Tinh bột đã hồ hóa thủy phân dễ dàng hơn tinh bột chưa hồ hóa Đường hóa: là giai đoạn quan trọng nhất quyết định hiệu suất nấu Nguyên liệu qua giai doạn hồ hóa – đường hóa với mục đích c[r]
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 28 |
| Dung lượng | 1,23 MB |
Nội dung
Tinh bột đã hồ hóa thủy phân dễ dàng hơn tinh bột chưa hồ hóa Đường hóa: là giai đoạn quan trọng nhất quyết định hiệu suất nấu Nguyên liệu qua giai doạn hồ hóa – đường hóa với mục đích c[r]
Ngày đăng: 02/07/2021, 01:58
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN