Luận văn thạc sĩ phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững trên địa bàn huyện tân yên tỉnh bắc giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -
- ðẶNG THỊ THÚY PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGÔ THỊ THUẬN HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… ii LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan tồn số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ñã ñược ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2011 TÁC GIẢ ðặng Thị Thúy Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… i LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân, tập thể ngồi trường Trước hết tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường ðại học Nơng Nghiệp Hà Nội hết lịng giúp đỡ truyền đạt cho tơi kiến thức q báu suốt q trình học tập trường ðặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo PGS.TS.Ngô Thị Thuận, giảng viên Bộ môn Phân tích định lượng - Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thiện đề tài Qua tơi xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể chủ trang trại, cán nhân dân huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang ñã tạo ñiều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu ñề tài Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 05 tháng 11 năm 2011 Tác giả ðặng Thị Thúy Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục ñồ thị viii Danh mục hộp viii Danh mục hình viii PHẦN I MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 ðối tượng phạm vi nghiên cứu PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI THEO HƯỚNG BỀN VỮNG 2.1 Cơ sở lý luận phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững 2.2 Cơ sở thực tiễn 28 PHẦN III ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 36 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 36 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội 37 3.2 Phương pháp nghiên cứu 49 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 49 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 50 3.2.3 Phương pháp phân tích 50 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 53 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 55 4.1 55 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại huyện Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iii 4.1.1 Số lượng loại hình trang trại có địa bàn huyện 55 4.1.2 Nguồn lực sản xuất trang trại huyện Tân Yên 56 4.1.3 Thực trạng phát triển kinh tế số loại hình trang trại chủ yếu 59 4.2 ðánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại ñịa bàn huyện Tân Yên theo hướng bền vững 86 4.2.1 Phát triển số lượng trang trại 86 4.2.2 Phát triển quy mô trang trại 89 4.2.3 Phát triển chất lượng trang trại 90 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển kinh tế trang trại ñịa bàn huyện Tân Yên theo hướng bền vững 99 4.3.1 Thị trường tiêu thụ sản phẩm 99 4.3.2 Các rủi ro sản xuất kinh doanh 101 4.3.3 Chính sách Nhà nước 102 4.3.4 Cơ sở hạ tầng 105 4.3.5 Các yếu tố thời tiết, khí hậu, dịch bệnh 107 4.3.6 ðiều kiện sản xuất trang trại 108 4.3.7 Phân tích điểm mạnh, ñiểm yếu, hội thách thức phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững ñịa bàn huyện Tân Yên 4.4 111 Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững ñịa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang 114 4.4.1 Căn ñề xuất giải pháp 114 4.4.2 Giải pháp phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững 116 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 123 5.1 Kết luận 123 5.2 Kiến nghị 125 TÀI LIỆU THAM KHẢO 127 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ ðVT Bình qn ðơn vị tính NN Nơng nghiệp NN & PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn GDP Gross Domestic Products (Tổng sản phẩm quốc nội) GNP Gross National Products (Tổng sản phẩm quốc dân) DT Diện tích CC Cơ cấu SL Số lượng Lð Lao động CNH Cơng nghiệp hóa HðH Hiện đại hóa THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông GDTX Giáo dục thường xuyên GTSX Giá trị sản xuất NTTS Nuôi trồng thủy sản GT Giá trị TTCN Tiểu thủ công nghiệp XDCB Xây dưng CN Công nghiệp UBND HTX Ủy ban nhân dân Hợp tác xã TT Trang trại Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… v DANH MỤC BẢNG STT 3.1 Tên bảng Tình hình sử dụng đất đai huyện Tân Yên qua năm (2008 2010) 3.2 39 Tình hình dân số lao động huyện Tân Yên qua năm (2008 2010) 3.3 Trang 41 Kết sản xuất kinh doanh huyện Tân Yên qua năm (20082010 47 3.4 Phân bố mẫu ñiều tra 50 3.5 Bảng phân tích SWOT 52 4.1 Loại hình cấu trang trại huyện Tân Yên 2008 – 2010 55 4.2 Sự thay ñổi nguồn lực sản xuất trang trại 2008 - 2010 56 4.3 Thơng tin chung trang trại điều tra năm 2010 59 4.4 Tình hình đất đai trang trại ñiều tra năm 2010 61 4.5 Lao ñộng trang trại ñiều tra, 2010 64 4.6 Tình hình vốn sản xuất kinh doanh trang trại, 2010 65 4.7 Cơ sở vật chất trang trại, 2010 67 4.8 Công tác thú y trang trại điều tra, 2010 71 4.9 Diện tích gieo trồng số trồng trang trại 71 4.10 Sản lượng số trồng trang trại 72 4.11 Quy mô chăn nuôi số giống vật nuôi chủ yếu trang trại 73 4.12 Sản lượng số giống vật ni trang trại 74 4.13 Dạng sản phẩm thị trường tiêu thụ trang trại 75 4.14 Chi phí sản xuất kinh doanh trang trại năm 2010 76 4.15 Doanh thu từ hoạt ñộng sản xuất kinh doanh trang trại, 2010 79 4.16 Thu nhập từ hoạt ñộng sản xuất kinh doanh trang trại, 2010 80 4.17 Hiệu sản xuất kinh doanh trang trại, năm 2010 81 4.18 Hiểu biết chủ trang trại quy trình sản xuất 91 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vi 4.19 ðánh giá chủ trang trại chất lượng sản phẩm hàng hóa trang trại 93 4.20 Tỷ lệ tiêu thụ sản phẩm cho khách hàng trang trại 94 4.21 Hệ thống xử lý chất thải trang trại 99 4.22 Các rủi ro mà trang trại gặp phải năm 2010 101 4.23 ðánh giá chủ trang trại mức độ hưởng lợi từ sách 105 4.24 ðánh giá chủ trang trại sở hạ tầng 106 4.25 Phân tích SWOT phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững địa bàn huyện Tân n Trường ðại học Nơng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… 111 vii DANH MỤC CÁC ðỒ THỊ STT Tên đồ thị Trang 4.1 Nguồn thơng tin khoa học kỹ thuật ñối với trang trại 70 4.2 Tỷ lệ khoản chi phí cho chăn ni trang trại năm 2010 78 4.3 Hiệu sản xuất trang trại Tân Yên 83 4.4 Tốc ñộ tăng trưởng số lượng loại hình trang trại Tân Yên 87 4.5 Biến ñộng giá thức ăn hỗn hợp cho lợn thịt với giá thịt lợn qua tháng năm 2010 96 DANH MỤC CÁC HỘP STT Tên hộp Trang 4.1: Ý kiến chủ trang trại thức ăn chăn nuôi thuốc thú y 69 4.2 Tâm chủ trang trại việc tăng quy mô sản xuất 90 4.3 Ý kiến lãnh ñạo UBND huyện Tân Yên kinh tế trang trại 95 4.4 Ý kiến người dân sống xung quanh trang trại 98 4.5 Ý kiến chủ trang trại thị trường nông sản 100 4.6 Ý kiến chủ trang trại sách đất đai 103 4.7 Ý kiến chủ trang trại hệ thống chuồng trại 110 DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 3.1 Bản đồ hành huyện Tân n, tỉnh Bắc Giang 36 4.1 Trang trại thủy sản kết hợp trồng trọt Tân Yên 77 4.2 Chợ huyện Tân n 107 4.3 Mơ hình trang trại tổng hợp huyện Tân Yên 109 4.4 Tổ chức mối quan hệ tổ chức dịch vụ trang trại 118 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… viii ... đến phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững ñịa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang; - ðề xuất giải pháp phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững ñịa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc. .. hiệu kinh tế - xã hội cao (Hội Khoa học kinh tế Việt Nam, 2000) 2.1.1.4 Phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững ðể phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững việc phát triển kinh. .. – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI THEO HƯỚNG BỀN VỮNG 2.1 Cơ sở lý luận phát triển kinh tế trang trại theo hướng