BÀO CHẾ BÀI SIRO THUỐC

SIRO THUỐC SIRO THUỐC  Mục tiêu:  Sau học sinh viên phải: Phân biệt dạng siro thuốc với dạng thuốc lỏng khác đặc điểm, thành phần, cấu trúc, ưu nhược điểm Pha chế siro đơn, siro thuốc 1.1 Định nghóa đặc điểm   Siro thuốc dạng chế phẩm : -lỏng -vị -thể chất đặc sánh -chứa hàm lượng đường saccarose cao Dược điển quy định nồng độ đường siro thuốc khoảng 54 - 64% tương ứng với tỷ trọng 1,26 - 1,32 1.1 Định nghóa đặc điểm  Siro thuốc thường có cấu trúc dung dịch có cấu trúc hỗn dịch mịn  Thường phân phối bao bì đa liều, đơn liều  Hiện có dạng siro khô, thêm nước để biến thành dạng lỏng trước sử dụng 1.2 Phân loại  Siro đơn: chứa đường thêm chất làm thơm  Siro thuốc: chứa dược chất, dùng điều trị 1.3 Ưu nhược điểm 1.3.1 Ưu điểm  Chứa hàm lượng đường cao ngăn phát triển vi sinh vật , nấm mốc (do tính ưu trương cao)  Dễ che dấu mùi vị thuốc (vị ngọt)  Rất thích hợp trẻ em (dễ uống, mùi vị dễ chịu)  Sinh khả dụng cao (dung dịch)  Do hàm lượng đường cao, siro có tác dụng dinh dưỡng 1.3 Ưu nhược điểm  1.3.2 Nhược điểm:  Dễ nhiễm vi sinh vật nấm mốc không pha chế bảo quản  Thể tích cồng kềnh, dạng đa liều có nguy không xác sử dụng  Hoạt chất dễ hỏng môi trường nước  Không phù hợp với bệnh nhân kiêng đường Kỹ thuật điều chế  2.1 Điều chế siro đơn  Siro đơn có hàm lượng đường 64%, tỉ trọng 1,32  Đường saccarose dược dụng  Các loại đường khác ( glucose, sorbitol ), chất đường (saccarin), chất tạo độ nhớt tương tự siro không chấp nhận  Saccarose có độ tan nước 1:0,5  Nồng độ bảo hòa 66,6% siro có nồng độ gần bảo hòa  Dung dịch có độ nhớt cao làm chậm tốc độ hòa tan gây cản trở trình pha chế, lọc 2.1 Điều chế siro đơn  Các giai đoạn pha chế:  Hòa tan đường  Đo điều chỉnh nồng độ đường  Lọc  Đóng chai - Bảo quản 2.1.1 Hòa tan đường  Có thể hòa tan nhiệt độ thường nhiệt độ cao  Nếu hòa tan nguội (nhiệt độ thường) Đường saccarose 180g Nước cất 100g Tỷ trọng 20 oC 1,32  Nếu hòa tan nóng (nhiệt độ sôi) Đường saccarose 165g Nước cất 100g (Nếu không đậy nắp bình pha chế) Tỉ trọng 105 oC (độ sôi ) 1,26 Sau nguội tỉ trọng siro 1,32 2.1.2 Đo điều chỉnh nồng độ đường  Đo tỉ trọng cho phép xác định nồng độ đường  Dược điển luôn quy định đo tỉ trọng siro  Có thể dùng tỉ trọng kế phù kế Baume Tương quan tỉ trọng nồng độ đường Nồng độ đường Tỉ trọng siro (ở % 20oC) 65 1,3207 64 1,3146 60 1,2906 55 1,2614 Tương quan độ Baumé tỉ trọng Độ Baume ù 30o 31o 32o 33o 34o 34,5o 35o 36o Tỉ trọng 1,2624 1,2736 1,2849 1,2964 1,3082 1,3100 1,3202 1,3324 2.1.2 Đo điều chỉnh nồng độ đường Có thể xác định nồng độ đường cách cân: 1000ml siro đơn có nồng độ 64% cân nặng : 1260g 105 oC 1314g 20 oC  Có thể dựa vào nhiệt độ sôi để xác định nồng độ đường nhiệt độ sôi thay đổi tùy nồng độ dung dịch  2.1.2 Đo điều chỉnh nồng độ đường Nồng độ (%) Nhiệt độ sôi (oC) 10 20 30 64-65 80 100,4 100,6 103,6 105 112 2.1.2 Đo điều chỉnh nồng độ đường  Sau xác định nồng độ đường siro đậm đặc quy định phải tiến hành pha loãng với nước  Trong trường hợp đo tỉ trọng với phù kế Baumé lượng nước cần tính theo công thức: E = 0,033 SD E : lượng nước cần dùng để pha loãng (g)  S : Khối lượng siro (g)  D: Số độ Baumé vượt 35o 2.1.2 Đo điều chỉnh nồng độ đường  Khi đo tỉ trọng kế lượng nước tính theo công thức: a d ( d  d ) X  d (d  d )  Trong      đó: X: Lượng nước cần thêm (g) d1: Tỷ trọng siro cần pha loãng d : Tỷ trọng cần đạt đến d2: Tỷ trọng dung môi pha loãng (d2 = nước) a: Lượng siro cần pha loãng (g) 2.1.3 Lọc làm  Thường dùng túi vải giấy lọc có lỗ xốp lớn  Đôi phải dùng biện pháp phụ lọc để làm siro  Làm với bột giấy lọc -Bột giấy lọc 1g/1000g siro cho vào siro nóng -đun sôi vài phút sau lọc  Phương pháp có ưu điểm không đưa chất lạ vào siro 2.1.3 Lọc làm  Làm với albumin -cho lòng trắng trứng vào 10 lít siro nguội, trộn -Đun siro đến sôi không khuấy trộn -Do nhiệt, albumin bị đông vón tạo tủa kéo theo tạp chất,sau lọc  Phương pháp để lại tạp chất albumin bị thủy phân  Để khử màu siro thường dùng than hoạt 3-5% cho than hoạt vào siro, đun sôi, lọc qua giấy lọc  Không dùng than hoạt để khử màu siro thuốc than hoạt đồng thời hấp phụ dược chất 2.2 Điều chế siro thuốc  Có cách điều chế siro thuốc:  Hòa tan đường vào dung dịch dược chất  Trộn siro đơn với dung dịch dược chất 2.2.1 Phương pháp hòa tan đường vào dung dịch dược  chất Ví dụ: SIRO IODOTANIC Iod 2g Tanin 4g Nước cất 400g Đường trắng dược dụng  Trong 600g phương pháp đường thành phần công thức hòa tan lúc với dược chất  Tiện lợi sản xuất quy mô nhỏ, thu siro với nồng độ đường tối đa (64%) 2.2.2 Phương pháp trộn siro đơn với dung dịch dược chất Không dùng trực tiếp đường mà dùng siro đơn (theo tiêu chuẩn Dược điển) phối hợp với dung dịch thuốc  Phương pháp cho siro thuốc có nồng độ đường thấp (vì phải dùng thêm dung môi để hòa tan dược chất) tiện lợi công nghiệp lẫn bào chế quy mô nhỏ  Đặc biệt phương pháp phù hợp để điều chế siro thuốc với dược liệu cách dùng dịch chiết đậm đặc cao cô đặc dược liệu phối hợp với siro đơn  2.2.2 Phương pháp trộn siro đơn với dung dịch dược chất  Ví dụ: SIRO CLORAL HYDRAT Cloral hydrat kết tinh 5,0g Nước 4,5g Cồn bạc hà 0,5g Siro đơn 90g 2.2.2 Phương pháp trộn siro đơn với dung dịch dược chất  DỊCH CHIẾT ĐẬM ĐẶC ĐỂ PHA SIRO LONG ĐỞM 1/10 Bột rễ long đởm nghiền nhỏ 5000g Cồn 60o 5000g Nước cất 75000g Siro đơn 9000g Cồn 90o 7000g Cồn 95o vđ  Để pha siro lấy phần dịch chiết đậm đặc trộn với phần siro 2.3 Kiểm tra chất lượng bảo quản siro  Dược điển quy định: - đo tỉ trọng, - định tính - định lượng - kiểm soát mặt cảm quan  Bảo quản: Siro dễ bảo quản tốt pha chế phương pháp bảo đảm nồng độ đường quy định  Bảo quản nơi mát, chai lọ đóng kín .. .SIRO THUỐC  Mục tiêu:  Sau học sinh viên phải: Phân biệt dạng siro thuốc với dạng thuốc lỏng khác đặc điểm, thành phần, cấu trúc, ưu nhược điểm Pha chế siro đơn, siro thuốc 1.1... than hoạt vào siro, đun sôi, lọc qua giấy lọc  Không dùng than hoạt để khử màu siro thuốc than hoạt đồng thời hấp phụ dược chất 2.2 Điều chế siro thuốc  Có cách điều chế siro thuốc:  Hòa tan... với siro đơn  2.2.2 Phương pháp trộn siro đơn với dung dịch dược chất  Ví dụ: SIRO CLORAL HYDRAT Cloral hydrat kết tinh 5,0g Nước 4,5g Cồn bạc hà 0,5g Siro đơn 90g 2.2.2 Phương pháp trộn siro