LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC
DANH MUC CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC BIỂU ĐỒ
DANH MỤC HÌNH ẢNH
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
2. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
2.1. Ý nghĩa khoa học của đề tài
2.2. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
3. Tình hình nghiên cứu
4. Mục đích Nghiên cứu
5. Nhiệm vụ nghiên cứu
6. Phương pháp nghiên cứu
7. Các kết quả đạt được của đề tài
8. Kết cấu của đồ án
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. Thủy canh
1.1.1. Khái niệm
1.1.2. Các yêu cầu cơ bản của hệ thống thuỷ canh
1.1.3. Dung dịch dinh dưỡng thủy canh
1.2. Hệ thống thủy canh in vitro
1.3. Tình hình nghiên cứu về phương pháp thủy canh in vitro
1.4. Giới thiệu về cây lan Kim Tuyến (Anoetochilus setaceus Blume.)
1.4.1. Giới thiệu chung về cây lan Kim Tuyến
Hình 1.1. Lan Kim Tuyến
1.4.2. Đặc điểm hình thái
1.4.2.1. Thân rễ
1.4.2.2. Thân khí sinh
1.4.2.3. Rễ
1.4.2.4. Lá
1.4.2.4. Lá
1.4.2.5. Hoa, quả
1.4.3. Nhân giống cây Lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.)
1.4.3.1. Nhân giống bằng hạt
1.4.3.2. Nhân giống bằng cây con
1.4.3.3. Phương pháp giâm cây
1.4.3.4. Nhân giống in vitro
1.5. Tình hình nghiên cứu cây lan Kim Tuyến
1.5. Tình hình nghiên cứu cây lan Kim Tuyến
1.5.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
1.5.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
1.6. Ảnh hưởng của điều kiện môi trường lên sự sinh trưởng và phát triển của cây lan Kim Tuyến
1.6.1. Thành phần và thể tích môi trường
1.6.2. Giá thể
1.6.2.1. Định nghĩa
1.6.2.2. Agar
1.6.2.3. Xơ dừa
1.6.2.4. Vỏ trấu
1.6.2.5. Bã mía
1.6.2.6. Bông gòn
1.6.2.7. Giá thể film nylon
1.6.2.7. Giá thể film nylon
1.7. Các loại muối kim loại
1.7.1. Bạc nitrate
Hình 1.3. Công thức phân tử của AgNO3
1.7.2. Đồng sulfate
1.8. Các dung dịch nano
1.8. Các dung dịch nano
1.8.1. Nano bạc
1.8.1.2. Hiệu quả kháng vi sinh vật của nano bạc
1.8.1.3. Hiệu quả của hạt nano lên sự sinh trưởng và phát triển của thực vật
1.8.1.4. Hiệu quả của hạt nano lên quá trình quang hợp
1.8.1.5. Tính an toàn của nano bạc
1.8.2. Nano chitosan
1.8.2.1. Ứng dụng nano chitosan
Hình 1.4. Công thức cấu tạo nano chitosan (nguồn Internet)
1.8.3. Nano đồng
1.8.3.1. Hoạt động kháng khuẩn của nano đồng
Hình 1.5. Hình ảnh TEM và SEM của hạt nano đồng tổng hợp từ các phương pháp khác nhau (nguồn Internet)
1.8.3.2. Cơ chế kháng khuẩn của nano đồng
Hình 1.6. Hình ảnh chụp các hạt nano đồng đang tương tác lên tế bào vi khuẩn, phá vỡ cấu trúc màng ngoài của tế bào vi khuẩn và tiêu diệt chúng ( nguồn Internet)
1.8.3.3. Ảnh hưởng nông học của nano đồng
1.9. Chitosan
1.9. Chitosan
1.9.1. Công thức cấu tạo
Hình 1.7. Chitin (có 4-10 nghìn gốc N-acetyl-glucosamine) (nguồn Internet)
Hình 1.8. Chitosan (có 1-4 nghìn gốc glucosamine) (nguồn Internet)
1.9.2. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng chitosan
1.9.2.1. Trong công nghiệp
1.9.2.2. Trong y dược học
Hình 1.9. Olygoglucosamine (có 2- vài chục gốc glucosamine) (nguồn Internet)
1.9.2.3. Trong Nông nghiệp
1.10. Hệ thống chiếu sáng đơn sắc
Hình 1.10. Cơ chế hoạt động của Chitosan (Gueddari, 2004)
1.10. Hệ thống chiếu sáng đơn sắc
1.10.1. Hệ thống chiếu sáng đơn sắc trong nhân giống vô tính thực vật
1.10.2. Vai trò của ánh sáng đơn sắc trong nghiên cứu sự tái sinh, sinh trưởng và phát triển của thực vật
1.10.2. Vai trò của ánh sáng đơn sắc trong nghiên cứu sự tái sinh, sinh trưởng và phát triển của thực vật
1.11. Giai đoạn ra cây
1.11. Giai đoạn ra cây
Hình 1.11. Cây lan Kim Tuyến trên hệ thống thủy canh mao dẫn
CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Địa điểm và thời gian tiến hành đề tài
2.1.1. Địa điểm
2.1.2. Thời gian
2.2. Vật liệu và phương pháp
2.2.1. Đối tượng nghiên cứu
2.2.2. Hóa chất sử dụng
Hình 2.1. Mẫu chồi lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) in vitro được sử dụng làm nguồn mẫu
2.2.3. Môi trường nuôi cấy
2.2.4. Thiết bị và dụng cụ
2.2.5. Điều kiện nuôi cấy
2.2.6. Mẫu cấy
2.2.7. Nội dung nghiên cứu
2.2.8. Giá thể film nylon PE
2.2.9. Hệ thống nuôi cấy
Hình 2.6. Sơ đồ thiết lập giá thể film nylon PE
2.2.9. Hệ thống chiếu sáng
Hình 2.8. Quy trình cấy mẫu vào hệ thống thủy canh in vitro ly nhựa PE
Hình 2.7. Quy trình thiết lập hệ thống thủy canh in vitro hộp nhựa tròn
2.2.9.1. Hệ thống chiếu sáng LED đơn sắc
Hình 2.2. Mô hình thiết kế hệ thống chiếu sáng đèn LED đơn sắc.
Hình 2.3. Hệ thống chiếu sáng đèn LED đơn sắc sau khi thiết kế và thi công.
2.2.9.2. Hệ thống chiếu sáng đèn LED hỗn hợp
Hình 2.4. Mô hình hệ thống chiếu sáng LED đỏ kết hợp với LED vàng, LED xanh dương.
Hình 2.5. Hệ thống chiếu sáng đèn sáng LED đỏ kết hợp với LED vàng, LED xanh dương.
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Thiết lập hệ thống thủy canh in vitro
2.3.2. Phương pháp nghiên cứu
2.3.3. Bố trí thí nghiệm
2.3.3.1. Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng của bạc nitrate (AgNO3) đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.2. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của nano bạc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.3. Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng của chitosan đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.4. Thí nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng của nano chitosan đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.5. Thí nghiệm 5: Khảo sát ảnh hưởng của CuSO4 đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.6. Thí nghiệm 6: Khảo sát ảnh hưởng của nano đồng đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.7. Thí nghiệm 7: Khảo sát ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED đơn sắc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (A. setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.8. Thí nghiệm 8: Khảo sát ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED hỗn hợp đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.9. Thí nghiệm 9: Khảo sát ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
2.3.3.10. Thí nghiệm 10: Khảo sát ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan.
2.3.3.10. Thí nghiệm 10: Khảo sát ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan.
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của bạc nitrate (AgNO3) đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn cỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.1. Ảnh hưởng của bạc nitrate (AgNO3) đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.2. Ảnh hưởng của bạc nitrate (AgNO3) đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.2. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của nano bạc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.3. Ảnh hưởng của nano bạc lên khả năng tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.4. Ảnh hưởng của nano bạc lên khả năng tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.3. Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của chitosan đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.5. Ảnh hưởng của chitosan đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.6. Ảnh hưởng của chitosan đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.4. Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng của nano chitosan đến khả năng tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.7. Ảnh hưởng của nano chitosan đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.8. Ảnh hưởng của nano chitosan đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.5. Thí nghiệm 5: Ảnh hưởng của CuSO4 đến khả năng tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.9. Ảnh hưởng của CuSO4 đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.10. Ảnh hưởng của CuSO4 đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.6. Thí nghiệm 6: Ảnh hưởng của nano đồng đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
3.6. Thí nghiệm 6: Ảnh hưởng của nano đồng đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.11. Ảnh hưởng của nano đồng đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.12. Ảnh hưởng của nano đồng đến sự tăng trưởng của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.7. Thí nghiệm 7: Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED đơn sắc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.13. Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED đơn sắc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.14. Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED đơn sắc đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.8. Thí nghiệm 8: Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED hỗn hợp đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.15. Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED hỗn hợp đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.16. Ảnh hưởng của nguồn chiếu sáng LED hỗn hợp đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.9. Thí nghiệm 9: Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro
Hình 3.17. Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.18. Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro sau 8 tuần nuôi cấy
3.10. Thí nghiệm 10: Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan.
Hình 3.19. Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan sau 8 tuần nuôi cấy
Hình 3.20. Ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của cây lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan sau 8 tuần nuôi cấy
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
4.1. Kết luận
4.2. Kiến nghị
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Tài liệu tiếng Việt
2. Tài liệu tiếng anh
3. Tài liệu internet
PHỤ LỤC
Phụ lục B: Thống kê xử lý số liệu bằng chương trình Statistical Analysis Systems 9.1
Thí nghiệm 10: Khảo sát ảnh hưởng của giá thể đến sự tăng trưởng và tạo cây hoàn chỉnh của lan Kim Tuyến (Anoectochilus setaceus Blume.) trong hệ thống thủy canh in vitro khi bổ sung thêm nano chitosan sau 8 tuần.