| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1]. Ts. Hoàng Kim Anh, Nguyễn Xích Liên (2000), PGS.Ts. Ngô Kế Sương, Tinh bột sắn và những sản phẩm từ tinh bột sắn, NXB Khoa Hoc Và Kỹ Thuật |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tinh bột sắn và những sản phẩm từ tinh bột sắn |
| Tác giả: |
Ts. Hoàng Kim Anh, Nguyễn Xích Liên |
| Nhà XB: |
NXB Khoa Hoc Và Kỹ Thuật |
| Năm: |
2000 |
|
| [2]. Ts. Hoàng Kim Anh, Ks. Phan Văn Dân, Ts. Lê Chiến Phương, Ts.Hoàng Nghĩa Sơn (2006), Nghiên cứu tạo chế phẩm glucoamylase từ nấm mốc Asp.kawasaki và kiểm tra tính ổn định của chế phẩm, Viện Sinh Học Nhiệt Đới |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu tạo chế phẩm glucoamylase từ nấm mốc Asp.kawasaki và kiểm tra tính ổn định của chế phẩm |
| Tác giả: |
Ts. Hoàng Kim Anh, Ks. Phan Văn Dân, Ts. Lê Chiến Phương, Ts.Hoàng Nghĩa Sơn |
| Năm: |
2006 |
|
| [4]. Nguyễn Thị Ánh Hồng (2003), Hóa phân tích, ĐHQG Tp.Hồ Chí Minh, trang 104 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Hóa phân tích |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Ánh Hồng |
| Năm: |
2003 |
|
| [5]. Cao Cường, Tạ Thu Hằng, Phan Thị Hiền, Nguyễn Thúy Hương, Nguyễn Đức Lượng (chủ biên), Huỳnh Ngọc Oanh, Lê Thị Thủy Tiên, Nguyễn Ánh Tuyết (2004), Công nghệ enzyme, NXB ĐHQG Tp.Hoà Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ enzyme |
| Tác giả: |
Cao Cường, Tạ Thu Hằng, Phan Thị Hiền, Nguyễn Thúy Hương, Nguyễn Đức Lượng (chủ biên), Huỳnh Ngọc Oanh, Lê Thị Thủy Tiên, Nguyễn Ánh Tuyết |
| Nhà XB: |
NXB ĐHQG Tp.Hoà Chí Minh |
| Năm: |
2004 |
|
| [6]. Nguyễn Văn Mùi (2001), Thực hành hóa sinh, NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật Hà Nội, trang 42-43, 117-119 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực hành hóa sinh |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Mùi |
| Nhà XB: |
NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật Hà Nội |
| Năm: |
2001 |
|
| [7]. TS. Nguyễn Tiến Thắng, Thực tập sinh học phân tử, Viện sinh học nhiệt đới, Tp.Hồ Chí Minh, trang 7 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực tập sinh học phân tử |
|
| [8]. GS.Ts. Nguyễn Văn Diệp, GS.Ts. Bùi Minh Đức, PGS.Ts. Nguyễn Phùng Tiến (2003), Vi sinh vật thực phẩm, NXB Y Học, trang 31-35, 360, 361 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vi sinh vật thực phẩm |
| Tác giả: |
GS.Ts. Nguyễn Văn Diệp, GS.Ts. Bùi Minh Đức, PGS.Ts. Nguyễn Phùng Tiến |
| Nhà XB: |
NXB Y Học |
| Năm: |
2003 |
|
| [9]. Võ Viết Phi (2006), Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ, ĐHBK Tp.Hồ Chí Minh. Tài Liệu Tiếng Anh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ |
| Tác giả: |
Võ Viết Phi |
| Năm: |
2006 |
|
| [11]. Ashok Pandey (1994). Solid State Fermentation. Wiley Eastern Limited New Age International Publishers |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Solid State Fermentation |
| Tác giả: |
Ashok Pandey |
| Năm: |
1994 |
|
| [12]. Dr. Ashok Pandey, Industrial Biotechnology and inductrial enzyme, p524 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Industrial Biotechnology and inductrial enzyme |
|
| [13. Dr. Ashok Pandey, P. Selvakumar, Carlos R. Soccol and Poonam Nigam, Solid state fermentation for the production of industrial enzymes |
Khác |
|