RUOU ETYLIC

Rượu etylic là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,30c, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hoà tan được nhiều chất như I-ôt, Benzen… Hãy tính thành phần % theo thể tích của rượu etylic nguy[r]

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ TIẾT HỌC HÔM NAY ! Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON - POLIME Tiết 54: RƯỢU ETYLIC ( C2H6O = 46 ) I Tính chất vật lý: (SGK) Hãy+quan sátthể rượu và nhận xét trạng thái, màu Gọi Vr : là tíchetylic rượutrong etyliclọnguyên chất sắc rượu etylic Vhh:là hỗn hợpnhỏ rượu Dùng+ống hútthể lấytích rượu êtylic từvới từ nước vào ống nghiệm đựng Đrống :là độ rượu.đựng thuốc tím, lắc nhẹ Nhận xét nước+và nghiệm Hãy lập công thức tính độ rượu tượng Rượu etylic là chất lỏng, không màu, sôi 78,30c, nhẹ nước, tan vô hạn nước, hoà tan nhiều chất I-ôt, Benzen… Hãy tính thành phần % theo thể tích rượu etylic nguyên chất hỗn hợp rượu với nước trên? Độ rượu là gì? Số ml rượu etylic có 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON - POLIME Tiết 54: RƯỢU ETYLIC I Tính chất vật lý: (SGK) ( C2H6O = 46 ) * Độ rượu: Đr = Vr 100 Vhh nguyên chất hỗn hợp rượu với nước + Đr : Độ rượu + Vr : Thể tích rượu + Vhh : Thể tích II Cấu tạo phân tử H H Viết gọn: CH3 – CH2 – OH H– C–C–O–H (hoặc C2H5 – OH) H H III Tính chất hóa học: Em cócho nhận gì đặc tạođiểm gì rượu 1.Hãy Rượu etylic có không ?điểm biếtxét cấucháy tạovề rượu etyliccấu có đặc giốngetylic? với cấu tạo Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H không liên kết với nguyên tử cáctượng: Hiđrocacbon ? Cho Hiện Rượu etylic cháy mạnh khí với lửa màu Các nghiệm: giọt rượu etylic vào chén sứ và châm lửa đốt C em mà làm liên thí kết với nguyên tử O, tạo nhóm –không OH và tỏa nhiều Quan sát tượng nhận -xanh Có các nguyên tửnhiệt Hvàliên kếtxét với nguyên tử C Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON - POLIME Tiết 54 RƯỢU ETYLIC (C2H6O = 46) I Tính chất vật lý: (SGK) * Độ rượu: + Đr : độ rượu Đr = II Cấu tạo phân tử: Vr 100 + Vr : thể tích rượu nguyên chất Vhh + Vhh : t.tích hỗn hợp rượu với nước H H Các em làm thí nghiệm: Lấy khoảng 5ml rượu – Cvào – Ccốc– thủy O–H tinh, sau đó gắp mẫu ( C2H5 - OH ) etylicHcho Natri (bằng hạt đậu xanh) cho vào cốc trên III Tính chất hóa học: H H Quan sát và nhận xét tượng Rượu etylic có cháy không ? Viết gọn: CH3 – CH2 - OH C2H6O + 3O2 (l) t0 (k) → 2CO2 + 3H2O (k) Rượu etylic có phản ứng với Natri không ? (h) CH3– CH2– OH(l)+ 2Na (r)→ 2CH3 – CH2 – ONa khíaxit thoát là khí gì ? 3.Theo Phản em, ứng với axetic: Xem bài axit Axetic IV Ứngviết dụng: Hãy PTHH (SGK)của phản ứng trên Natri etylat Khi cho Natri vào cốc đựng rượu etylic, thấy có bọt khí xuất và mẫu Natri tan dần + H2 (dd) (k) IV Ứng dụng: Bia rượu Cao su tổng hợp CH3 - CH2 - OH Axit axetic Pha nước hoa Pha sơn, vecni Dược phẩm Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON - POLIME Tiết 54 RƯỢU ETYLIC (C2H6O = 46) I Tính chất vật lý: (SGK) * Độ rượu: + ĐHướng r : độ rượudẫn nhà: Vr 100 Đr = + Vr : thể tích rượu nguyên chất các bài tập trang Vhh - Làm II Cấu tạo phân tử: + V : t.tích hỗn hợp rượu với nước 139hh SGK Xem lại tínhHchấtHhóa học ViếtBài gọn:tập: CH3 – CH2 - OH Bài tập: vôH – C–C–O–H Chọn câu trả lời)axit đúng: ( C H OH Tính thể 2tích khí H2 thoát (đktc) cho 4,6g Na tác - Xem nộichất dung Lượng rượu etylictrước nguyên cóbài 50ml rượu 40 III Tính chất hóa học: H H dụng với rượu Axit etylicaxetic, ? tìm hiểu cấu là: Rượu etylic có cháy không ? tạo, tính t0 chất axit CGiải: → 2CO2 + 3H2O 2H6O + O2 a 5Na: ml; b 20 ml; c.(k)30 ml; (h) d 40 ml (l) 4,6/23 =axetic (k) Số mol 0,2 (mol) Rượu etylic có phản ứng với Natri không ? PTHH: CH3– CH2– OH2C + 2Na → 2CH – CH – ONa (l) H OH +(r)2Na → 2C H3 ONa + 2H 5 mol Xem bài axit Axetic Phản ứng với axit axetic: → IV Ứng dụng: (SGK) 0,2 mol V Điều chế: Natri 1etylat mol 0,1 mol Vậy thể tích khí H2 thu lên (đktc) men là: Tinh Rượu etylic VH bột = n.hoặc 22,4 =đường 0,1 22,4 = 2,24 (lit) Hoặc: C2H4 + H2O axit → C2H5OH → + H2 (dd) (k) XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ GIÁO CÙNG CÁC EM HỌC SINH!