THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Công Nghệ Sản Xuất Nước Tương Bằng Phương Pháp Lên Men |
|---|---|
| Tác giả | Lý Minh Tuấn, Lê Mạnh Hùng, Võ Minh Quốc, Nguyễn Thị Kim Liên, Tạ Thị Vui, Nguyễn Thị Thúy Kiều |
| Người hướng dẫn | Th.S Nguyễn Thị Thu Sang |
| Trường học | Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Tp.Hcm |
| Chuyên ngành | Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | tiểu luận |
| Năm xuất bản | 2013 |
| Thành phố | Tp.Hcm |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 95 |
| Dung lượng | 1,65 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 18:11
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN