Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020

Mục tiêu của đề tài là tổng hợp các số liệu, biên hội và kế thừa các nghiên cứu, tài liệu liên quan; phân tích, đánh giá tiềm năng phát triển của ngành du lịch nói chung và phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020; bước đầu đề xuất một số giải pháp nhằm định hướng phát triển bền vững du lịch sinh thái của Bình Thuận. Trong đó chú trọng đến các giải pháp về du lịch sinh thái

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM - TRƯƠNG THỊ HẢI THUẬN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG CHO TỈNH BÌNH THUẬN THỜI KỲ 2014 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã ngành: 60340102 TP HỒ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM - TRƯƠNG THỊ HẢI THUẬN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG CHO TỈNH BÌNH THUẬN THỜI KỲ 2014 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã ngành: 60340102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LƯU THANH TÂM TP HỒ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2015 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học : TIẾN SĨ LƯU THANH TÂM Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 08 tháng 02 năm 2015 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ tên PGS TS Nguyễn Phú Tụ PGS TS Vũ Ngọc Bích TS Lại Tiến Dĩnh TS Lê Quang Hùng TS Mai Thanh Loan Chức danh Hội đồng Chủ tịch Phản biện Phản biện Ủy viên Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày … tháng… năm 2015 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: TRƯƠNG THỊ HẢI THUẬN Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 23/10/1978 Chuyên ngành: Nơi sinh: TP PHAN THIẾT Quản trị Kinh doanh MSHV: 1341820071 I- Tên đề tài: PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG CHO TỈNH BÌNH THUẬN THỜI KỲ 2014 - 2020 II- Nhiệm vụ nội dung: - Tổng hợp số liệu, biên hội kế thừa nghiên cứu, tài liệu liên quan - Phân tích, đánh giá tiềm phát triển ngành du lịch nói chung phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 2014-2020 - Bước đầu đề xuất số giải pháp nhằm định hướng phát triển bền vững du lịch sinh thái Bình Thuận Trong chú trọng đến giải pháp về du lịch sinh thái III- Ngày giao nhiệm vụ: 31/7/2014 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 20/1/2015 V- Cán hướng dẫn: TIẾN SĨ LƯU THANH TÂM CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) i LỜI CAM ĐOAN Tôi tên Trương Thị Hải Thuận - tác giả luận văn cao học Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa từng công bố bất kỳ công trình khác Tôi xin cam đoan rằng giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn Luận văn chỉ rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn (Ký ghi rõ họ tên) TRƯƠNG THỊ HẢI THUẬN ii LỜI CÁM ƠN Trước hết xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (Hutech) truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo suốt thời gian học trường, đặc biệt xin chân thành cảm ơn TS Lưu Thanh Tâm tận tình hướng dẫn suốt thời gian thực luận văn nhờ mà tơi có thể hồn thành nghiên cứu Tiếp theo xin chân thành cảm ơn Giám đớc Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Bình Thuận; Ban ngành Công ty Cổ phần Du lịch Bình Thuận; Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Bình Thuận; Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Bình Thuận nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Ći cùng xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp tập thể lớp 13SQT11 giúp đỡ động viên suốt thời gian học tập làm luận văn Trong suốt thời gian làm luận văn, tơi cớ gắng để hồn thiện luận văn, ln tiếp thu ý kiến đóng góp thầy hướng dẫn bạn bè cũng anh chị lĩnh vực du lịch Bình Thuận, nhiên khơng tránh khỏi sai sót Tơi rất mong nhận đóng góp phản hồi quý báu quý Thầy, Cô bạn đọc Trân trọng cảm ơn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 01năm 2015 Tác giả Trương Thị Hải Thuận iii TÓM TẮT Bình Thuận địa phương có tiềm phát triển du lịch so với địa phương khác nước Là tỉnh giàu tài nguyên về biển, rừng, khoáng sản, còn nơi ẩn chứa nhiều di tích lịch sử, cảnh quan, văn hóa, v.v … Với lợi thế sẵn có cớ gắng khơng ngừng chính quyền, nhân dân, ngành du lịch tỉnh Bình Thuận năm qua phát triển vượt bậc, trở thành vùng du lịch hấp dẫn nhất nước khu vực (Theo kết quả xếp hạng tháng 11 năm 2010 của Tạp chí Traveler’s thuộc National Geographic (Mỹ), bãi biển Mũi Né của Việt Nam nằm nhóm xếp hạng 100 bãi biển nổi tiếng thế giới) Nhưng Bình Thuận có nhiều hạn chế về giao thông đối ngoại (không có sân bay, không có cảng biển, đường bộ từ thành phố Hồ Chí Minh đến Bình Thuận mất nhiều thời gian) chưa đa dạng loại hình du lịch Thực trạng khai thác du lịch ở Bình Thuận năm qua còn nhiều bất cập, tập trung vào khai thác tài nguyên sẵn có mà chưa đầu tư, bảo vệ, tôn tạo cách thỏa đáng dẫn đến hậu tình trạng xuống cấp điểm tham quan du lịch, chưa khai thác hết giá trị tiềm du lịch cũng chưa hấp dẫn khách du lịch nước quốc tế Với tồn hạn chế nói trên, để phát triển du lịch nói chung du lịch sinh thái nói riêng, việc nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái Bình Thuận hết sức cần thiết cấp bách Dưới tóm tắt kết nghiên cứu Luận văn:  Phát triển bền vững nói chung phát triển du lịch sinh thái bền vững thông qua việc tổng hợp khái quát khái niệm, nguyên tắc, tiêu chuẩn về du lịch sinh thái phát triển du lịch bền vững làm sở khoa học, lý luận nghiên cứu luận văn  Nghiên cứu kinh nghiệm thực tiễn phát triển du lịch sinh thái bền vững điểm du lịch sinh thái ở Việt Nam nhằm tìm giải pháp hợp lý có thể áp dụng cho phát triển du lịch sinh thái ở Bình Thuận cách bền vững  Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển ngành du lịch tỉnh Bình Thuận, phản ánh thành công hạn chế còn tồn tại, vướng mắc chính iv sách thực thi, mặt yếu kém phát triển du lịch chưa giải quyết để qua tổng kết, đánh giá về tiềm năng, hạn chế du lịch Tỉnh  Mô tả thực trạng phát triển du lịch, đánh giá tác động tích cực tiêu cực phát triển du lịch sinh thái Trên sở đề xuất sơ giải pháp bản, kiến nghị hướng đúng cho ngành du lịch sinh thái tỉnh Bình Thuận đường đạt đến bền vững  Trên sở nêu lý luận thực tiễn, sâu phân tích đánh giá trạng phát triển du lịch chung cũng phát triển du lịch sinh thái bền vững tỉnh Bình Thuận từ năm 1991 đến 2013, luận văn tập trung đề xuất giải pháp nhằm phát triển du lịch sinh thái bền vững cho tỉnh Bình Thuận thời kỳ 20142020 Tác giả mong ḿn luận văn góp phần nhỏ chiến lược phát triển bền vững du lịch nói chung du lịch sinh thái nói riêng tỉnh Bình Thuận, đồng thời xây dựng ngành du lịch sinh thái tỉnh Bình Thuận có thương hiệu uy tín nước thế giới v ABSTRACT Binh Thuan is a place, which has tourism development potential compared with other regions in the country This province is rich in natural resources of the sea, forests and minerals It also has hidden charm of historical places, landscapes, cultural beauty, etc With the available advantages and the continuing efforts of the government, people, Binh Thuan Provincial Tourism in the past years has had outstanding development It has become one of the most attractive tourist areas in the country and in the region (According to the ranking of Traveler’s Magazine - National Geographic (USA) in November 2010, Mui Ne beach in Vietnam was ranked in the top 100 worldfamous beaches.) However, Binh Thuan currently still has many restrictions on outbound traffic (no airport, no seaport, road traffic from Ho Chi Minh City to Binh Thuan Province takes too much time) Forms of tourism here are not diverse enough The currently status of Binh Thuan tourism operation in recent years has many shortcomings It only focuses on exploiting the available resources without adequately investment, protection, and embellishment This leads to many consequences such as the degradation of the tourist attractions, inadequate exploitation of tourism potential value as well as not enough attractive tourism to domestic and international tourists Because of those existing restrictions and limitations above, to develop tourism in general and ecotourism in particular, the research for development of ecotourism in Binh Thuan is extremely urgent and essential The following summarizes the research results of the Thesis:  Suggest sustainable development in general and sustainable ecotourism development in particular through the synthesis and generalization of concepts, principles, standards for ecotourism and sustainable tourism development Those are the research theoretical and scientific bases of the Thesis  Research the practical experience of sustainable ecotourism development of ecotourism attractions in Vietnam to find reasonable solutions that can be applied to the development of eco-tourism in Binh Thuan in a sustainable way vi  Analyze and assess the status of tourism development in Binh Thuan Reflect the successes and limitations existing, the problems between policy and implementation, the unresolved weaknesses in tourism development Through which we summarize and evaluate the provincial potential and limitations of tourism  Describe the currently status of tourism development Assess the positive and negative impact of ecotourism development On that basis, we propose basic preliminary solutions; recommend the right approach for the ecotourism sector of Binh Thuan Province on the way reaching sustainability  Based on outlining the theoretical and practical points, we pay attention to the analysis and assessment of the current state of tourism development in general as well as the development of sustainable ecotourism in Binh Thuan Province from 1991 to 2013 As a result, this Thesis will focus on proposing solutions to develop sustainable ecotourism for Binh Thuan Province in the period 20142020 The author wishes that this Thesis would contribute a small part to the strategy of sustainable tourism development in general and sustainable ecotourism development in particular for Binh Thuan Province as well as to the building of ecotourism industry of Binh Thuan Province to have a respected brand in the country and in the world ... PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG CHO TỈNH BÌNH THUẬN THỜI KỲ 20142020” làm luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị kinh doanh mình với mong ḿn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch... TP.HCM - TRƯƠNG THỊ HẢI THUẬN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG CHO TỈNH BÌNH THUẬN THỜI KỲ 2014 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã ngành: 60340102... về du lịch sinh thái phát triển du lịch bền vững làm sở khoa học, lý luận nghiên cứu luận văn  Nghiên cứu kinh nghiệm thực tiễn phát triển du lịch sinh thái bền vững điểm du lịch sinh