HOẠT ĐỘNG 2 :Hướng dẫn HS tìm hiểu chi tieát vaên baûn 20’ - Muïc tieâu: + KT: HS phát hiện và cảm nhận được phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá truyền thống của Hà Nội trong một thứ quà đ[r]
(1)TUAÀN:15 - TIEÁT PPCT:57 Ngaøy daïy:19/11/2012 MỘT THỨ QUAØ CỦA LÚA NON : CỐM (Thaïch Lam) 1.MUÏC TIEÂU: 1.1.Kiến thức: - HS nắm thông tin tác giả Thạch Lam - HS cảm nhận phong vị đặc sắc , nét đẹp văn hoá truyền thống Hà Nội thứ quà độc đáo và giản dị: cốm - HS thấy cảm nhận tinh tế, cảm xúc nhẹ nhàng, lời văn duyên dáng, nhã, giàu sức biểu cảm nhà văn Thạch Lam văn 1.2.Kó naêng:Reøn cho hs kó naêng : - Đọc-hiểu văn tùy bút có sử dụng các yếu tố miêu tả, biểu cảm - Sử dụng các yếu tố biểu cảm giới thiệu sản vật quê hương 1.3.Thái độ: - Giáo dục ý thức tự hào truyền thống dân tộc 2.NOÄI DUNG HOÏC TAÄP: - Phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá truyền thống Hà Nội thứ quà độc đáo và giaûn dò: cốm - Nghệ thuật văn 3.CHUAÅN BÒ: 3.1.GV:Chaân dung taùc giaû 3.2.HS:Đọc và trả lời câu hỏi Sgk 4.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: 4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: GV kiểm tra sĩ số HS 4.2Kieåm tra mieäng: Câu 1: Đọc thuộc lòng bài thơ “Tiếng gà trưa” và cho biết tác giả? Và cho biết thông tin chính veà taùc giaû?(10 ñ) -Xuân Quỳnh là nhà thơ nữ xuất sắc thơ đại Việt Nam Thơ Xuân Quỳnh thường viết tình cảm gần gủi bình dị đời sống gia đình và sống thường ngày ,biểu lộ rung cảm và khát vọng trái tim phụ nữ chân thành tha thiết và ñaèm thaém Caâu 2:Qua baøi thô ,em nhaän ñònh nhö theá naøo veà tình baø chaùu ?Vaø theo em yeâu queâ höông laø nhö theá naøo?(10 ñ) -Tình bà cháu sâu đậm, thắm thiết.Yêu quê hương là yêu gì gần gũi, thân thuộc… 4.3 Tieán trình baøi hoïc: - GV giới thiệu bài mới:“Một thứ quà lúa non :Cốm”(Khi đưa vào SGK có lược bỏ đoạn cuối ).Bài văn thể khá rõ đặc điểm tâm hồn và ngòi bút Thạch Lam HOẠT ĐỘNG CỦA GV VAØ HS NOÄI DUNG BAØI HOÏC (2) HOẠT ĐỘNG 1: Hướng dẫn HS thực phần Đọc – tìm hiểu chung văn bản(7’) - Mục tiêu: HS có hiểu biết tác giả Thạch Lam và đời văn baûn - GV hướng dẫn HS đọc và xem phần phần chuù thích (?) Cho bieát moät vaøi neùt veà nhaø vaên Thaïch Lam? (Là nhà văn tiếng Ông có sở trường truyeän ngaén vaø laø moät caây buùt tinh teá nhaïy caûm ) (?)Cho bieát moät vaøi neùt veà taùc phaåm ? - Taäp tuyø buùt vieát veà caûnh saéc vaø phong vò Hà Nội đặc biệt là thứ quà ,những món ăn thường ngày khá bình dị không cao sang đậm đà hương vị riêng (?)Haõy cho bieát theá naøo laø tuyø buùt ? - Tuỳ bút quan trọng là yếu tố trữ tình, biểu trực tiếp cảm xúc tác giả (?)Bài văn có thể chia làm đoạn ?Nội dung chính đoạn? HOẠT ĐỘNG :Hướng dẫn HS tìm hiểu chi tieát vaên baûn( 20’) - Muïc tieâu: + KT: HS phát và cảm nhận phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá truyền thống Hà Nội thứ quà độc đáo và giản dị: cốm + KN: HS coù kó naêng phaân tích taùc duïng cuûa vieäc taùc giaû sử dụng các yếu tố biểu cảm giới thiệu sản vật quê hương (?)Bài tuỳ bút nói cái gì? Để nói đối tượng ,tác giả đã sử dụng phương thức biểu đạt nào? I.ĐỌC -TÌM HIỂU CHUNG VĂN BẢN: 1.Đọc: 2.Chuù thích: 3.Taùc giaû, taùc phaåm: a.Taùc giaû: Thaïch Lam (1910-1942) laø caây buùt văn xuôi đặc sắc, là thành viên nhóm Tự lực văn đoàn b.Tác phẩm:Rút từ tập “Hà Nội băm sáu phố phường” năm 1943 c.Tuỳ bút:Là thể văn ghi chép hình ảnh ,sự việc mà nhà văn quan sát ,chứng kiến nhöng tuyø buùt thieân veà bieåu caûm ,chuù troïng theå hieän caûm xuùc 4.Bố cục:Bài văn có đoạn -Đoạn 1: “Từ đầu … thuyền rồng”:Hương thơm lúa gợi nhớ đến Cốm -Đoạn 2: “Tiếp theo …nhũn nhặn”: Phát và ca ngợi giá trị Cốm -Đoạn 3: Phần còn lại:Bàn thưởng thức Cốm II.TÌM HIEÅU CHI TIEÁT VAÊN BAÛN: (3) - Mieâu taû , thuyeát minh ,bieåu caûm ,bình luaän (?)Phương thức nào chủ yếu? (Biểu cảm) -HS đọc lại đoạn (?)Tìm và phân tích từ ngữ ,đặc biệt là tính từ miêu tả tinh tế và cảm xúc? (?)Những cảm giác và ấn tượng nào tác giả đã tạo nên tính biểu cảm đoạn văn - Cảm hứng gợi lên từ hương thơm hoa sen làn gió mùa hạ lướt qua vừng sen trên mặt hồ.Hương thơm gợi nhớ đến hương vị Cốm Một thứ quà đặc biệt lúa non -HS đọc lại đoạn (?)Taùc giaû nhaän xeùt nhö theá naøo veà tuïc leä dùng hồng cốm làm đồ sêu tết nhân dân ta ? - Vieäc duøng coám laøm leã vaät seâu teát thaät thích hợp và có ý vị sâu xa cốm là thức dâng đất trời mang nó hương vị vừa nhã ,vừa đậm đà đồng quê nội cỏ Thứ lễ vật lại sánh cùng với hồng hoà hợp tốt đôi ,biểu trưng cho gắn bó, hài hoà đôi lứa (?)Sự hoà hợp tương xứng hai thứ đã phân tích trên phương diện nào? - Nhaân ñaây, taùc giaû bình luaän ,pheâ phaùn thoùi chuộng ngoại kẻ giàu có ,vô học ,không biết thưởng thức và trân trọng saûn vaät cuûa daân toäc) ?“Cốm là thức quà riêng biệt đất nước, là thức dâng cánh đồng lúa bát ngát, mang höông vò taát caû caùi moäc maïc giaûn dị và khiết đồng quê nội cỏ An Nam” Em caûm nhaän nhö theá naøo veà nhaän xeùt aáy cuûa taùc giaû? (?)Nêu cảm nghĩ em nét đặc saéc cuûa baøi vaên vaø caâu choát cuûa baøi “Coám laø thức quà đồng quê nội cỏ An Nam”? HOẠT ĐỘNG 6:Hướng dẫn HS Tổng kết- 1.Phân tích đoạn 1: -Những từ ngữ miêu tả :Lướt qua ,nhuần thaám, nhaõ ,tinh khieát ,töôi maùt,traéng thôm, phaûng phaát ,trong saïch =>Đoạn văn thắm đậm cảm xúc tác giả 2.Phân tích đoạn 2: -Cốm ,hồng làm đồ sêu tết biểu trưng cho gắn bó đôi lứa -Tác giả phân tích hoà hợp trên hai phöông dieän : +Maøu saéc : Hồng : Màu ngọc lựu già Coám :Maøu ngoïc thaïch +Höông vò : Một thứ đạm Một thứ sắc ,hai vị nâng đỡ 3.Phân tích đoạn 3: -Bàn thưởng thức Cốm: Aên Cốm là thưởng thức nhiều giá trị kết tinh chính là cái nhìn văn hoá ẩm thực : “Aên Cốm phải ăn chút ít ,thong thả ,ngẫm nghĩ” III.TOÅNG KEÁT-LUYEÄN TAÄP: (4) Luyeän taäp (7’) - Mục tiêu: HS khái quát lại ñaëc saéc veà noäi dung, ngheä thuaät cuûa vaên baûn (?)Neâu toùm taét noäi dung, ngheä thuaät cuûa vaên baûn? -GV hướng dẫn HS phần Luyện tập =>HS laøm vaøo VBT GV goïi ñem taäp leân chấm điểm và chọn bài văn hay đọc trước lớp 1.Toång keát: -Nội dung:Phong vị đặc sắc ,nét đẹp văn hoá truyền thống Hà Nội thứ quà độc đáo và giản dị: cốm -Nghệ thuật:Kết hợp tự sự, miêu tả, biểu caûm * GHI NHỚ : SGK/163 2.Luyeän taäp: BT 1:Chọn học thuộc đoạn văn bài khoảng 5-6 dòng 4.4 Toång keát: Caâu 1: Em haõy neâu yù nghó cuûa vaên baûn? - Ca ngợi tự hào nét đẹp truyền thống văn hóa dân tộc… Câu 2:Nếu gới thiệu đặc sản quê hương em, em giới thiệu món gì?Và giới thiệu naøo? - HS trả lời, GV nhận xét, góp ý 4.5 Hướng dẫn học tập: -Đối với bài học tiết học này: +Học ghi nhớ ; +Nắm vững nội dung bài học; +Hoàn thành phần luyện tập -Đối với bài học tiết học tiếp theo: Chuẩn bị bài “Sài Gòn tôi yêu” +Đọc trước văn +Trả lời câu hỏi sgk/162 +Chuù yù caâu hoûi vaø caâu hoûi seõ thaûo luaän PHUÏ LUÏC: (5)