Nghiên cứu sản xuất acid lactic từ bã xoài (mangifera indica)

... độ 35 0C Lượng acid lactic thu 17,484 g/l Nghiên cứu góp phần việc khẳng định khả sản xuất acid lactic từ vỏ xoài  Nghiên cứu sản xuất acid lactic ảnh hưởng giấy nhóm nghiên cứu Đại học Ain... độ 350C Lượng acid lactic thu 17,484 g/l Nghiên cứu góp phần việc khẳng định khả sản xuất acid lactic từ vỏ xoài. [10]  Nghiên cứu sản xuất acid lactic ảnh hưởng giấy nhóm nghiên cứu Đại học Ain... có nhiều nghiên cứu khả lên men lactic từ bã xoài như:  Nghiên cứu sản xuất acid lactic từ vỏ xoài nhóm nghiên cứu Đại học Sains – Malaysia ( 2012) Trong nghiên cứu mình, nhóm thực khảo sát ảnh