Đặc điểm sinh học sinh sản của loài ghẹ xanh portunus pelagicus (linnaeus, 1758) ở vùng biển Kiên Giang

Bài viết trình bày đặc điểm sinh học sinh sản của ghẹ xanh ở vùng biển Kiên Giang được phân tích dựa trên dữ liệu thu thập trong giai đoạn từ năm 2013 đến 2018. Kết quả đã cho thấy, mùa sinh sản của ghẹ xanh quanh năm, trong đó ghẹ đẻ tập trung ở tháng 3 và tháng 10. Ghẹ đực chiếm ưu thế trong cấu trúc quần đàn với tỷ lệ đực cái là 1,16:1,00. Mời các bạn tham khảo!

KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA LOÀI GHẸ XANH Portunus pelagicus (LINNAEUS, 1758) Ở VÙNG BIỂN KIÊN GIANG Trần Văn Cường1, Vũ Việt Hà1 TÓM TẮT Đặc điểm sinh học sinh sản ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang phân tích dựa liệu thu thập giai đoạn từ năm 2013 đến 2018 Kết cho thấy, mùa sinh sản ghẹ xanh quanh năm, ghẹ đẻ tập trung tháng tháng 10 Ghẹ đực chiếm ưu cấu trúc quần đàn với tỷ lệ đực 1,16:1,00 Kích thước ghẹ xanh thành thục tham gia sinh sản lần đầu 100 – 106 mm, trung bình 103 mm có xu hướng giảm năm gần Sức sinh sản tuyệt đối ghẹ xanh dao động 92 nghìn đến 2,266 triệu trứng, trung bình 641 nghìn trứng/cá thể Sức sinh sản tương đối dao động 1,1-10 nghìn trứng/g thể trung bình nghìn trứng/g thể Sức sinh sản tuyệt đối có tương quan với kích thước khối lượng ghẹ theo phương trình Fe = 0,040303 * CW3,49377 Fe = -134.700 + 6.267,28 * W Dựa kết nghiên cứu, đề xuất giải pháp kế hoạch quản lý bền vững nguồn lợi ghẹ xanh như: i) Cấm hoạt động khai thác vào tháng tháng 10; ii) Thả lại cá thể ghẹ mang trứng (giai đoạn V) vùng biển chúng bị bắt; 3) Quy định kích thước mai ghẹ tối thiểu cho phép khai thác nên lớn 10 cm Từ khóa: Ghẹ xanh, Portunus pelagicus, mùa vụ sinh sản, sức sinh sản, tỷ lệ đực ĐẶT VẤN ĐỀ3 Ghẹ xanh đối tượng khai thác quan trọng, có giá trị kinh tế nhu cầu thương mại cao [15] Chúng phân bố rộng từ vùng triều đến vùng nước có độ sâu nhỏ 50 m từ ven bờ đến vùng thềm lục địa, với đáy cát, bùn lầy thảm cỏ biển [11, 14, 33] Ở biển Việt Nam, ghẹ xanh phân bố tập trung chủ yếu vùng biển Kiên Giang Nghề khai thác ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang diễn quanh năm tập trung từ tháng đến tháng Kích thước ghẹ khai thác có biến động tương đối mạnh, trung bình khoảng 10-15 con/kg Ghẹ xanh thu gom qua hệ thống nậu vựa bán nguyên liệu cho số công ty chế biến hải sản Sản phẩm ghẹ xanh chủ yếu phục vụ cho xuất vào thị trường Nhật, Đức, Bỉ Pháp với sản phẩm ghẹ đông nguyên con, thịt ghẹ đông thịt ghẹ đông lạnh đóng hộp Ngư cụ sử dụng hoạt động khai thác chủ yếu lưới rê ghẹ lồng bẫy ghẹ (lọp, rập ghẹ, lú) Tổng số 3.823 tàu tham gia khai thác ghẹ xanh chủ yếu tàu có kích thước nhỏ, cơng suất máy khoảng 2033CV [3] Sản lượng ghẹ xanh khai thác ước tính Viện Nghiên cứu Hải sản Email: cuongrimf@gmail.com khoảng 11 ngàn tấn/năm chiếm 3,6% tổng sản lượng khai thác toàn tỉnh [3] Mặc dù nguồn lợi ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang phong phú, áp lực khai thác ngày gia tăng dẫn đến trữ lượng nguồn lợi giảm có dấu hiệu bị khai thác mức Đánh giá sơ theo tiêu chuẩn MSC cho thấy, nghề khai thác ghẹ khơng có chiến lược thiếu cơng cụ kiểm sốt Cơ sở khoa học sinh học, trạng nguồn lợi phục vụ cho quản lý không đầy đủ hạn chế [3] Xuất phát từ thực tế đó, nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang thực nhằm cung cấp kết xác định mùa vụ sinh sản, kích thước ghẹ sinh sản lần đầu sức sinh sản làm sở khoa học cho công tác quản lý, khai thác sử dụng bền vững nguồn lợi ghẹ xanh vùng biển TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Tài liệu nghiên cứu Số liệu sinh học ghẹ xanh sử dụng nghiên cứu thu thập hàng tháng giai đoạn 2013-2018 điểm lên ghẹ/bến cá trọng điểm (Hình 1) khn khổ dự án “Đánh giá nguồn lợi nghề khai thác ghẹ xanh Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) vùng biển Kiên Giang, Việt Nam giai đoạn 2012-2017” dự án “Điều tra tổng thể biến động nguồn lợi thủy sản ven bin Vit Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 85 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Nam từ năm 2017 đến 2020” Số liệu thu thập, phân tích sử dụng nghiên cứu tổng hợp bảng Bảng Số liệu thu thập, phân tích sử dụng nghiên cứu nhóm kích cỡ khác lồi Các tiêu phân tích sinh học ghẹ gồm: đo chiều dài mai (CL), chiều rộng mai (CW), cân khối lượng cá thể, xác định giới tính, xác định giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cân khối lượng tuyến sinh dục ghẹ Đo kích thước thước palme độ xác đến mm Cân khối lượng thể, khối lượng tuyến sinh dục cân điện tử có độ xác 0,01 g (Hình 2) Phân tích tuyến sinh dục thực cho ghẹ Độ chín tuyến sinh dục xác định theo giai đoạn theo hướng dẫn Sumpton et al., (1994) [31] Ghẹ thành thục giai đoạn IV giai đoạn V (ơm trứng) Thu mẫu buồng trứng ghẹ xanh có tuyến sinh dục giai đoạn V Buồng trứng ghi nhãn thông tin, cuộn riêng vải màn, bảo quản dung dịch formol 5% mang phân tích phịng thí nghiệm Mẫu trứng phân tích lấy vị trí khác với khối lượng khoảng 15-20% tổng khối lượng buồng trứng Trứng tách rời đếm số lượng buồng đếm quan sát kính hiển vi soi Hình Cách xác định chiều rộng mai (CW) chiều dài mai (CL) ghẹ Hình Sơ đồ phạm vi nghiên cứu vị trí điểm thu mẫu sinh học nghề ghẹ 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu Mẫu sinh học loài ghẹ xanh thu thập hàng tháng loại nghề khai thác gồm: nghề lưới rê ghẹ, nghề lú/bát quái nghề rập ghẹ Điểm thu mẫu sinh học ghẹ xanh bao phủ khắp toàn vùng biển Kiên Giang đại diện cho ngư trường khai thác Thu thập phân tích ngẫu nhiên 300 cá thể ghẹ/tháng đảm bảo đại diện cho 86 2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu Mùa sinh sản ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang xác định dựa tỷ lệ cá thể ghẹ thành thục sinh dục biến động hệ số thành thục sinh dục (Gonado Somatic Index - GSI) theo tháng Tỷ lệ thành thục xác định theo cơng thức (1), đó: TT tỷ lệ ghẹ thành thục (%); ma số cá thể ghẹ thành thục (giai đoạn IV, V) n tổng số cá thể ghẹ thu mẫu Hệ số thành thục ghẹ xanh xác định theo cơng thức (2) [31], đó: GSI hệ số thành thục sinh dục (%); GW N«ng nghiƯp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ khối lượng tuyến sinh dục (g); W khối lượng thể bao gồm nội quan (g) Kích thước ghẹ 50% số lượng cá thể quần thể thành thục lần đầu (CW50) xác định hồi quy lặp phi tuyến tính theo cơng thức (3) Udupa [32], đó: Pj tỷ lệ thành thục sinh dục nhóm chiều rộng mai thứ j; CWj chiều rộng mai nhóm thứ j; CWm50 chiều rộng mai mà 50% số lượng cá thể quần thể thành thục lần đầu h hệ số phương trình Sức sinh sản tuyệt đối tổng số trứng có buồng trứng Sức sinh sản tương đối số lượng trứng đơn vị khối lượng thể Sức sinh sản tuyệt đối sức sinh sản tương đối ghẹ xanh xác định theo cơng thức (4) (5), đó: Fe sức sinh sản tuyệt đối (trứng); f sức sinh sản tương đối (trứng/g thể); m số trứng đếm mẫu (trứng); wsd khối lượng buồng trứng (g); n khối lượng mẫu trứng lấy (g) W khối lượng thể ghẹ xanh không bỏ nội quan (g) Tương quan sức sinh sản tuyệt đối (Fe) với chiều rộng mai (CW) khối lượng thể (W) ghẹ xanh xác định theo phương trình (6) (7) Holden Raitt, (1974) [4] với Fe sức sinh sản tuyệt đối (trứng), W khối lượng thể (g), CW Hình Biến động tỷ lệ thành thục theo tháng, năm ghẹ vùng biển Kiên Giang chiều rộng mai (mm) a, b, c, d hệ số phương trình tương quan Tỷ lệ đực quần thể ghẹ xanh khai thác vùng biển Kiên Giang phân tích theo tháng phương pháp thống kê mô tả Vào mùa vụ sinh sản tập trung, tỷ lệ đực quần thể tách riêng để xác định rõ cấu trúc giới tính quần thể ghẹ tham gia sinh sản Ngoài ra, tỷ lệ đực xác định phân tích riêng theo nhóm chiều rộng mai KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành thục sinh dục mùa vụ sinh sản Ghẹ thành thục sinh dục bắt gặp hầu hết tháng với tỷ lệ dao động khoảng 17-73%, trung bình 46% (năm 2013); khoảng 13-59%, trung bình 39% (năm 2014); khoảng 32-95% trung bình 47% (năm 2015) khoảng 11-87%, trung bình 33% (năm 2017) (Hình 3) Xét chung cho giai đoạn 2013-2017, tỷ lệ ghẹ thành thục khác theo tháng rõ (Hình 4) Xu biến động tỷ lệ thành thục phân tách thành mùa sinh sản tập trung gồm tháng 1-5 với đỉnh vào tháng chiếm 70% ghẹ thành thục tháng 8-12 với đỉnh tháng 10 chiếm 59% ghẹ thành thục Tháng 6-7 thời gian chuyển tiếp, nhiên bắt gặp ghẹ thành thục có tỷ lệ thấp, khoảng 23-26% tổng số cá thể ghẹ Xét theo năm, xu biến động tỷ lệ thành thục theo tháng khác năm Ngược với xu biến động ghẹ thành thục xu biến động ghẹ chưa thành thục Ở tháng đến tháng 9, chiếm đa số quần thể ghẹ chưa thành thục, đặc biệt tháng (74%) tháng (77%) Hình Tỷ lệ thành thục quần thể ghẹ vùng biển Kiên Giang, giai on 2013-2015 Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 87 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Ghẹ xanh có hệ số thành thục sinh dục lớn, dao động khoảng 0,2 - 37,9% bình quân theo tháng đạt 8,0% (Bảng 2) Xuất đỉnh sinh sản vào tháng (GSI = 9,4%) đầu năm tháng 10 (GSI = 8,6%) gần cuối năm Xu biến động hệ số thành thục bình quân theo tháng khác năm tương đồng với xu biến động tỷ lệ ghẹ thành thục sinh dục (hình 3, 5) Ở thời điểm từ tháng đến tháng 12, hệ số thành thục năm 2013 2017 biến động ngược chiều so với giai đoạn 2014-2015 (Hình 4) Ngun nhân thay đổi điều kiện môi trường sinh thái ảnh hưởng đến thành thục sinh dục ghẹ Ở vùng biển Kiên Giang, nhiệt độ nước biển tầng mặt trung bình năm dao động khoảng 28,8 - 29,2oC, thấp năm 2013 cao năm 2016 với xu hướng tăng giai đoạn 2013 - 2016 Nhiệt độ trung bình biến động theo tháng, với xu tăng dần từ tháng 1-2 (27,7oC) đến tháng 4, đạt đỉnh vào tháng (30,8oC) sau giảm dần tháng Biên độ dao động nhiệt độ nước biển rộng tháng với mức chênh lệch năm lên đến 2,2oC, tiếp tháng 12 (1,7oC), tháng (1,5oC) tháng (1,1oC) Ở thời điểm khác, biên độ dao động chênh lệch nhiệt độ năm mức 1oC Mùa vụ sinh sản quần thể ghẹ xanh xác định dựa kết phân tích, đánh giá tổng hợp tỷ lệ thành thục hệ số thành thục Thấy rằng, ghẹ xanh phân bố vùng biển Kiên Giang sinh sản quanh năm, thường phân thành mùa, từ tháng đến tháng từ tháng đến tháng 12 Ghẹ xanh thường đẻ rộ vào thời điểm tháng tháng 10 hàng năm Để bảo vệ tăng khả phục hồi, tái tạo nguồn lợi, cần cấm hoạt động khai thác vào mùa sinh sản rộ ghẹ xanh (tháng tháng 10) cấm khai thác ghẹ ôm trứng (giai đoạn V) Bảng Nhiệt độ trung bình nước biển tầng mặt vùng biển Kiên Giang Bảng Hệ số thành thục trung bình theo tháng quần thể ghẹ vùng biển Kiên Giang Hình Biến động thành thục sinh dục ghẹ xanh nhiệt độ nước biển tầng mặt theo tháng vùng biển Kiên Giang Hình Biến động hệ số thành thục trung bình theo tháng, năm quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang 88 Nhiệt độ nước biển yếu tố môi trường ảnh hưởng trực tiếp tới đặc điểm sinh học sinh sản loài sinh vật [5], có ghẹ xanh [31] Biến động hệ số thành thục sinh dục mùa vụ sinh sản ghẹ xanh xem xét, đánh giá liên quan với biến động nhiệt độ nước biển tầng mặt vùng biển Kiên Giang (Bảng 3, hình 6) Nhiệt độ tháng 1-2 thấp năm, ghẹ tích lũy dinh dưỡng, phát triển tuyển sinh dục tăng hệ số thành thục Khi nước biển ấm lên tháng 3, tăng khoảng 1,0oC so với tháng 1-2, ghẹ thành thc vi t Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ lệ cao đạt đỉnh 70% ghẹ tham gia sinh sản Như vậy, biến động nhiệt độ yếu tố sinh thái có liên quan đến đặc điểm sinh học sinh sản ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang 3.2 Kích thước ghẹ sinh sản lần đầu Kích thước ghẹ tham gia sinh sản lần đầu xác định riêng cho ghẹ năm dựa tương quan tỷ lệ thành thục sinh dục nhóm kích thước thể (Bảng 4) Kết phân tích cho thấy, ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang thành thục sinh dục tham gia sinh sản lần đầu chiều rộng mai khoảng 100 – 106 mm trung bình 103 mm (n = 5.982 cá thể) Kích thước sinh sản lần đầu quần thể ghẹ xanh có xu giảm dần từ 106 mm (năm 2013) xuống 100 mm (năm 2017) Giá trị số tham chiếu quan trọng việc đánh giá biến động nguồn lợi Kích thước sinh sản lần đầu giảm đồng nghĩa với việc áp lực khai thác cao dẫn đến quần thể ghẹ bị khai thác mức Ghẹ kích thước lớn bị bắt nhiều từ làm giảm số lượng cá thể ghẹ bố mẹ quần thể Ghẹ xanh có xu hướng sinh sản sớm với kích thước nhỏ để tăng lượng bổ sung bù đắp lại số lượng ghẹ bị đi, đảm bảo cân trì tính bền vững quần thể Bảng Kích thước ghẹ xanh thành thục tham gia sinh sản lần đầu (CW50) vùng biển Kiên Giang Kích thước thành Hệ số Số cá thục (mm) Năm tương thể Giá trị Sai số quan CW50 chuẩn 2013 1.847 106 0,5 0,99 2014 1.933 102 0,4 0,99 2015 1.685 102 0,4 0,99 2017 517 100 0,4 0,99 Chung 5.982 103 0,8 0,99 Hình Biểu đồ tỷ lệ thành thục ghẹ xanh theo nhóm chiều dài vùng biển Kiên Giang Ở nước ta, nghiên cứu đặc điểm sinh học quần thể ghẹ xanh tự nhiên thực Các nghiên cứu tập trung cho nghiên cứu sinh sản nhân tạo, nuôi thương phẩm ghẹ xanh Đối với quần thể ghẹ xanh vùng ven biển Khánh Hịa, kích thước ghẹ nhỏ mang trứng xác định 74,5 mm [1] Kích thước ghẹ tham gia sinh sản lần đầu hầu hết chưa xác định công bố Kết nghiên cứu cung cấp thông tin cho quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang nói riêng vùng biển Việt Nam nói chung Chỉ số có ý nghĩa quan trọng công tác quản lý nghề khai thác ghẹ, gồm: tư vấn kích thước khai thác cho phép, đánh giá mức độ xâm hại nguồn lợi ghẹ con, đánh giá trữ lượng quần thể ghẹ bố mẹ phân bố đàn ghẹ theo không gian Trên sở đó, đề xuất quy định kích thước mai tối thiểu phép khai thác ghẹ xanh lớn 10 cm để bảo vệ ghẹ tăng cường lượng bổ sung cho quần thể ghẹ bố mẹ sinh sản Bảng Kích thước thành thục sinh sản lần đầu ghẹ xanh khu vực giới Kích thước sinh sản CW50 (mm) 106 - 110 Giới tính Chung 96,0 Cái 96,0 Cái 97,0 Cái 84,0 Đực 58,5 Chung 105,45 Cái 124,74 Đực 113,57 Cái 110,17 Chung 106,2 Cái 108,2 Cái 100 - 106 Cỏi (TB=103 mm) Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 Vựng bin nghiờn cứu Biển Parangipettai, Ấn Độ [29] Ven biển Karnataka, Ấn Độ [13] Ven biển Persian, Iran [20] Cửa sông Leschenault vịnh Koombana, Úc [27] Vùng biển phía Nam, Úc [34] Vịnh Jakata, Indonesia [16] Biển Tegalsari, Indonesia [24] Vịnh Kung Krabean, Thái Lan [22] Phía Đơng vịnh Bắc bộ, [23] Kết nghiên cứu 89 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Trên giới, kích thước ghẹ xanh thành thục tham gia sinh sản lần đầu xác định cho số quần thể ghẹ xanh vùng biển Ấn Độ, Iran, Úc, Trung Quốc, Indonesia Thái Lan (Bảng 5) Ở nghiên cứu này, số liệu sinh học ghẹ xanh lớn, đáng tin cậy, thu thập hệ thống hàng tháng năm Trên sở đó, kích thước ghẹ thành thục tham gia sinh sản lần đầu xác định cho ghẹ cái, riêng năm trung bình chung cho quần thể Nhìn chung, quần thể ghẹ xanh nhiều vùng biển giới có kích thước ghẹ sinh sản lần đầu lân cận với giá trị 100 mm Ở vùng biển phía Nam Úc, ghẹ xanh tham gia sinh sản kích thước nhỏ, khoảng 58,5 mm Như vậy, kích thước ghẹ xanh sinh sản lần đầu vùng biển Kiên Giang lớn so với quần thể ghẹ vùng biển Ấn Độ, Iran Úc, nhiên lại nhỏ so với quần thể ghẹ vùng biển lân cận Indonesia, Thái Lan Trung Quốc Như vậy, số phản ánh trạng hoạt động khai thác với áp lực cao lên nguồn lợi ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang 3.3 Sức sinh sản Bảng Sức sinh sản tuyệt đối sức sinh sản tương đối ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Hình Biểu đồ tương quan sức sinh sản tuyệt chiều rộng mai khối lượng thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Ghẹ xanh có tập tính đẻ, ơm ấp trứng yếm Sức sinh sản ghẹ xanh xác định cách đếm số trứng ghẹ mang yếm Do vậy, loài 90 sức sinh sản sức sinh sản hữu hiệu Tổng số 86 cá thể ghẹ mang trứng thu thập phân tích có chiều rộng mai 90-154 mm, chiều dài mai 39 – 72 mm khối lượng thể khoảng 56,6 - 310,3 g (Bảng 6) Buồng trứng ghẹ xanh lớn, khối lượng dao động 4,91 - 69,3 g trung bình 23,2 g Sức sinh sản tuyệt đối quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang dao động biên độ rộng từ 92 nghìn trứng đến 2,266 triệu trứng, trung bình 641 nghìn trứng Sức sinh sản tương đối dao động 1,1-10 nghìn trứng/g trung bình nghìn trứng/g Tương quan sức sinh sản tuyệt đối chiều rộng mai xác định theo phương trình hàm mũ Fe = 0,040303 * CW3,49377 (R = 0,76) (Hình 8) Sức sinh sản tuyệt đối tương quan tuyến tính với khối lượng thể theo phương trình Fe = -134.700 + 6.267,28 * W Sức sinh sản tương đối tăng tuyến tính với kích thước thể ghẹ Nghiên cứu xác định sức sinh sản ghẹ xanh thực số vùng biển điển vùng biển Ấn Độ, Ai Cập, Iran, Vương quốc Bahrain, Úc, Philippines Malaysia Nhìn chung, ghẹ xanh có sức sinh sản tuyệt đối khác tùy thuộc vào quần thể vùng biển nơi chúng sinh sống (Bảng 7) Ghẹ xanh phân bố vùng biển Úc vùng biển Serawak Malaysia có sức sinh sản tuyệt đối trung bình cao, dao động 2,13 - 2,30 triệu trứng/cá thể Các quần thể ghẹ xanh khác có sức sinh sản tuyệt đối trung bình triệu trứng/cá thể Ở vùng biển Kiên Giang, quần thể ghẹ xanh có sức sinh sản tuyệt đối mức tương đối cao, trung bình 0,641 triệu trứng/cá thể Biên độ dao động sức sinh sản tuyệt đối quan sát rộng, quần thể bắt gặp cá thể ghẹ mang trứng lớn có sức sinh sản đạt đến 2,266 triệu trứng/cá thể Giá trị cao so với hầu hết quần thể ghẹ xanh vùng biển giới trừ kết ghi nhận vùng biển Serawak Malaysia (3,37 triệu trứng/cá thể) Ở nước ta, nghiên cứu xác định sức sinh sản tuyệt đối ghẹ xanh tương đối ít, tập trung cho quần thể ghẹ vùng ven biển tỉnh Khánh Hòa Kết rằng, sức sinh sản tuyệt đối ghẹ tăng theo kích thước thể, trung bình đạt 68.200 trứng/cá thể ghẹ có kích thước 70-75 mm 1,025 triệu trứng/cá thể ghẹ 135-140 mm [2] Hầu hết, khơng bắt gặp ghẹ xanh nhỏ mang trứng có kích thước 90 mm Ở nhóm ghẹ mang trứng Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ (CW=135-140 mm), sức sinh sản tuyệt đối 0,978 triệu trứng/cá thể thấp so với 1,025 triệu trứng/cá thể quần thể ghẹ xanh vùng ven biển Khánh Hòa Bảng Sức sinh sản loài ghẹ xanh số vùng biển giới Sức sinh sản tuyệt đối Chiều rộng Loại (triệu trứng) Vùng biển/quốc gia mai (cm) buồng trứng Dao động Trung bình 0,302 - 1,540 0,820 7,0 - 12,0 + 0,400 - 1,500 7,2 - 10,8 Màu vàng Vùng biển Vương quốc Bahraini thuộc vịnh Ba Tư [8] 0,300 - 0,700 7,3 - 10,8 Vàng xám 0,300 - 1,500 7,5 - 11,8 Màu xám 0,180 - 0,460 + Vùng biển Ấn Độ [25] 0,056 - 1,070 + Vùng biển Karnataka, Ấn Độ [30] 0,080 - 0,800 11,1 - 13,6 + Vùng biển Ai Cập [6] 0,277 - 1,114 0,662 3,2 - 17,3 + Ven biển vịnh Persian, Iran [20] 2,300 + Vùng biển Úc [10] 0,650 - 1,760 + Vùng biển phía Nam, Úc [21] 0,068 - 0,324 0,196 8,4 - 15,4 + Vùng biển phía Tây, Úc [12] 0,270 - 0,847 0,509 10,2 - 13,6 + Vùng biển phía Tây, Úc [26] 0,140 - 1,130 + Vịnh Ragay, Philippine [19] 0,420 - 1,312 0,894 4,1 - 7,0 + Leyte Bohol, Philippine [9] 0,043 - 0,183 0,105 9,6 - 13,3 + Ven biển Johor, Malaysia [18] 0,213 - 3,370 2,130 14,4 - 19,3 + Ven biển Seraxak, Malaysia [7] 0,068 7,0 - 7,5 + Ven biển Khánh Hòa, Việt Nam [3] 1,025 13,5 - 14,0 Vùng biển Kiên Giang, Việt Nam 0,092 - 2,266 0,641 9,0 - 15,4 + Kết nghiên cứu Ghi chú: “-” không xác định; “+” chung không xác định màu buồng trứng ghẹ ôm yếm 3.4 Cấu trúc giới tính Xác định giới tính ghẹ xanh quan sát trực tiếp hình dạng yếm ghẹ mặt bụng [22] Quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang có ghẹ đực trội ghẹ số lượng cá thể với tỷ lệ đực xác định 1,16 : 1,00 (n = 13.122 cá thể) Cấu trúc giới tính quần thể ghẹ xanh biến động khác theo tháng rõ (X-squared = 58,635; df = 11; p = 1,16 e-8 < 0,05) Ghẹ đực chiếm ưu so với ghẹ số lượng trừ tháng 9, với tỷ lệ đực vào thời điểm tháng (1,24 : 1,00), tháng (1,26 : 1,00), tháng (1,28 : 1,00), tháng (1,29 : 1,00) tháng 12 (1,51 : 1,00) (Hình 9) Thấy rằng, mức độ ưu ghẹ đực tương đồng với biến động tỷ lệ ghẹ chưa thành thục quần thể Ở giai đoạn ghẹ non chưa thành thục, ghẹ đực thường chiếm ưu trội số lượng so với ghẹ cái, đặc biệt vào thời điểm tháng tháng Vào mùa sinh sản tập trung, cấu trúc giới tính quần thể trở mức gần cân với tỷ lệ đực tương ứng 1,08 : 1,00 (tháng 2), 1,05 : 1,00 (tháng 3), 1,02 : 1,00 (tháng 8), 0,98 : 1,00 (tháng 9), 1,11 : 1,00 (tháng 10) 1,07 : 1,00 (tháng 11) Xét theo kích thước thể, tỷ lệ đực ghẹ xanh khác theo nhóm chiều dài (X-squared = 42,58; df = 13; p = 5,26 e-5 < 0,05) Ghẹ đực chiếm ưu cao số lượng đàn ghẹ ghẹ bố mẹ kích thước lớn (Hình 10) Ở đàn ghẹ nhỏ cm, tỷ lệ đực dao động khoảng 1,82 : 1,00 đến 2,00 : 1,00 Ở đàn ghẹ bố mẹ kích thước 14 cm trở lên, tỷ lệ đực dao động 1,41 : 1,00 đến 1,75 : 1,00 Ở nhóm kích thước 6-13 cm, ghẹ đực ưu ghẹ mức độ ưu thấp với khoảng dao động từ 1,02 : 1,00 đến 1,29 : 1,00 Điều cho thấy, tỷ lệ sống sót ghẹ đực cao so với ghẹ giai đoạn ghẹ non ghẹ già Biến động cấu trúc giới tính quần thể ghẹ xanh phân tích theo năm chung cho quần thể riêng cho đàn ghẹ bố mẹ, kết trình bày hình 11 Nhìn chung, ghẹ đực ưu trội ghẹ v Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 91 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ số lượng hầu hết năm Mức độ ưu ghẹ đực rõ có xu hướng tăng năm gần Cấu trúc giới tính đàn ghẹ bố mẹ (CW > 100 mm) theo thời gian biến động tương ứng với xu chung quần thể Hình Biến động cấu trúc giới tính theo tháng ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Hình 10 Biến động cấu trúc giới tính theo nhóm chiều dài ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang chiếm ưu số lượng so với ghẹ quần thể tương tự so với quần thể ghẹ khác số vùng biển Ấn Độ, Iran, Úc Thái Lan Trong nghiên cứu này, kết tính ưu ghẹ đực quần thể có xu trội đàn ghẹ non kích thước nhỏ đàn ghẹ già kích thước lớn Vào mùa sinh sản tập trung, cấu trúc giới tính gần trở mức gần cân Hình 11 Biến động cấu trúc giới tính theo năm quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Cấu trúc giới tính quần thể ghẹ xanh nghiên cứu, xác định số vùng biển Ấn Độ, Iran, Bénin, Úc, Indonesia Thái Lan (Bảng 8) Nhìn chung, ghẹ đực chiếm ưu số lượng số vùng, điển hình quần thể ghẹ xanh vịnh Persian Iran (1,14 : 1,00 [17] 1,20 : 1,00 [20]); ghẹ xanh vịnh Jakata, Indonesia (1,30 : 1,00); ghẹ xanh có kích thước 90 mm cửa sông Leschenault (1,80 : 1,00) vịnh Koombana (1,05 : 1,00) Úc ghẹ xanh vùng ven biển vịnh Thái Lan (1,09 : 1,00) Cấu trúc giới tính mức cân với tỷ lệ đực 1,00 : 1,00 bắt gặp kết nghiên cứu cho quần thể ghẹ vùng biển PortoNovo Bénin quần thể ghẹ xanh có kích thước 90 mm phân bố cửa sông Leschenault, vịnh Koombana nước Úc Quần thể ghẹ xanh phân bố vùng ven biển Tegalsari Indonesia có xu hướng ngược lại, ghẹ chiếm ưu quần thể với tỷ lệ đực 0,82 : 1,00 Ở Việt Nam, số nghiên cứu đặc điểm sinh học ghẹ xanh tiến hành nhiên cấu trúc giới tính quan tâm xác định Với số lượng mẫu thu thập phân tích lớn (13.122 cá thể), tần suất liên tục hàng tháng kéo dài năm, cấu trúc giới tính quần thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang xác định hoàn toàn đáng tin cậy Ghẹ đực 92 Bảng Cấu trúc giới tính số quần thể ghẹ xanh vùng biển lân cận giới Tỷ lệ Số CW Vùng biển/quốc gia đực/cái mẫu (cm) 62,5 - Vịnh Jakata, Indonesia 1,30 : 1,00 1021 152,5 [16] Cửa sông Leschenault 1,00 : 1,00 < 90 vịnh Koombana,Úc [27] Cửa sông Leschenault, 1,80 : 1,00 > 90 Úc [27] 1,05 : 1,00 > 90 Vịnh Koombana, Úc [27] (i) 1,00 : 1,22 56,0 - Ven biển Tegalsari, 755 (0,82 : 1,00) 180,9 Indonesia [24] Vùng biển Porto-Novo, 1,00 : 1,00 Bénin [28] (i) 1,14 : 1,00 Ven biển vịnh Persian, (1,00 : 0,88) Iran [17] 23 - Ven biển vịnh Persian, 1,20 : 1,00 772 173 Iran [20] 1,09 : 1,00(i) Vịnh Thái Lan, Thái Lan (1,00 : 0,92) [22] Ven biển phía Nam 1,00 : 1,00 Karnataka, India [13] Vùng biển Kiên Giang, 13.1 36 1,16 : 1,00 Việt Nam 22 170 (Kết nghiên cứu này) Ghi chú: “-” khơng có số liệu; (i) l s liu quy i Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 KHOA HC CÔNG NGHỆ KẾT LUẬN Ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang thành thục sinh sản lần đầu kích thước mai khoảng 100-106 mm trung bình 103 mm Kích thước sinh sản lần đầu ghẹ xanh có xu giảm dần năm gần thể áp lực khai thác tăng lên quần thể vùng biển Ghẹ xanh sinh sản quanh năm ghẹ đẻ rộ vào thời điểm tháng tháng 10 Nhiệt độ yếu tố sinh thái có liên quan đến thời gian sinh sản tập trung ghẹ Ghẹ đực chiếm ưu quần thể hầu hết thời điểm với tỷ lệ đực chung cho năm 1,16:1,00 Ở giai đoạn ghẹ non 14 cm, ghẹ đực có tỷ lệ ưu trội nhiều so với ghẹ Sức sinh sản tuyệt đối ghẹ xanh dao động 92 nghìn đến 2,266 triệu trứng, trung bình 641 nghìn trứng/cá thể Sức sinh sản tương đối dao động 1,1-10 nghìn trứng/g, trung bình nghìn trứng/g tăng tỷ lệ thuận với gia tăng chiều dài khối lượng thể Đề xuất kiến nghị số giải pháp quản lý nguồn lợi ghẹ xanh bền vững vùng biển Kiên Giang sau: i) Cấm hoạt động khai thác vào tháng tháng 10; ii) Thả lại cá thể ghẹ mang trứng (giai đoạn V) vùng biển chúng bị bắt; 3) Quy định kích thước mai ghẹ tối thiểu cho phép khai thác nên lớn 10 cm LỜI CẢM ƠN Tập thể tác giả trân trọng cảm ơn WWF Việt Nam, Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam (VASEP) tài trợ kinh phí để thực nghiên cứu Đồng thời, xin gửi lời cảm ơn đến cán khoa học thuộc Phòng Nghiên cứu Nguồn lợi hải sản, Viện Nghiên cứu Hải sản tham gia suốt trình thu thập phân tích mẫu ghẹ xanh điểm lên ghẹ nhiều năm qua TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Chung (2006) Kỹ thuật sản xuất giống nuôi ghẹ xanh, cua biển Nhà xuất Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Bích Thúy nnk (2000) Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật đề tài cấp Bộ: "Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản, sản xuất giống nhân tạo công nghệ nuôi thương phẩm ghẹ xanh Portunus pelagicus" Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản III Nguyễn Thị Diệu Thúy (2010) Chương trình cải thiện nghề khai thác ghẹ xanh Kiên Giang Hội thảo xây dựng chương trình cải thiện nghề khai thác ghẹ xanh Kiên Giang, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, 2010 Holden, M J.và D F S Raitt, eds (1974) Manual of Fisheries Science, Part - Methods of Resource Investigation and their Application FAO Food and Agriculture Organization: Rome Jennings, S., M Kaiser, J J D Reynolds (2001) Marine Fisheries Ecology Oxford, UK, Blackwell Publishing, 402 pages Abdel Razek, F A (1988) Some biological studies on the Egyptian crab Portunus pelagicus (Linnaeus, 1766), Acta driat., 29(1-2), p 133-143 Abdullah, I., J H Muhamad, S M Longvà A.-M A Bolong (2011) Fecundity of Blue swimming crab from sematan fishing district, Sarawak coastal water of south china sea, Borneo J Resour Sci Tech., 1(1), p 46-51 Al-Rumaidh, M H (2002) The biology population dynamics and fishery management of the blue swimming crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) in Bahraini waters University of Wales Bangor p 273p Batoy, C B., J F Camargovà B C Pilapil (1987) Breeding season, sexual maturity and fecundity of the blue crab, Portunus pelagicus (L) in selected coastal waters in Lye and vicinity Philippines, Annals of Tropical Research, 9, p 157177 10 Campbell, G R D R Fielder (1988) Egg extrusion and egg development in three species of commercially important potunit crabs for E E Queensland, Proc R Soc Queensl., 99, p 93-100 11 Clarke, K S Ryan (2004) Ecological assessment of the Queensland bleu swimming crab pot fihsery: Department of Primary Industhi Fisheries Queensland Government p 100p 12 De Lestang, S., N G Hall I C Potter (2003) Influence of a deep artificial entrance channel on the biological characteristics of the blue swimmer crab Portunus pelagicus in a large microtidal estuary N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 93 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Journal of Experimental Ecology, 295, p 41-61 Marine Biology and 13 Dineshbabu, A P., B Shridhara Y Muniyappa (2008) Biology and exploitation of the blue swimmer crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758), from south Karnataka coast, India, Indian J Fish., 55, p 215-220 14 Edgar, G J (1990) Predator-prey interactions in sea grass beds II Distribution and diet of the blue manna crab Portunus pelagicus Linnaeus at Cliff Head, Western Australia Jounrnal of Experimental Marine Biology and Ecology, 139(23-32) 15 Ehsan, K., S A Nabi Y Maziar (2010) Stock Assessment and Reproductive Biology of the Blue Swimming Crab, Portunua pelagicus in Bandar Abbas Coastal Waters, Northern Persian Gulf Jounal of the Persian Gulf, 1(2), p 11-22 16 Hikmat Jayawiguna, M., M Mulyono, E Nugraha, H Prayitnovà A Basith (2017) Biology Aspect of Blue Swimming Crabs (Portunus pelagicus) In Jakarta Bay Waters, Indonesia Vol 11, 11-63 17 Hosseini, M., A Vazirizade, Y Parsa A Mansori (2012) Sex Ratio, Size Distribution and Seasonal Abundance of Blue Swimming Crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) in Persian Gulf Coasts, Iran Vol 17 18 Ikhwanuddin, M., M N Azra, H Siti-Aimuni A B Abol-Munafi (2012) Fecundity, Embryonic and Ovarian Development of Blue swimming crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) in Coastal water of Johor, Malaysia Pakistan Jounal of Biological Sciences, 15(15), p 720-728 19 Ingles, J A E Braum (1989) Reproduction and larval ecology of the blue swimming crab Portunus pelagicus in Ragay Gulf, Philippine, Int Revue ges Hydrobio., 74(5), p 471490 20 Kamrani, E., A N Sabili M Yahyavi (2012) Stock Assessment and Reproductive Biology of the Blue Swimming Crab, Portunus pelagicus in Bandar Abbas Coastal Waters, Northern Persian Gulf Journal of the Persian Gulf (Marine Science), 1(2), p 11-22 94 21 Kumar, M S., G Ferguson, Y Xiao, G Hooper S Venema (2000) Studies on reproductive biology and distribution of the blue swimmer crab (Portunus pelagicus) in South Australian waters SARDI Research Report Series No 47 22 Kunsook, C., N Gajaseni N Paphavasit (2014) Stock Assessment of Blue Swimming Crab Portunus pelagicus for Sustainable Management in Kung Krabaen Bay The Gulf of Thailan, Tropical Life Science Research, 25(1), p 41-59 23 Liu, Z., X Wu, W Wang, B Yan Y Cheng (2014) Size distribution and monthly variation of ovarian development for the female blue swimmer crab Portunus pelagicus in Beibu Gulf, off south China Vol 78, 257-268 The frequency distribution of the length, gonad maturity stages, sex ratio, length at first mature and catch, width-weight relationship and fisheries factors of blue swimmer crab (Portunus pelagicus) caught by crab nets landed at Tegalsari coastal fisheries port in Central Java Vol Volume 5, 660-668 24 Mulyono, M (2017) 25 Pillai, K K N B Nair (1973) Observeration on the breeding biology fo some crabs from the southwest coast of India J Mar Biol As India, 15(2), p 754-770 26 Potter, I C., P J Chrystal N R Loneragan (1983) The biology of the blue manna crab, Portunus pelagicus on an Australian estuary Marine Biology, 78, p 75-85 27 Potter, I C S De Lestang (2000) Biology of the blue swimmer crab Portunus pelagicus in Leschenault Estuary and Koombana Bay, South Western Australia Journal of the Royal Society of Western Australia, 83(4), p 443-458 28 Radhakrishnan, C K (1979) Studies on Portunid crabs of Porto Novo (Crustacea: Decapoda: Brachyura) 1979, Annamalai University, India 29 Soundarapandian, P., D Varadharajan T Anand (2016) Male Reproductive System of Blue Swimming Crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) J Cytol Histol, 5(1) 30 Sukumaran, K K B Neelakantan (1997) Sex ratio, fecundity and reproductive potential in two marine portunid crabs, Portunus (portunus) N«ng nghiƯp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ sanguinolentus (Herbst) and Portunus (portunus) pelagicus (Linnaeus) (Brachyura: Portunidae) along Karnataka coast Indian J Mar Sci., 26(1), p 43-48 31 Sumpton, W D., M A Potter G S Smith (1994) Reproduction and growth of commercial sand crab, portunus pelagicus (L.) in Moreton Bay, Queensland Asian Fisheries Science, 7, p 103-113 32 Udupa, K S (1986) Statistical method of estimating the size at first maturity in fishes Fishbyte, 4, p 8-10 33 Williams, M J (1982) Natural food and feeding in the commercial sand crab Portunus pelagicus Linnaeus 1766 (Crustacea: Dcapoda: Portunida) in Mereton Bay, Queensland Experimental Marine Biology and Ecology, 59(2-3), p 165-176 34 Xiao, Y M Kumar probability of sexual maturity the blue swimmer crab, (Linnaeus) off southern Research, 68, p 271-281 (2004) Sex ratio and of female and size of Portunus pelagicus Australia Fisheries REPRODUCTIVE BIOLOGY OF BLUE SWIMMING CRAB Portunus pelagicus (LINNAEUS, 1758) IN KIEN GIANG WATERS Tran Van Cuong, Vu Viet Ha Summary Reproductive biology of blue swimming crab (BSC) in Kien Giang waters were analysed using data collected in the period 2013-2018 The results showed that BSC spawn all year round with a peak spawning in march and october The male is dominanted in population structure in comparison to the females with sex ratio approximately 1.16:1.00 Length at first maturity of BSC varied from 100 mm to106 mm and average 103 mm with a trend in recent years toward decseased Absolute fecundity of BSC ranged from 92 thousand eggs/female to 2.266 million eggs/female, with average absolute fecundity of 641 thousand eggs/female The relative fecundity of BSC ranged from 1.0 thousand eggs to 10 thousand eggs/gram, with average relative fecundity of thousand eggs/gram Absolute fecundity was related to crab size and crab weight as follows Fe = 0.040303 * CW3,49377 and Fe = -134,700 + 6267.28 * W Based on these results, a sustainable management planning for BSC was proposed as follows : i) Closing season applies in march and october; ii) Releasing egg-bearing female BSCs where they were caught ; iii) The legal minimum carapace width for BSC should be greater than 10 cm Keywords: Blue swimming crab, Portunus pelagicus, spawning season, fecundity, sex ratio Người phản biện: TS Phạm Anh Tuấn Ngày nhận bài: 01/9/2020 Ngày thơng qua phản biện: 02/10/2020 Ngày duyệt đăng: 9/10/2020 N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 95 ... HỌC CÔNG NGHỆ lệ cao đạt đỉnh 70% ghẹ tham gia sinh sản Như vậy, biến động nhiệt độ yếu tố sinh thái có liên quan đến đặc điểm sinh học sinh sản ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang 3.2 Kích thước ghẹ. .. 100 mm Ở vùng biển phía Nam Úc, ghẹ xanh tham gia sinh sản kích thước nhỏ, khoảng 58,5 mm Như vậy, kích thước ghẹ xanh sinh sản lần đầu vùng biển Kiên Giang lớn so với quần thể ghẹ vùng biển Ấn... sản tuyệt đối sức sinh sản tương đối ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Hình Biểu đồ tương quan sức sinh sản tuyệt chiều rộng mai khối lượng thể ghẹ xanh vùng biển Kiên Giang Ghẹ xanh có tập tính đẻ,