Phát triển chuỗi cung ứng bền vững: Một số khía cạnh lý thuyết và minh họa tại Tập đoàn An Thái

Bài viết này cung cấp một số khái niệm cơ bản và mô hình khung quản trị chuỗi cung ứng bền vững. Một số ví dụ trong chuỗi cung ứng quốc tế được trình bày minh họa cho phần lý thuyết. Bên cạnh đó, thực tế phát triển chuỗi cung ứng cà phê bền vững tại tập đoàn n Thái được phân tích và đối chiếu với mục tiêu và cơ sở lý luận ở trên. Mời các bạn cùng tham khảo!

PHÁT TRIỂN CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG: MỘT SỐ KHÍA CẠNH LÝ THUYẾT VÀ MINH HỌA TẠI TẬP ĐOÀN AN THÁI TS Lục Thị Thu H ờng Trường Đại học Thương mại T M TẮT Phát triển bền vững xu hướng tất yếu, nhà quản trị chuỗi cung ứng cần hiểu rõ bối cảnh tác động phát triển bền vững đến doanh nghiệp thành viên khác chuỗi Bài viết cung cấp số khái niệm mơ hình khung quản trị chuỗi cung ứng bền vững Một số ví dụ chuỗi cung ứng quốc tế trình bày minh họa cho phần lý thuyết Bên cạnh đó, thực tế phát triển chuỗi cung ứng cà phê bền vững tập đồn n Thái phân tích đối chiếu với mục tiêu sở lý luận Từ khoá: Quản trị chuỗi cung ứng, phát triển bền vững ABSTRACT Sustainable development is an inevitable trend, supply chain managers need to understand the context and impact of sustainable development on businesses other chain members This article provides some basic concepts model of a sustainable supply chain governance framework Some examples of the international supply chain are presented to illustrate the concepts and theory Besides, the reality of developing a sustainable coffee supply chain at An Thai Group is analyzed and compared with the above objectives framework Key words: Supply Chain Management, sustainable development PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG - C N BẰNG VÀ HÀI HÒA BỘ BA LỢI ÍCH CỐT LÕI Trước thách thức toàn cầu an ninh lượng, khan nguồn nước tài nguyên thiên nhiên, ô nhiễm môi trường biến đổi khí hậu… khơng Chính phủ mà doanh nghiệp bắt đầu quan tâm tới vấn đề phát triển bền vững Đây vừa mục tiêu đặt tiến trình hội nhập quốc tế, vừa biện pháp để tổ chức tham gia vào q trình kinh doanh đáp ứng cho nhu cầu tương lai lâu dài Thuật ngữ "phát triển bền vững" xuất lần giới vào năm 1980, sau Uỷ ban Môi trường Phát triển Thế giới (1987) đưa định nghĩa tương đối đầy đủ, với nội dung ghi rõ: "Phát triển bền vững làsự phát triển đáp ứng nhu cầu mà không ảnh hưởng, tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu hệ tương lai " Nói cách khác, phát triển bền vững phải bảo đảm có phát triển kinh tế hiệu quả, xã hội cơng mơi trường bảo vệ, gìn giữ Để đạt điều này, tất thành phần từ nhà lãnh đạo trị tới tổ chức phi phủ, từ doanh nghiệp tới cá nhân phải hợp tác triển khai chương trình hành động, hướng tới mục đích phát triển dung hịa lĩnh vực chính: kinh tế-xã hội-mơi trường (hình 1) Cụ thể đạt đầy đủ vật chất, giàu có tinh thần văn hố, bình đẳng cơng dân đồng thuận xã hội, hài hoà người thiên nhiên Phát triển bền vững trở thành xu chung chiến lược phát triển toàn cầu 871 Trong năm qua, phát triển bền vững ứng dụng nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm chuỗi cung ứng Về kinh tế, chuỗi cung ứng phải đảm bảo việc sinh lời, tiết kiệm chi phí, loại bỏ quy trình thao tác thừa, nâng cao giá trị tối đa hóa lợi ích cho thành viên Về người, chuỗi cung ứng phải đảm bảo đủ công ăn việc làm thu nhập hợp lý, thiết kế môi trường điều kiện lao động phù hợp, tạo hội phát triển nghề nghiệp cho nhân viên Về môi trường, chuỗi cung ứng cần giải thách thức cải thiện quy trình sản xuất cung cấp sản phẩm gây nhiễm giảm tốc độ khai thác tài nguyên thiên nhiên, tăng cường hoạt động tái chế tái sử dụng vật liệu chuỗi H nh 1: Cân ba lợi ích cốt lõi để phát triển bền vững Ngu n: Uỷ ban Môi trường Phát triển Thế giới, 1987 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG Trước tiên, chuỗi cung ứng (supply chain) phát biểu sử dụng phổ biến với định nghĩa sau: “Chuỗi cung ứng mạng lưới tổ chức có mối quan hệ với thơng qua liên kết xuôi ngược, bao g m trình hoạt động khác để tạo nên giá trị cho sản phẩm dịch vụ đưa đến tay người tiêu dùng cuối cùng” (Christopher, 1992) Trong mơi trường cạnh tranh tồn cầu, hoạt động doanh nghiệp không định chiến lược hành động xảy doanh nghiệp, thay vào phụ thuộc vào việc thực định hành động triển khai tồn chuỗi cung ứng Cịn thuật ngữ quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain Management=SCM) định nghĩa Mentzer cộng (2002) “Sự phối hợp có tính hệ thống chiến lược chức kinh doanh truyền thống chiến thuật công ty cụ thể xuyên suốt doanh nghiệp chuỗi cung ứng, với mục đích cải thiện kết dài hạn công ty riêng l toàn chuỗi cung ứng” Về chuỗi cung ứng bền vững (Sustainable Supply Chain=SSC) có nhiều quan điểm, nhiều định nghĩa khác nhau, nhiên thống chung thuật ngữ SSCM đề cập đến việc hội nhập thực tiễn kinh tế, xã hội môi trường vào quản trị chuỗi cung ứng Dựa vào khái niệm nêu trên, viết này, quản trị chuỗi cung ứng bền vững định nghĩa “Sự tích hợp minh bạch, có tính chiến lược nhằm đạt mục tiêu xã hội, môi trường kinh tế tổ chức trình điều phối cách có hệ thống quy trình nghiệp vụ liên tổ chức để cải thiện hiệu kinh tế dài hạn cơng ty tồn chuỗi cung ứng” (Carter Rogers, 2008) 872 Tính bền vững dần trở thành mục tiêu quan trọng doanh nghiệp công tác quản trị chuỗi cung ứng, lý tưởng tối đa hóa ba - kinh tế, người mơi trường, thơng qua việc tối thiểu hóa tiêu hao nguyên vật liệu, tiết kiệm lượng nguồn nước, giảm khí thải rác thải nguy hại,… xuyên suốt thành viên trình tác nghiệp chuỗi (hình 2) H nh 2: Phát triển bền vững chuỗi cung ứng hàng hóa dịch vụ Ngu n: Heizer cộng sự, 2017 Về người (People): Các công ty ngày nhận thức rõ định kinh doanh họ có ảnh hưởng rộng lớn đến người - khơng nhân viên khách hàng họ mà người sống cộng đồng mà họ hoạt động Hầu hết nhà tuyển dụng muốn trả lương công bằng, cung cấp hội giáo dục cung cấp nơi làm việc an toàn lành mạnh Các nhà cung cấp họ Nhưng tồn cầu hóa gia tăng hoạt động th thầu phụ khắp giới làm phức tạp thêm nhiệm vụ Điều có nghĩa cơng ty phải xây dựng sách hướng dẫn lựa chọn kỹ lưỡng nhà cung cấp Tính bền vững phải khẳng định tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp, không vào giá chất lượng, mà cần tiêu chí đánh giá an tồn mơi trường làm việc, mức lương tối thiểu đảm bảo sống đàng hồng cho cơng nhân, cường độ lao động phù hợp với sức khỏe, cam kết không sử dụng lao động trẻ em thành viên thầu phụ chuỗi Nhận thấy khách hàng ngày muốn biết vật liệu sản phẩm họ mua đảm bảo an tồn hay khơng có sản xuất cách có trách nhiệm hay khơng, tập đồn lớn Walmart khởi xướng việc phát triển số sản phẩm bền vững toàn giới, nhằm tạo chuỗi cung ứng minh bạch hơn, đẩy nhanh việc áp dụng thúc đẩy đổi sản phẩm, phát triển sản phẩm có nguồn gốc từ nhiên nhiên, tái sử dụng tự phân hủy/dễ xử lý rác thải Walmart cam kết làm việc với nhà cung cấp để bán sản phẩm chất lượng, an toàn, tạo giá trị cho khách hàng sản xuất cách bền vững Về môi trường trái đất (Planet): Khi bàn luận chủ đề bền vững, vấn đề môi trường hành tinh thường điều xuất tâm trí người, nên dễ hiểu nhận nhiều quan tâm từ nhà quản lý Nhà quản lý chuỗi cung ứng tìm kiếm biện pháp để giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường từ hoạt động sản xuất - kinh doanh công ty, từ việc 873 lựa chọn nguyên liệu thô, đổi quy trình, đến phương pháp phân phối sản phẩm thay loại bỏ sản phẩm cuối vòng đời chúng Mục tiêu bao trùm nhà quản lý hoạt động bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, giảm khí thải nhà kính, loại bỏ chất thải nguy hại từ nhà máy, chuyển đổi phương thức vận tải nhiễm hơn, v.v giảm tác động tiêu cực đến môi trường Để đánh giá tác động môi trường, nhiều công ty đo lường số khí thải carbon Dấu chân carbon (Carbon footprint) thước đo tổng lượng phát thải khí nhà kính (GHG=Green House Gas) gây trực tiếp gián tiếp tổ chức, sản phẩm, kiện người Một phần đáng kể khí nhà kính thải từ nơng nghiệp, gia súc khu rừng mục nát và, từ trình sản xuất cung ứng dịch vụ Nhà quản lý chuỗi cung ứng yêu cầu tìm phương thức để giảm thiểu phát thải khí nhà kính tất khâu chuỗi Hình 3: Dấu chân carbon túi khoai chiên Lay (34,5g) Ngu n: Heizer cộng sự, 2017 Thương hiệu khoai tây chiên Frito-Lay (thuộc tập đồn Pepsi) có hoạt động cụ thể để giảm lượng khí thải carbon từ cơng đoạn khác chuỗi cung ứng Bắt đầu việc tính tốn dấu chân carbor cơng đoạn kết đo túi khoai tây chiên 34,5 gram chịu trách nhiệm cho lượng khí thải gấp đơi trọng lượng - 75 gram túi (hình 3) Từ đó, cơng ty đặt mục tiêu phát triển bền vững toàn chuỗi Với nhiều sáng kiến áp dụng từ năm 2010 đến 2019, Frito-Lay giảm 30% khí thải, tiết kiệm 39% lượng nước 22% điện sử dụng gói khoai tây chiên Ví dụ, Frito-Lay định chiết xuất nước từ khoai tây (củ khoai tây có thành phần 80% nước), củ khoai tây chế biến, cơng ty tái sử dụng nước chiết xuất cho hoạt động sản xuất hàng ngày nhà máy Về kinh tế (Profit): Sự bền vững xã hội môi trường không tồn khơng có bền vững kinh tế Tiết kiệm chi phí ưu tiên hàng đầu để đạt mục tiêu gia tăng giá trị đảm bảo phát triển bền vững kinh tế chuỗi cung ứng Chi phí tiết kiệm suốt toàn chuỗi việc phát giảm bớt lãng phí sử dụng nguyên vật liệu, chi phí sản xuất, dự trữ dư thừa tất hoạt động không đem lại giá trị gia tăng tất đơn vị thành viên chuỗi Trong trình trưởng thành chuỗi cung ứng, hiệu hiệu suất chuỗi cung ứng dần cải thiện nỗ lực cải tiến liên tục, việc giao tiếp tương tác tích cực thành viên, q trình tích hợp chặt chẽ minh bạch cao xuyên suốt đầu cuối chuỗi 874 Việc ứng dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến hỗ trợ nhiều để tiết giảm chi phí chuỗi Đồng thời, việc sử dụng dịch vụ tư vấn phân tích chi phí đề xuất phương án tối ưu hướng phổ biến Chức mua hàng tiếp tục phận chiến lược cắt giảm chi phí nhờ kỹ thuật đánh giá lựa chọn nhà cung cấp tốt hơn, rà soát phương án thiết kế sản xuất hiệu hơn, tiêu chuẩn hóa cao vật liệu phụ tùng Chức logistics giữ vị trí khơng nhỏ tiết giảm chi phí nhờ việc thiết kế mạng lưới phân phối hợp lý hơn, sử dụng phần mềm chuyên dụng thuê đơn vị cung ứng dịch vụ chuyên nghiệp Các cơng ty sáng tạo có ý thức tính bền vững thiết kế chuỗi cung ứng vịng kín (Closed-loop supply chain) Họ thiết kế triển khai hệ thống cuối vòng đời để mang lại lợi nhuận vật chất cho sản phẩm tạo điều kiện tái chế tái sử dụng Caterpillar, số công ty sản xuất thiết bị xây dựng lớn giới, có sáng kiến có tên Cat Reman, nhằm tái sản xuất phận phụ tùng với hiệu suất gần có độ tin cậy cao mà tốn chi phí, đồng thời giảm tác động tiêu cực đến mơi trường Sáng kiến tái sản xuất Cat Reman vận hành dựa hệ thống trao đổi khách hàng hoàn lại sản phẩm/phụ tùng sử dụng để đổi lấy sản phẩm tái sản xuất Như công ty khách hàng hưởng lợi chi phí vật liệu/phụ tùng đầu vào thấp hơn, giảm lãng phí nguyên vật liệu cần nguyên liệu cho sản phẩm Chỉ năm 2010, Caterpillar nhận lại 2,1 triệu đơn vị cuối vòng đời tái sản xuất 59 triệu kg vật liệu từ sắt tái chế Mỹ châu Âu Uniqlo, tập đoàn sản xuất bán lẻ thời trang lớn Nhật Bản đứng thứ giới, kể từ năm 2006 kêu gọi khách hàng mang quần áo cũ đến cửa hàng để tái chế Toray, đối tác cung cấp vải sợi cho Uniqlo, tìm cách sản xuất áo polo từ vỏ chai nhựa Mùa xuân hè 2020, 48 triệu chai nước 500ml Uniqlo sử dụng để sản xuất áo polo Tháng 9/2019, công ty thông báo kế hoạch tái sử dụng sản phẩm áo lông vũ siêu nhẹ Ultra Light Những sáng kiến dài hạn có tầm chiến lược cơng ty lớn nói kết hợp hài hịa lợi ích kinh tế mơi trường định hướng phát triển bền vững chuỗi cung ứng Hình 4: Ngôi nhà quản trị chuỗi cung ứng bền vững Ngu n: Tổng hợp từ Stadtler, 2005; Carter Rogers, 2008; Heizer cộng sự, 2017 Để đạt mục tiêu phát triển bền vững lợi cạnh tranh cao hơn, chuỗi cung ứng cần xây dựng chương trình hành động tổng thể có tính hệ thống cao Hình thể mơ hình khung quản trị chuỗi cung ứng bền vững hình ảnh ngơi nhà với móng chiến lược chung, khởi xướng doanh nghiệp vị trí điều phối chuỗi xây dựng thống thành viên động cơ, lợi ích từ phát triển bền vững với tinh thần cộng tác, hiệp lực 875 tính minh bạch tất bên tham gia Bốn trụ cột nhà bao gồm: Xây dựng cấu trúc tổ chức mạng lưới chuỗi cung ứng hiệu quả, thượng nguồn hạ nguồn, đảm bảo vật liệu thân thiện với môi trường, dễ truy xuất nguồn gốc dễ xử lý rác thải; Tích hợp chặt chẽ quy trình tác nghiệp thành viên, nhằm giảm tồn kho, cải tiến dịch vụ khách hàng, sử dụng nhân hiệu hơn, phân phối tốt hơn; Ứng dụng công nghệ sản xuất thân thiện với mơi trường, tiêu hao vật liệu/nhiên liệu phát huy sức mạnh công nghệ thông tin kết nối chuỗi cung ứng bền vững; Đo lường đánh giá kết chuỗi cung ứng khía cạnh, kinh tế- người-mơi trường, với tiêu chí cụ thể, dễ so sánh bám sát mục tiêu THỰC TẾ PHÁT TRIỂN CHUỖI CUNG ỨNG CÀ PHÊ BỀN VỮNG TẠI TẬP ĐỒN AN THÁI Việt Nam q trình hội nhập sâu vào kinh tế giới Những tượng diễn ngày nhiều gần cơng nhân đình cơng nghỉ việc, nhiều hàng hóa Việt Nam bị áp thuế bán phá giá bị nhà nhập ép giá, thủy sản Việt Nam xuất sang EU chưa gỡ thẻ vàng, … cho thấy nguyên nhân cốt lõi liên quan đến chuỗi cung ứng: lợi ích cơng ty chuỗi cung ứng khơng cịn hài hịa trước tốc độ thay đổi môi trường (giá đầu vào tăng, tiêu chuẩn hàng hóa ngày cao, địi hỏi tính bền vững ngày mạnh mẽ…) Đây khía cạnh cấp, ngành công ty Việt Nam ý, cố gắng hiệp lực để giải tận gốc vấn đề phát sinh phát triển bền vững chuỗi cung ứng Về phía quản lý nhà nước, đánh giá tầm quan trọng phát triển bền vững, Thủ tướng phủ phê duyệt "Chiến lược phát triển bền vững Việt Nam, giai đoạn 2011-2020" từ năm 2012, quan điểm lấy người trung tâm lấy trọng tâm bảo đảm có phát triển kinh tế hiệu quả, xã hội công mơi trường bảo vệ, gìn giữ Từ định hướng chiến lược quốc gia, Bộ Kế hoạch Đầu tư giao nhiệm vụ xây dựng thực dự án “Tăng cường lực lồng ghép phát triển bền vững biến đổi khí hậu cơng tác lập kế hoạch” với phận quan trọng “Chuỗi cung ứng xanh” (2015), làm rõ sở lý luận bản, kinh nghiệm quốc tế, thực trạng Việt Nam hàm ý sách để vượt qua rào cản, thách thức tương lai Song song với Chiến lược tổng thể nêu trên, Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị phát triển bền vững” theo Quyết định phê duyệt số 899/QĐ-TTg ngày 10/6/2013 Thủ tướng Chính phủ nêu rõ ngành cà phê cần tập trung ổn định diện tích trồng trọt, tập trung vùng Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Duyên hải miền Trung Tây Bắc; xây dựng triển khai chương trình trồng tái canh diện tích cà phê già cỗi, cải thiện suất chất lượng; thực rà soát quy hoạch phát triển ngành cho phù hợp với thị trường đảm bảo điều kiện sản xuất bền vững; tăng cường chế biến sâu, gia tăng giá trị thị trường nội địa xuất (Đề án Tái cấu ngành nơng nghiệp, 2013) Về phía doanh nghiệp ngành cà phê Việt Nam, việc phát triển bền vững thường có xuất phát điểm từ yếu tố kinh tế, từ ý thức tiết kiệm tối đa nguyên vật liệu đầu vào nhằm gia tăng hiệu kinh doanh Tập đoàn An Thái doanh nghiệp tư nhân (bảng 1) có hành động cụ thể theo định hướng chuỗi cung ứng bền vững Nhận biết phân bón nguyên nhân gây phát thải carbon lớn ngành cà phê Việt Nam, n Thái có nỗ lực lớn phát triển bền vững tái chế bã từ sản xuất cà phê hòa tan tập đoàn thành phân vi sinh từ năm 2008 Đây đơn vị tiên phong việc ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất, với mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính, trọng bảo vệ môi trường, đồng thời nâng cao chất lượng nông sản 876 Tới năm 2013, sản lượng nhà máy đạt 10.000 phân vi sinh nMix để cung cấp cho tỉnh khu vực Tây Nguyên Bên cạnh hiệu thu từ tận dụng chất thải, cơng ty cịn giúp thay cho phân bón hóa học với chi phí thấp hơn, đồng thời giúp cải tạo đất tốt giảm ô nhiễm môi trường từ bã cà phê Bảng 1: Khái quát Tập oàn An Thái Thành lập: 1996 t i Buôn Ma Thu t Đ L c Tổng giám ốc: Nguy n Xuân L i Sản phẩm công su t: Cà phê b t rang xay: 16.000 n m Cà phê sữa 1: 8.000 n m Cà phê hòa tan: 4.000 n m Cà phê chi t xuất: 2.000 n m Chu i quán cà phê An Thái Phân bón hữu vi sinh t bã cà phê: 10.000 n m Thƣơng hiệu: AnTháiCafé HiupCoffee An Thái Việt Nam AnMix Thị trƣờng: N i đ a: tồn q́c Q́c t : 30 nước, tr ng m Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia, Thái Lan, Mỹ, Nga, EU Cơ sở sản xu t: công ty th nh viên đ nhà máy sản xuất cà phê thành ph m nhà máy sản xuất phân bón hữu vi sinh Số lao ộng Hơn 200 người Đối thủ c nh tranh chính: Trung guyên Vinacafe escafe ing Coffee Intimex Ph c Sinh T n gh a Bên cạnh đó, từ năm 2017 tới nay, Tập đồn n Thái hướng tới thực chuỗi cung ứng phát triển bền vững theo quy trình khép kín “Trồng - chăm sóc - thu hoạch - thu mua - chế biến” với chương trình thử nghiệm xã Ea Tu (TP Bn Ma Thuột), huyện Krong Ana huyện Đak Mil (tỉnh Đak Nong) với khoảng 200 hecta 20 nông hộ tham gia Theo quy trình này, tất khâu từ kỹ thuật trồng, chăm sóc đến thu hoạch… đội ngũ kỹ thuật n Thái hướng dẫn cụ thể Hạt cà phê nông dân lựa chọn thu hái kỹ lưỡng, bảo đảm độ chín, tiến hành sơ chế theo phương pháp chế biến ướt lên men tự nhiên Thực tiễn chuỗi cung ứng bền vững cà phê An Thái cịn mang tính tự phát, quy mơ nhỏ chưa xây dựng chiến lược lý thuyết hình 4, chưa tính tốn cụ thể số khí thải carbon chưa đánh giá xác lợi ích kinh tế, người, mơi trường từ chương trình phát triển bền vững Tập đồn n Thái chưa có đủ nguồn lực tính chun nghiệp để thiết kế triển khai dự án lớn thương hiệu có vốn đầu tư nước ngồi Nescafe với “Dự án phát triển cà phê 877 bền vững NESCAFÉ Plan”, tập đoàn Nestlé đồng loạt phát động từ năm 2010 10 quốc gia trồng cà phê trọng điểm giới Tổng kết dự án 10 năm qua, với Brazil, NESCAFÉ Plan Việt Nam đánh giá dự án có quy mơ lớn thành công Dự án mang tới tác động như: Đối với nông dân: Tập huấn đào tạo kỹ thuật canh tác bền vững cho 200.000 lượt nông dân; giúp 21.000 nông hộ đạt chứng cà phê quốc tế 4C; phân phối 27 triệu giống kháng bệnh suất cao tới nông dân; tăng 30% thu nhập cho người nông dân với kỹ thuật NESCAFÉ Plan Đối với cộng đ ng: Xây dựng cộng đồng trồng cà phê bền vững với 274 trưởng nhóm nơng dân; cải tạo 34.000 diện tích cà phê già cỗi khu vực Tây Nguyên qua tái canh; nâng cao chất lượng hạt cà phê với mục tiêu đưa Việt Nam trở thành tham chiếu cho cà phê robusta giới Đối với hành tinh: Tiết kiệm 40% lượng nước tưới; giảm 20% lượng phân bón hóa học thuốc trừ sâu; giới thiệu Mơ hình xen canh hợp lý góp phần cải tạo đất tăng thu nhập cho nông dân (Báo cáo thị trường cà phê, 2019) Tuy nhiên, nỗ lực ban đầu phát triển bền vững cà phê n Thái, góc độ doanh nghiệp tư nhân có quy mô vừa Việt Nam, đáng ghi nhận cần có sách khuyến khích phát triển từ phía địa phương cấp trung ương KẾT LUẬN Phát triển bền vững yêu cầu xuyên suốt trình phát triển đất nước, cần kết hợp chặt chẽ, hợp lý hài hòa phát triển kinh tế với phát triển xã hội bảo vệ tài nguyên, môi trường, bảo đảm quốc phịng, an ninh trật tự an tồn xã hội Chuỗi cung ứng bền vững góp phần quan trọng để đạt mục tiêu chung nói quốc gia toàn giới Các doanh nghiệp chuỗi cung ứng cà phê Việt Nam nỗ lực hành động theo định hướng này, với mong muốn phát triển bền vững hơn, đảm bảo trách nhiệm xã hội cao hơn, đồng thời nâng cao sức cạnh tranh thị trường nước quốc tế TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo thị trường cà phê (2019) http://vietnambiz.mediacdn.vn Bộ Kế hoạch Đầu tư (2015) Chuỗi cung ứng xanh http://ggsf.mpi.gov.vn Carter C Rogers D (2008) A framework of sustainable supply chain management: moving toward new theory International Journal of Physical Distribution Logistics Management 38(5):360-387 Christopher M (1992) Logistics and supply chain management, FT Publishing International Heizer J et al (2017) Principles of operations management: Sustainability and supply chain management, Pearson Mentzer, J.T et al (2002) Defining supply chain management, Journal of Business Logistics, 22 (2):1-25 Stadtler H (2005), “Supply Chain Management and Advanced Planning - Basics, Overview and Challenges”, European Journal of Operational Research, 163:575-588 Thủ Tướng Chính Phủ (2012) Chiến lược Phát triển bền vững Việt Nam giai đoạn 2011 - 2020 Số: 432/QĐ-TTg Thủ Tướng Chính Phủ (2013) Đề án tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững Số: 899/QĐ-TTg 10 Uỷ ban Môi trường Phát triển Thế giới (1987) Tương lai chung http://www.un-documents.net 878 ... Ngu n: Uỷ ban Môi trường Phát triển Thế giới, 1987 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG Trước tiên, chuỗi cung ứng (supply chain) phát biểu sử dụng phổ biến với định nghĩa sau: ? ?Chuỗi cung ứng mạng... ứng khía cạnh, kinh tế- người-mơi trường, với tiêu chí cụ thể, dễ so sánh bám sát mục tiêu THỰC TẾ PHÁT TRIỂN CHUỖI CUNG ỨNG CÀ PHÊ BỀN VỮNG TẠI TẬP ĐOÀN AN THÁI Việt Nam trình hội nhập sâu vào... hướng phát triển bền vững chuỗi cung ứng Hình 4: Ngơi nhà quản trị chuỗi cung ứng bền vững Ngu n: Tổng hợp từ Stadtler, 2005; Carter Rogers, 2008; Heizer cộng sự, 2017 Để đạt mục tiêu phát triển bền