt hợp thành gồm O liên kết với nên có PTK = 2.16 = 32(đvC); Nước có hạt hợp thành gồm H liên kết với 1O nên có PTK = 2x1 + 16 =18 (đvC) Muối ăn có hạt hợp thành gồm Na liên kết với 1Cl nên có PTK = 23 + 35,5 = 58,5 (đvC) 2/ Hãy so sánh phân tử khí oxi nặng hay nhẹ hơn, bao nhiêu lần so với phân tử khí hidro; PTKkhíOxi x16 32 32 Ta coù PTKkhíhidro x1 Vậy phân tử khí oxi nặng = 32 lần phân tử khí hidro 6/ Công thức hóa học : Công thức hóa học dùng để biểu diễn chất, gồm hay nhiều KHHH và số chân KHHH Công thức hóa học đơn chất: Tổng quát: Ax Với A là KHHH nguyên tố X là số, cho biết phân tử chất gồm nguyên tử A *Với kim loại x = ( không ghi ) – ví dụ: Cu, Zn, Fe, Al, Mg, … *Với phi kim; thông thường x = ( trừ C, P, S có x = ) - Ví dụ: Stt Tên chất CTHH Stt Tên chất CTHH Khí hidro H2 Khí flo F2 Khí oxi O2 Brom Br2 Khí nitơ N2 Iot I2 Khí clo Cl2 Khí ozon O3 Công thức hóa học hợp chất: Tổng quát: AxByCz … Với A, B, C… là KHHH các nguyên tố x, y, z …là số nguyên cho biết số nguyên tử A, B, C… - ví dụ: Stt Tên chất Nước Muối ăn (Natriclorua) Canxicacbonat –(đá vôi) Axit sunpuric Amoniac CTHH H2O NaCl CaCO3 H2SO4 NH3 Ý nghĩa công thức hóa học: CTHH cho biết: Stt 10 Tên chất Kẽmclorua Khí Metan Canxioxit (vôi sống) Đồng sunpat Khí cacbonic CTHH ZnCl2 CH4 CaO CuSO4 CO2 (3) Nguyên tố nào tạo nên chất Số nguyên tử nguyên tố có phân tử chất PTK chất *Chú ý: 2H2O: phân tử nước H2O: có ý nghĩa : - Do nguyên tố H & O tạo nên - Có H & 1O phân tử nước(có 2H liên kết với 1O)- nói phân tử H2O có phân tử hidro là sai - PTK = 2x1 + 16 = 18 (đvC) *Một hợp chất có CTHH - Áp dụng : 1/ Khi viết NaCl có ý nghĩa cho ta biết chæ : - nguyên tố Na và Cl tạo nên; - Có 1Na; 1Cl - PTK = 23 + 35,5 = 58,5 ñvC H2SO4 có ý nghĩa cho ta biết : - nguyên tố H, S, O tạo nên; - có 2H, 1S, 4O - PTK = 2x1 + 32 + 4x16 = 98 ñvC 2/ Lưu ý : Viết Cl2 phân tử khí clo có nguyên tử Cl (2Cl)liên kết với ≠ 2Cl (2 n.tử Cl tự do) Viết H2 phân tử khí hidro có H liên kết với ≠ 2H (2 n.tử H tự do) Muốn phân tử khí hidro thì phải viết 3H2; phân tử khí oxi thì phải viết 5O2; số đứng trước CTHH là hệ số phân tử nước thì phải viết 2H2O; Khi viết CO2 thì đó là p.tử CO2 có 1C liên kết với 2O không phải là 1C liên kết với p tử oxi 7/ Hóa trị: 7.1/ Hóa trị ng.tố ( hay nhóm nguyên tử ) là số biểu thị khả liên kết nguyên tố này với nguyên tố khác, xác định theo hóa trị H chọn làm đơn vị và hóa trị O là đơn vị Ví dụ: Trong hợp chất HCl: H ( I ) và Cl ( I ) H2O => O ( II ) NH3 => N ( III ) H2SO4 => SO4 ( II ) Trong CTHH, tích số và hóa trị nguyên tố này tích hóa tri và số nguyên tố Tổng quát: AxaByb <=> x.a = y.b 7.2/.Vận dụng: a/.Tính hóa trị nguyên tố: Ví dụ : Tính hóa trị nguyên tố N N2O5? Giải: gọi a là hóa trị nguyên tố N N2O5: a II N2O5 Theo quy tắc hóa trị ta có : 2a = 5.II = 10 a= V b/ Lập CTHHH biết hóa trị hai nguyên tố nhóm nguyên tử Tổng quát: AxaByb Theo qui tắc hóa trị: x.a=y.b x b b' y a a' Lập CTHH Lấy x = b hay b/ , y = a hay a/ (Nếu a/, b/ là số nguyên đơn giản so với a & b.) Vd 1: Lập CTHH cuả hợp chất gồm S (IV) & O (II) Giải: IV II CTHH có dạng: SxOy Theo qui tắc hóa trị: x.IV = y II x II y IV ; x= 1; y = Do đó CTHH cuả hợp chất là SO2 Vd 2: Lập CTHH cuả hợp chất gồm Na (I) & SO4 (II) Giải: I II CTHH có dạng: Nax(SO4)y Theo qui tắc hóa trị: x.I = y.II (4) x II y I x=2&y=1 Do đó CTHH cuả hợp chất là Na2SO4 Luyện tập : Lập công thức hóa học II II Cax O y x II 1 y II x II y III x = ; y = Fe2O3 ; (khi ƯCLN(a,b) =1 thì x = b; y = a) x I y III x = ; y = CaO ; (vậy a = b thì x = y = 1) III II Fe xOy III I Alx(NO3)y x= ; y = Al (NO3)3 ; (khi a b thì x = 1; y = a:b) (5)