Luận văn thạc sĩ kinh tế hoàn thiện hoạt động marketing của coca cola tại tây nam bộ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM VÕ THÀNH HẢI HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA COCA-COLA TẠI TÂY NAM BỘ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM VÕ THÀNH HẢI HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA COCA-COLA TẠI TÂY NAM BỘ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS HỒ TIẾN DŨNG TP Hồ Chí Minh – Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn nghiên cứu với đề tài “HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA COCA-COLA TẠI TÂY NAM BỘ” cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi Các số liệu trình bày luận văn hoàn toàn trung thực Nội dung kết nghiên cứu chưa công bố đề tài TP Hồ Chí Minh, ngày 31 tháng 10 năm 2014 Người thực luận văn Võ Thành Hải MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH VẼ LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING 1.1 Khái niệm vai trò Marketing 1.1.1 Một số khái niệm Marketing 1.1.2 Vai trò Marketing hoạt động doanh nghiệp 1.2 Các nội dung chủ yếu Marketing 1.2.1 Nghiên cứu thị trường 1.2.2 Phân khúc thị trường 1.2.3 Xác định thị trường mục tiêu 10 1.2.4 Sản phẩm 12 1.2.5 Giá 15 1.2.6 Phân phối 17 1.2.7 Chiêu thị 19 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến Marketing doanh nghiệp 20 1.3.1 Môi trường bên 20 1.3.2 Môi trường bên 20 TÓM TẮT CHƯƠNG 22 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA COCA-COLA TẠI TÂY NAM BỘ 23 2.1 Tổng quan hoạt động kinh doanh Coca-Cola Tây Nam Bộ 23 2.1.1 Khái quát thị trường 23 2.1.2 Kết hoạt động kinh doanh 25 2.2 Thực trạng hoạt động Marketing Coca-Cola Tây Nam Bộ 28 2.2.1 Thực trạng nghiên cứu thị trường 28 2.2.2 Thực trạng hoạt động Marketing 30 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng 50 2.3 Đánh giá chung thực trạng hoạt động Marketing Coca-Cola Tây Nam Bộ 53 2.3.1 Những ưu điểm 53 2.3.2 Những hạn chế 54 TÓM TẮT CHƯƠNG 56 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO COCACOLA TẠI TÂY NAM BỘ 58 3.1 Quan điểm mục tiêu Marketing Coca-Cola 58 3.1.1 Quan điểm Marketing 58 3.1.2 Mục tiêu Marketing 59 3.2 Các giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing Coca-Cola Tây Nam Bộ 62 3.2.1 Các giải pháp hoạt động thị trường 62 3.2.2 Các giải pháp hoạt động Marketing 65 TÓM TẮT CHƯƠNG 82 KẾT LUẬN 84 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT TNHH Trách nhiệm hữu hạn Coca-Cola Công ty TNHH Nước Giải Khát Coca-Cola Việt Nam Công Ty Công ty TNHH Nước Giải Khát Coca-Cola Việt Nam NXB Nhà xuất USD Đô la Mỹ TP Thành phố TX Thị xã HCM Hồ Chí Minh Pepsico Cơng ty TNHH Suntory Pepsico Việt Nam Tân Hiệp Phát Tập Đoàn Nước Giải khát Tân Hiệp Phát Tây Nam Bộ Khu vực Tây Nam Bộ NV Nhân Viên DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Sự khác Marketing đại Marketing truyền thống Bảng 1.2: Các chiến lược phối hợp chất lượng giá Bảng 2.1: Doanh số Coca-Cola Tây Nam Bộ theo nhãn hàng Bảng 2.2: Doanh số Coca-Cola Tây Nam Bộ theo bao bì Bảng 2.3: Thu nhập người dân Tây Nam Bộ theo khu vực cư trú Bảng 2.4: Các sản phẩm Coca-Cola kinh doanh Tây Nam Bộ Bảng 2.5: Các sản phẩm Pepsico kinh doanh Tây Nam Bộ Bảng 2.6: Các sản phẩm Tân Hiệp Phát kinh doanh Tây Nam Bộ Bảng 2.7: So sánh giá Coca-Cola Pepsico Tây Nam Bộ Bảng 2.8: Kết khảo sát kênh phân phối Bảng 2.9: Số Nhà Phân Phối Coca-Cola Pepsico Tây Nam Bộ Bảng 2.10: Kết khảo sát số lượng Nhà Phân Phối Bảng 2.11: Kết khảo sát sách dành cho Nhà Phân Phối Bảng 2.12: Kết khảo sát sách cho kênh đại lý Bảng 2.13: Kết khảo sát sách cược vỏ chai Bảng 2.14: Kết khảo sát chia tuyến bán hàng Bảng 2.15: Kết khảo sát sách trưng bày sản phẩm Bảng 3.1: Mục tiêu ngắn hạn Coca-Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.2: Mục tiêu dài hạn Coca-Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.3: Bảng giá đề nghị cho Coca-Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.4: Số lượng Nhà Phân Phối đề nghị cho Coca-Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.5: Tính thưởng đề xuất cho Nhà Phân Phối Coca-Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.6: Phân bổ ngân sách quảng cáo Tây Nam Bộ DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Thị phần nước giải khát Tây Nam Bộ Biểu đồ 2.2 : Doanh số Coca-Cola Tây Nam Bộ Biểu đồ 2.3: Kết khảo sát màu sắc sản phẩm Coca-Cola Biểu đồ 2.4: Kết khảo sát mùi vị sản phẩm Coca-Cola Biểu đồ 2.5: Kết khảo sát mẫu mã bao bì sản phẩm Coca-Cola Biểu đồ 2.6: Kết khảo sát thể tích bao bì sản phẩm Coca-Cola Biểu đồ 2.7: Kết khảo sát giá sản phẩm Coca-Cola so với đối thủ Biểu đồ 2.8: Kết khảo sát mức độ nhìn thấy quảng cáo Coca-Cola Biểu đồ 2.9: Kết khảo sát mức độ hấp dẫn khuyến Coca-Cola Biểu đồ 2.10: Kết khảo sát mức độ nhận biết sản phẩm qua hoạt động sử dụng người tiếng để nói sản phẩm DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH VẼ Danh mục sơ đồ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ phân phối hàng công nghiệp Sơ đồ 1.2: Sơ đồ phân phối hàng tiêu dùng Sơ đồ 2.1: Tổ chức nhân Coca-Cola Tây Nam Bộ Sơ đồ 2.2: Cấu trúc kênh phân phối Coca-Cola Tây Nam Bộ Sơ đồ 3.1: Cấu trúc kênh phân phối đề xuất cho Coca-Cola Tây Nam Bộ Danh mục hình vẽ Hình 1.1: 4P Marketing Hình 1.2: Các thành phần sản phẩm Hình 3.1: Cách chia tuyến bán hàng Hình 3.2: Cách chia tuyến bán hàng đề xuất cho nông thôn LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Trong thời đại kinh doanh ngày nay, hoạt động Marketing doanh nghiệp chuyển từ định hướng sản phẩm sang định hướng thị trường, hay nói cách khác hoạt động Marketing nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng nhu cầu đa dạng thường xuyên thay đổi theo thời gian Bên cạnh đó, doanh nghiệp hoạt động kinh doanh kinh tế thị trường luôn phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ đối thủ đối mặt rủi ro mà đối thủ tiềm ẩn mang lại cho họ Do đó, thành cơng hay thất bại doanh nghiệp phần lớn phụ thuộc vào việc doanh nghiệp có tổ chức hoạt động Marketing cách hiệu hay không Đối vối thị trường nước giải khát Tây Nam Bộ, diện hầu hết doanh nghiệp lớn nước với doanh nghiệp địa phương tạo cho khu vực thị trường cạnh tranh sôi động liệt Cùng với cạnh tranh liệt đó, số đặc thù Tây Nam Bộ tạo khó khăn định hoạt động kinh doanh Coca-Cola khu vực Coca-Cola hoạt động kinh doanh Tây Nam Bộ năm 1994 nay, nghĩa hoạt động kinh doanh tròn 20 năm Mặc dù trải qua nhiều giai đoạn đầu tư khác thị phần Công Ty khu vực thấp so với khu vực kinh doanh khác so với tiềm lực Công Ty Theo số liệu Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, thị phần Coca-Cola đến tháng năm 2014 chiếm 13.7 % thị trường nước giải khát Tây Nam Bộ Trong đó, đối thủ Coca-Cola Pepsico có thị phần chiếm đến 66.8% Xuất phát từ thực tiễn đặt cho hoạt động kinh doanh Coca-Cola Tây Nam Bộ đây, tác giả chọn đề tài “Hoàn Thiện Hoạt Động Marketing Của Coca-Cola Tại Tây Nam Bộ” Đề tài nhằm giúp cho cấp quản lý có nhìn khách quan hoạt động Marketing Công Ty khu ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM VÕ THÀNH HẢI HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA COCA- COLA TẠI TÂY NAM BỘ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ... hạn Coca- Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.2: Mục tiêu dài hạn Coca- Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.3: Bảng giá đề nghị cho Coca- Cola Tây Nam Bộ Bảng 3.4: Số lượng Nhà Phân Phối đề nghị cho Coca- Cola Tây Nam Bộ Bảng... động liệt Cùng với cạnh tranh liệt đó, số đặc thù Tây Nam Bộ tạo khó khăn định hoạt động kinh doanh Coca- Cola khu vực Coca- Cola hoạt động kinh doanh Tây Nam Bộ năm 1994 nay, nghĩa hoạt động kinh