1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu hàm lượng một số KLN as cd pb trọng gạo trên địa bàn tỉnh tiền giang và ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng

96 4 0
Nghiên cứu hàm lượng một số KLN as cd pb trọng gạo trên địa bàn tỉnh tiền giang và ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:33

Xem thêm: Nghiên cứu hàm lượng một số KLN as cd pb trọng gạo trên địa bàn tỉnh tiền giang và ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng

Mục lục

  • luan văn về Gạo -HG

    • 1. Đặt vấn đề

    • 2. Tính cấp thiết của đề tài

      • Bảng 0.1: Hàm lượng kim loại nặng ở tầng đất mặt trong một số loại đất ở Việt Nam

      • 3. Mục tiêu nghiên cứu

      • 4. Nội dung nghiên cứu

      • 5. Phương pháp nghiên cứu

      • 6. Đối tượng nghiên cứu

      • 7. Phạm vi nghiên cứu

      • 8. Ý nghĩa của đề tài

      • CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

        • 1.1. Kim loại nặng và nguồn gốc phát sinh KLN trong thực phẩm

        • 1.2. Ảnh hưởng của KLN tới sức khỏe con người

          • Bảng 1.1. Sự phát thải toàn cầu của một số nguyên tố kim loại nặng

          • Bảng 1.2. Hàm lượng kim loại nặng trong đất nông nghiệp ở một số vùng của Việt Nam

          • 1.3. Ngành gạo Việt Nam

            • Hình 1.1: Gạo Hương Lài và lúa gạo Thơm Đài Loan

            • Hình 1.2: Các sản phẩm và phế phẩm được sản xuất từ trồng lúa

              • Bảng 1.3: Giá trị dinh dưỡng của lúa gạo tính theo % chất khô so với một số cây lấy hạt khác

              • 1.4. Ngành lúa gạo ở Đồng Bằng Sông Cửu Long

                • Bảng 1.4: Cân đối sản xuất và tiêu dùng lúa gạo giữa các vùng năm 2009

                • Bảng 1.5: Thuận lợi và khó khăn của các tác nhân ngành hàng lúa gạo ở ĐBSCL

                • 1.5. Giới thiệu sơ lược về tỉnh Tiền Giang

                  • Bảng 1.6: Diện tích, cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp năm 2011 của tỉnh Tiền Giang

                  • 1.6. Tổng quan về địa phương khảo sát

                    • Bảng 1.7: Hiện trạng sử dụng đất đến năm 2011 xã Bình Xuân

                      • Biểu đồ 1.1: Diện tích, năng suất, sản lượng lúa xã Bình Xuân 2000 - 2011

                      • 1.7. Tình hình nghiên cứu hàm lượng KLN trong gạo trên thế giới

                      • 1.8. Tình hình nghiên cứu trong nước

                      • 1.9. Đánh giá rủi ro của chất ô nhiễm trong thực phẩm đến sức khỏe con người

                        • 1.9.1. Đánh giá rủi ro sức khỏe theo định nghĩa của Codex

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan