Trả lời: Trong suốt quá trình nóng chảy, đông đặc, sự sôi thỡ nhiệt độ này không thay đổi và sẩy ra ở một nhiệt độ xác định C5: Sù bay h¬i, sù s«i gièng nhau vµ kh¸c nhau ë ®iÓm nµo?. Tr[r]
(1)TRƯỜNG THCS VÂN HÁN GIÁO VIÊN NGUYỄN THỊ LUYẾN (2) Kiểm tra bài cũ Câu 1: Nhìn đường biểu diễn cho biết chất này là chất gì? Trạng thái chất đó? Phút thứ nhiệt độ là bao nhiêu? Nhiệt đô 100 Lỏ 90 Chất này là: Băng phiến R-L 80 70 ng ng ỏ L R-L Rắn Phót thø nhiệt độ là 700C ắn R 60 50 10 12 14 16 18 20 22 phút (3) CAÂU Trong các đặc điểm sau đây đặc điểm nào sau đây không phải là bay a Xẩy bất kì nhiệt độ nào chất lỏng b Níc cèc cµng l¹nh c Níc cèc cµng Ýt d d N Níc íc trongcèc cèccµng cµngnãng nãng CAÂU : hiÖn tîng nµo sau ®©y kh«ng ph¶i lµ ngng tô A H¬iníc níc a.H¬ B Sơng đọng trên lá cây C S¬ng mï D M©y (4) Câu C¸c b×nh A, B, C dùng cïng mét lîng níc sau mét tuÇn b×nh nµo còn Ýt níc nhÊt? Cm3 250 Cm3 250 200 200 Cm3 150 250 150 200 100 100 150 50 100 50 50 A B C §¸p ¸n : H×nh B cßn Ýt níc nhÊt v× diÖn tÝch mÆt tho¸ng lín nhÊt (5) Đặt vấn đề B×nh! A níc s«i råi t¾t löa ®i An! ®un thªm Ýt n÷a cho níc nãng thªm B×nh! Níc kh«ng nãng thªm An! Níc sÏ nãng thªm Ai đúng, sai (6) I ThÝ nghiÖm vÒ sù s«i: 100 1, TiÕn hµnh thÝ nghiÖm: 90 a Giíi thiÖu dông cô thÝ nghiÖm 80 70 60 50 NhiÖt kÕ 40 30 20 Cm3 250 200 150 10 100 50 §Ìn cån Cèc níc Giá đỡ (7) b TiÕn hµnh thÝ nghiÖm: * Quan s¸t vµo phót thø bao nhiªu th× xuÊt hiÖn c¸c hiÖn tîng díi ®©y: -HiÖn tîng I: Cã mét Ýt h¬i -HiÖn tîng A: C¸c bét khÝ b¾t ®Çu xuÊt níc bay lªn bình -HiÖn tîng II: MÆt níc b¾t -HiÖn tîng B: C¸c bät khÝ næi lªn đàu xáo động -HiÖn tîng C: Níc reo -HiÖn tîng III : MÆt níc xáo động mạnh, nớc -HiÖn tîng D: C¸c bät khÝ næi lªn nhiÒu bay lªn nhiÒu h¬n, cµng ®i lªn cµng to ra, khÝ tíi mÆt tho¸ng th× vì tung, níc s«i sïng sôc (8) * Ghi c¸c nhËn xÐt vµo b¶ng theo dâi theo kÝ hiÖu I,II,III, A,B,C,D Thêi gian 10 11 12 13 14 Nhiệt độ HiÖn tîng trªn mÆt n íc HiÖn tîng lßng níc (9) Thí nghiệm kiểm chứng Bảng theo dõi diễn biến đun nước thí nghiêm HiÖn tîng trªn m¨t níc HiÖn tîng lßng níc 110 100 100oC Thêi gian (phút) Nhêt độ níc (0C) 40 I A 45 I A 51 I A 60 55 I A 50 67 I A 40 70 I A 75 II B 83 II B 89 II C 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D 90 80 70 Cm3 250 200 150 100 50 (10) Nhiêt độ Vẽ dường biểu diễn sôi nước 110 120 100 100oC 110 90 80 100 70 60 90 50 40 80 70 Cm3 250 60 200 150 100 50 50 40 10 12 14 15 Phót (11) Nhiêt độ Thêi gian Nhêt độ níc HiÖn tîng trªn m¨t n íc HiÖn tîng lßng n íc 120 40 I A 110 45 I A 51 I A 55 I A 67 I A 70 I A 75 II B 83 II B 89 II C 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D A.Bảng theo dõi nhiệt độ đun nước Nước sôi 100 90 80 70 60 50 40 10 12 B.Vẽ dường biểu diễn sôi nước 14 15 Phót (12) *Nhận xét Nhiªt độ -Từ phút đến phút thứ 11 nhiệt độ thay đổi nào? Đường biểu diễn là đường nằm ngang hay đường nghiêng? *Trả lời -Nhiệt độ tăng từ 40 C đến 1000C, đường biểu diễn là đường nằm nghiêng 120 110 Nước sôi 100 90 80 -Từ phút 11 đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi nào? Đường biểu diễn là đường nằm ngang hay đường nghiêng? *Trả lời -Nhiệt độ không đổi 1000C, đường biểu diễn là đường nằm ngang 70 60 50 40 10 12 B.Vẽ dường biểu diễn sôi nước 14 15 Phó (13) TiÕt 31 : Sù S«i C1: ThÕ nµo lµ sù s«i ? Tr¶ lêi : Sù s«i lµ sù bay h¬i xÈy ë lßng chÊt láng C2: §iÒn vµo chç trèng nh÷ng tõ hoÆc côm tõ thÝch hîp Nớc sôi nhiệt độ………… 1000C suốt thời gian sôi nhiệt đô cña níc…………………… không thay đổi C3: Trên đờng biểu diễn thay đổi nhiệt độ đun nớc sôi từ phút đến phút 10 nhiệt dộ thay đổi nh nào, từ phút thứ 10 đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi nh nào Tr¶ lêi : -Từ phút đến phút 10 nhiệt độ tăng dần từ 400C đến 1000C -Từ phút10 đến phút 15 nhiệt độ không đổi 1000C (14) C4:So sánh giống quá trình nóng chảy, đông đặc, sôi điểm nào? Trả lời: Trong suốt quá trình nóng chảy, đông đặc, sôi thỡ nhiệt độ này không thay đổi và sẩy nhiệt độ xác định C5: Sù bay h¬i, sù s«i gièng vµ kh¸c ë ®iÓm nµo? Tr¶ lêi: -Giống nhau: sôi và bay chuyển từ thể lỏng sang thÓ khÝ -Kh¸c nhau:Sù bay h¬i chØ sÈy trªn bÒ mÆt cña chÊt láng vµ ë bÊt kì nhiệt độ nào còn sôi là bay sẩy lòng chất lỏng và nhiệt độ xỏc định (15) ¸p dông: Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngời đã ứng dụng sù s«i cuéc sèng nh nµo? LÊy vÝ dô? Tr¶ lêi: Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm là ta phải ăn chín uống sôi vì tới nhiệt độ sôi nớc 1000C làm chín thức ăn và tiêu diệt đợc đa số vì trùng có hại cho thể ngời VÝ dô cô thÓ: - Uèng s«i lµ ph¶i ®un níc s«i míi uèng - Nấu canh, nấu cơm, nấu canh, luộc rau vv phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho ngời (16) V Daën doø : - Hoïc thuoäc Theo s¸ch gi¸o khoa -Laøm baøi taäp 28-29.1;2 SBT -Xem vµ nghiªn cøu tiÕp bµi sù s«i.LÊy vÝ dô vÒ sù s«i -TiÕt kiÖm níc vµ b¶o vÖ nguån níc (17) (18)