đề tài THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP KINH tế CHO nền NÔNG sản VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THƠNG VẬN TẢI TP HỒ CHÍ MINH Khoa Kinh tế vận tải Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP KINH TẾ CHO NỀN NÔNG SẢN VIỆT NAM Nhóm: Stornadorevival Thành viên: Nguyễn Ngọc Khánh Linh Phạm Thị Thanh Trà Hồ Ngọc Ngân Hà Bội Trân Thành phố Hồ Chí Minh – 2021 MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NỀN NÔNG SẢN VIỆT NAM Tổng quan thực trạng thị trường nông sản nay: 1.1.Sự cần thiết từ thực tiễn đặt 1.2 Đánh giá giải pháp cho nông sản Việt Nam CHƯƠNG II THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng mặt hạn chế 1.1 Nông sản chủ yếu xuất thô: 9 1.2 Luôn phải phụ thuộc vào thị trường khác, đặc biệt Trung Quốc 10 Nguyên nhân: 2.1 Sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, tự phát, suất lao động thấp 11 11 2.2 Không trọng việc nghiên cứu thị trường trước sản xuất, kinh doanh 12 2.3 Thiếu liên kết sản xuất tiêu thụ nơng sản 12 2.4 Ít ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất giống trồng, chế biến sản phẩm nông nghiệp 13 2.5 Chưa xây dựng thương hiệu, tạo dựng lòng tin người tiêu dùng nước 13 2.6 Thị trường chưa mở rộng, tập trung nhiều vào thị trường Trung Quốc 14 2.7 Thiên tai CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP CHO NÔNG SẢN VIỆT NAM 14 15 Các hộ nông dân liên kết với công ty chuyên mặt hàng nông sản: 15 1.1 Áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác: 15 1.2 Tập huấn đào tạo chuyên sâu vào kỹ thuật, cách sử dụng phân bón hợp lý: 16 1.3.Tạo lập phần mềm quản lý liệu nông trại: 16 1.4 Đảm bảo đầu sản phẩm 17 Tận dụng nông sản dư thừa để sản xuất hay tạo lợi ích đáp ứng nhu cầu đời sống: 17 2.1 Làm thực phẩm ngày, nước uống giải khát: 17 2.2.Làm phân bón, thức ăn cho gia súc gia cầm: 18 2.3 Có thể tận dụng làm mở rộng quy mơ khu tham quan sinh thái tích hợp với việc tạo đặc sản cho vùng miền: 18 2.4 Tạo sản phẩm xanh từ loại nông sản dư thừa:19 2.4.1 Tạo loại da làm nông sản dư thừa: 19 2.4.2.Tạo giấy bọc thức ăn loại trái dư thừa: 19 CHƯƠNG IV: VIỆT NAM ĐÃ VÀ ĐANG NHƯ THẾ NÀO VÀ LIỆU RẰNG TRONG TƯƠNG LAI SẼ RA SAO ? 20 KẾT LUẬN 22 Tài liệu tham khảo 23 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất chủ yếu, giữ vị trí quan trọng kinh tế quốc dân với 80% dân số sống nông thôn, gần 70% lao động làm việc ngành thuộc lĩnh vực nơng nghiệp Việt Nam cịn quốc gia nằm vành đai nội chí tuyến, có điều kiện thuận lợi để phát triển sản phẩm nông sản mang sắc riêng tiểu vùng sinh thái đất thấp, đồi núi , cao nguyên ven biển Phát huy lợi này, sau 30 năm đổi mới,nông nghiệp Việt Nam giữ mức tăng trưởng bình quân khoảng 3,5%/năm, mức cao khu vực châu Á nói chung, khu vực Đơng Nam Á nói riêng.Trong hai giai đoạn suy thoái kinh tế, năm 1989, khối Ðông Âu Liên Xô (trước đây) tan vỡ, năm 1999, khủng hoảng kinh tế tài châu Á, tăng trưởng công nghiệp dịch vụ giảm nhờ nông nghiệp tăng trưởng cao nên mức tăng trưởng chung tồn kinh tế trì, góp phần quan trọng bảo đảm ổn định xã hội trị đất nước Nền nơng nghiệp Việt Nam trải qua trình chủ yếu sản xuất để đáp ứng nhu cầu lương thực nước Giờ nước ta có đủ điều kiện để chủ động thúc đẩy mạnh mẽ trình phát triển nơng nghiệp hàng hóa đa dạng hướng tới việc tạo nhiều việc làm nâng cao chất lượng sống cho người nông dân Tuy nhiên, đến nay, hạn chế chất lượng, tính bền vững, sáng tạo cách thức phát triển, u cầu địi hỏi ngành nơng nghiệp Việt Nam cần có bước chuyển mang tính đột phá Theo VNEconomy.vn, sau giảm 5,5% năm 2018, mức xuất nông sản Việt Nam tháng đầu năm 2019 lại tiếp tục giảm 10,5% Đến đầu năm 2021, thị trường lại chứng kiến hàng loạt “giải cứu” nông sản ùn ứ, dư thừa với số lượng lớn Điều dẫn đến việc người nông dân phải bán với mức giá thấp, có nơng sản bán từ 500-1000 đồng/kg, chí nhiều q khơng bán hết phải đổ bỏ Tác động từ dịch Covid19 yếu tố khách quan, nguyên nhân từ điệp khúc “được mùa giá”, thương lái hết ép giá lại bỏ mặc, người nông dân không liên kết với thị trường tiêu thụ, thừa nguồn cung Là nước sản xuất nơng nghiệp có số mặt hàng xuất nông sản đứng hàng đầu giới, song điệp khúc “giải cứu” lại đằng đẵng từ năm sang năm khác? Đây thực tế diễn nhiều năm qua, toán cũ mà chưa tìm lời giải đáp Nhận thức tầm quan trọng việc tìm giải pháp cho tình hình trên, nhóm chúng tơi chọn đề tài “ Thực trạng giải pháp kinh tế cho nơng sản Việt Nam” Trang Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục đích đề tài phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ nơng sản Việt Nam, từ đề xuất số giải pháp để thay đổi, đổi đưa nông sản Việt Nam phần thoát khỏi vấn đề “ mùa giá”, đồng thời cải thiện chất lượng sống người nông dân Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Đối tượng nghiên cứu đề tài: Thực trạng sản xuất tiêu thụ nông sản Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: Thời gian nghiên cứu: từ năm 1986 đến Đối tượng: Vấn đề nông sản phạm vi toàn đất nước Việt Nam Phương pháp nghiên cứu tiểu luận Quá trình nghiên cứu tiểu luận thực tuần tự, theo quy trình từ phân tích đánh giá thực trạng sở đó, đưa giải pháp, định hướng để thay đổi, cải thiện tìm câu trả lời cho tốn nan giải chưa có lời giải đáp nông sản Việt Nam Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm: Thu thập liệu khoa học, thông tin để đưa kết nghiên cứu Phương pháp phân tích - tổng hợp: tra cứu, tổng hợp phân tích liệu để đưa nhận xét, đánh giá Kết cấu tiểu luận: Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, danh mục tài liệu tham khảo, tiểu luận gồm chương: Chương I: Tổng quan nông sản Việt Nam Chương II: Thực trạng nguyên nhân Chương III: Giải pháp cho nông sản Việt Nam Chương IV: Việt Nam và liệu tương lai sao? Trang CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NỀN NÔNG SẢN VIỆT NAM Tổng quan thực trạng thị trường nông sản nay: 1.1 Sự cần thiết từ thực tiễn đặt Việt Nam đất nước nhiệt đới với điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, với chiều dài lịch sử phát triển đa dạng, nông nghiệp Việt Nam từ việc đơn sản xuất để đáp ứng nhu cầu lương thực nước, có đóng góp quan trọng cho kinh tế, ngày phát triển để xuất Trong giai đoạn 2000-2012, giá trị gia tăng nơng nghiệp Việt Nam tăng trung bình 3,7%/năm, cao hầu châu Á (trừ Trung Quốc, Mông Cổ Cam-puchia) (Bảng 5) Nếu năm 1986, giá trị xuất nông lâm thủy sản đạt 486,2 triệu USD đến năm 2000 lên tới 4,2 tỷ USD đến năm 2014 vượt lên ngưỡng 30,86 tỷ USD, gấp gần 60 lần so với năm 1986 Tốc độ tăng trưởng giá trị kim ngạch xuất nơng lâm thủy sản đạt trung bình 17,31%/năm giai đoạn 1986-2013 Năm 2014, tổng kim ngạch xuất nước đạt 30,86%, tăng 11,2% so với năm 2013 Trang Tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam ổn định nước khu vực giai đoạn 1995-2013 (Hình 17) Đã có 10 mặt hàng đạt kim ngạch tỷ USD gạo, cà phê, cao su, điều, tiêu, sắn, rau quả, tôm, cá tra, lâm sản Hình 27 minh họa thị phần tăng trưởng số mặt hàng nông sản Việt Nam Đến năm 2013, Việt Nam đứng thứ xuất hồ tiêu (chiếm 14,3 % thị phần giới), thứ cà phê (chiếm 40% thị phần giới), thứ hai lúa gạo (chiếm 12% thị phần), thứ hai hạt điều (chiếm 9.5 % thị phần giới) Xuất rịng nơng nghiệp đạt 16,1 tỷ USD năm 2013 tăng lên 17,5 tỷ USD năm 2014 Trang Trong thương mại chung Việt Nam thường xuyên mức nhập siêu, nhờ thành tích to lớn xuất khẩu, nơng nghiệp ngành ln ln xuất siêu Có thể nói, 30 năm đổi mới, nơng nghiệp Việt Nam đạt nhiều thành tựu đáng kể, đóng vai trị quan trọng việc ổn định phát triển kinh tế - xã hội Tuy nhiên, bối cảnh mới, ngành nông nghiệp phải đối mặt với thách thức bất ổn thị trường, cạnh tranh, biến đổi khí hậu, địi hỏi phải có biện pháp, bước phát triển đột phá để trì phát triển nơng nghiệp có nhiều ưu Việt Nam 1.2 Đánh giá giải pháp cho nông sản Việt Nam Qua việc xem xét đánh giá số giải pháp đưa cho nông sản Việt Nam, cho thấy đến chưa có phương pháp có tác động thực hiệu đến tình hình Các phương pháp đề xuất, tiếp cận nghiên cứu lý luận chung, mang tính chất thí điểm số địa phương chưa thực mang tính đồng bộ, thống để áp dụng thực có hiệu cho tồn kinh tế quốc dân Tuy nhiên, đề xuất, phương án giải pháp nước đề cập có ý nghĩa lớn lý luận thực tiễn, đồng thời gợi mở hướng giải sáng suốt hiệu hơn, tạo sở để thực đề tài Trang CHƯƠNG II THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN 1 Thực trạng mặt hạn chế 1.1 Nông sản chủ yếu xuất thô: Mặc dù lọt vào top 15 quốc gia xuất nông sản lớn giới, nhưng, nông sản Việt Nam chủ yếu xuất thơ, giá trị kinh tế thấp, chí phải mang thương hiệu nước Hằng năm, lời kêu gọi giải cứu long, dưa hấu… hoài tiếp diễn Mỗi lần gặp cảnh mùa rớt giá, thiên tai dịch bệnh, sản phẩm mà người nơng dân ngày đêm chăm sóc lại bày đầy hè phố bán với giá “rẻ cho”, chí đổ bỏ Có thể thấy nơng nghiệp nước ta sản xuất thô sản phẩm, thấp tiêu chuẩn, tiêu tốn nhiều nguồn lực, ứng dụng khoa học công nghệ giới hóa nơng nghiệp cịn khiêm tốn, sức cạnh tranh với khu vực giới chưa đánh giá cao; chí, số lĩnh vực cịn sau giới xa Đơn cử ngành chè Việt Nam - số mặt hàng đứng tốp đầu giới sản lượng xuất chủ yếu xuất thơ, khó cạnh tranh khơng có thương hiệu Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, lũy kế từ năm 2019 xuất chè đạt 99,85 nghìn tấn, trị giá 175,1 triệu USD, tăng 2,7% lượng tăng 8,8% trị giá so với kỳ năm 2018 Nhưng điều đáng buồn 99,85 nghìn chè xuất có tới gần 90% ngun liệu thơ Vì nhiều chuyên gia ngành đánh giá nguyên khiến giá chè xuất nước ta 50-60% giá bình quân giới, xuất đạt kim ngạch cao Bảng 19 đưa số liệu kim ngạch xuất nơng nghiệp Việt Nam năm 2013 Có thể thấy phần trăm sản phẩm thô tổng xuất lớn nhiều so với hàng qua chế biến Trang Việc xuất sản phẩm thô khơng diễn ngành chè mà cịn nhiều ngành nông sản xuất khác Việt Nam hạt tiêu, cà phê…, điều mang đến thiệt hại không nhỏ cho nông nghiệp Việt Nam Nói thực trạng thị trường xuất nông sản Việt Nam, ông Nguyễn Văn Lâm, đại diện Công ty TNHH chế biến gia vị Nedspice (vốn đầu tư Hà Lan, trụ sở tỉnh Bình Dương, có dự án cánh đồng lớn tiêu Đồng Nai) cho nông sản Việt đứng đầu sản lượng xuất không làm chủ thị trường yếu chất lượng Cụ thể, nhiều lô hồ tiêu xuất từ Việt Nam bị bạn hàng ép giá bị tiếng xấu nhiễm chất cấm nên chủ yếu xuất vào nước, khu vực dễ tính như: Trung Quốc, Trung Đơng Đây nguyên nhân khiến tiêu Việt Nam thường có giá thấp so với mặt chung giới năm liên tiếp, giá tiêu Việt Nam giá thành sản xuất, 1/4 mức giá cao kỷ lục vào năm 2015 Giá rẻ Việt Nam tồn hàng chục ngàn tiêu nguồn cung q dồi “Có nghịch lý tiêu nước tồn hàng doanh nghiệp phải tăng sản lượng tiêu nhập Nguyên nhân nhập doanh nghiệp tăng có đơn hàng xuất châu Âu thị trường khó tính mà tiêu Việt Nam chưa đáp ứng chất lượng” Việt Nam ta nước có số lượng xuất lúa gạo nhiều loại nông - lâm thủy sản lớn giới, thử hỏi có nhà máy tinh chế đạt tiêu chuẩn quốc tế? Câu hỏi đặt từ chưa có câu trả lời xác đáng Nhà nước đầu tư nhiều tiền vào nông nghiệp, nông thôn miền núi, đặt mục tiêu nông dân sản xuất nhiều hàng hóa, đời sống đổi thay nhanh chóng Nhưng hàng hóa đa số doanh nghiệp thu gom lại xuất dạng thô qua sơ chế Nguồn vốn bỏ đầu tư lớn khoản mà nông dân thu Khơng phải đầu tư sở hạ tầng, giống tổng lợi nhuận doanh nghiệp nước thu lớn gấp nhiều lần so với nông dân nước ta 1.2 Luôn phải phụ thuộc vào thị trường khác, đặc biệt Trung Quốc Đa dạng thị trường mục tiêu mà doanh nghiệp nói riêng kinh tế nói chung muốn hướng đến, đặc biệt nông sản Việt Nam Thế nhưng, phải nông sản nước ta phụ thuộc vào kinh tế thị trường Trung Quốc, mà thị trường cần “bế quan tỏa cảng”, đóng cửa biên giới khiến cho hoạt động xuất nước ta ùn ứ, khơng nơng dân “khốn đốn”, phải đổ bỏ sản phẩm ngày đêm chăm sóc? Trang Ngay sau Tết Nguyên đán, dịch viêm đường hô hấp cấp (Covid - 19) lan rộng, Trung Quốc tạm đóng cửa biên giới nên hoạt động xuất sang thị trường phải tạm dừng, nông sản ùn ứ Cập nhật Bộ Công Thương cho thấy, cửa quốc tế Hữu Nghị (Lạng Sơn) tồn đọng 106 xe vận tải nông sản, trái long, mít, ớt, nhãn Cửa Tân Thanh Cốc Nam cịn tồn 109 xe long, 10 xe nơng sản, tạp hóa, da bị, mỹ phẩm ngưng trệ hoạt động xuất nhập Cửa Chi Ma, tồn đọng xe (1 xe thạch đen, xe hồ tiêu); cửa Ga Đồng Đăng tồn 41 toa (7 toa long chờ xuất khẩu, 37 toa thép chờ nhập khẩu) Trong đó, cửa Kim Thành II (tỉnh Lào Cai) tồn 300 xe trái gồm long, mít, dưa hấu, chuối Tại tỉnh Quảng Ninh, tồn 36.800 tinh bột sắn cảng Vạn Gia cảng thủy nội địa, bên cạnh cịn khoảng 20.000 tinh bột sắn ký hợp đồng đường vận chuyển Thành phố Móng Cái Ngồi ra, địa bàn Thành phố Móng Cái tồn 30 xe trái loại, tương đương khoảng 450 chưa xuất 500 trái doanh nghiệp có hợp đồng thu mua từ phía phía Nam, chuẩn bị vận chuyển lên cửa Thực tế cho thấy việc ùn ứ nông sản xuất sang Trung Quốc khiến người sản xuất, doanh nghiệp xuất “điêu đứng” Giám đốc Sở Công Thương Đồng Tháp Nguyễn Hữu Dũng cho biết, sản phẩm nông sản địa phương xuất chủ yếu vào thị trường Trung Quốc Khoảng tháng nữa, sản phẩm chủ lực Đồng Tháp xoài với sản lượng khoảng 90.000 11.000 khoai lang thu hoạch, Trung Quốc kéo dài thời gian đóng biên ảnh hưởng lớn đến tiêu thụ nông sản Vậy đâu nguyên nhân dẫn đến tình trạng này? Nguyên nhân: 2.1 Sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, tự phát, suất lao động thấp Mặc dù từ nhiều năm qua, Nhà nước có chủ trương dồn điền đổi thửa, tích tụ ruộng đất, xây dựng cánh đồng mẫu lớn Tuy nhiên, đến nông dân nước ta hầu hết canh tác theo lối nhỏ lẻ Đồng sơng Cửu Long, nơi đóng góp nơng nghiệp lớn nước, bình qn có 0,14ha nơng dân Diện tích canh tác nhỏ, mà hộ lại sản xuất kiểu, quy trình, chủng loại, dẫn đến nơng sản làm có chất lượng, quy cách khơng đồng Những ràng buộc luật đất đai làm cho sản xuất nông nghiệp Việt Nam tình trạng manh mún, nhỏ lẻ, tự phát, khơng theo quy hoạch từ khơng thích ứng quy luật cung cầu kinh tế thị trường Trang Bên cạnh đó, trình độ chun mơn tính chun nghiệp nơng dân thấp, thể trạng người nơng dân cịn thấp yếu, lao động trực tiếp đồng ruộng chủ yếu người có tuổi trẻ nhỏ Dù năm qua, sản xuất nông, lâm nghiệp thủy sản Việt Nam có tốc độ tăng suất lao động bình quân cao, với 5,2%/năm giai đoạn 2011-2018, cao tốc độ tăng bình qn khu vực cơng nghiệp xây dựng (3%/năm) khu vực dịch vụ (3,1%/năm), nhiên khu vực có mức suất lao động thấp khu vực kinh tế, đến năm 2018 theo giá hành đạt 39,8 triệu VNĐ/lao động, 38,9% suất lao động toàn kinh tế, 30,4% suất lao động khu vực công nghiệp xây dựng, 33,7% khu vực dịch vụ Trong nước ASEAN, suất lao động khu vực nông, lâm nghiệp thủy sản Malaysia cao gấp 11,9 lần; Indonesia cao gấp 2,4 lần; Thái Lan cao gấp 2,1 lần Philippine cao gấp 1,8 lần mức suất lao động Việt Nam 2.2 Không trọng việc nghiên cứu thị trường trước sản xuất, kinh doanh Tình trạng sản xuất tự phát, không theo quy hoạch diễn nhiều năm Việc người nông dân trồng giá lên cao tự ý chặt bỏ trồng giá thấp, bỏ qua khuyến cáo quan chức thực trạng diễn nhiều địa phương Thực trạng dễ gây nên hệ lụy dư thừa nguồn cung khiến giá xuống thấp, gây thiệt hại cho bà nông dân mà việc minh chứng Thay tìm hiểu thơng tin thị trường, địa tiêu thụ sản phẩm đầu tư sản xuất, nơng dân thấy loại nơng sản giá tất đổ xơ, lao vào sản xuất theo phong trào, dẫn đến dư thừa Đến lúc khơng biết địa tiêu thụ sản phẩm đâu mà ngồi chờ thương lái thu mua Nên nông dân thường xuyên bị ép giá, buộc phải bán tống bán tháo, chí phải đổ bỏ Đầu năm 2018, thảm cảnh hoa ly, dưa chuột, bắp cải, su hào, củ cải… phải bán với giá rẻ cho, chí có nơi nơng dân buộc phải bỏ rau củ lại ruộng đổ xuống sơng ví dụ Ngồi ra, việc tự ý mở rộng loại trồng làm thương hiệu cho sản phẩm mang tính chủ lực, quy hoạch sản xuất Cụ thể việc cam Cao Phong (Hịa Bình) vốn sản phẩm có thương hiệu, người tiêu dùng nước tin tưởng, nhiên nhiều địa phương thuộc tỉnh Bắc Giang Bắc Ninh nông dân tự ý phá bỏ vải trồng cam khiến chất lượng giống cam kém, tiêu thụ thị trường thương lái lại mượn mác cam Cao Phong, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thương hiệu sản phẩm Trang 2.3 Thiếu liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản Từ trước tới nay, hầu hết nơng dân phó mặc việc tiêu thụ nơng sản cho thương lái nhiều doanh nghiệp xuất nông sản hàng đầu phải lệ thuộc vào nguồn hàng thương lái cung cấp Có tới 83% tổng lượng gỗ nguyên liệu rừng trồng cung cấp cho Tổng công ty Lâm nghiệp Việt Nam thương lái đưa đến Số liệu báo cáo Tổng công ty Lương thực miền Nam cho thấy, sản lượng gạo thương lái cung ứng cho đơn vị chiếm tới 36% Liên kết ngang sản xuất kinh doanh nơng dân với nơng dân (dưới dạng tổ nhóm sản xuất, hợp tác xã) để nâng cao lợi chưa phát huy chưa thể tính thiết thực với nông dân, đặc biệt hợp tác xã, dù mơ hình thành cơng nhiều quốc gia giới, quốc gia coi ‘cường quốc’ nông nghiệp Các hợp tác xã, đa phần hợp tác xã kiểu cũ, khoác áo ‘kiểu mới’, đánh giá hiệu việc cung cấp đầu vào lo đầu nên thực tế không hấp dẫn hộ nơng dân đóng góp vào phát triển kinh tế nơng thơn cịn hạn chế Các mơ hình kinh tế hợp tác cịn thiếu đồng triển khai luật, sách, thiếu vốn trang thiết bị Các mơ hình liên kết doanh nghiệp nơng dân gặp khó khăn đàm phán ký kết hợp đồng với nhiều hộ, rủi ro đòi lại đất trước hạn, ‘bẻ kèo’ hợp đồng, chi phí đầu tư lớn 2.4 Ít ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất giống trồng, chế biến sản phẩm nông nghiệp Do công nghệ sản xuất lạc hậu, nông nghiệp Việt Nam phụ thuộc nhiều vào thời tiết, mùa vụ Trong nhu cầu tiêu dùng địi hỏi quanh năm nên vào thời điểm vụ, cung tăng mà cầu không tăng, dẫn đến dư thừa, lực dự trữ công nghệ chế biến nông sản nước ta cịn hạn chế Đó nguyên nhân dẫn đến chất lượng sản phẩm, an tồn vệ sinh thực phẩm chưa đảm bảo Vì vậy, chất lượng nhiều nông sản người Việt sản xuất không người tiêu dùng nước phát triển mà với người tiêu dùng nước quan ngại Mặt khác, công nghệ lạc hậu phí sản xuất nơng nghiệp nước ta cao Hơn nữa, việc chế biến sản phẩm nông nghiệp chủ yếu thủ công, nhà máy đại; chưa có nhiều mơ hình gắn kết chế biến với vùng sản xuất, nên đa phần Việt Nam phải xuất nông sản dạng thơ sơ chế, giá trị thấp, cịn lượng hàng có chế biến sâu, mang lại giá trị cao cịn hạn chế Vì vậy, sức cạnh tranh nơng sản Việt Nam thường yếu so với nông sản nước khác không thị trường quốc tế mà thị trường nước Trang 10 2.5 Chưa xây dựng thương hiệu, tạo dựng lòng tin người tiêu dùng nước Mặc dù nằm nhóm dẫn đầu giới xuất nơng sản, có đến 80% lượng nơng sản nước ta chưa xây dựng thương hiệu, chưa có logo, nhãn mác Đây bất lợi lớn, khiến sức cạnh tranh loại nông sản thị trường yếu gây thiệt hại lớn cho ngành nông nghiệp Thống kê Cục Sở hữu công nghiệp cho thấy, có khoảng 15% 90.000 thương hiệu hàng hóa đăng ký bảo hộ Việt Nam doanh nghiệp nước có đến 80% hàng nơng sản ta bán thị trường giới thông qua thương hiệu nước Tương tự, nước, có khoảng 80% sản phẩm nơng sản tiêu thụ mà khơng có nhãn hiệu Bên cạnh đó, người tiêu dùng quen thuộc với cụm từ “giải cứu nông sản”, từ thịt lợn, dưa hấu, đến hành tỏi, củ cải, su hào… Tình trạng “được mùa, giá” diễn nhiều năm nay, “giải cứu” tiếp tục diễn Trong sản xuất nơng sản dư thừa, giá xuống thấp, nước phải bỏ hàng tỉ USD để nhập nông sản tiêu thụ Người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm nhập sử dụng dù giá thành cao Nơng sản nội địa thua nơng sản nhập sân nhà có lợi giá thành, chi phí vận chuyển, lợi tiếp cận thị trường? Bên cạnh nguyên nhân chất lượng nông sản, cịn niềm tin người tiêu dùng với sản phẩm nơng sản, độ an tồn sản phẩm nông sản Việc thực truy xuất nguồn gốc nông sản Việt Nam làm phần nhỏ, đại đa số nông sản không rõ nguồn gốc Trong siêu thị hay cửa hàng bán nơng sản nói sản phẩm đến từ địa sản xuất an toàn người tiêu dùng khơng thể kiểm chứng Chi phí sản phẩm có nguồn gốc cao so với sản phẩm sản xuất khơng có nguồn gốc 2.6 Thị trường chưa mở rộng, tập trung nhiều vào thị trường Trung Quốc Việc tập trung vào thị trường xuất lớn mang lại nhiều rủi ro cho nông sản Việt Nam Khi sách, quan hệ thay đổi ảnh hưởng lớn đến sản xuất, đặc biệt Việt Nam chủ yếu xuất thô giá trị gia tăng không cao, rủi ro lớn, tỷ lệ sản phẩm hư hao, chất lượng phát sinh trình lưu thông cao nên dễ bị ép giá Hơn việc coi Trung Quốc thị trường 'dễ tính', cộng với thói quen xuất qua đường tiểu ngạch chủ yếu nên phía Việt Nam nhiều năm khơng quan tâm đến quy định, tiêu chuẩn, xuất xứ, chất lượng hàng; lại thêm Trang 11 thích ni trồng mà khơng xem nhu cầu thị trường Nay Trung Quốc 'khó tính' hơn, u cầu cao hơn, vận dụng quy định cũ hàng Việt khơng đáp ứng 2.7 Thiên tai Tình hình thiên tai Việt Nam ngày bất thường trước thách thức biến đổi khí hậu, thể rõ hai khía cạnh: suất giảm thu hẹp diện tích đất canh tác Riêng năm 2017, thiệt hại thiên tai gây tới 60.000 tỉ đồng, chiếm 1,5% GDP, năm 2018 thiệt hại 30.000 tỷ đồng Tính đến 15/11/2020, theo ước tính Ban Chỉ đạo Trung ương phòng chống thiên tai, thiệt hại kinh tế loại hình thiên tai 35.181 tỷ đồng cho thấy tổn thương kinh tế nói chung riêng khu vực nơng nghiệp, nơng dân, nơng thơn đối tượng tổn thương nặng nề nhất, đặc biệt bối cảnh đại dịch COVID tiếp tục có tác động trực tiếp to lớn chuỗi giá trị nông nghiệp, gây đứt gãy chuỗi cung ứng tăng nguy tái nghèo nông hộ quy mô nhỏ Một yếu tố khác không phần quan trọng, gây thiệt hại không nhỏ thiên nhiên nơng nghiệp, việc sử dụng chế phẩm hóa học nơng nghiệp Trước đây, nước ta sản xuất nơng nghiệp theo hình thức truyền thống nên tận dụng nguồn phế phụ phẩm quay vòng ngược trở lại để làm phân bón nên lượng rác thải mơi trường ít, đáp ứng khả tự làm môi trường đất Từ năm 1990 tới nay, chủ trương sách nhà nước đẩy mạnh phát triển nông nghiệp, nông nghiệp nước ta có bước tiến suất trồng tăng lên, kéo theo lượng phân bón hóa học, chất kích thích sinh trưởng trồng thải môi trường nhiều, dẫn tới đất bị nhiễm, xói mịn, khơng trả lại dinh dưỡng nên dần thối hóa, dẫn tới suất trồng dần Kèm theo hậu môi trường đất bị nhiễm phèn, nhiễm mặn… Việc sử dụng chế phẩm hóa học cách bừa bãi, không xử lý cách coi nguyên nhân gây nên hệ lụy khôn lường cho nông nghiệp nước ta Trang 12 CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP CHO NÔNG SẢN VIỆT NAM Các hộ nông dân liên kết với công ty chuyên mặt hàng nông sản: Rủi ro hộ nông dân phụ thuộc vào vào thương lái Trung Quốc hay đơn vị nhỏ lẻ mà thiếu linh động việc tìm giải pháp gây hậu nghiêm trọng phía bên thương lái hay đơn vị nhỏ lẻ khơng đảm bảo chắn đầu cho hộ nơng dân bên họ gặp cố chẳng hạn dịch bệnh mà thị trường nước với sức mua nhiều có tiềm mà lại dễ dàng cho khâu bảo quản vận chuyển chưa khai thác Ngoài ra, suất trồng giảm dẫn đến việc chất lượng sản phẩm sản lượng bị ảnh hưởng tiêu cực đến việc xuất cung cấp sản phẩm tiêu dùng nước Vì việc liên doanh hộ nơng dân với công ty chuyên mặt hàng nông sản giúp hộ nông dân giải vấn đề mặt hàng nông sản bị tồn đọng , chất lượng sản phẩm , đảm bảo đầu nguồn vốn cho hộ nông dân mà phụ thuộc vào thương lái dẫn đến việc nông sản bị thừa thãi 1.1 Áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác: Việt Nam quốc gia có nhiều tiềm việc xuất loại trái nhiệt đới Tuy nhiên, nông sản Việt Nam gặp phải vấn đề quan trọng ảnh hưởng tới phát triển lâu dài chất lượng nơng sản chưa đạt tiêu chuẩn cao nông hộ nông dân đa phần canh tác thu hái theo phương pháp truyền thống, thiếu quy trình chuẩn áp dụng khoa học – kỹ thuật vào khâu chăm sóc Vì diện tích trồng già cỗi ngày tăng ảnh hưởng đến suất chất lượng trồng nghiêm trọng Để cải thiện môi trường đất tăng suất trồng cách hiệu hộ nông dân nên thay đổi phương thức canh tác trồng truyền thống kỹ thuật tiên tiến chẳng hạn kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào, nhân giống, kỹ thuật tưới nhỏ giọt, tỉa cành, kỹ thuật thu hoạch nơng sản chín bảo quản sau thu hoạch Các kỹ thuật ghép chồi cải tạo giúp vườn nâng cao suất, chất lượng, tỷ lệ ghép sống 95%, chi phí ghép thấp, cho suất sau 16 tháng Hơn bên phía công ty liên kết cung cấp giống tốt với khả kháng bệnh, suất cao thay trồng già cỗi Ngoài ra, áp dụng mơ hình trồng xen canh loại trồng khác chẳng hạn cà phê trồng xen canh với đậu phộng nhằm tăng hiệu sử dụng đất tăng thêm thu nhập cho hộ nông dân Trang 13 Ưu điểm Việc áp dụng khoa học kĩ thuật vào trồng trọt làm tăng suất cho trồng cao mà với chi phí đầu tư vào dự án trồng trọt chi phí thấp thu lại sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao , lợi nhuận cho việc mua bán với công ty liên kết với giá cao mà bền vững phụ thuộc vào thương lái Trung Quốc hay thị trường xuất khác Hơn nữa, nơng dân cịn có lợi trồng xen canh loại trồng giúp tăng thêm thu nhập nhằm phần cải thiện sống người dân, làm giảm sản phẩm để tránh gây tượng dư thừa 1.2 Tập huấn đào tạo chuyên sâu vào kỹ thuật, cách sử dụng phân bón hợp lý: Để người dân có kiến thức chuyên môn việc phương thức canh tác , cách sử dụng phân bón cách hợp lí làm giảm tình trạng sâu bệnh, tái canh đất trồng cằn cỗi tăng suất trồng nâng cao chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng cách hướng dẫn chi tiết nhỏ thời gian ngắn cách tái tạo đất trồng, tỉa cành sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón cho loại cách phù hợp linh hoạt tổ chức buổi giao lưu với chuyên gia chun đề chăm sóc trồng Thơng qua giúp người dân dễ tiếp cận với kĩ thuật chăm sóc sử dụng phân bón hợp lý 1.3 Tạo lập phần mềm quản lý liệu nông trại: Nhằm kết nối hỗ trợ kịp thời người nông dân, chuyên gia phát triển, xây dựng công cụ quản lý Nhật ký nông hộ (Digital farmer field book - FFB) dựa công nghệ số (Farm app - Farmer relationship management solution), qua dễ dàng quản lý liệu trực tiếp trang trại qua app không cần tốn nhiều thời gian cho việc cử người kiểm tra đồng thời đơn giản hóa quy trình quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh Ưu điểm Có nhiều đóng góp tích cực đến môi trường, đơn cử giúp tiết kiệm lượng nước tưới, giảm lượng phân bón hóa học thuốc trừ sâu phế thải trình trồng trọt − Dễ dàng quản lý liệu − Tiết kiệm thời gian cho trình báo cáo hộ nơng dân trồng cho phía bên cơng ty − Nhanh chóng giải vấn đề dịch bệnh trồng hay suất Trang 14 1.4 Đảm bảo đầu sản phẩm Việc đảm bảo đầu cho hộ dân giúp sản phẩm lúc tiêu thụ rộng rãi, chất lượng cao xuất sang nước Tránh việc ùn tắc nông sản VN nông sản người VN tin dùng Không giúp cải thiện thu nhập cho hộ nông dân nhờ vào thực hành canh tác nông nghiệp bền vững, giảm tình trạng thua lỗ dịch bệnh hay thương lái không thu mua Tận dụng nông sản dư thừa để sản xuất hay tạo lợi ích đáp ứng nhu cầu đời sống: 2.1 Làm thực phẩm ngày, nước uống giải khát: Trước tình trạng nhiều sản phẩm nông sản Việt Nam bị ùn ứ khơng xuất ảnh hưởng từ dịch Covid-19 ,để giải tình trạng cấp bách sử dụng trang thiết bị đại với chuyên môn thực phẩm sáng tạo nhu yếu phẩm khơng tốt cho sức khỏe mà cịn góp phần giải vấn đề tồn đọng nơng sản bánh mì ,thanh long sợi phở, mì từ loại trái xuất sang nước hay tiêu dùng nước để tránh việc đổ bỏ nông sản dư thừa hay đảm bảo việc nông sản bị giá Sự sáng tạo biến đổi hình thức sản xuất trình sấy khơ, ép lấy nước, biến trái tươi thành dạng bột pha để sử dụng thời gian dài giúp tối ưu hóa cách giải vấn đề thị trường nơng sản góp phần làm giảm thiệt hại kinh tế cho nước nhà nói chung bà nơng dân nói riêng Đầu tiên, để tránh việc lãng phí mặt hàng nơng sản sử dụng loại nơng sản thời gian lâu dài tăng giá trị sản phẩm hộ nông dân nên đưa loại nông sản qua sơ chế phương pháp sấy khơ tạo nhiều loại sản phẩm có giá trị cao mặt dược phẩm Đông y hay thực phẩm dùng để ăn vặt long nhãn, mít sấy, khoai lang sấy, vải thiều sấy khơ … dễ dàng xuất sang thị trường châu Âu, Mĩ… lợi nhuận cao đáng kể Thứ hai, tận dụng nông sản dư thừa ép lấy nước để làm nước đóng lon thay phương án “giải cứu chữa cháy” bà nơng dân tạo loại nước uống trái nguyên chất không phẩm màu tạo nên cảm giác lạ, độc đáo cho người tiêu dùng đồng thời nhiều đảm bảo nỗi lo tồn đọng nông sản , phần gồng gánh nỗi lo “phá giá” bà nông dân đến mùa Ngồi ra, biến loại nông sản dư thừa thành nước trái dạng bột pha với nước để xuất sang nước Châu Âu, Mỹ Đây thị trường tiêu thụ có tiềm năng, khu vực tập trung nhiều người Việt sinh sống xa xứ tha hương, thưởng thức loại trái nước nhà mà nước bạn trồng thông qua nước trái dạng bột Hơn nữa, trái dạng bột Trang 15 dùng để chế biến chè hay ăn nhà thiếu loại trái tươi Giá trị từ việc sản xuất loại sản phẩm cao đồng thời mang lại cho người tiêu dùng trải nghiệm mẻ độc đáo thưởng thức, thời gian bảo quản lâu 2.2 Làm phân bón, thức ăn cho gia súc gia cầm: Đối với loại rau củ bị dập hư, khơng cịn khả sử dụng phận khơng dùng đến làm phân bón hữu tuyệt vời cho trồng khác Đây cách tận dụng lượng rau bỏ đi, cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp phát triển tồn diện mà cịn giúp đuổi số trùng có hại đồng thời giúp vi sinh vật có ích đất phát triển Ngồi hộ nơng dân tiết kiệm số lượng tiền việc mua phân bón thuốc trừ sâu Hơn mang đến rau củ organic tốt cho sức khỏe với lợi nhuận cao Tận dụng loại rau củ hư làm thực phẩm cho gia súc gia cầm làm giảm phần chi phí thức ăn chúng mang lại nguồn lợi lớn từ việc lấy sữa hay thịt ( sữa thơm hay thịt săn chắc) 2.3 Có thể tận dụng làm mở rộng quy mơ khu tham quan sinh thái tích hợp với việc tạo đặc sản cho vùng miền: Do tác động phần dịch covid 19 khiến cho việc mua bán lưu thơng hàng hóa ngày trở nên khó khăn Ngồi ra, nơng dân Việt Nam chưa có hợp tác thống nhất, tập hợp với khâu sản xuất xuất khẩu, vận chuyển hàng nơng sản Bên cạnh thị trường nơng sản Việt Nam phụ thuộc vào thương lái Trung Quốc nên thương lái “đem bỏ chợ “thì nơng dân biết nhìn nơng sản “chết ỉm” đồng ruộng Chính vấn đề nên việc thừa tồn đọng nông sản vấn đề tồn tiếp diễn kêu gọi giải cứu Vì việc mở rộng quy mơ khu tham quan sinh thái vườn trái tích hợp với việc sản xuất tạo loại thực phẩm đặc sản cho vùng miền góp phần nhỏ việc tối ưu hóa vấn đề nan giải Đưa ý tưởng khu du lịch sinh thái tạo cảm giác lạ vô đặc biệt cho khách du lịch Mỗi nhà góp ăn đặc sản để phục vụ khách du lịch Đây coi loại hình vừa giúp khách du lịch thư giãn vừa thưởng thức nhiều loại trái vườn ăn đặc sản làm từ loại nơng sản Những ăn độc đáo người dân nơi chế biến theo cách đặc biệt vùng miền Ngồi khách du lịch mua trái hộ nông dân để làm quà biếu cho bạn bè, người thân với giá rẻ so với chợ Bên cạnh đó, hộ dân khu vực trồng Trang 16 loại nông sản đem tập hợp lại, chế biến sản xuất để tạo sản phẩm lạ độc đáo, làm đặc sản cho khu vực, vùng miền ví dụ sản xuất loại sản phẩm ăn vặt hay nhu yếu phẩm làm từ loại nông sản dư thừa bánh tráng, kẹo, nước trái cây, mứt Ngoài ra,bằng cách tạo nét độc đáo riêng biệt , khu vực sinh thái hòa hợp thiên nhiên với nhiều tiện nghi thu hút nhiều khách tham quan từ nhiều vùng miền khác nhau, khách du lịch nước ngồi, từ vừa quảng bá thương hiệu vừa phát triển du lịch Việt Nam 2.4 Tạo sản phẩm xanh từ loại nông sản dư thừa: 2.4.1 Tạo loại da làm nông sản dư thừa: Việc sản xuất sử dụng nhiều tài nguyên có hại cho môi trường Số lượng lớn gia súc nuôi để tạo da làm tăng lượng khí thải nạn phá rừng Trong , khoảng phần lớn tổng số nông sản bị tồn đọng Tất nhiên, có nhiều hướng giải pháp để giải vấn đề nông sản dư thừa khoảng thời gian ngắn Để giúp giảm nhu cầu da động vật ,bảo vệ môi trường sống, giải tối ưu hóa vấn đề tồn đọng nơng sản thị trường, hộ dân, doanh nghiệp tận dụng loại nơng sản cịn tồn đọng, khơng thể bán hay phận không sử dụng vỏ táo hay dứa… để sản xuất loại da dùng cho túi xách,giày dép, Những dạng chất thải sử dụng chúng chuyển hóa thành sản phẩm hữu ích - da chay 2.4.2.Tạo giấy bọc thức ăn loại trái dư thừa: Việt Nam quốc gia có lượng rác thải nhựa nhiều giới, khu vực thị Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh ước tính có khoảng 80 rác thải nhựa thải môi trường ngày Trong nước khác để giảm lượng rác thải nhựa họ hạn chế sử dụng đồ nhựa, thay vào sản phẩm sinh học hay vật dụng làm giấy Mặc dù tối ưu hóa phần nhiễm mơi trường để đạt kết tốt hơn, thay vứt bỏ loại trái tồn đọng thị trường, việc tạo bước sơ chế tạo loại giấy bao bọc thực phẩm bên làm trái thay sử dụng giấy bao bọc thức ăn nhựa giấy ảnh hưởng tới sức khỏe đựng thức ăn nóng Trong , thức ăn đựng giấy làm từ nông sản lại dễ phân hủy nguồn thức ăn cho động vật biển Trang 17 CHƯƠNG IV: VIỆT NAM ĐÃ VÀ ĐANG NHƯ THẾ NÀO VÀ LIỆU RẰNG TRONG TƯƠNG LAI SẼ RA SAO ? “Tháng chạp tháng trồng khoai Tháng giêng trồng đậu tháng hai trồng cà Tháng ba cày vỡ ruộng Tháng tư làm mạ mưa sa đầy đồng…” Có thể thấy nghề nơng hay nơng nghiệp khơng ngành nghề để mưu sinh mà cịn nét truyền thống từ lâu đời mang đậm chất sắc người Việt Nam Đất Nước ngày phát triển hội nhập quốc tế ,chất lượng sống ngày tăng cao Theo thống kê cho thấy nơng sản Việt Nam có mặt 160 quốc gia vùng lãnh thổ toàn giới kể thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản…và số mặt hàng chiếm vị trí xuất cao như: cà phê, gạo, điều, hồ tiêu… Bên cạnh đó, Việt Nam có đa dạng nguồn nông sản, loại nông sản điểm đặc trưng vùng miền khác khắp Đất Nước hình chữ S Với loại nơng sản khác nhau, với điều kiện môi trường khác nhau, người dân biết tận dụng, nắm bắt phát triển, mở rộng quy mơ, kiểm sốt chất lượng sản phẩm cho đạt hiệu tốt Hơn biết tận dụng linh hoạt vị trí địa lý thuận lợi, khí hậu phong cảnh VN ngày phát triển với ngành du lịch Song song với mặt tích cực khơng thể khơng tránh khỏi mặt hạn chế, người dân lạc hậu chưa tiến sâu đến việc sử dụng công nghệ bảo quản tiên tiến áp dụng vào sản xuất, ảnh hưởng lớn phần đến chất lượng sản phẩm,không đạt đủ tiêu chuẩn để xuất nước, với cơng nghệ chế biến lại vấn đề nan giải máy móc chưa tiên tiến nước phát triển mạnh Mỹ, Đức, Nhật Bản… Điều dẫn đến việc xuất nơng sản thơ khơng có giá trị cao lại tốn nhiều cơng sức người nơng dân điển hạt cà phê thô VN so với cà phê chế biến công nghệ cao nước lớn mạnh giá trị chúng chênh lệch lớn Khơng dừng lại đó, cịn quan tâm đến thương hiệu, thương hiệu chung cá nhân nào, thương hiệu lớn để chứng tỏ nơng sản VN uy tín mặt chất lượng lẫn số lượng Trang 18 Nhìn chung sách nhà nước cịn mặt hạn chế, nên thắt chặt đưa biện pháp hiệu cụ thể đánh sâu đánh vào kinh tế thị trường VN Như tình hình VN trải qua khủng hoảng dịch bệnh nghiêm trọng không ảnh hưởng sức khỏe người mà gây hậu mạnh cho kinh tế tất nước giới VN không ngoại lệ, mặt hàng xuất bị tổn thất nặng, người nông dân thiệt hại nặng nề vấn đề nông sản chất đống khơng có thương lái đến mua bán với giá thấp thấp so với chi phí cơng sức họ bỏ Nhìn nhận vấn đề nước ta tương lai nên đương nhiều sách trọng Đầu tiên, trọng vào người lao động, người nơng dân sản xuất, họ nguồn tạo nông sản sản phẩm chất lượng mang đến cho người dùng xuất đến nước bạn Thứ hai, trao dồi - áp dụng - nâng cao công nghệ để tăng giá trị nông sản, xuất mạnh nước tăng giá trị thu mua nơng sản Thứ ba, xây dựng thương hiệu lớn bàn đạp để nâng cao chất lượng nông sản lên vị cao giới Tiếp nối phát triển mạnh, thúc đẩy tiềm người sản phẩm Đưa sắc dân tộc, đặc trưng văn hóa Đất Nước tồn cầu, khẳng định Việt Nam mạnh nước Trang 19 KẾT LUẬN Từ vấn đề đưa ra, thấy điều mà nông sản Việt Nam nông nghiệp nói chung cần cải tiến khoa học công nghệ để áp dụng sản xuất chế biến nông sản,linh hoạt khâu giải nơng sản tồn đọng, đảm bảo ln có đầu tốn cấp thiết cho người nơng dân, doanh nghiệp Chính phủ, mà hàng năm ca “giải cứu nơng sản” hồi tiếp diễn Chúng ta nhìn nhận nhiều vấn đề xảy với kinh tế Việt Nam để bắt tay vào thực khó nên phải cần có chuẩn bị phương hướng cụ thể Đã có nhiều giải pháp đặt vấn đề đưa vào áp dụng cần phải cân nhắc Những giải pháp vừa mang tính tất yếu vừa phải mang đến hiệu lâu dài Để VN hội nhập phát triển với nước cần thời gian xây dựng phát triển VN lớn mạnh ngày Xã hội ngày phát triển, Việt Nam tham gia hội nhập vào thị trường kinh tế giới mở rộng nhiều hướng đi, hội hoạt động kinh tế khẳng định vị chỗ đứng cho Việt Nam “Trong tơi có niềm tin mong ước 20 năm tới nơng dân Việt Nam giàu lên từ kinh tế nơng nghiệp, Việt Nam quốc gia xuất hàng nông nghiệp đứng đầu giới quy mô sản lượng chất lượng” Trích câu báo “Việt Nam-cường quốc nông nghiệp” Khẳng định niềm tin mãnh liệt vào nông nghiệp Việt Nam áp dụng nhiều sách thay đổi chất lượng sản phẩm sống người dân tương lai Chính Phủ nên đưa cụ thể đường lối sách dẫn tận tình cho người dân bước bước chậm chắc, an toàn Việt Nam ngày đổi mới, đời sống người dân ngày cải thiện Hiện dịch COVID 19 ảnh hưởng lớn đến sức khỏe kinh tế Việt Nam sau thứ kiểm sốt kinh tế Việt Nam phát triển đến mức chóng mặt, kinh tế đẩy mạnh không thua nước Một Việt Nam nhỏ sức mạnh dân tộc lại lớn Cùng chung sức chung lịng vượt qua khó khăn đến bước đến vinh quang Trang 20 Tài liệu tham khảo Audrey Enjolie , New Designer Vegan Leather Handbags Are Made From Mangoes, Livekindly truy cập ngày 12/8/2021 Bộ Công thương (2021), Báo cáo xuất nhập Việt Nam 2020, NXB Cơng thương Bình Ngun, Hương Giang (15/01/2019), Hệ lụy xuất thô nông sản, Báo Đồng Nai điện tử, Nescafe, Chương trình NESCAFÉ Plan Dự án phát triển cà phê bền vững , truy cập ngày 12/08/2021 Nestle, NESCAFÉ Plan Gắn Kết Với Nông Dân Vì Chất Lượng Cà Phê Việt truy cập ngày 12/8/2021 Sen Thân, Cách làm phân hữu từ thức ăn thừa, TUANTU MAYLAMDAT.VN truy cập ngày 12/8/2021 Phạm Văn Châu Em, Việt Nam - cường quốc nông nghiệp, Tuổi trẻ online truy cập ngày 13/8/2021 Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, GIẢI CỨU NƠNG SẢN: ĐỂ KHƠNG CỊN “ĐẾN HẸN LẠI LÊN” Truy cập ngày 11/8/2021 Trang 21 ... VỀ NỀN NÔNG SẢN VIỆT NAM Tổng quan thực trạng thị trường nông sản nay: 1.1.Sự cần thiết từ thực tiễn đặt 1.2 Đánh giá giải pháp cho nông sản Việt Nam CHƯƠNG II THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng. .. nơng sản Việt Nam? ?? Trang Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục đích đề tài phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ nơng sản Việt Nam, từ đề xuất số giải pháp để thay đổi, đổi đưa nơng sản Việt Nam. .. nghiệp có nhiều ưu Việt Nam 1.2 Đánh giá giải pháp cho nông sản Việt Nam Qua việc xem xét đánh giá số giải pháp đưa cho nông sản Việt Nam, cho thấy đến chưa có phương pháp có tác động thực hiệu đến