Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, các thành phần loại xuân dược trên thì chỉ có chim sẻ là có trong danh sách những vị thuốc bổ thận,[r]
(1)Tác dụng thần kỳ chim sẻ
Trong thành phần xuân dược cổ chim sẻ y học cổ truyền công nhận vị thuốc bổ thận, tráng dương hiệu Theo sách dược thiện cổ, chim sẻ nướng ngự dụng (món ăn vua chúa) nhằm tăng cường chức sinh lý Sách “Bản thảo thập di” viết: “Thịt chim sẻ có khả “bổ thận tráng dương, ích tinh tủy” Sách “Thực vật thảo hội” cho thịt chim sẻ có cơng nâng cao khả tình dục, giúp người ta có con, tráng dương ích khí, bồi bổ cho người già Hai danh y tiếng Việt Nam Tuệ Tĩnh Hải Thượng Lãn Ông đề cập tới tác dụng chim sẻ phái mạnh tài liệu y thuật để lại Theo đó, “Nam dược thần hiệu”, danh y Tuệ Tĩnh ghi: “Chim sẻ vị ngọt, tính ấm, khơng độc, thêm tinh tủy, tráng dương ích khí, mạnh lưng gối, bạch đới, băng huyết, khiến cho có con…” Cịn Hải Thượng Lãn Ơng viết “Lĩnh Nam thảo”: “Chim sẻ ấm, không độc, bồi tinh tủy; mạnh dương, bổ khí, khỏe gối lưng; trừ đới, khỏi băng, khiến hay đẻ” Ngoài thịt thành phần khác chim sẻ tiết, trứng cho có lợi cho khả chăn gối nam giới
Ngồi chim sẻ chưa có tài liệu chứng minh thành phần khác thuốc “Dưỡng sinh phương” gà con, trứng gà, trứng chim có liên quan tới “chuyện ấy” Đây thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe người Ths Hồng Khánh Tồn, Chủ nhiệm khoa Đơng y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, thành phần loại xuân dược có chim sẻ có danh sách vị thuốc bổ thận, tráng dương y học cổ truyền Trong khi, vị lại có giá trị dinh dưỡng túy “Chim sẻ tên khoa học Passer monlanus malaccensis Dubois, gọi ma tước, tước điểu , vị thuốc có cơng dụng tăng cường khả sinh lý cho phái mạnh sử dụng từ lâu Tuy nhiên, để đạt hiệu bổ thận, tráng dương tốt nhất, cổ nhân thường phối hợp dùng chim sẻ với số vị thuốc chế biến thành ăn - thuốc Những người thể chất thiên âm hư, mắc chứng bệnh rối loạn tình dục thuộc thể âm hư hỏa vượng người gầy, nóng trong, mặt đỏ, lịng bàn tay bàn chân nóng, ngực rạo rực khơng n, hay có cảm giác sốt nóng chiều, đổ mồ trộm, miệng khơ, họng khát, hay hoa mắt, chóng mặt, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ, chất lưỡi đỏ… khơng nên ăn thịt chim sẻ”, Ths Tồn cho biết
Chim sẻ loài phổ biến Việt Nam quý ông săn lùng để tăng cường lĩnh phịng the Các ăn, thuốc từ loài chim phong phú Theo tài liệu y học cổ truyền dùng chim sẻ làm thuốc chữa liệt dương, thiếu máu, hoa mắt, hay chống váng theo cơng thức: Chim sẻ con, chim bồ câu non con, đỗ trọng 120g, muối rang 4g, mật ong vừa đủ Thịt chim cắt nhỏ, sấy khơ giịn, tán bột mịn Đỗ trọng tồn tính, tán nhỏ với muối rang Trộn bột, luyện với mật ong làm viên hạt ngô Ngày uống hai lần, lần 15 viên với nước ấm Một ăn cho hữu ích với nam giới bị chứng xuất tinh sớm là: Chim sẻ làm thịt, bỏ ruột, thái miếng, ninh nhừ với đông trùng hạ thảo 6g gừng tươi lát ăn ngày Hiện nay, nắm bắt nhu cầu ăn lùng loại “thần dược phòng the” người dân, nhiều người “hô” biến vịt nở thành chim sẻ để bán chợ, tuyến đường quốc lộ Các q ơng muốn có cơng dụng lồi chim nên tìm kiếm chim sẻ đồng thực
Thịt chim sẻ quý phẩm ngự dụng
(2)của vua Càn Long