| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 5. Sheen T,F; Hsu M,M, “ Vegetable soiless culture in Tainwan”, 1988 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Vegetable soiless culture in Tainwan |
|
| 9. T,V Suslow, “Baics of Ozone Applications for Postharvest Treatment of Vegetables”, Department of Vegetable Crops, UC Davis, PhD dessertation,1995 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Baics of Ozone Applications for Postharvest Treatment of Vegetables |
|
| 10. Y, Hara- Kudo, H, Konuma,M, Iwaki,F, Kasuga, Y, Sugita- Konishi, Y,Itol and S, Kumagai, “ Potential hazart of radish sprouts as a vehicle of Escherichia coli O157:H7”, Journal of Food Protection, 60,1125-1127,1997 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Potential hazart of radish sprouts as a vehicle of Escherichia coli O157:H7 |
|
| 11. FDA guidline for “Growing Sprouts in Retail Food Establishments”,www,fda,gov,2004 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Growing Sprouts in Retail Food Establishments |
|
| 12. www,sproutnet,com, “Commercial sprout equipment and supplies for growing Sprouts and sprouting seed” 2001 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Commercial sprout equipment and supplies for growing Sprouts and sprouting seed |
|
| 14. Nguyễn Khắc Anh và cộng sự, Tiến bộ kỹ thuật cho “ Kỹ thuật sản xuất một số loại rau mầm xanh an toàn theo VietGAP”, Bộ NN và PTNT,7/2009 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật sản xuất một số loại rau mầm xanh an toàn theo VietGAP |
|
| 4. Country Report, “Hygienne practice manual for radish sprouts production in japan, FAO/WHO Global Forum of food safety regulators, Agenda item 4,2, a,GF/CRD Japan-1,2002 |
Khác |
|
| 6. Wayne L, Schrader, Sprout prodution in Canifonina”, Publication 8060, University of Canifonia, 1999 |
Khác |
|
| 7. Cantwell, M, “Properties and recommended conditions for store of frest fruit and vegetable “http://postharvest, Ucdavis,edu/ produce/storage/prop qs,html,1997 |
Khác |
|
| 13. Hoàng Văn Ký, Kỹ thuật trồng rau mầm, www,Irc,ctu,edu,vn,2002 |
Khác |
|
| 15. Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả an toàn tại Việt nam (VIETGAP) Ban hành tại Quyết định số 379/QĐ-BNN_KHCN ngày 28/1/2008 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
Khác |
|