Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 118 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học Vinh -----------oOo---------- Lê Thị Nga Nghiêncứumộtsốchỉtiêuhìnhtháivàsinh lý ởlứatuổi10 - 15củahọcsinhdântộc Mờng, huyệnthạchThành,tỉnhThanhHoá Luận Văn Thạc sĩ sinhhọc Chuyên ngành : sinh lý ngời và động vật Mã số : 1.07.02 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS Nghiêm Xuân Thăng Vinh - 2002 Những chữ viết tắt trong luận văn DTNT hoặc Dântộc Nội trú : Trờng Trung học Cơ sởDântộc Nội trú T. Long hoặc Thành Long : Trờng Tiểuhọcvà Trung học cơ sở T. Tiến hoặc Thành Tiến : Trờng Trung học Cơ sởThành Tiến P.V. Hinh hoặc Phạm Văn Hinh: Trờng Tiêuhọcvà Trung học Cơ sở Phạm Văn Hinh THCS : Trung học cơ sở HSSH: Hằng sốsinhhọc BMI : Chỉsố BMI FSH : Hoocmon FSH LH : Hoocmon LH LTH : Hoocmon LTH Thành Long Mục lục Tran g Mở đầu 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích của đề tài 2 3. Nội dung của đề tài 2 4. ý nghĩa của đề tài 3 Chơng 1: Tổng quan tài liệu 1.1. Cơ sở lý luận về sinh trởng và phát triển 4 1.2. Tìnhhìnhnghiêncứu trên thế giới 6 1.3. Tìnhhìnhnghiêncứuở Việt Nam 9 Chơng 2: Địa điểm, phơng pháp Nghiêncứu 2.1. Đối tợng và địa điểm nghiêncứu 13 2.2. Nội dung nghiêncứu 13 2.3. Phơng pháp nghiêncứu15 2.4. Vài nét về khu vực nghiêncứu 20 Chơng 3: Kết quả nghiêncứuvà bàn luận 3.1. Sự phát triển các chỉtiêuhìnhthái 25 3.1.1. Sự phát triển của trọng lợng cơ thể 25 3.1.2. Sự phát triển của chiều cao đứng 28 3.1.3. Sự phát triển của chiều cao ngồi 31 3.1.4. Sự phát triển của vòng ngực trung bình 33 3.1.5. Sự phát triển của đờng kính chậu 36 3.2. Sự phát triển của các chỉtiêu thể lực 39 3.2.1. Chỉtiêu Quetlet 39 3.2.2. Chỉtiêu Pinet 42 3.2.3. Chỉtiêu BMI 45 3.3. Sự phát trển các chỉtiêu sinhlý 49 3.3.1. Tần số tim 49 3.3.2. Huyết áp tối đa, tối thiểu 52 3.4. Sự xuất hiện, biển đổi hoocmon sinh dục . 55 3.4.1. Sự xuất hiện, biển đổi hoocmon sinh dục 55 3.4.2. Biểu hiện sinh lý đặc trng tuổi dậy thì 56 3.5. Năng lựctrí tuệ củahọcsinhdântộc Mờng 59 3.5.1. Nănglực trí tuệ thông qua Test Ra-ven 59 3.5.2. Năng lực trí tuệ vàhọc lực 62 3.6. Biểu hiện bệnh lý tuổi dậy thì 63 Kết luận và đề nghị 66 A/ KÕt luËn 66 B/ §Ò nghÞ 68 Tµi liÖu tham kh¶o 69 Phô lôc 71 Mở đầu 1) Lí do chọn đề tài: Quá trình sinh trởng và phát triển của mỗi ngời luôn tuân theo những quy luật sinhhọc nhất định, đồng thời cũng thờng xuyên biến đổi và phụ thuộc vào nhiều yếu tố: di truyền, môi trờng, chủng tộc, giới tính, nội tiết, bệnh tật Đó là quá trình biến đổi liên tục về kích thớc, hình dáng, chức năng sinh lý và trởng thànhsinhhọccủa cơ thể. Quá trình tăng trởng của con ngời từ lúc trứng đợc thụ tinh phát triển thành phôi thai, đến khi ra đời, trởng thành, phát triển trải qua nhiều thời kỳ phát triển khác nhau: thời kỳ phát triển phôi, sơ sinh, nhà trẻ, mẫu giáo, nhi đồng, thiếu niên, dậy thì, trởng thành (thanh niên) trung niên, lão hoávà tử vong; trong đó giai đoạn phát triển dậy thì (tuổi 10 - 15) chiếm vị trí quan trọng. A. N Kabanop và A. Trabopxcaia cho rằng: Trớc khi trở thành ngời lớn, trẻ em phải trải qua nhiều giai đoạn phát triển quan trọng, nhiều năm cần sự giúp đỡ của ngời lớn. Cấu tạo và hoạt động của các cơ quan trong cơ thể cũng nh nhu cầu cơ thể, những phản ứng của cơ thể đối với điều kiện bên ngoài đều thay đổi. Để tạo nên những điều kiện tốt nhất cho sự sinh trởng và phát triển của trẻ em, để dạy dỗ và giáo dục trẻ em một cách đúng đắn, cần phải nắm vững những đặc trng của từng giai đoạn phát triển của trẻ mà đề ra các biện pháp tác động thích hợp [31]. Ta biết rằng, quá trình sinh trởng và phát triển của trẻ em nói riêng, con ngời nói chung, chịu sự chi phối của hệ gen và sự tơng tác giữa hệ gen với điền kiện môi trờng. Những năm gần đây, khi điều kiện sống của nhân dân, nói chung, đồng bào các dântộc ít ngời nói riêng đợc nâng cao và cải thiện đáng kể đã tác động trực tiếp đến quá trình sinh trởng, phát triển của trẻ em. Thực tế cho thấy, hiện nay, trẻ em ở nhiều vùng lớn nhanh hơn, cao hơn, nặng hơn, cơ thể cân đối hơn . các chỉtiêusinhhọc có nhiều sai khác so với Hằng sốsinhhọc ngời Việt Nam (1975). Chính vì vậy, việc đánh giá tìm hiểu các chỉtiêusinhhọc ngời Việt Nam là vấn đề đang đợc quan tâm, nghiên cứu. Các công trình của Lê Quang Long (1975), Nguyễn Quang Quyền (1982), Trần Trọng Thuỷ (1989), Đào Huy Khuê (1991), Nghiêm Xuân Thăng, Nguyễn Ngọc Hợi và Ngô Thị Bông Bê (1993), Trần Thị Loan (2002), . cho thấy trong hơn hai mơi năm qua, các chỉtiêusinhhọccủa ngời Việt Nam ở tất cả các độ tuổi đều tăng, cùng với sự tăng trởng về kinh tế, phát triển về xã hội. [22, 27, 33, 17, 31, 20]. Tuy nhiên, việc nghiêncứu trên đối tợng họcsinh phổ thông chỉ mới tập trung ởmộtsốthành phố và vùng đồng bằng. Đối với các dântộc trung du, miền núi, việc nghiêncứu còn ít, nhất là về độ tuổi dậy thì. Nổi bật trong đó là các công trình của Nguyễn Quang Mai nghiêncứu về sự phát triển của trẻ em dântộc ít ngời các tỉnh phía Bắc (1999, 2001) [24, 25]. Vấn đề này ở các tỉnh miền Trung, miền Nam hãy còn là những khoảng trống. Vì vậy, chúng tôi tiến hành đề tài: ''Nghiên cứumộtsốchỉtiêuhìnhtháivàsinh lý ởlứatuổi10 - 15củahọcsinhdântộc Mờng, huyệnThạchThành,tỉnhThanh Hoá'' 2. Mục đích của đề tài: Tìm hiểu, đánh giá xu hớng phát triển củamộtsốchỉtiêuhìnhthái cũng nh những biểu hiện tâm sinh lý ởlứatuổi10 - 15củahọcsinhdântộc Mờng, huyệnThạchThành,tỉnhThanh Hoá. 3. Nội dung của đề tài: - Nghiêncứumộtsốchỉtiêuhìnhtháivà thể lực củahọcsinhdântộc Mờng từ 10 - 15 tuổi, để tìm hiểu bớc nhảy vọt quan trọng về chất ởlứatuổi dậy thì: + Chỉtiêuhình thái: chiều cao đứng, chiều cao ngồi, cân nặng, vòng ngực, đờng kính chậu hông . + Chỉtiêu thể lực: Pignet, Quetlet, BMI. - Nghiêncứu chức năng củamộtsố hệ thống cơ quan: + Tần số tim, huyết áp tối đa huyết áp tối thiểu + Định lợng hoóc môn sinh dục nam nữ (Testosteron, Progetsteron) + Sự xuất hiện kinh nguyệt ở trẻ em nữ lứatuổi dậy thì. - Nghiêncứumộtsốchỉtiêu trí tuệ có liên quan: Trí nhớ, kết quả học tập. Mộtsố bệnh nh: hay quên, sao nhãng học tập . 4. ý nghĩa của đề tài: - Đánh giá đặc điểm phát triển mộtsốchỉtiêu thể lực, sinh lý và trí tuệ củahọcsinh từ 10 - 15tuổidântộc Mờng ởThanhHoávà mối tơng quan giữa các chỉtiêu đó. - Làm sáng tỏ sự xuất hiện những đặc trng củatuổi dậy thì ở trẻ em Việt Nam nói chung, dântộc ít ngời nói riêng. - Cung cấp dẫn liệu cho cơ quan nghiêncứu có liên quan tham khảo đề ra các chủ tr- ơng kế hoạch, biện pháp thích hợp nhằm nâng cao thể lực, trình độ phát triển nhận thức khoa họccủahọcsinh nói chung và đồng bào dântộc nói chung. - Đồng thời có thể sử dụng tham khảo trong việc cải tiến chơng trình và phơng pháp giảng dạy nhằm đẩy mạnh việc thực hiện các mục tiêucủa chơng trình hành động quốc gia vì trẻ em Việt Nam trong giai đoạn 2001 - 2010 và nâng cao chất lợng hiệu quả của công tác bảo vệ chăm sóc và giáo dục trẻ em gắn liền với nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội. Chơng 1: Tổng quan tài liệu 1.1. Cơ sở lý luận về sự sinh trởng và phát triển theo giai đoạn: Sinh trởng và phát triển là một trong những đặc điểm cơ bản của mọi cơ thể sống, trong đó có con ngời. Một cơ thể sống phải thực hiện các hoạt động sống qua quá trình trao đổi chất và năng lợng, vận động, cảm ứng, sinh trởng, phát triển, thích nghi, sinh sản và di truyền. Sinh trởng (Growth) là sự tăng kích thớc và khối lợng cơ thể sinh vật ở giai đoạn lớn lên, còn sự phát triển (Development) là sự biến đổi về chất, bao gồm: sự biến đổi về hình thái, chức năng sinh lý, các quy luật hoạt động theo từng giai đoạn của cuộc đời mỗi sinh vật. Sinh trởng và phát triển có liên quan mật thiết với nhau, tác động qua lại với nhau. Sinh trởng là điều kiện của phát triển còn phát triển là thay đổi sinh trởng bằng cách thúc đẩy tăng nhanh hay ức chế kìm hãm sự sinh trởng theo từng giai đoạn. ở quá trình phát dục, cơ thể sinh vật thờng lớn nhanh, biến đổi nhiều và có tính chất nhảy vọt về cả hìnhtháivà chức năng sinh lý. Đến giai đoạn trởng thành thì sinh trởng ngừng hẳn, đến khi ngừng sinh sản thì cơ thể suy thoái. Charles W. Bodemer (1978) trong cuốn Phôi sinhhọc đã viết: Cơ thể sống là tồn tại khách quan, luôn vận động và phát triển. Các công trình của C. B. Penxon (1962), M. H. Saternicop (1968), F. Bnedish đã chứng minh mộtsố quy luật sinh trởng và phát triển ở ngời cũng nh động vật: + Tốc độ sinh trởng và phát triển của cơ thể không đều, lúc nhanh, lúc chậm; nói cách khác là sinh trởng và phát triển của cơ thể diễn ra và thay đổi tuỳ theo từng giai đoạn của đời sống cá thể. Ngời ta có thể căn cứ vào trọng lợng, chiều cao, vòng ngực và các chỉtiêu khác đê xác định sự phát triển thể lực vàhìnhtháiở trẻ em. Ngay cả những trẻ em khoẻ mạnh, sự phát triển chiều cao, kích thớc các bộ phận khác, trọng lợng cũng không đều nhau ở các giai đoạn và độ tuổi khác nhau. ởlứatuổi nay, trẻ phát triển nhanh, ở thời kỳ khác lại phát triển chậm. Trẻ sơsinh có chiều cao trung bình là 50cm, cuối năm đầu, trẻ cao 75 cm, nghĩa là tăng khoảng 50%. Trọng lợng trẻ sơsinh trung bình là 3200g; sau 1 năm nặng 9 - 10kg. Năm thứ hai, trọng lợng tăng 2,5 - 3,0kg còn chiều cao tăng 10 - 15cm. Các năm tiếp theo cho đến tuổi dậy thì, mỗi năm trọng lợng tăng 1,5 - 2,0kg và cao thêm 4 - 5cm. Đến tuổi dậy thì, trẻ có sự biến đổi rõ rệt về lợng và chất. + Tốc độ sinh trởng và phát triển của các bộ phận, các cơ quan, các mô, thậm chí cả các tế bào khác nhau trong cùng một cơ thể không giống nhau. Sự khác nhau về tỷ lệ giữa các phần, các bộ phận trong cơ thể cũng chứng tỏ sự sinh trởng và phát triển không đồng đều của chúng trong cơ thể. [28] Tỷ lệ các bộ phận khác nhau ở các lứatuổi khác nhau: ở trẻ sơ sinh, chiều dài đầu bằng 1/4 chiều dài cơ thể; nhng đến khi trởng thành thì chỉ khoảng 1/8 chièu dài cơ thể mà thôi. Trái lại, chi dời củ trẻ sơsinh rất ngắn, bằng 1/3 chiều dài cơ thể nhng ở ngời lớn, chi dới lớn hơn một nửa chiều dài cơ thể. Theo số liệu của Hằng sốsinhhọc ngời Việt Nam (1975), trọng lợng trung bình của cơ thể trởng thành (sau tuổi dậy thì) gấp 20 lần so với trọng lợng trẻ sơ sinh. Trọng lợng các nội quan: tim, phổi, các tuyến nội tiết ởtuổi dậy thì tăng khoảng 15 lần. Trọng lợng cơ thể phát triển mạnh nhất ởtuổi trởng thành, tăng lên khoảng 35 - 40 lần và xơng tăng khoảng 30 - 32 lần so với trẻ sơ sinh. Nh vậy, ởtuổi dậy thì các cơ quan trên đều sinh trởng và phát triển mạnh. [4] Với mục đích xác định những đặc tính quan trọng, đặc trng cho những giai đoạn khác nhau củasinh trởng và phát triển ở ngời, các nhà khoa học đã chia quá trình sinh trởng và phát triển thành nhiều giai đoạn và thời kỳ khác nhau. Mỗi giai đoạn sinh trởng đều có những đặc điểm hìnhtháivà chức năng sinh lý không giống nhau. Cơ sở để phân chia các giai đoạn và thời kỳ là dựa vào những dấu hiệu đặc trng phát triển khác nhau của các cơ quan nh: sự phát triển của phôi và sự biệt hoá tế bào, các cơ quan trong phôi qua các tuần và tháng tuổi. Sau khi sinh, ngời ta dựa vào các dấu hiệu nh: sự mọc răng, sự cốt hoá các phần khác nhau của bộ xơng, sự phát triển hoạt động của hoocmon các tuyến nội tiết, sự phát triển của các đặc đIểm tâm lý. Chính vì vậy, nhiều tác giả nh: Bunak V. V (1965), Arshavski I. A (1965), Viện Hàn lâm Khoa học Liên Xô (1965), Bộ môn Nhi của trờng Đại học Y Hà Nội (1961) đã căn cứ vào mộtsốtiêu chuẩn hình thái, sinh lý, phân chia quá trình phát triển cá thể của trẻ em thànhmộtsố thời kỳ. Tuy cách phân chia có khác nhau nhng ranh giới giữa các thời kỳ tơng đối giống nhau ở tất cả các sơ đồ, nếu có chênh lệch thì mức độ chênh lệch cũng không lớn, chỉ từ 1 - 2 năm và trẻ em từ 10 - 11 tuổi là thời kỳ tiền dậy thì (thời kỳ họcsinh nhỏ), từ 12 - 15tuổi đối với nữ, 13 - 16 tuổi đối với nam là thời kỳ dậy thì. Độ tuổi này thay đổi theo giới tính, theo chủng tộc, vùng khí hậu và điều kiện sống. [3] 1.2. Tìnhhìnhnghiêncứu trên thế giới Xuất phát từ nhu cầu thực tế và lợi ích cuộc sống của con ngời, việc nghiêncứu các chỉtiêu phát triển hình thái, sinh lý của con ngời nói chung và trẻ em nói riêng đã đợc tiến hành từ rất sớm trên thế giới. Đi đôi nghiêncứu các chỉtiêu phát triển hình thái, sinh lý ở ngời lớn, việc nghiêncứu sự phát triển của cơ thể trẻ em cũng nh những đặc trng về tâm, sinh lý lứatuổi cũng đợc chú trọng. Tên tuổivà công trình của nhiều nhà giải phẫu vàsinh lý học nổi tiếng đã gắn liền với tên các bộ phận của cơ thể nh: cầu Varol, mạng Bisa, cống Xinvius, quản cầu Manpighi . [28] Gần đây, công việc nghiêncứu các chỉtiêuhìnhtháivàsinh lý gắn liền với điều kiện môi tr- ờng tự nhiên và xã hội, đặc điểm chủng tộc chế độ dinh dỡng, đặc điểm lứatuổi . đã đợc cải thiện đáng kể nhờ áp dụng các phơng pháp và phơng tiện kỹ thuật hiện đại cũng nh ứng dụng của các môn khoa học: toán học, lý học, hoá học. Trong cuốn: Giải phẫu sinh lý và vệ sinh trẻ em, A. N Kabanop và A. Trabopxcaia đã tổng hợp nhiều công trình nghiêncứu về của nhiều tác giả và bản thân. Các tác giả cho rằng: Trớc khi trở thành ngời lớn, trẻ em phải trải qua nhiều giai đoạn phát triển quan trọng, nhiều năm cần sự giúp đỡ của ngời trởng thành, cấu tạo và hoạt động của các cơ quan trong cơ thể cũng nh nhu cầu cơ thể, những phản ứng của cơ thể đối với điều kiện bên ngoài đều đợc thay đổi. Để tạo nên những điều kiện tốt nhất cho sự sinh trởng và phát triển của trẻ em, để dạy dỗ và giáo dục trẻ em một . và đào tạo Trờng đại học Vinh -- -- - -- - -- - oOo -- - -- - -- - - Lê Thị Nga Nghiên cứu một số chỉ tiêu hình thái và sinh lý ở lứa tuổi 10 - 15 của học sinh dân tộc. tài: '&apos ;Nghiên cứu một số chỉ tiêu hình thái và sinh lý ở lứa tuổi 10 - 15 của học sinh dân tộc Mờng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá& apos;'