Thiết kế và sử dụng bộ tranh để tổ chức dạy học phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật sinh học 11 THPT luận văn thạc sỹ sinh học

i Bộ giáo dục đào tạo Trờng đại học vinh PHẠM THỊ THÚY LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ mình, tơi nhận giúp đỡ quý thầy cô, đồng nghiệp, bạn lớp, em học sinh gia đình, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới: - THIẾT VÀ SỬ DỤNG BỘ TRANH ĐỂ TỔ Ban giám hiệu, Phòng Đào tạo, Khoa Sau đại học, Khoa Sinh học Giảng viên trường Đại Học Vinh, nhiệt tình truyền đạt kiến thức CHỨC DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA quý báu cho tơi suốt q trình học tập hồn thành Luận văn VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở Quang Báo - Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS - TS Đinh THỰC Người tận tình, hướng dẫn tơi suốt q trình nghiên cứu hoàn VẬT SINH HỌC 11 THPT thành Luận văn - Nhân dịp xin gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu, quý thầy cô, em học sinh trường Trung học phổ thông, nơi tin hnh thc nghim s phm Cui Luận văn thạc sÜcảm ơn gia đình, bạn bè đồng cùng, tơi xin chân thành GIÁO DỤC HỌC nghiệp động viên, khuyến khích tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Mặc dù tơi có nhiều cố gắng hồn thiện luận văn tất nhiệt tình lực mình, nhiên khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận góp ý, nhận xét qúy thầy cô bạn Xin chân thành cảm ơn Nghệ an, Ngày 10 tháng 12 năm 2011 Vinh - 2011 Tác giả Phạm Thị Thúy ii MỤC LỤC iii Trang PHỤ LỤC iv CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN TBDH: Thiết bị dạy học QTDH: Quá trình dạy học PTDH: Phương tiện dạy học PPDH: Phương pháp dạy học PTTQ: Phương tiện trực quan THPT: Trung học phổ thông SH: Sinh học HS: Học sinh GV: Giáo viên SGK: Sách giáo khoa ĐC: Đối chứng TN: Thực nghiệm v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang PHẦN I MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hiện nay, với phát triển mạnh mẽ khoa học công nghệ, phát triển động kinh tế, xu hội nhập tồn cầu hóa mặt đời sống, địi hỏi người phải tích cực, động, phát huy sức mạnh Do vậy, việc dạy học phải đáp ứng nhu cầu Đứng trước xu đổi phương pháp dạy học chung thời đại, giáo dục nước ta phải tiến hành đổi theo hướng tích cực hóa hoạt động học học sinh Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ X rõ: Đổi tư giáo dục cách quán, từ mục tiêu chương trình, nội dung, phương pháp đến cấu hệ thống tổ chức, chế quản lý để tạo chuyển biến toàn diện giáo dục nước nhà, tiếp cận với trình độ giáo dục khu vực giới ưu tiên hàng đầu cho việc nâng cao chất lượng dạy học Đổi phương pháp dạy học, nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên tăng cường sở vật chất nhà trường phát huy khả sáng tạo độc lập suy nghĩ học sinh Đặc điểm mơn Sinh học tìm hiểu nghiên cứu giới sống Đối tượng đặc điểm hình thái, giải phẩu, trình trao đổi chất điều kiện tất yếu cho việc sử dụng phương tiện trực quan tranh vào dạy học Trong chương trình Sinh học phổ thông, nội dung sinh học 11 chứa đựng nhiều kiến thức trừu tượng, học sinh khó để tiếp nhận kiến thức Do người giáo viên buộc phải khai thác sử dụng tranh cách hiệu để tích cực hóa hoạt động học học sinh, khắc phục phương pháp dạy học truyền thống Trong nhà trường phổ thông trung học nay, thiết bị dạy học trang bị sơ sài, tranh để dạy học ít, không đáp ứng nội dung học Giáo viên dạy học theo kiểu nhồi nhét kiến thức, lý thuyết chưa gắn với thực hành, chưa rèn luyện tư khoa học, chưa phát triển lực giải vấn đề Ngại sử dụng kênh hình dạy, có xu hướng dạy chay Dẫn đến hạn chế phát triển tư học sinh, dần sáng tạo, tích cực chủ động thân người học Xuất phát từ lý trên, mạnh dạn chọn đề tài: "Thiết kế sử dụng tranh để tổ chức dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật - Sinh học 11 THPT" Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu xây dựng tranh để sử dụng dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật, Sinh học 11 nhằm nâng cao chất lượng kiến thức học sinh Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Nguyên tắc, quy trình thiết kế phương pháp sử dụng tranh dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật, nhằm nâng cao chất lượng dạy học Sinh học 11 3.2 Khách thể nghiên cứu Phương pháp dạy học Sinh học 11 Giả thuyết khoa học Nếu xác định nguyên tắc, quy trình thiết kế phương pháp sử dụng tranh hợp lí, tranh nguồn cung cấp thông tin trực quan phong phú, qua rèn luyện lực quan sát, tính tích cực, chủ động hoạt động học tập học sinh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu xác định sở lý luận phương tiện trực quan nói chung tranh vẽ nói riêng lý luận dạy học Sinh học - Tìm hiểu thực trạng trang bị sử dụng tranh giảng dạy sinh học trường trung học phổ thông (THPT) - Xác định nguyên tắc sư phạm đạo việc thiết kế sử dụng tranh giáo khoa nói chung, từ vận dụng vào thiết kế sử dụng tranh phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật, nhằm nâng cao chất lượng dạy học - Xây dựng quy trình thiết kế hệ thống tranh dạy học - Xác định phương pháp, biện pháp sử dụng tranh Sinh học cho có hiệu - Thiết kế giáo án dạy học có sử dụng tranh theo hướng tích cực hố hoạt động nhận thức Thực nghiệm sư phạm, thu thập số liệu, xử lý kết thực nghiệm tốn thống kê, từ khẳng định giả thuyết khoa học đặt Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Nghiên cứu văn kiện đường lối, chủ trương Đảng Nhà Nước giáo dục, đổi nội dung, phương pháp dạy - học - Nghiên cứu tài liệu lý luận dạy học, đặc biệt lý luận dạy học Sinh học liên quan đến việc sử dụng phương tiện dạy học, nghiên cứu nội dung chương trình sinh học 11 - Nghiên cứu tài liệu, viết tạp chí, báo, sách, đặc biệt luận văn, luận án có liên quan đến đề tài 6.2 Phương pháp điều tra 6.2.1 Điều tra phương pháp giảng dạy giáo viên Tiến hành dự trao đổi với giáo viên phổ thơng trung học, thăm dị phiếu test nhằm tìm hiểu thực trạng trang bị sử dụng phương tiện dạy học có tranh dạy học 6.2.2 Điều tra tình hình học tập học sinh Tiến hành dự giờ, thăm dò phiếu test, sử dụng kiểm tra 15 phút để xác định trình độ chất lượng lĩnh hội học sinh 6.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Thực nghiệm sư phạm có đối chứng song song với số giáo án sinh học 11 nhằm đánh giá tranh thiết kế phương pháp sử dụng chúng dạy học sinh học 6.4 Phương pháp thống kê tốn học - Phân tích số liệu thu từ điều tra thực nghiệm sư phạm - So sánh, kiểm định, đánh giá kết đưa kết luận - Tính tham số đặc trưng tốn thống kê Đóng góp đề tài Vận dụng sở lí luận vai trị ý nghĩa việc sử dụng tranh để thiết kế bổ sung tạo tranh Sinh học 11 - THPT đề xuất biện pháp sử dụng tranh theo hướng tích cực dạy học Sinh học PHẦN II NỘI DUNG Chương CƠ SỠ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lí luận PTTQ dạy học Trên giới: Thuyết liên tưởng cho rằng: Tâm lí (hiểu theo nghĩa yếu tố ý thức) cấu thành từ cảm giác Các cấu thành cao biểu tưởng, ý nghĩa, tình cảm, thứ hai, xuất nhờ liên tưởng cảm giác Nói cách khác, đường hình thành tâm lí liên kết cảm giác ý tưởng Mơ hình dạy học tương ứng với Thuyết liên tưởng Mơ hình dạy học thơng báo Một điểm đặc trưng mơ hình tác động vào giác quan trí nhớ người học; cung cấp kiện, hình ảnh, tri thức để người học có cảm giác, hình thành hình ảnh; tạo kích thích để học viên xác lập mối liên tưởng; giúp người học ôn luyện, củng cố khôi phục mối liên tưởng Phương châm dạy học cung cấp nhiều hình ảnh, kiện cho người học tốt, giúp người học có nhiều hội tạo mối liên tưởng Thuyết kiến tạo nhận thức J Paget (1896-11980) cho rằng, học tập trình cá nhân hình thành tri thức cho Có loại tri thức: Tri thức thuộc tính vật lí, thu hành động trực tiếp với vật tri thức tư duy, quan hệ toán, lôgic thu qua tương tác với người khác quan hệ xã hội Đó q trình cá nhân tổ chức hành động tìm tịi, khám phá giới bên cấu tạo lại chúng dạng sơ đồ nhận thức Sơ đồ nhận thức hình thành từ hành động bên ngồi nhập tâm Lí thuyết P L Galperin bước hình thành hành động trí óc khái niệm hành động với vật thật hay vật chất hố bước hình thành hành động trí tuệ Lập sở định hướng hành động ... tài: "Thiết kế sử dụng tranh để tổ chức dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật - Sinh học 11 THPT" Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu xây dựng tranh để sử dụng dạy học phần chuyển hóa vật chất. .. cứu, thiết kế bổ sung hoàn thiện tranh hoàn chỉnh phù hợp 26 Chương THẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BỘ TRANH ĐỂ DẠY HỌC CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT - SINH HỌC 11 THPT 2.1 Thiết kế tranh phần. .. việc thiết kế sử dụng tranh giáo khoa nói chung, từ vận dụng vào thiết kế sử dụng tranh phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật, nhằm nâng cao chất lượng dạy học - Xây dựng quy trình thiết kế hệ