1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

85 8 0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 24/07/2021, 11:37

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Bảng1.1 Thành phần hoá học dứa. - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.1.

Thành phần hoá học dứa Xem tại trang 14 của tài liệu.
Bảng 1.2 Thành phần các chất bay hơi trong mùi các loại quả mùa hè và mùa đông - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.2.

Thành phần các chất bay hơi trong mùi các loại quả mùa hè và mùa đông Xem tại trang 15 của tài liệu.
Hình 1.1 Sự biến thiên và hàm l−ợng các chất bay hơi phụ thuộc vào độ chín của quả - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.1.

Sự biến thiên và hàm l−ợng các chất bay hơi phụ thuộc vào độ chín của quả Xem tại trang 16 của tài liệu.
Hình 1.3 Sơ đồ các sản phẩm từ dứa - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.3.

Sơ đồ các sản phẩm từ dứa Xem tại trang 19 của tài liệu.
Tình hình nhập khẩu dứa trên thế giới: - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

nh.

hình nhập khẩu dứa trên thế giới: Xem tại trang 21 của tài liệu.
Bảng 1.4 Nhu cầu nguyên liệu và khả năng chế biến dứa ở một số nhà máy - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.4.

Nhu cầu nguyên liệu và khả năng chế biến dứa ở một số nhà máy Xem tại trang 22 của tài liệu.
Bảng 1.5 Diện tích và sản l−ợng dứa vùng vùng Đồng bằng sông Hồng - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.5.

Diện tích và sản l−ợng dứa vùng vùng Đồng bằng sông Hồng Xem tại trang 22 của tài liệu.
Bảng 1.7 Diện tích và sản l−ợng dứa vùng Bắc Trung Bộ - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.7.

Diện tích và sản l−ợng dứa vùng Bắc Trung Bộ Xem tại trang 23 của tài liệu.
Bảng 1.8 Diện tích và sản l−ợng dứa vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 1.8.

Diện tích và sản l−ợng dứa vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ Xem tại trang 23 của tài liệu.
1.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ n−ớc dứa cô đặ cở Việt Nam - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

1.2.2..

Tình hình sản xuất và tiêu thụ n−ớc dứa cô đặ cở Việt Nam Xem tại trang 25 của tài liệu.
Nhu cầu tiêu thụ n−ớc dứa cô đặc tại một số n−ớc thể hiện trong bảng 1.11 Bảng 1.11 Mức tiêu thụ n−ớc dứa cô đặc trên thế giới - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

hu.

cầu tiêu thụ n−ớc dứa cô đặc tại một số n−ớc thể hiện trong bảng 1.11 Bảng 1.11 Mức tiêu thụ n−ớc dứa cô đặc trên thế giới Xem tại trang 25 của tài liệu.
Hình 1.4 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến n−ớc dúă cô đặc - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.4.

Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến n−ớc dúă cô đặc Xem tại trang 26 của tài liệu.
Hình1.5 Sơ đồ hệ thống cô đặc có thu hồi chất thơm - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.5.

Sơ đồ hệ thống cô đặc có thu hồi chất thơm Xem tại trang 28 của tài liệu.
Hình 1.7 Bộ phận bốc hơi kiểu dàn ống leo di chuyển tự nhiên - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.7.

Bộ phận bốc hơi kiểu dàn ống leo di chuyển tự nhiên Xem tại trang 30 của tài liệu.
Hình 1.8 Thiết bị cô đặc có phòng đốt ngoài thẳng đứng - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.8.

Thiết bị cô đặc có phòng đốt ngoài thẳng đứng Xem tại trang 32 của tài liệu.
1- phòng đốt 2– phòng bốc 3- ống tuần hoàn 4- bộ phận tách bọt - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

1.

phòng đốt 2– phòng bốc 3- ống tuần hoàn 4- bộ phận tách bọt Xem tại trang 32 của tài liệu.
Hình 1.10 Thiết bị cô đặc có vành dẫn chất lỏng - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.10.

Thiết bị cô đặc có vành dẫn chất lỏng Xem tại trang 34 của tài liệu.
Hình 1.12 Sơ đồ nguyên lý thiét bị cô đặc n−ớc dứa - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 1.12.

Sơ đồ nguyên lý thiét bị cô đặc n−ớc dứa Xem tại trang 36 của tài liệu.
Hình 2.1 Đ−ờng cong nhả (theo Gornarin 1974) Đ−ờng cong này cắt thành 3 vùng. - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 2.1.

Đ−ờng cong nhả (theo Gornarin 1974) Đ−ờng cong này cắt thành 3 vùng. Xem tại trang 39 của tài liệu.
Hình d−ới trình bày tổng kết năng l−ợng của một công việc loại bỏ n−ớc bằng con đ−ờng nhiệt nói chung - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình d.

−ới trình bày tổng kết năng l−ợng của một công việc loại bỏ n−ớc bằng con đ−ờng nhiệt nói chung Xem tại trang 42 của tài liệu.
Hình 2.8 Thiết bị 3 nồi liên tiếp RMV - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 2.8.

Thiết bị 3 nồi liên tiếp RMV Xem tại trang 50 của tài liệu.
Hình 2.9 Thiết bị 3 nồi song song và RMV - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Hình 2.9.

Thiết bị 3 nồi song song và RMV Xem tại trang 51 của tài liệu.
Nhiệt dung của các nguyên tố cho trong bảng 3.1. - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

hi.

ệt dung của các nguyên tố cho trong bảng 3.1 Xem tại trang 54 của tài liệu.
Từ áp suất tính đ−ợc ra nhiệt độ hơi thứ ở các nồi và nhiệt bay hơi (bảng hơi n−ớc b0o hoà theo áp suất) - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

p.

suất tính đ−ợc ra nhiệt độ hơi thứ ở các nồi và nhiệt bay hơi (bảng hơi n−ớc b0o hoà theo áp suất) Xem tại trang 63 của tài liệu.
Bảng 4.5 Diện tích bề mặt truyền nhiệt - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 4.5.

Diện tích bề mặt truyền nhiệt Xem tại trang 68 của tài liệu.
Bảng 5.1 Nhiệt hơi thứ và nhiệt bốc hơi theo áp suất - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 5.1.

Nhiệt hơi thứ và nhiệt bốc hơi theo áp suất Xem tại trang 71 của tài liệu.
Từ áp suất tính đ−ợc ra nhiệt độ hơi thứ ở các nồi và nhiệt bay hơi (bảng hơi n−ớc b0o hoà theo áp suất) - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

p.

suất tính đ−ợc ra nhiệt độ hơi thứ ở các nồi và nhiệt bay hơi (bảng hơi n−ớc b0o hoà theo áp suất) Xem tại trang 71 của tài liệu.
Bảng 5.3 Khối l−ợng riêng của dung dịch theo nồng độ - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 5.3.

Khối l−ợng riêng của dung dịch theo nồng độ Xem tại trang 72 của tài liệu.
Thừa số tỷ lệ theo 2 ph−ơng án đ−ợc trình bày trong bảng 5.4. Bảng 5.4 Xác định các thông số tính toán - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

h.

ừa số tỷ lệ theo 2 ph−ơng án đ−ợc trình bày trong bảng 5.4. Bảng 5.4 Xác định các thông số tính toán Xem tại trang 75 của tài liệu.
Bảng 5.6 Trị số P trong thiết bị ng−ng tụ baromet - Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số thông số chính làm cơ sở cải tiến thiết bị cô đặc nước dứa tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Bảng 5.6.

Trị số P trong thiết bị ng−ng tụ baromet Xem tại trang 78 của tài liệu.

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan