Đang tải... (xem toàn văn)
- Prôtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống của tế bào, biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể. IV[r]
(1)Tuần Ngày soạn 19/10/2015
Tiết 18 Ngày dạy 24/10/2015
BÀI 18: PRÔTÊIN. I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Học xong HS phải
1 Kiến thức:
- Nêu thành phần hóa học chức protein (biểu thành tính trạng)
2 Kĩ năng: Hình thành kĩ quan sát phân tích để thu nhận kiến thức từ hình vẽ - Rèn luyện kĩ hoạt động hợp tác theo nhóm
3 Thái độ: Có giới quan vật biện chứng, cấu tạo phù hợp với chức II PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:
1 Chuẩn bị giáo viên: Tranh phóng to hình 18 SGK
2 Chuẩn bị học sinh: Học chuẩn bị III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1 Ổn định lớp: 9A3 9A4 9A5 9A6
2 Kiểm tra vài cũ: ARN tổng hợp theo nguyên tắc nào?
3 Các hoạt động dạy học:
*Vào bài: Chúng ta nghiên cứu chức ADN Vậy phân tử protein có cấu tạo giữ
chức gì? Nội dung hơm nghiên cứu vấn đề Hoạt động 1: TÌM HIỂU CẤU TRÚC CỦA PROTEIN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
- GV yêu cầu học sinh thu thập thông tin + Nêu cấu tạo hóa học phân tử prơtein (ngun tố cấu tạo nên, kích thước, khối lượng, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân)
+ Tính đa dạng tính đặc thù protein qui định yếu tố nào?
- Yêu cầu HS quan sát h 18 SGK
+ Protein có cấu trúc khơng gian nào? Đặc điểm cấu trúc đó?
- Lưu ý: Ngồi ra, cấu trúc khơng gian làm nên tính đặc thù đa dạng phân tử protein
- HS ý nghe thu nhận thông tin trả lời + Gồm nguyên tố: C, H, O, N Protein thuộc loại đại phân tử, co khối lượng kích thước lớn có cấu trúc theo nguyên tắc đa phân
+ Qui định thành phần, số lượng trình tự xếp axit amin
- Quan sát hình
+ Gồm bốn bậc cấu trúc Đặc điểm: tiểu kết - HS ý nghe thu nhận thông tin
*Tiểu kết:
- Cấu tạo hóa học Prôtêin:
+ Là hợp chất hữu gồm nguyên tố : C, H, O, N
+ Là đại phân tử cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân axit amin + Prôtêin có tính đa dạng đặc thù thành phần, số lượng trình tự axit amin + Các bậc cấu trúc: Cấu trúc bậc 1: chuỗi axit amin có trình tự xác định
Cấu trúc bậc 2: chuỗi axit amin tạo vòng xoắn lò xo
Cấu trúc bậc 3: cấu trúc bậc cuộn xếp theo kiểu đặc trưng Cấu trúc bậc 4: gồm hay nhiều chuỗi axit amin kết hợp với
(2)HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS - GV Yêu cầu HS đọc thông tin mục II SGK
+ Chức prôtêin? - GV chốt lại
- HS nghiên cứu nội dung SGK + Như SGK
*Tiểu kết:
- Chức cấu trúc: Là thành phần quan trọng xây dựng bào quan màng sinh chất hình
thành đặc điểm mô, quan, thể
- Chức xúc tác trình TĐC: Bản chất enzim prơtêin, tham gia phản ứng sinh hố Các hoocmơn phần lớn prơtêin điều hồ q trình sinh lí thể
- Prơtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống tế bào, biểu thành tính trạng thể
IV CỦNG CỐ – DẶN DÒ:
1 Củng cố:
- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ SGK Trả lời câu hỏi: + Nêu cấu tạo hóa học protein
+ Protein có chức gì?
2 Dặn dị:
- VN học trả lời câu hỏi SGK
- Chuẩn bị: Đọc trước nội dung *RÚT KINH NGHIỆM: