Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 95 trang
Thông tin tài liệu
... phép 1mg/kg - 88 - Công nghệ sản xuất nước tương GVHD: Th.S Nguyễn Thị Thu Sang MỘT SỐ SẢN PHẨM NƯỚC TƯƠNG TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚI - 89 - Công nghệ sản xuất nước tương GVHD: Th.S... Thu Sang Nước tương Việt Nam Chinsu nếp hoa vàng 500ml Nước tương Việt Nam Chinsu tỏi ớt 250ml Nước tương Việt Nam Maggi Nước tương Việt Nam Nam Dương - 90 - Công nghệ sản xuất nước tương GVHD:... học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM, 2013 Nguyễn Thị Hiền, Cơng nghệ sản xuất mỳ – nước chấm, Đại học Công nghiệp nhẹ, 1970 Nguyễn Thị Hiền, Cơng nghệ sản xuất mỳ sản phẩm lên men cổ truyền, Nhà xuất