NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN CỦA KHÁCH DU LỊCH ĐỐI VỚI PHỐ TÂY HUẾ

ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH - BÀI TẬP LỚN Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thúy Vân Lớp: K49 Quản trị Quan Hệ Cơng Chúng Danh sách nhóm: Đặng Nguyễn Hữu Nghĩa (NT) Nguyễn Thị Tâm Nhi Lê Thị Trang Bùi Thị Như Ngọc Lê Thị Hồng Hạnh Nguyễn Thị Cẩm Tú -Thừa Thiên Huế, 11/2018- Mục Lục A ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN CỦA KHÁCH DU LỊCH ĐỐI VỚI PHỐ TÂY HUẾ Lý chọn đề tài: Trong xu hướng phát triển kinh tế đất nước, du lịch ngành kinh tế mũi nhọn trọng quan tâm Sự phát triển ngành du lịch kéo theo phát triển nhiều ngành khác Chính mà hàng năm lợi nhuận ngành “cơng nghiệp khơng khói” mang lại cho quốc gia không nhỏ Khi kinh tế có bước chuyển mới, với tiến trình độ văn hố, nhận thức đời sống người dân nâng cao Do nhu cầu người cải thiện, khơng dừng lại “cơm ăn áo mặt” mà nâng lên thành “ăn ngon mặc đẹp” người tơn trọng, kính nể… Điều thể rõ việc cung cấp sản phẩm ngành dịch vụ, có du lịch nói chung điểm đến vui chơi nói riêng điển “Phố Tây Huế” nói riêng Phố khai trương tạo điểm đến du lịch hấp dẫn, góp phần quảng bá giới thiệu đất nước, người Huế đến bạn bè quốc tế Đồng thời, thúc đẩy kinh doanh dịch vụ du lịch giải trí, góp phần phát triển kinh tế Bên cạnh họ muốn tạo cho Huế không gian bộ, không gian thưởng thức nghệ thuật, không gian dịch vụ rộng lớn Đặc biệt khai thác không gian hai bờ sông Hương, cầu Trường Tiền vốn có nhiều tiềm giá trị, du khách đến kéo dài thời gian lưu trú Và điều quan trọng khách hàng muốn tiếp đón phục vụ cách tận tình, giúp cho khách hàng cảm thấy hài lịng với dịch vụ mà họ sử dụng Chính lí mà phải biết làm cách để thu hút khách hàng đến với dịch vụ hay qn Vì khơng có uy nghiêm, tráng lệ nơi linh thiêng mà tìm đến chốn vui chơi náo nhiệt, tìm thấy tuổi trẻ Ðược mệnh danh thành phố Festival đặc trưng nước, năm Huế thu hút lượng khách du lịch nội địa lớn Và thêm vào với mạnh du lịch Huế, khu phố mà người dân địa phương quen gọi khu phố Tây gồm tuyến đường Chu Văn An - Phạm Ngũ Lão - Võ Thị Sáu, thành phố Huế Đây nơi tập trung nhiều dịch vụ du lịch bán quà lưu niệm, ẩm thực, thời trang, lưu trú, giải trí Qua khảo sát Phịng Kinh tế TP Huế (2017) trung bình ngày đêm có khoảng 1.400 du khách đến vui chơi Ngồi ra, nhiều sở du lịch tập trung đây, với 32 nhà nghỉ khách sạn, 22 văn phịng đơn vị lữ hành Vì vậy, cần làm để thu hút khách du lịch đến với khu phố với nhiều hoạt động thế? Đó câu hỏi cho tất kinh doanh liên quan đến dịch vụ đòi hỏi phải quan tâm đến du khách, coi người “nghệ thuật chinh phục khách hàng”, “là chìa khóa vàng kinh doanh” Đứng trước thực trạng nói yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn du khách mong muốn tìm giải pháp để khách hàng lựa chọn thỏa mãn với họ phố Tây Phải làm để phù hợp với khách hàng, quyền lợi khách hàng phải đảm bảo, nhằm phát huy khả nâng cao hiệu kinh doanh cuả dịch vụ quan tâm hàng đầu Vì vậy, đề tài: “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn khu phố Tây (Huế) khách du lịch” nhóm chọn làm chuyên đề khóa luận Mục tiêu Mục tiêu chung: Đề tài nhằm đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn khu phố Tây (Huế) du khách Từ đó, tiến hành đề xuất số giải pháp cải thiện điểm chưa tốt phát triển điểm tốt Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa sở lý luận sở thực tiễn liên quan đến đề tài nghiên cứu yếu - tố ảnh hưởng đến lựa chọn du khách Phân tích đánh giá du khách yếu tố khu phố Tây (Huế) Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển yếu tố định lựa chọn khách du lịch phố tây Huế Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn khu phố Tây (Huế) khách du lịch Đối tượng điều tra: Du khách quốc tế nội địa tham gia du lịch khu phố Tây (Huế) Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: Đề tài nghiên cứu thực ba tuyến đường Phạm Ngũ Lão, Chu Văn An, Võ Thị Sáu thường gọi “khu phố Tây” thuộc phường Phú Hậu, thành - phố Huế Về thời gian: Đề tài nghiên cứu liệi thứ cấp khu phố Tây (Huế) vào khoản thời gian 2015 đến năm 2017 khảo sát du khách khoảng thời gian từ tháng từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2018 B BẢNG HỎI BẢNG HỎI ĐIỀU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN CỦA KHÁCH DU LỊCH ĐỐI VỚI PHỐ TÂY HUẾ (dành cho khách du lịch nợi địa) Kính chào q Anh/Chị Chúng tơi nhóm nghiên cứu (nhóm ) lớp K49 Quan hệ cơng chúng, sinh viên Khoa du lịch Đại học Huế Hiện nghiên cứu đề tài “ Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn khách du lịch khu Phố Tây Huế.” Nhằm mục đích hồn thành đề tài mơn Phương pháp nghiên cứu Du lịch Chúng xin cam đoan thông tin nhận từ Anh/Chị bảo mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu khơng dùng vào mục đích khác Rất mong nhận giúp đỡ Anh/Chị Tôi xin chân thành cảm ơn! I THÔNG TIN CHUYẾN ĐI ĐẾN KHU PHỐ TÂY HUẾ Anh/Chị đến khu phố Tây Huế lần?  Lần đầu  Lần  3-5 lần  Nhiều lần Anh/Chị tham quan tuyến đường khu phố Tây Huế  Phạm Ngũ Lão  Võ Thị Sáu  Chu Văn An Mục đích việc đến khu phố Tây Huế Anh/Chị (chọn mợt mục đích quan trọng nhất)?  Tham quan, giải trí  Tìm hiểu văn hóa  Giao lưu kết bạn  Ăn uống, tổ chức Party  Mục đích khác:…………………… Chuyến tham quan khu phố Tây Huế Anh/Chị kéo dài bao lâu?  Dưới  1-2  2-3  4-5  3-4  Trên 5h Mức ngân sách Anh/Chị đến khu phố Tây Huế (Ngân sách cho người)?  Dưới 200.000 vnđ  601.000đ-800.000 vnđ  201.000đ-400.000 vnđ  801.000đ-1.000.000 vnđ  401.000đ-600.000  Trên 1.001.000 vnđ 6 Anh/Chị tìm hiểu khu phố Tây Huế từ nguồn thơng tin nào? (Q khách chọn nhiều phương án)  Sách báo  Tivi  Internet  Truyền miệng  Khác:……………… Xin quý khách vui lòng cho biết mức đợ hài lịng Anh/Chị thơng tin quảng bá khu phố Tây Huế (1: Rất không hài lịng, 2: Khơng hài lịng, 3: Bình thường, 4: Hài lịng, 5: Rất hài lịng) Mức đợ hài lịng Các yếu tố II C Khả tiếp cận thông tin khu phố Tây Huế Lượng thông tin khu phố Tây Huế Thông tin hấp dẫn bổ ích ÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN KHU PHỐ TÂY CỦA DU KHÁCH Hãy đánh giá mức độ quan trọng yếu tố tác động đến lựa chọn tham quan khu phố Tây Huế Anh/Chị (1: Rất khơng quan trọng ,2: khơng quan trọng, 3: Bình thường, 4: Quan trọng, 5: Rất quan trọng) Các yếu tố Mức độ quan trọng Ấn tượng/ sức hấp dẫn đáng nhớ Trải nghiệm thú vị Sự khác biệt, kì thú Khí hậu, thời tiết Ẩm thực khu phố Tây Huế Các lễ hội diễn khu phố Tây Huế Vui chơi giải trí khu Phố Tây An ninh xã hội khu phố Tây Huế Chất lượng môi trường khu phố Tây Huế 10 Dịch vụ phục vụ du khách khu phố Tây Huế 11 Khách sạn, nhà hàng 12 Đường xá giao thông 13 Thái độ tôn trọng du khách 14 Khả trợ giúp du khách 15 Sẵn sàng hổ trợ du khách 16 Việc giao tiếp khách dân cư địa phương thuận tiện III THÔNG TIN CÁ NHÂN (chỉ dùng cho mục đích phân tích thống kê): Giới tính:  Nam  Nữ Đợ tuổi:  12-16 tuổi  31-45 tuổi  17-30 tuổi  46-60 tuổi  Trên 60 tuổi Nghề nghiệp:  Kinh Doanh  Công chức  Học sinh – sinh viên  Nghỉ Hưu  Công nhân  Khác:………… Mức thu nhập:  < 1,500,000 VND  5,000,000 – 8,000,000 VND  1,500,000 – 3,000,000 VND  > 8,000,000 VND  3,000,000 – 5,000,000 VND Chúng nhận phản hồi Anh/Chị Sự đóng góp khách quan thực có ý nghĩa nghiên cứu Chúng mong muốn nhận nhiều chia ( tài iệu, góp ý ) Anh/Chị để phát triển khu phố Tây Huế Xin cảm ơn xin gửi lời chúc tốt đẹp đến Anh/Chị ! C PHÂN TÍCH SPSS Thực Hành  Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến pe1  pe34 B1: Recode biến pe3, pe22, pe25 B2: Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến pe1 pe34 Loại biến pe3, pe22, pe25 thay vào biến Recode vào B3: Loại biến không phù hợp là: pe11, pe33, pe24, pe10, pe2, recode25, pe6, pe19, pe31 Tiếp tục chạy B4: Tiếp tục loại biến không phù hợp là: pe13, pe28 Tiếp tục chạy B5: Tiếp tục loại biến không phù hợp : pe29 Tiếp tục chạy B6: Loại tiếp biến pe34 Tiếp tục chạy  Ta kết bảng sau: Rotated Component Matrixa Component 32 Huong dan vien co hieu biet ve tinh hinh kinh te cua dat 811 nuoc Lich trinh cua chuyen di duoc thong bao day du va chinh 735 xac 16 Huong dan vien co hieu biet tot ve quan the di tich Co 689 Hue Nhung quy dinh thuoc chuong trinh du lich deu duoc bao 674 truoc ro rang 30 Huong dan vien hieu ro nhung nhu cau 632 cu the cua du khach 26 Hieu biet lich su van hoa mien Trung cua huong dan vien 618 kha an tuong Du khach duoc gioi thieu tong quan truoc 607 ve "Hanh trinh di san" 14 Nhung thong tin ma huong dan vien 603 10 Các biến phân chia theo nhóm: Nhóm 1: 32, 7, 16, 5, 30, 26, 8, 14, 17, 27.(Kiến thức kỹ xử lí tình huống) Nhóm 2: 21, Recode22, 20, 9.(Tác phong làm việc) Nhóm 3: 15, 23, 4, 18.(Thái độ ân cần, chu đáo) Nhóm 4: Recode3, 1, 12.(Khả phục vụ) Như sau phân tích nhân tố EFA kết cho thấy nhân tố với 21 biến quan sát rút trích thành phần rút trích đảm bảo mặt thống kê Như thành phần thay cho biến ban đầu Do mơ hình nghiên cứu điều chỉnh cho phù hợp để thực phân tích Mơ hình nghiên cứu sau phân tích nhân tố điều chỉnh sau: Kiến thức kỹ xử lí tình H1 H2 Tác phong làm việc H3 Sự hài lòng khách hàng Thái độ ân cần, chu đáo H4 Khả phục vụ Hình: Mơ hình nghiên cứu sau phân tích nhân tố EFA Với mơ hình nghiên cứu sau phân tích trên, giả thiết nghiên cứu điều chỉnh sau: 11 Giả thiết H1: Kiến thức kỹ xử lí tình bao gồm kỹ chuyên môn, nghiệp vụ để ứng xử, giải tình du khách có tác động động đến hài lòng khách hàng Giả thiết H2: Tác phong làm việc trang phục làm việc, thân thiện cởi mở hướng dẫn viên, thái độ hướng dẫn viên có tác động đến hài lòng khách hàng Giả thiết H3: Thái độ ân cần chu đáo nói đến hướng dẫn viên tận tâm với công việc, hướng dẫn viên đủ độ tin tưởng, yêu cầu nhỏ khách hàng hướng dẫn viên đáp ứng Tất ý có tác động đến hài lòng khách hàng Giả thiết H4: Khả phục vụ bao gồm sẵn sàng với u cầu khách tỏ khơng khó chịu, sẵn sàng giúp đỡ khách lúc Tất ý có tác động đến hài lòng khách hàng 12 13 ... lịch khu ph? ?? Tây (Huế) Ph? ??m vi nghiên cứu: - Về không gian: Đề tài nghiên cứu thực ba tuyến đường Ph? ??m Ngũ Lão, Chu Văn An, Võ Thị Sáu thường gọi “khu ph? ?? Tây” thuộc ph? ?ờng Ph? ? Hậu, thành - ph? ?? Huế... thực khu ph? ?? Tây Huế Các lễ hội diễn khu ph? ?? Tây Huế Vui chơi giải trí khu Ph? ?? Tây An ninh xã hội khu ph? ?? Tây Huế Chất lượng môi trường khu ph? ?? Tây Huế 10 Dịch vụ ph? ??c vụ du khách khu ph? ?? Tây... khu ph? ?? Tây (Huế) Đề xuất số giải ph? ?p nhằm ph? ?t triển yếu tố định lựa chọn khách du lịch ph? ?? tây Huế Đối tượng ph? ??m vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn khu ph? ??