| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1] Phùng Hữu Chính, Vũ Văn Luyện (1999), Kỹ thuật nuôi ong nội địa Apis cerana ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật nuôi ong nội địa Apis cerana ở Việt Nam |
| Tác giả: |
Phùng Hữu Chính, Vũ Văn Luyện |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
| Năm: |
1999 |
|
| [2] Hoàng Văn Chước (2006), Thiết kế hệ thống thiết bị sấy, Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thiết kế hệ thống thiết bị sấy |
| Tác giả: |
Hoàng Văn Chước |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
2006 |
|
| [3] Nguyễn Thượng Dong, Nguyễn Thị Bích Thu (2010), Nghiên cứu phát triển cây hồi làm nguyên liệu sản xuất acid shikimic và khai thác tinh dầu, Viện Dược liệu |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu phát triển cây hồi làm nguyên liệu sản xuất acid shikimic và khai thác tinh dầu |
| Tác giả: |
Nguyễn Thượng Dong, Nguyễn Thị Bích Thu |
| Năm: |
2010 |
|
| [4] Lương Thế Dự (2011), Nghiên cứu hiện trạng và khả năng phát triển một số giống quế trồng trong điều kiện sinh thái tại huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi, Luận văn Thạc sỹ, Trường Đại học sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu hiện trạng và khả năng phát triển một số giống quế trồng trong điều kiện sinh thái tại huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi |
| Tác giả: |
Lương Thế Dự |
| Năm: |
2011 |
|
| [5] Hoàng Ngọc Đồng, Lê Minh Trí (2008), Nghiên cứu xây dựng mô hình thực nghiệm thiết bị sấy bằng bơm nhiệt, Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng, số 4(27), tr. 8-13 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng |
| Tác giả: |
Hoàng Ngọc Đồng, Lê Minh Trí |
| Năm: |
2008 |
|
| [6] Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Tiếp, Nguyễn Văn Thoa (2008), Bảo quản và chế biến rau quả, Nhà xuất bản Khoa Học và Kỹ Thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bảo quản và chế biến rau quả |
| Tác giả: |
Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Tiếp, Nguyễn Văn Thoa |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa Học và Kỹ Thuật |
| Năm: |
2008 |
|
| [8] Vũ Ngọc Lộ (1997), Những cây tinh dầu quý, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những cây tinh dầu quý |
| Tác giả: |
Vũ Ngọc Lộ |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
1997 |
|
| [9] Đỗ Tất Lợi (2004), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản Y học, Thành phố Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những cây thuốc và vị thuốc Việt |
| Tác giả: |
Đỗ Tất Lợi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học |
| Năm: |
2004 |
|
| [10] Nguyễn Văn May (2004), Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, NXB Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn May |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
2004 |
|
| [11] Phạm Văn Sổ (1975), Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm, Nhà xuất bản khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm |
| Tác giả: |
Phạm Văn Sổ |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
1975 |
|
| [12] Lê Văn Tán, Nguyễn Thị Hiền, Hoàng Thị Lệ Hằng, Quản Lê Hà (2008), Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả, Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả |
| Tác giả: |
Lê Văn Tán, Nguyễn Thị Hiền, Hoàng Thị Lệ Hằng, Quản Lê Hà |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
2008 |
|
| [14] Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú (2009), Công nghệ chất thơm thiên nhiên, Nhà xuất bản Bách Khoa, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ chất thơm thiên nhiên |
| Tác giả: |
Nguyễn Năng Vinh, Nguyễn Thị Minh Tú |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Bách Khoa |
| Năm: |
2009 |
|
| [15] Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên (2006), Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản, Trường Đại học Nông Nghiệp I, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản |
| Tác giả: |
Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên |
| Năm: |
2006 |
|
| [17] Vũ Hoàng Ý (2011), Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm trong chiết tách tinh dầu quế Trà My – Quảng Nam, Luận văn Thạc sỹ, Đại học Đà Nẵng.Tài liệu Tiếng Anh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm trong chiết tách tinh dầu quế Trà My – Quảng Nam |
| Tác giả: |
Vũ Hoàng Ý |
| Năm: |
2011 |
|
| [18] Adisakwattana S., Lerdsuwankij O., Poputtachai U., Minipun A., Suparpprom C. (2011), Inhibitory activity of cinnamon bark species and their combination effect with acarbose against intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase, Plant Foods Human Nutrition, 66(2), pp. 143-148 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Plant Foods Human Nutrition |
| Tác giả: |
Adisakwattana S., Lerdsuwankij O., Poputtachai U., Minipun A., Suparpprom C |
| Năm: |
2011 |
|
| [19] Allen R.W., Schwartzman E., Baker W.L., Coleman C.I., Phung O.J. (2013), Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta- analysis, Ann Fam Med, 11(5), pp. 452-459 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ann Fam Med |
| Tác giả: |
Allen R.W., Schwartzman E., Baker W.L., Coleman C.I., Phung O.J |
| Năm: |
2013 |
|
| [20] BfR Health Assessment (2006), High daily intakes of cinnamon: Health risk cannot be ruled out, 1(44), pp. 1-15 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
High daily intakes of cinnamon: Health risk cannot be ruled out |
| Tác giả: |
BfR Health Assessment |
| Năm: |
2006 |
|
| [21] El-Baroty G.S., El-Baky H. H., Farag R.S. and M. A. Saleh. (2010), Characterization of antioxidant and antimicrobial compounds of cinnamon and ginger essential oils, African Journal of Biochemistry Research, 4(6), pp. 167-174 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
African Journal of Biochemistry Research |
| Tác giả: |
El-Baroty G.S., El-Baky H. H., Farag R.S. and M. A. Saleh |
| Năm: |
2010 |
|
| [22] Gupta C., Kumari A., Garg A.P., Catanzaro R., Marotta F. (2006), Comparative study of cinnamon oil and clove oil on some oral microbiota, Acta biomed, 82(1), pp. 197-199 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Acta biomed |
| Tác giả: |
Gupta C., Kumari A., Garg A.P., Catanzaro R., Marotta F |
| Năm: |
2006 |
|
| [23] Jakhetia V., Patel R., Khatri P., et al. (2010), Cinnamon: a pharmacological review, Journal of Advanced Scientific Research, 1(2), pp. 9-12 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Journal of Advanced Scientific Research |
| Tác giả: |
Jakhetia V., Patel R., Khatri P., et al |
| Năm: |
2010 |
|