Đánh giá hiện trạng và đề xuất giải pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng vùng đất bãi ven sông lam huyện hưng nguyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THÀNH TRUNG ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG VÙNG ĐẤT BÃI VEN SÔNG LAM HUYỆN HƢNG NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC S NÔNG NGHIỆP NGHỆ AN, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGUYỄN THÀNH TRUNG ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG VÙNG ĐẤT BÃI VEN SÔNG LAM HUYỆN HƢNG NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC S NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Khoa học trồng Mã số : 60 62 01 10 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học : PGS TS Trần Ngọc Lân NGHỆ AN, 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan rằng, giúp đỡ để thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thành Trung LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu trường Đại học Vinh, Khoa đào tạo Sau đại học, Khoa Nông – Lâm – Ngư; cảm ơn thầy giáo, cô giáo truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt trình học tập nghiên cứu Nhân dịp này, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS TS Trần Ngọc Lân – Người dành nhiều thời gian, tạo điều kiện thuận lợi, hướng dẫn phương pháp khoa học cách thức thực nội dung đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn tới UBND huyện Hưng Ngun, Phịng nơng nghiệp, phịng tài ngun mơi trường, phịng thống kê, lãnh đạo ban ngành xã, tồn thể nhân dân nhiệt tình giúp đỡ cung cấp số liệu cần thiết phục vụ cho q trình nghiên cứu hồn thiện đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Th.S Hồng Đức Ân – Phó trưởng phịng nơng nghiệp huyện Hưng Nguyên dành thời gian hướng dẫn, giới thiệu cho tiếp cận địa bàn giải vấn đề nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn tới Ban lãnh đạo toàn thể anh chị em cán công ty cổ phần đầu tư phát triển Stevia Á Châu giúp đỡ việc triển khai, bố trí mơ hình thí nghiệm Cuối cùng, tơi xin chân thành tới gia đình, người thân, bạn bè, anh chị em học viên lớp Cao học K20 - Khoa học trồng chia sẻ, động viên, khích lệ giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thiện luận văn Trong q trình nghiên cứu, có nhiều cố gắng hoàn thành luận văn, tham khảo nhiều tài liệu trao đổi, tiếp thu ý kiến Thầy Cô bạn bè Song điều kiện thời gian trình độ nghiên cứu thân cịn nhiều hạn chế nên nghiên cứu khó tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong quan tâm, đóng góp ý kiến Thầy Cơ bạn bè để luận văn hồn thiện Tác giả luận văn Nguyễn Thành Trung MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vii Danh mục hình viii Danh mục bảng ix MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu đề tài Đối tượng, phạm vi nội dung nghiên cứu đề tài Ý nghĩa đề tài Chƣơng I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 1.1.1 Khái niệm hệ thống trồng 1.1.2 Khái niệm cấu trồng 1.1.3 Khái niệm cấu trồng hợp lý 1.1.4 Khái niệm chuyển đổi cấu trồng 1.1.5 Luân canh trồng 1.1.6 Chuyển đổi cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hóa 11 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trồng 14 1.2.1 Khí hậu cấu trồng 14 1.2.2 Đất đai cấu trồng 16 1.2.3 Giống cấu trồng 17 1.2.4 Quần thể sinh vật cấu trồng 17 1.2.5 Nông hộ cấu trồng 18 1.2.6 Hiệu kinh tế cấu trồng 20 1.2.7 Thị trường 20 1.2.8 Quản lý vĩ mô nhà nước 21 1.3 Các phương pháp tiếp cận nghiên cứu 21 1.4 Một số kết nghiên cứu nước giới 25 1.4.1 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 25 1.4.2 Một số kết nghiên cứu giới 30 Chƣơng II VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Phương pháp nghiên cứu 34 2.1.1 Bố trí thí nghiệm đồng ruộng biện pháp kỹ thuật áp dụng 35 2.1.1.1 Thử nghiệm mơ hình trồng ớt cay vụ Đông – Xuân vùng đất bãi ven sơng Lam 2.1.1.2 Thử nghiệm mơ hình trồng bí đỏ nhật vụ Hè Thu vùng đất bãi ven sông Lam 2.1.1.3 35 36 Thử nghiệm mơ hình trồng cà rốt vụ Đơng vùng đất bãi ven sông Lam 38 2.1.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 39 2.1.2.1 Phương pháp điều tra, thu thập số liệu 39 2.1.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 40 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu đề tài 40 Chƣơng III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 41 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội đến cấu trồng, cấu mùa vụ huyện Hưng Nguyên 41 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 41 3.1.1.1 Vị trí địa lý 41 3.1.1.2 Địa hình vùng đất bãi ven sơng Lam 42 3.1.1.3 Khí hậu 43 3.1.1.4 Tài nguyên đất 46 3.1.1.5 Tài nguyên nước – thủy lợi 49 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội huyện Hưng Nguyên 49 3.1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế 49 3.1.2.2 Dân số lao động 53 3.1.3 Chính sách hỗ trợ nơng nghiệp phát triển nơng thơn 54 3.1.3.1 Chính sách hỗ trợ chung 54 3.1.3.2 Chính sách hỗ trợ vùng đất bãi ven sông Lam 55 3.1.4 Đánh giá chung 56 3.1.4.1 Về thuận lợi 56 3.1.4.2 Một số khó khăn 56 3.2 Cơ cấu trồng hàng năm huyện Hưng Nguyên 58 3.2.1 Cơ cấu trồng chung toàn huyện Hưng Nguyên 58 3.2.2 Cơ cấu trồng vùng đất bãi ven sông Lam 61 3.2.2.1 Cơ cấu trồng vụ Xuân vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 64 3.2.2.2 Cơ cấu trồng vụ Hè Thu vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 65 3.2.2.3 Cơ cấu trồng vụ Đông vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 67 3.2.2.4 Cơ cấu trồng vụ Đông vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 68 3.2.3 Cơ cấu số giống trồng vùng bãi ven sơng Lam 69 3.2.4 Hiệu kinh tế công thức luân canh trồng có 72 3.2.4.1 Trên vùng đất bãi cao 72 3.2.4.2 Trên vùng đất bãi vừa 73 3.2.4.3 Trên vùng đất bãi thấp 75 3.3 Đề xuất chuyển đổi, lựa chọn công thức luân canh trồng theo hướng sản xuất hàng hóa nâng cao hiệu kinh tế 77 3.3.1 Cơ sở lựa chọn 77 3.3.2 Chuyển đổi, lựa chọn công thức 78 3.4 Kết xây dựng mơ hình thí nghiệm 81 3.4.1 Kết xây dựng mơ hình trồng ớt cay Đông – Xuân vùng đất bãi ven sông Lam 3.4.2 81 Kết xây dựng mơ hình trồng bí đỏ nhật vụ Hè Thu vùng đất bãi ven sông Lam 3.4.3 84 Kết xây dựng mơ hình trồng cà rốt vụ Đơng vùng đất bãi ven sông Lam 3.5 87 Đề xuất giải pháp góp phần hồn thiện chuyển đổi cấu trồng hàng năm vùng đất bãi ven sông Lam 90 3.5.1 Công tác quy hoạch quản lý thực quy hoạch nông nghiệp 90 3.5.2 Khoa học kỹ thuật 90 3.5.3 Khuyến khích thành lập HTX dịch vụ nông nghiệp 91 3.5.4 Đổi sách hỗ trợ đầu tư 91 3.5.5 Mở rộng tìm kiếm thị trường 92 Chƣơng IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 93 4.1 Kết luận 93 4.2 Kiến nghị 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phụ lục 1: Phiếu điều tra nông hộ 95 99 Phụ lục 2: Năng suất giá bán loại trồng Phụ lục 3: Giá trị kinh tế loại trồng tính đơn vị Phụ lục 4: Giá trị kinh tế cơng thức ln canh có tính đơn vị Phụ lục 5: Đề xuất chuyển đổi cấu trồng Phụ lục 6: Chi phí vật chất cơng lao động DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT UBND Ủy Ban Nhân Dân HTCT Hệ thống trồng CCCT Cơ cấu trồng FAO Tổ chức nông lương liên hợp quốc CPVC Chi phí vật chất DTTN Diện tích tự nhiên VLXD Vật liệu xây dựng CNXD Công nghiệp xây dựng ĐVT Đơn vị tính TTCN Tiểu thủ cơng nghiệp XDCB Xây dựng CS Cộng HTX Hợp tác xã NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu TGST Thời gian sinh trưởng DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 1.1 Các thành phần hệ thống nông nghiệp 2.1 Mô tả phương pháp nghiên cứu 34 3.1 Bản đồ hành huyện Hưng Nguyên 41 3.2 Biểu đồ nhiệt độ bình quân giai đoạn 2003 - 2013 44 3.3 Cơ cấu sử dụng đất huyện Hưng Nguyên năm 2013 47 3.4 Diện tích sử dụng loại đất vùng bãi ven sông Lam năm 2013 48 3.5 Cơ cấu kinh tế ngành huyện Hưng Nguyên giai đoạn 2010 - 2013 51 3.6 Cơ cấu lao động ngành huyện Hưng Nguyên năm 2013 54 3.7 Cơ cấu trồng vụ Xuân vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 65 3.8 Cơ cấu trồng vụ Hè Thu vùng đất bãi ven sông Lam 67 năm 2013 3.9 Cơ cấu trồng vụ Đông vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 10 69 giá trị kinh tế cao, sở lựa chọn mơ hình có hiệu cao làm điểm trình diễn kỹ thuật để tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho nông dân - Đẩy mạnh công tác khuyến nông phổ biến rộng rãi phương pháp bảo vệ thực vật tiên tiến (IPM) áp dụng rộng rãi công nghệ sinh học vào phát triển sản xuất nông nghiệp công nghiệp chế biến 3.5.3 Khuyến khích thành lập HTX dịch vụ nơng nghiệp - Khuyến khích xây dựng tổ hợp tác hợp tác xã sản xuất dịch vụ tiêu thụ sản phẩm nông hộ, sở liên kết hợp tác, tự nguyện hộ, trang trại nhiều hình thức Hợp tác xã phải đảm nhiệm làm dịch vụ đầu vào, đầu cho sản xuất nông nghiệp - Hướng dẫn nông dân ứng dụng khoa học – công nghệ mới, liên kết với doanh nghiệp để tìm thị trường tiêu thụ nơng sản - Khuyến khích tư vấn cho nơng hộ đầu tư, xây dựng trang trại sản xuất nông – ngư nghiệp với nhiều kiểu hình; trọng đến kiểu hình trang trại tổng hợp nhằm tận dụng tốt điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội 3.5.4 Đổi sách hỗ trợ đầu tƣ - Ban hành chế hỗ trợ chuyển dịch cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hố, áp dụng thành tựu khoa học cơng nghệ cao, đặc biệt khâu giống trồng Ưu tiên sách hỗ trợ xây dựng mơ hình có thu nhập cao, để khuyến cáo nhân rộng sản xuất - Tiếp tục hỗ trợ xây dựng công trình thuỷ lợi, bê tơng hố kênh mương; kéo điện đồng, hỗ trợ xây dựng giếng khoan vùng đầu tư xây dựng cánh đồng thu nhập cao - Hỗ trợ mua máy cày đa chức cho nơng dân ứng dụng giới hố, đặc biệt khâu làm đất, thu hoạch sấy chế biến nông sản - Có kế hoạch ưu tiên phát triển loại trồng cụ thể 102 giai đoạn để có biện pháp điều phối, hỗ trợ kịp thời theo định hướng chuyển đổi; Dành tỷ lệ ngân sách thích hợp phục vụ cho cơng tác nghiên cứu áp dụng tiến khoa học kỹ thuật sản xuất 3.5.5 Mở rộng tìm kiếm thị trƣờng - Củng cố mạng lưới thương nghiệp, phát triển chợ nơng thơn Khuyến khích thành phần kinh tế tham gia tiêu thụ hàng hoá sản xuất huyện Mở rộng liên kết với tỉnh, địa phương khác để liên kết tiêu thụ sản phẩm nhau, nhằm tạo thị trường ổn định cho sản phẩm nông dân huyện - Kiểm soát tạo lập thị trường nơng sản nơng thơn cách bình đẳng ổn định Hướng nông dân tập trung sản xuất vào sản phẩm có nhà máy chế biến huyện vùng lân cận; Dự báo điều tiết cấu diện tích trồng theo biến động giá nông sản - Thực tốt Quyết định 80/QĐ.CP phủ liên kết nhà sản xuất tiêu thụ sản phẩm 103 Chƣơng IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Vùng đất bãi ven sông Lam thuộc huyện Hưng Nguyên có điều kiện đất đai, địa hình đa dạng, phù hợp với nhiều loại trồng Phần lớn diện tích đất sản xuất có khả thâm canh tăng vụ, đặc biệt khả mở rộng diện tích trồng vụ Đơng để sản xuất hàng hố Cơ cấu trồng phong phú đa dạng nhiên ngô lạc trồng chủ lực, chiếm diện tích xấp xỉ 70 %, tiếp đến trồng khác vừng , đậu đỗ, rau loại Năng suất trồng chưa cao, chưa tương xứng với tiềm sẵn có vùng Hướng cải tiến cấu công thức luân canh - Đối với chân đất vùng bãi cao: Bỏ công thức sản xuất Ngô vụ Đơng – lạc vụ Xn đồng thời chuyển tồn diện tích sản xuất sang cơng thức Ngơ vụ Đông – lạc vụ Xuân – kê vụ Hè Thu - Đối với chân đất vùng bãi vừa: Bỏ công thức sản xuất độc canh lạc vụ Xuân, trì cơng thức sản xuất lạc vụ Xn – đậu vụ Hè Thu đồng thời mở rộng công thức sản xuất rau vụ Đông – lạc vụ Xuân - Đối với chân đất bãi thấp ven sơng: Duy trì cơng thức sản xuất ngô vụ Xuân – vừng vụ Hè Thu, đồng thời chuyển công thức ngô vụ Đông – Xuân thành công thức ngô vụ Đông Xuân – đậu vụ Xuân Hè Qua kết thử nghiệm mơ hình chúng tơi rút kết luận - Giá trị kinh tế ớt cay mang lại cao so với loại trồng bố trí chân đất thời vụ Cần có hướng chuyển dịch, cấu ớt cay thành cánh đồng sản xuất hàng hóa mang lại giá trị kinh tế cao - Đối với bí đỏ nhật, giá trị kinh tế mang lại cao so với trồng vụ Hè Thu, cần bổ sung thêm bí đỏ nhật vào cấu trồng vụ Hè Thu - Đối với vụ Đông, bổ sung cà rốt vào cấu trồng để nâng cao hiệu kinh tế, mang lại thu nhập cho người dân 104 4.2 Đề nghị Tiếp tục rà sốt, bổ sung hồn thiện quy hoạch Nơng - Lâm - Nghiệp Đẩy mạnh việc chuyển đổi cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hoá Tăng cường đầu tư xây dựng sở hạ tầng, đặc biệt hệ thống thủy lợi cho vùng đất bãi, dần hình thành vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân, khuyến khích mở rộng diện tích sản xuất trồng vụ Đông, vụ Hè Thu Đẩy mạnh công tác khuyến nông, khuyến lâm tổ chức tập huấn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật mới, nhân rộng mơ hình cánh đồng thu nhập cao cho bà nơng dân Khuyến khích, kêu gọi doanh nghiệp đầu tư xây dựng sở chế biến nông - lâm - sản địa bàn Tạo điều kiện thuận lợi cho nhà doanh nghiệp, tư thương thu mua sản phẩm nông nghiệp bà nông dân Chú trọng công tác quản lý nhà nước lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt công tác quản lý chất lượng giống trồng, vật tư phân bón./ 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Thái Bạt (1991), Một số đặc điểm đất rừng Tây Bắc hướng dẫn sử dụng nông nghiệp, Luận án PTS khoa học nông nghiệp, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội Bill Mollison, Reny Mia Slay (1994), Đại cương nơng nghiệp bền vững, (bản dịch Hồng Minh Đức), NXB nông nghiệp, Hà Nội Bùi Huy Đáp (1977), Cơ sở khoa học vụ đông, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Bùi Huy Đáp (1985), Văn minh lúa nước nghề trồng lúa Việt Nam, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Đồn Văn Điếm, Nguyễn Hữu Tề (1995), Một số kết nghiên cứu hệ thống trồng hợp lý đất đồi gò bạc màu huyện Sóc Sơn - Hà Nội; Kết nghiên cứu hệ thống trồng trung du, miền núi đất cạn đồng bằng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Hồ Gấm (2003), Nghiên cứu góp phần chuyển đổi cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hoá huyện Dak Mil, tỉnh Dak Lak, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, ĐHNN I, Hà Nội Trần Đức Hạnh, Đoàn Văn Điếm, Nguyễn Văn Viết (1997), Lý thuyết khai thác hợp lý nguồn tài ngun khí hậu nơng nghiệp, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Vũ Tun Hồng (1995), Chọn tạo giống lúa cho vùng đất khô hạn, ngập úng, chua phèn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Hiển (chủ biên) (2000) Chọn giống trồng NXB Giáo dục, Hà Nội 10 Hội nghị khoa học đất Việt Nam (2000), Đất Việt Nam, NXB nông nghiệp, Hà Nội 106 11 Võ Minh Kha, Trần Thế Tục, Lê Thị Bích (1996), Đánh giá tiềm vụ trở lên đất phù sa sông Hồng địa hình cao khơng bồi đắp hàng năm, Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, số 8/1996, tr.121-123 12 Nguyễn Văn Lạng (2002) Nghiên cứu sở khoa học đế xác định cấu trồng hợp lý huyện Cưjut- Daklak, Luận văn thạc sỹ nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội 13 Trần Đình Long (1997) Chọn giống trồng NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14 Lý Nhạc, Phùng Đăng Chinh, Dương Hữu Tuyền (1987) Canh tác học NXB Nông nghiệp, Hà Nội 15 Lý Nhạc (1979) Phương pháp xây dựng chế độ luân canh NXB Nông nghiệp, Hà Nội 16 Phạm Văn Phê, Nguyễn Thị Lan (2001), Sinh thái nông nghiệp bảo vệ môi trường, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Tạ Minh Sơn (1996), Điều tra đánh giá hệ thống trồng nhóm đất khác đồng sơng Hồng, Tạp chí Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm, số 2/1996, tr.59-60 18 Trần An Phong (1996), Cơ sở khoa học bố trí sử dụng đất nơng nghiệp vùng đồng sơng Cửu Long, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 19 Lê Hưng Quốc (1994), Chuyển đổi cấu trồng vùng gò đồi Hà Tây, Luận án PTS khoa học nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam 20 Mai Văn Quyền (1996) Nghiên cứu phát triển hệ thống canh tác,hệ thống nông nghiệp Viện Khoa học Kỹ thuật Nơng nghiệp Miền Nam TP Hồ Chí Minh 21 Phạm Chí Thành, Phạm Tiến Dũng, Đào Châu Thu, Trần Đức Viên (1996), Hệ thống nơng nghiệp, Giáo trình cao học nông nghiệp, trường ĐHNN I, Hà Nội 22 Phạm Chí Thành, Trần Đức Viên (2000), Chuyển đổi cấu trồng vấn đề lý luận thực tiễn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 107 23 Đào Châu Thu (2004) Hệ thống nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 24 Lê Duy Thước (1997), Nông lâm kết hợp, Giáo trình cao học nơng nghiệp, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 25 Lê Duy Thước (1991) “Về khí hậu đất đai vấn đề bố trí trồng miền Bắc Việt Nam” Tạp chí Tổ quốc (số 297) tr 17 26 Nguyễn Duy Tính (1995), Nghiên cứu hệ thống trồng vùng đồng sông Hồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 27 Bùi Quang Toản (1993), Nông nghiệp trung du miền núi, trạng triển vọng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 28 Trường Đại học Cần Thơ (1990), Một số hệ thống canh tác đất lúa, Trung tâm nghiên cứu phát triển hệ thống canh tác đồng sông Cửu Long 29 Trường Đại học Kinh tế quốc dân (1996), Phân tích sách nơng nghiệp nơng thơn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 30 Đào Thế Tuấn (1962), Bố trí cấu trồng hợp lý hợp tác xã, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 31 Đào Thế Tuấn (1977), Khí hậu với sản xuất nơng nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 32 Đào Thế Tuấn (1978), Cơ sở khoa học việc xác định cấu trồng hợp lý, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 33 Đào Thế Tuấn (1984), Cơ sở khoa học việc xác định cấu trồng hợp lý, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 34 Đào Thế Tuấn (1984) Hệ sinh thái nông nghiệp NXB Nông nghiệp Hà Nội 35 Đào Thế Tuấn (1986), Chiến lược phát triển nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 36 Đào Thế Tuấn (1987) “Hệ thống nơng nghiệp đồng sơng Hồng”, Tạp chí KHKTNN số 2/1987 37 Đào Thế Tuấn (1989), “Hệ thống nông nghiệp”, Tạp chí cộng sản (6), trang 4-9 108 38 Trần Đức Viên (1998), Nghiên cứu xây dựng mơ hình hệ thống nông nghiệp hệ sinh thái vùng trũng đồng sông Hồng, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Đại học nông nghiệp I, Hà Nội 39 Trần Đức Viên (2005), Sinh thái học nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 40 Tào Quốc Tuấn (1994), Xác định cấu trồng hợp lý vùng phù sa ven sông Tiền, sông Hậu, đồng sông Cửu Long, Luận án Phó tiến sỹ nơng nghiệp 41 .Champer Robert Agrgicultural Paccy Research `Amold (1989) Intermediate Farm inovation Technology and Publications LonDon 42 FAO (1989), Farming Systems development: Concepts, methods, application, Rome 43 FAO (1992) Land evaluation and farming systems analysis for land use planning Workshop Documents FAO-ROMA 44 International Rice Research Institute (1984) Cropping System in Asia onfarm research and management Manila Philippine 45 Zandstra H.G F.C Price E.C.Litsinger J.A and Morris (1981) Methodology for on farm cropping system rescarch IRRI Philippinne 109 Phụ lục 1: PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ I THÔNG TIN TỔNG QUÁT Người điều tra: Ngày điều tra:……………………………… MS:………………………… Họ tên chủ hộ:………………………… Giới tính: Nam Nữ Địa xóm:……… xã….…………… huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An Nghề nghiệp chính:……………………… Nghề phụ:……………………… Phân loại hộ: Nghèo Trung bình Khá Giàu Tình hình nhân lao động Tổng số nhân khẩu: ………… người Trong đó: + Lao động độ tuổi: ………… người + Lao động độ tuổi:………… người Đặc điểm cách sử dụng đất đai Tổng diện tích đất sản xuất hộ…………… m Trong đó: - Đất trồng lúa: ……… m2 - Đất trồng màu bãi ven sơng:……… m - Đất khác:………… m2 II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ 1: Diện tích, suất sản lƣợng loại trồng TT Cây trồng Ngô Lạc Đậu đỗ Kê Vừng Rau loại Cây khác Tên giống Thời vụ 110 Diện tích Năng suất Sản lượng (m2) (tạ/ha) (tạ) 2: Cơ cấu thời vụ trồng Cây trồng STT Thời vụ Ngày tháng gieo Ngày tháng Tổng TGST thu hoạch (ngày) Ngô Ngô Ngô Lạc Lạc Đậu đỗ Kê Vừng Rau loại Rau loại 3: Chi phí sản xuất A: Chi phí vật tƣ ĐVT ST Số lượng T Giống (kg) Phân Chuồng (tạ) Đạm (kg) Lân (kg) Kali (kg) NPK (kg) Vôi (kg) Thuốc BVTV (10000đ) Khác (1000đ) 111 Đơn giá Thành tiền B Chi phí lao động, chi phí nghĩa vụ Chi phí lao động STT Hạng mục ĐVT Làm đất Công Gieo cấy Cơng Chăm sóc Cơng Thu hoạch Cơng Số lượng Đơn giá Thành tiền Chi phí nghĩa vụ Tổng khoản phải 1000đ nộp Thủy lợi phí 1000đ Chi phí khác 1000đ 4: Tình hình tiêu thụ nơng sản hộ STT Loại sản phẩm ĐVT Ngô Kg Lạc Kg Đậu Kg Vừng Kg Kê Kg Nông sản khác Kg Sản Đơn giá Thành tiền lượng (1000đ) (1000đ) Người mua III Các ý kiến khác Ông (bà) có dự định thay đổi trồng khơng? Có Khơng Nếu Có ? Trên loại đất ? Ông (bà) thường bán sản phẩm cho ai? đâu? Có nhiều người mua không? Thông tin giá ông (bà) nghe đâu? Ơng (bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nâng cao chất lượng sống? Xin chân thành cảm ơn ông (bà)!!! 112 Phụ lục 2: Năng suất giá bán loại trồng TT Cây trồng Năng suất (tạ/ha) Vụ Xuân Hè Thu Giá bán (đồng/kg) Vụ Đông Vụ Xuân Hè Thu Vụ Đông Cây ngô 46.96 21.21 5000 6000 Cây lạc 25.2 7.8 14000 30000 Đậu đỗ Cây vừng Cây kê Rau loại Ớt cay Bí đỏ nhật Cà rốt 6.51 30000 5.8 24000 26.1 18000 130.1 89.51 261 3500 4500 6000 307.2 3000 242 113 3000 Phụ lục 3: Giá trị kinh tế loại trồng tính đơn vị TT Cây trồng Tổng thu (đ) CPVC (đ) Lao động (đ) Thu nhập (đ) Lợi nhuận (đ) Ngô vụ Xuân 23480000 6244000 5200000 17236000 12036000 Ngô vụ Đông 12726000 4953000 5200000 7773000 2573000 Lạc vụ Xuân 35280000 8236000 6200000 27044000 20844000 Lạc vụ Đông 23400000 8460000 6200000 14940000 8740000 Cây đậu đỗ 19530000 4582000 5000000 14948000 9948000 Cây vừng 13920000 3162000 4800000 10758000 5958000 Cây kê 46980000 4582000 5400000 42398000 36998000 Rau vụ Xuân 45535000 3162000 8500000 42373000 33873000 Rau vụ Đông 40279500 3162000 8500000 37117500 28617500 10 Cây ớt cay 156600000 12230000 10000000 144370000 134370000 11 Cây bí đỏ nhật 92160000 4820000 5600000 87340000 81740000 12 Cây cà rốt 72600000 10800000 10200000 61800000 51600000 114 Phụ lục 4: Giá trị kinh tế công thức luân canh có tính theo đơn vị 1ha Vùng đất bãi cao TT Công thức Ngô vụ Đông - lạc vụ Xuân - kê vụ Hè Thu Ngô vụ Đơng - lạc vụ Xn Diện tích Tổng thu CPVC Thu nhập CPLĐ Lợi nhuận 35 94986000 17771000 77215000 16800000 60415000 65 48006000 13189000 34817000 11400000 23417000 Vùng đất bãi vừa Lạc vụ Xuân Lạc vụ Xuân - đậu Hè Thu Rau vụ Đông - lạc vụ Xuân 80 35280000 8236000 27044000 6200000 20844000 185 54810000 12818000 41992000 11200000 30792000 50 75559500 11398000 64161500 14700000 49461500 Vùng đất bãi thấp Ngô Đông - Xuân Ngô vụ Xuân - vừng Hè Thu 280 23480000 55 37400000 115 6244000 17236000 5200000 12036000 9406000 27994000 10000000 17994000 Phụ lục 5: Đề xuất chuyển đổi cấu trồng Trên vùng bãi cao Cơ cấu cũ Công thức Ngô vụ Đông - lạc vụ Xuân kê vụ Hè Thu Ngô vụ Đông - lạc vụ Xuân TT Diện tích Tổng Tổng thu Cơ cấu Lợi nhuận Diện tích Tổng thu Lợi nhuận 35 3324510000 2114525000 100 9498600000 6041500000 65 3120390000 1522105000 0 100 6444900000 3636630000 100 9498600000 6041500000 3053700000 2404870000 Giá trị cấu cấu cũ Trên vùng bãi vừa Cơ cấu cũ TT Công thức Lạc vụ Xuân Lạc vụ Xuân - đậu vụ Hè Thu Rau vụ Đơng - lạc vụ Xn Diện tích Tổng Giá trị cấu cấu cũ Tổng thu Cơ cấu Lợi nhuận Diện tích Tổng thu Lợi nhuận 80 2822400000 1667520000 0 185 10139850000 5696520000 185 10139850000 5696520000 50 3777975000 2473075000 130 9822735000 6429995000 315 16740225000 9837115000 315 19962585000 12126515000 3222360000 2289400000 Tổng thu Lợi nhuận Cơ cấu Diện tích Tổng thu Lợi nhuận 280 6574400000 3370080000 0 55 2057000000 989670000 55 2057000000 989670000 0 280 12042800000 6155520000 335 8631400000 4359750000 335 14099800000 7145190000 5468400000 2785440000 Trên vùng bãi thấp Cơ cấu cũ TT Công thức Ngô vụ Đông - Xuân Ngô vụ Xuân - vừng vụ Hè Thu Ngô vụ Đông Xuân - đậu vụ Xuân Hè Tổng Diện tích Giá trị cấu cấu cũ 116 ... huyện Hưng Nguyên 58 3.2.2 Cơ cấu trồng vùng đất bãi ven sông Lam 61 3.2.2.1 Cơ cấu trồng vụ Xuân vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 64 3.2.2.2 Cơ cấu trồng vụ Hè Thu vùng đất bãi ven sông Lam năm... 65 3.2.2.3 Cơ cấu trồng vụ Đông vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 67 3.2.2.4 Cơ cấu trồng vụ Đông vùng đất bãi ven sông Lam năm 2013 68 3.2.3 Cơ cấu số giống trồng vùng bãi ven sông Lam 69 3.2.4...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH - - NGUYỄN THÀNH TRUNG ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHUYỂN ĐỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG VÙNG ĐẤT BÃI VEN SÔNG LAM HUYỆN HƢNG NGUYÊN