1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội

88 12 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Phân Tích Chuỗi Giá Trị Chăn Nuôi Lợn Thịt Từ Nấm Men Bia Thải Của Công Ty Cổ Phần Giống Gia Súc Hà Nội
Tác giả Nguyễn Bình Minh
Người hướng dẫn PGS.TS. Trần Hữu Cường
Trường học Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Chuyên ngành Quản trị kinh doanh
Thể loại luận văn
Năm xuất bản 2019
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 88
Dung lượng 777,11 KB

Nội dung

Ngày đăng: 15/07/2021, 08:47

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
14. Thảo Nguyên (2018). Ngành bia giảm kỳ vọng trong năm 2019. Truy cập ngày 15/8/2018 tại http://saigondautu.com.vn/chung-khoan/nganh-bia-giam-ky-vong-trong-nam-2019-64285.html Link
16. Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn (2006). Phân tích chuỗi giá trị - Lý thuyết và kinh nghiệm từ nghiên cứu ngành hàng chè Việt Nam. Truy cập ngày 25/9/2018 tại http://www.ipsard.gov.vn Link
1. ADB - The Asian Development Bank (2007). Để chuỗi giá trị hiệu quả hơn cho người nghèo, Sổ tay thực hành phân tích chuỗi giá trị, Hà Nội Khác
2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2018). Hội nghị trực tuyến triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh động vật vụ Thu Đông và ngăn chặn bệnh Dịch tả lợn Châu Phi xâm nhiễm vào Việt Nam Khác
3. Chi cục thống kê Hà Nội (2017). Niên giám thống kê thành phố Hà Nội năm 2016 Khác
4. Chính sách Quốc gia về phòng, chống tác hại của lạm dụng rượu, bia giai đoạn 2013-2020 Khác
5. GTZ (2007). Cẩm nang Valuelinks - Phương pháp luận để thúc đẩy chuỗi giá trị Khác
6. Hồ Tuấn Anh (2016). Đề tài NCKH: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong tái chế men bia thải làm thức ăn chăn nuôi cho địa bàn Hà Nội” do Sở KH& CN Hà Nội chủ quản Khác
7. Lê Ngọc Hướng (2012). Nghiên cứu ngành hàng thịt lợn trên địa bàn tỉnh Hưng Yên. Luận án Tiến sĩ Kinh tế nông nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khác
8. Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, và Hội Chăn nuôi Hà Nội (2018). Giải pháp phát triển chăn nuôi hữu cơ tại Hà Nội Khác
9. Nguyễn Thị Bình (2010). Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng lợn thịt huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội. Luận văn thạc sĩ kinh tế, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Khác
10. Nguyễn Thị Hoàng Anh, Trịnh Vinh Hiển và Bùi Thị Thu Huyền (2008). Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Tạp chí Khoa học nông nghiệp và phát triển nông thôn. 10. tr.64 – 67 Khác
11. Nguyễn Văn Giáp (chủ biên) (2015). Thị trường chăn nuôi Việt Nam – thay đổi cấu trúc để nâng cao cạnh tranh. NXB Hồng Đức, Hà Nội Khác
12. Phạm Quỳnh Trang (2012). Nghiên cứu tận dụng phế thải bia sau quá trình lên men làm thức ăn chăn nuôi, Luận văn Thạc sĩ ngành Khoa học môi trường, Trường Đại học Khoa học tự nhiên Khác
13. Porter M.E. (2008). Lợi thế cạnh tranh. Nguyễn Phúc Hoàng dịch. NXB Trẻ, Hà Nội Khác
15. Tống Nguyên Long (2010). Khái quát về bia. Truy cập ngày 10/8/2015 tại <http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/khai-quat-ve-bia.337962.html&gt Khác
17. Võ Trọng Thành (2018). Bài trình bày tại Hội thảo Liên kết chuỗi chăn nuôi an toàn và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản - Cục Chăn nuôi phối hợp với Hội Chăn nuôi Việt Nam. Thành phố Hồ Chí Minh 18/10/2018.II. Tài liệu tiếng Anh Khác
18. Kaplinsky R. and M. Morris (2001). A Handbook for Value Chain Research, Brighton, United Kingdom, Institute of Development Studies, University of Sussex Khác
19. Lambert D.M. and M.C. Cooper (2000). Issues in supply chain management, Industrial Marketing Management Khác
20. Lambert S. and A. Ellram (1998). Fundaments of Logistics Management, Boston MA: Irwin/McGraw-Hill,c.14 Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1. Chuỗi giá trị của Porter (1985) - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Hình 2.1. Chuỗi giá trị của Porter (1985) (Trang 24)
Hình 2.2. Hệ thống giá trị của Porter (1985) - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Hình 2.2. Hệ thống giá trị của Porter (1985) (Trang 25)
và quốc gia được kết nối với nền kinh tế toàn cầu như thế nào? Hình thức phân tích này sẽ giúp xác định được kết quả phân phối của các hệ thống sản xuất toàn cầu, các nhà sản xuất cá thể phải nâng cao năng suất và hiệu quả các hoạt động và do đó đặt mìn - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
v à quốc gia được kết nối với nền kinh tế toàn cầu như thế nào? Hình thức phân tích này sẽ giúp xác định được kết quả phân phối của các hệ thống sản xuất toàn cầu, các nhà sản xuất cá thể phải nâng cao năng suất và hiệu quả các hoạt động và do đó đặt mìn (Trang 27)
Hình 2.2. Bã men bia thải - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Hình 2.2. Bã men bia thải (Trang 35)
Hình 2.3. Các tạp chất trong sinh khối nấm men bia - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Hình 2.3. Các tạp chất trong sinh khối nấm men bia (Trang 36)
Bảng 4.4. Chi phí từ chiết xuất nấm men bia của các cơ sở sản xuất bia khảo sát trên địa bàn Hà Nội, giai đoạn 2013-2016 - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.4. Chi phí từ chiết xuất nấm men bia của các cơ sở sản xuất bia khảo sát trên địa bàn Hà Nội, giai đoạn 2013-2016 (Trang 64)
Bảng 4.5. Định mức một số nguyên-nhiên liệu và chi phí cho 100kg chiết xuất nấm men - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.5. Định mức một số nguyên-nhiên liệu và chi phí cho 100kg chiết xuất nấm men (Trang 65)
biến bã men bia thải thành chiết xuất nấm men được thể hiện trong bảng 4.6. - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
bi ến bã men bia thải thành chiết xuất nấm men được thể hiện trong bảng 4.6 (Trang 66)
nghiên cứu thu thập và thể hiện trong bảng 4.7. - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
nghi ên cứu thu thập và thể hiện trong bảng 4.7 (Trang 67)
Bảng 4.8. Tổng thu nhập từ tiết kiệm chi phí xử lý bã men bia thải và từ hoạt động sản xuất chiết xuất nấm men của các cơ sở sản xuất bia khảo sát - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.8. Tổng thu nhập từ tiết kiệm chi phí xử lý bã men bia thải và từ hoạt động sản xuất chiết xuất nấm men của các cơ sở sản xuất bia khảo sát (Trang 68)
Bảng 4.10. Các chỉ tiêu kết quả của hoạt động chăn nuôi lợn ở4 công thức thí nghiệm - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.10. Các chỉ tiêu kết quả của hoạt động chăn nuôi lợn ở4 công thức thí nghiệm (Trang 69)
Bảng 4.9. Sơ đồ bố trí thí nghiệm - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.9. Sơ đồ bố trí thí nghiệm (Trang 69)
Bảng 4.11. Chi phí chăn nuôi lợn thịt ở4 công thức thí nghiệm - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.11. Chi phí chăn nuôi lợn thịt ở4 công thức thí nghiệm (Trang 70)
Bảng 4.12. Kết quả chăn nuôi lợn thịt ở4 công thức thí nghiệm - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
Bảng 4.12. Kết quả chăn nuôi lợn thịt ở4 công thức thí nghiệm (Trang 72)
và thu nhập mới cho nông nghiệp, nông dân và nông thôn. Bảng 4.13 trình bày một số văn bản chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi theo hướng liên kết chuỗi - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
v à thu nhập mới cho nông nghiệp, nông dân và nông thôn. Bảng 4.13 trình bày một số văn bản chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi theo hướng liên kết chuỗi (Trang 76)
Tuy nhiên, mô hình chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của Công ty cổ phần giống gia súc Hà Nội chưa nhận được sự chia sẻ rủi ro từ các tác nhân trong chuỗi, điều này đã ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả chung toàn chuỗi - Phân tích chuỗi giá trị chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của công ty cổ phần giống gia súc hà nội
uy nhiên, mô hình chăn nuôi lợn thịt từ nấm men bia thải của Công ty cổ phần giống gia súc Hà Nội chưa nhận được sự chia sẻ rủi ro từ các tác nhân trong chuỗi, điều này đã ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả chung toàn chuỗi (Trang 79)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w