Hiệu quả kinh tế nuôi tôm của các hộ dân tại phường đông giang thành phố đông hà tỉnh quảng trị

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ tê ́H uê - - in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ̣c K HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA CÁC HỘ DÂN ho TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG, THÀNH PHỐ Tr ươ ̀ng Đ ại ĐÔNG HÀ, TỈNH QUẢNG TRỊ LÊ THỊ MỸ NHA Khóa học: 2014-2018 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ tê ́H uê - - in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ̣c K HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA CÁC HỘ DÂN ho TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG, THÀNH PHỐ Tr ươ ̀ng Đ ại ĐÔNG HÀ, TỈNH QUẢNG TRỊ Sinh viên thực hiện: Giảng viên hướng dẫn: Lê Thị Mỹ Nha PGS TS Hồng Hữu Hịa Lớp: K48C – KTNN Niên khóa: 2014-2018 Lời Cảm Ơn ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Khóa luận hồn thành kết thu suốt thời gian học tập trường Đại Học Kinh Tế Huế 13 tuần thực tập UBND Thành Phố Đơng Hà, tỉnh Quảng Trị Trong q trình thực đề tài, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ quý báu tập thể, cá nhân ngồi trường Trước hết, tơi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Hồng Hữu Hịa, thầy người ln quan tâm, hướng dẫn, giúp đỡ, bảo tận tình suốt thời gian thực đề tài Bên cạnh đó, tơi nhận giúp đỡ, quan tâm thầy cô giáo khoa Kinh Tế Phát Triển, trường Đại Học Kinh Tế Huế Ngoài ra, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến UBND thành phố Đông Hà đặc biệt Nguyễn Sĩ Trong trưởng phòng kinh tế giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi suốt trình thực tập Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè ủng hộ, động viên, giúp đỡ tạo điều kiện tốt suốt thời gian nghiên cứu để tơi hồn thành khóa luận Một lần xin chân thành cám ơn ! Huế, ngày 23 tháng năm 2018 Sinh viên thực Lê Thị Mỹ Nha i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i ́ uê MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT .v ́H DANH MỤC BẢNG vi tê DANH MỤC SƠ ĐỒ vii h TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU viii in PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ̣c K 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI .1 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI ho 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiện cứu ại 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Đ 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .3 1.4.1 Thu thập số liệu ̀ng 1.4.1.1 Số liệu thứ cấp Tr ươ 1.4.1.2 Số liệu sơ cấp 1.4.2 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 1.4.3 Phương pháp phân tích số liệu .4 PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .5 1.1 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ NUÔI TÔM 1.1.1 Hiệu kinh tế 1.1.1.1 Khái niệm ý nghĩa hiệu kinh tế 1.1.1.2 Phương pháp xác định hiệu kinh tế .6 1.1.2.Hiệu kinh tế nuôi tôm ii 1.1.2.1 Hiệu kinh tế hoạt động ni trồng thủy sản nói chung ni tơm nói riêng 1.1.2.2 Vai trị ngành nuôi trồng thủy sản 1.1.2.3 Các đặc điểm nuôi trồng thủy sản 1.1.2.4 Hệ thống tiêu kinh tế phản ánh hiệu kinh tế nuôi tôm 13 1.1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu nuôi trồng thủy sản .15 1.2 Tình hình nuôi tôm Thế Giới Việt Nam 16 1.2.2.Trên Thế Giới .16 ́ uê 1.2.3.Ở Việt Nam 18 ́H 1.2.4.Tỉnh Quảng Trị Thành phố Đông Hà 20 tê CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ CỦA HOẠT ĐỘNG NUÔI TÔM CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG, THÀNH PHỐ ĐÔNG HÀ 23 in h 2.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội phường Đông Giang, thành phố Đông Hà 23 ̣c K 2.1.1 Điều kiện tự nhiên vùng .23 2.1.1.1 Vị trí địa lí 23 ho 2.1.1.2 Khí hậu, thời tiết 23 ại 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội vùng 24 Đ 2.1.2.1 Tình hình kinh tế-xã hội 24 2.1.2.2 Tình hình dân số lao động 25 ̀ng 2.1.2.3 Tình hình sử dụng đất đai 26 Tr ươ 2.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội 27 2.1.3.1 Thuận lợi 27 2.1.3.2 Khó khăn 28 2.2 Thực trạng phát triển nuôi tôm phường Đông Giang .29 2.2.1 Tình hình ni tơm phường Đơng Giang 29 2.2.2 Hạ tầng vùng nuôi 31 2.2.3 Phương thức thực trạng sản xuất .32 2.3 Kết hiệu kinh tế nuôi tôm hộ dân phường Đông Giang 33 2.3.1 Tình hình chung hộ điều tra 33 2.3.1.1 Năng lực sản xuất hộ điều tra .33 iii 2.3.1.2 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ 35 2.3.2 Đánh giá trạng theo mơ hình ni tơm sú tơm thẻ chân trắng hộ nuôi 37 2.3.3 Kết hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm hộ điều tra .38 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu kinh tế hoạt động hộ nông dân phường Đông Giang 43 2.4.1 Trình độ kinh nghiệm nuôi 43 2.4.2 Quy mơ diện tích ni 46 ́ uê 2.4.3 Vốn .47 ́H 2.4.4 Thức ăn giống 47 tê 2.4.5 Môi trường nuôi 49 2.4.6 Thị trường tiêu thụ giá bán đầu 49 in h 2.5 Những thuận lợi khó khăn hộ ni 52 2.5.1 Thuận lợi .52 ̣c K 2.5.2 Khó khăn .52 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ho NUÔI TÔM Ở CÁC HỘ DÂN TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG .53 ại 3.1 Các định hướng 53 Đ 3.2 Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi tôm phường Đông Giang 53 3.2.1 Giải pháp quy hoạch .53 ̀ng 3.2.2 Giải pháp vốn 54 Tr ươ 3.2.3 Giải pháp môi trường .54 3.2.4 Giải pháp kỹ thuật 55 3.2.5 Giải pháp tiêu thụ sản phẩm 56 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 1.KẾT LUẬN 58 Kiến nghị 59 2.1 Đối với quyền địa phương .59 2.2 Đối với hộ nuôi 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC iv Bình quân chung BTC Bán thâm canh CN Cơng nghiệp ĐVT Đơn vị tính GT Giá trị HTX Hợp tác xã HQKT Hiệu kinh tế in h tê ́H ́ BQC uê DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT ̣c K KHTSCĐ Khấu hao tài sản cố định Nuôi trồng thủy sản TC Thâm canh THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông ại Ủy ban nhân dân Đ UBND ho NTTS ̀ng QCCT Quảng canh cải tiến Số lượng STT Số thứ tự Tr ươ SL v DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Tóm tắt hình thức ni tơm .11 Bảng 2: Diện tích sản lượng ni tơm Việt Nam giai đoạn 2012-2016 19 Bảng 3: Diện tích sản lượng nuôi tôm thành phố Đông Hà qua năm 2013-2017 21 Bảng 4: Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp phường Đông Giang năm 2017 .26 ́ uê Bảng 5: Thống kê diện tích, sản lượng thu hoạch đối tượng nuôi tôm phường Đông Giang qua năm 2012 – 2016 30 ́H Bảng 6: Số lượng giống thả loại giống tôm phường Đông Giang qua tê năm 2015 -2017 .31 h Bảng 7: Năng lực sản xuất hộ điều tra 34 in Bảng 8: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra (Tính BQ/Hộ) 36 ̣c K Bảng 9: Năng suất, sản lượng tơm phân theo mơ hình ni 38 Bảng 10: Bảng tổng hợp chi phí đầu tư bình qn cho ni tơm hộ nông ho dân phường Đông Giang .39 Bảng 11: Kết hiệu kinh tế hộ nông dân phường Đông Giang năm 2017 41 ại Bảng 12: Ảnh hưởng trình độ kinh nghiệm đến hiệu kết nuôi tôm Đ hộ nông dân phường Đông Giang năm 2017 45 ̀ng Bảng 13: Ảnh hưởng quy mơ diện tích nuôi đến kết hiệu nuôi tôm hộ dân phường Đông Giang năm 2017 46 Tr ươ Bảng 14: Ảnh hưởng chất lượng thức ăn đến lợi nhuận hộ nông dân phường Đông Giang năm 2017 .48 vi DANH MỤC SƠ ĐỒ ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Sơ đồ 2.1: Chuỗi giá trị nuôi trồng tôm phường Đông Giang 51 vii TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Hoạt động NTTS đóng vai trị quan trọng với đời sống người dân địa bàn phường Đông Giang Đây nơi có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản, nhiên địa phương tồn nhiều khó khăn, thiếu vốn đầu tư, số hộ nuôi trồng chưa nắm bắt kỹ thuật, môi trường thủy vực ngày ô nhiễm nên hoạt động xã chưa phát triển tương xứng với tiềm Trong ́ uê thời gian gần hoạt động ni trồng thủy sản có bước khởi sắc rõ rệt, đặc ́H biệt người dân thực đạo phường, UBND thành phố chuyển tê đổi cấu đối tượng nuôi, mơ hình ni, đặc biệt mơ hình ni tơm Nhằm đánh giá hiệu kinh tế hoạt động nuôi tơm phường Đơng Giang, sở đưa in h số giải pháp, kiến nghị nhằm phát triển hoạt động nuôi tôm đây, đề ̣c K xuất đề tài: “Hiệu kinh tế nuôi tôm hộ dân phường Đông Giang, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” ho Mục đích nghiên cứu đề tài tìm hiểu hoạt động ni tơm hộ nơng dân địa bàn phường Đông Giang Thứ hai, đánh giá hiệu kinh tế ại nuôi tôm địa phương Thứ ba, tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu Đ nuôi tôm thuận lợi khó khăn hộ ni Cuối đề xuất số giải pháp thiết thực nhằm nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm địa bàn ̀ng Với số phương pháp nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập số Tr ươ liệu, phương pháp phân tổ thống kê, phương pháp chuyên gia, chuyên khảo số phương pháp khác Kết nghiên cứu từ đề tài cho thấy rằng, hoạt động nuôi tôm nộng hộ phường Đông Giang thu kết khả quan Đặc biệt, mơ hình ni, diện tích, mức độ đầu tư chi phí trung gian khác kết hiệu mang lại khác Cụ thể hộ nuôi tôm theo mơ hình thâm canh nhiều hiệu cao viii Khóa luận tốt nghiệp Sản xuất Trung gian Bán lẻ Tiêu Thụ in h tê Người bán lẻ (32,4%) Người nuôi tôm Chợ, nhà hàng, khách sạn,quán ăn (89,33%), ̣c K Đầu vào: Giống Thức ăn Thuốc ́H uê ́ Đầu vào GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa Người thu gom nhỏ (67,6%) Tiêu dùng (100,%) Tiểu thương tỉnh (10,67 %) Tr ươ ̀ng Đ ại ho Tiểu thương địa phương (56,93%) Sơ đồ 2.1: Chuỗi giá trị nuôi trồng tôm phường Đông Giang SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 51 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa 2.5 Những thuận lợi khó khăn hộ nuôi 2.5.1 Thuận lợi - Áp dụng kinh nghiệm kiến thức tập huấn địa phương vào kỹ thuật nuôi trồng - Thức ăn giống dễ mua, giá hợp lí, địa điểm tin cậy - Thực ni tơm xem ghép với mơ hình mang lại hiệu cao (như mơ hình tơm- lúa…) - Tiếp thu khoa học kỹ thuật, máy móc vào q trình sản xuất máy cho tơm ́ uê ăn tự động, máy sục khí… nhằm đảm bảo q trình ni tơm đạt hiệu ́H - Nằm vùng có khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa… phù hợp với việc nuôi tê trồng thủy sản, thường năm hộ nuôi vụ - Cùng với quan tâm giúp đỡ Hội Nông dân cấp, vào in h ban, ngành địa phương, từ góp phần vào định hướng phát triển bền vững ngành nuôi tôm địa bàn phường Đơng Giang tồn tỉnh ̣c K 2.5.2 Khó khăn - Giá đầu vào đầu không ổn định ho - Thời tiết thất thường bão, lũ… dễ dẫn đến tôm dễ bị bệnh hay suất ại không đạt hiệu Đ - Phải thường xuyên theo dõi tôm giai đoạn, để có biện pháp xử lí kịp thời tôm bệnh ̀ng - Thiếu vốn đầu tư vụ nuôi khó khăn việc vay vốn ngân hàng Tr ươ - Thương lái thu mua chèn ép giá khơng có giấy tờ cam kết -Thiếu hợp tác, liên kết dọc tác nhân chuỗi giá trị tôm hạn chế quy mô phát triển thị trường, đặc biệt vai trò tầng lớp trung gian thương lái trở nên quan trọng việc thu mua tôm từ hộ nuôi tơm nhỏ lẻ - Người dân gặp khó khăn việc cải tạo ao hồ, xử lý nước bị ô nhiễm… - Chưa đạt sản lượng chất lượng để xuất - Kết cấu hạ tầng chưa đầu tư đồng dẫn đến hiệu sản xuất vùng chưa cao SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hòa CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ NUÔI TÔM Ở CÁC HỘ DÂN TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG 3.1 Các định hướng Ổn định diện tích ni thủy sản phát triển theo hướng bền vững, có hiệu bảo vệ mơi trường Tranh thủ nguồn vốn trung ương, tỉnh huy động tốt ́ uê nguồn lực nhân dân để xây dựng hạ tầng vùng nuôi thủy sản (ưu tiên mở rộng vùng nuôi tôm HTX Đông Giang 2) ́H Thực nghiêm quy định bảo vệ môi trường, hạn chế mức thấp tác tê động môi trường lao động nuôi tôm gây Đẩy mạnh tiến độ đầu tư sở hạ h tầng cho khu nuôi, nhằm ổn định sản xuất, thực tốt yêu cầu quy hoạch đề in Tranh thủ chương trình dự án hỗ trợ xây dựng hệ thống xử lý nước thải đảm bảo phịng chống dịch bệnh cho tơm ̣c K vệ sinh môi trường tạo môi trường bền vững, trọng công tác xử lý môi trường, ho Nâng cao kỹ thuật, chăm sóc ni trồng đạt hiệu cao Tăng cường đầu tư sở hạ tầng phục vụ phát triển vùng sản xuất tập trung ại theo nội dung Đề án phát triển nông nghiệp đô thị đến năm 2020 Đ Mở rộng thị trường tiêu thụ tôm tỉnh nước ̀ng 3.2 Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi tôm phường Đông Giang 3.2.1 Giải pháp quy hoạch Tr ươ - Thực sách quy hoạch đất đai vùng ni tập trung nhằm tích tụ đất ni trồng thủy sản hạn chế phân chia manh mún tạo điều kiện thuận lợi cho bà tổ chức sản xuất đầu tư phát triển - Vận động hộ sản xuất nông nghiệp hiệu áp dụng mơ hình hình thức xen canh lúa – tơm, lúa –cá… chuyển hồn tồn sang ni trồng thủy sản - Có phương án quy hoạch khu vực ni trồng thủy sản tập trung chun mơn hóa cao để đầu tư xây dựng hạ tầng đầu tư sản xuất, tập hợp hộ có kinh nghiệm có khả tài vào ni trồng khu vực nhằm phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 53 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa 3.2.2 Giải pháp vốn - Tạo điều kiện để bà ngư dân tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi lãi suất thấp, giúp bà đầu tư xây dựng kiên cố hệ thống đê đập, hàng rào, lưới chắn bảo vệ, đầu tư mua giống thức ăn, mua sắm trang thiết bị máy móc phục vụ cho việc nuôi trồng - Hỗ trợ bà nuôi chuyên tôm mua sắm dàn quạt để trang bị ao nuôi giúp giảm nhiệt độ cung cấp đủ ơxy cho tơm mùa nắng nóng ́ uê - Thành lập quỹ dự phòng rủi ro nhằm kịp thời hỗ trợ cho bà có dịch ́H bệnh xảy để bà mua hóa chất dập dịch mua giống để đầu tư cho tê vụ nuôi kịp thời - Đề nghị quan chức năng, cấp có thẫm quyền xem xét, giảm nợ lãi h suất cho hộ nuôi bị dịch bệnh hay bị mát thiên tai, bão lũ,… in 3.2.3 Giải pháp môi trường ̣c K - Việc phát triển thủy sản bền vững phải đôi với công tác bảo vệ môi sinh thái cải tạo môi trường vùng nuôi tránh gây ảnh hưởng xấu đến dân sinh sản xuất ho nông nghiệp đặc biệt trồng lúa nước ại - Nước thải phải dẫn vào hệ thống kênh mương thải xử lý Đ phương pháp thích hợp trước thải mơi trường phương pháp để lắng, lọc, dùng chế phẩm sinh học, dùng hoá chất… ̀ng - Tăng cường kiểm sốt chất lượng giống trước thả vào ao ni, hạn chế Tr ươ dịch bệnh phát sinh từ nguồn giống Khi có dịch bệnh xảy ra, phải kịp thời khoanh vùng xử lý chỗ tránh để lây lan vùng xung quanh; dùng hóa chất để xử lý nước ao nuôi bị bệnh đảm bảo thời gian cách ly phép thải môi trường, thu gom xác chết ao mang chôn lấp, khử khuẩn vôi bột - Sử dụng loại thức ăn cơng nghiệp có chất lượng tốt, hạn chế sử dụng thức ăn tươi sống, ương thối… - Khuyến khích người ni sử dụng chế phẩm sinh học chế phẩm Bã trầu, chế phẩm PB, BIO… để xử lý môi trường q trình ni hạn chế sử dụng hóa chất, loại thuốc kháng sinh làm ảnh hưởng xấu đến môi trường chất lượng sản phẩm SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 54 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa - Tăng cường tun truyền nâng cao nhận thức cộng đồng bảo vệ, khai thác vùng ni bền vững có hiệu quả, tích cực cải tạo môi trường ao nuôi giảm mật độ nuôi cách hợp lý - Tăng cường trồng rừng phòng hộ ven biển đặc biệt hệ thống rừng ngập mặn góp phần cải thiện mơi trường, cung cấp nơi trú ẩn cho loài thủy sản điều hịa khí hậu, giảm thiểu tác hại bão lũ gây ao nuôi thủy sản nói riêng đời sống người dân vùng nói chung ́ uê 3.2.4 Giải pháp kỹ thuật ́H - Giống: Thực tế cho thấy giống phục vụ cho nuôi trồng hộ dân tê phường nhiều tồn bất cập cần nhanh chóng khắc phục (con giống phải nhập từ nơi khác về) Tỉnh cần phải xây dựng trung tâm nghiên cứu in h giống chất lượng cao, đáp ứng đủ nhu cầu hộ nông dân Việc xác định nguồn giống rõ ràng giúp việc kiểm soát dịch bệnh tốt Tập trung đạo đơn ̣c K vị sản xuất cung ứng giống địa bàn tỉnh hoàn thiện hệ thống trang trại sản xuất giống, tăng cường trang thiết bị đại, tăng cường đội ngũ cán quản lý, cán ho nghiên cứu ứng dụng công nghệ sản xuất tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu giống ại số lượng, chất lượng kịp thời vụ Trên sở nhu cầu tiêu thụ giống trang Đ trại Tổ chức lại, nâng cao khả nghiên cứu ứng dụng sản xuất trại giống có tỉnh, thành lập số trại giống đảm bảo cung cấp kịp thời giống ̀ng tốt, giá hợp lý cho bà nông dân Tr ươ - Về thức ăn cơng nghiệp cần hồn thiện hệ thống phân phối thức ăn công nghiệp địa bàn tỉnh nguồn đầu tư vào lớn hộ nông dân Cần đảm bảo 100% thức ăn cơng nghiệp cho ni tơm phường người dân phải mua thức ăn qua đại lý thu gom, giá cao ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hộ nông dân Bên cạnh cần hỗ trợ cho hộ nơng dân việc mua thức ăn công nghiệp tỉnh khác nước nhập thức ăn nước - Tăng cường quản lý loại thuốc, hóa chất thức ăn phục vụ nuôi trồng tôm nhằm bước giảm giá thành sản phẩm nâng cao tỷ suất lợi nhuận cho hộ dân sở tăng cường công tác khuyến ngư, bảo vệ nguồn lợi hành lang pháp lý Khuyến khích sử dụng chế phẩm sinh học nuôi tôm nhằm SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa cải tạo mơi trường, giảm chi phí, tăng chất lượng sản phẩm tơm để đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng nước xuất - Đẩy mạnh chương trình nâng cao khả quản lý cộng đồng cho hộ, mơ hình ni tơm bán cơng nghiệp kể mơ hình ni tơm quảng canh cải tiến Khuyến khích động viên hộ nông dân tự nguyện tham gia thành lập tổ hợp tác, câu lạc bộ… nhằm nâng cao ý thức quản lý môi trường, hạn chế tối đa lây lan bộc phát dịch bệnh tác động xấu đến môi trường chung ́ uê 3.2.5 Giải pháp tiêu thụ sản phẩm ́H - Thực tiêu thụ sản phẩm thực chuyển hóa sản phẩm từ hình tê thái vật chất sang hình thái tiền tệ Hoạt động tiêu thụ sản phẩm hoạt động kinh doanh nối thơng mối quan hệ sản xuất tiêu dùng Thị trường tiêu thụ in h sản phẩm thủy sản phường Đông Giang chủ yếu thị trường nội địa Để tiêu thụ tốt sản phẩm tôm cần làm tốt biện pháp sau: ̣c K - Nắm bắt thông tin thị trường chợ, nhà hàng, khả cung cấp nhu cầu tiêu thụ, giá thị trường, tâm lý người tiêu dùng, phong tục ho tập quán… sở nắm bắt thơng tin thị trường để có kế hoạch đánh bắt, thu ại hoạch, lưu giữ sản phẩm Làm tốt công tác thông tin dự báo thị trường hoạt động Đ xúc tiến thương mại Trong điều kiện kinh tế thị trường, thông tin thị trường xem tai mắt thương trường để người sản xuất tiêu thụ sản phẩm ̀ng định hoạt động sản xuất, kinh doanh Vấn đề thơng tin Tr ươ thị trường giá Đó tín hiệu giao thông để xã hội điều tiết nguồn tài nguyên mối quan hệ xản xuất - kinh doanh - tiêu dùng Vì phải tăng cường thơng tin thị trường cần đầu tư để nâng cấp chất lượng dự báo thị trường dài hạn năm để đáp ứng yêu cầu phát triển sản xuất tiêu thụ tôm mặt hàng thủy sản có hiệu -Làm tốt cơng tác tiếp thị sản phẩm đến nhà hàng ăn uống, nhà hàng thủy hải sản để có hợp đồng cung cấp thường xuyên Trực tiếp tiêu thụ sản phẩm chợ làng, huyện, chợ đầu mối chợ phường, chợ Đông Hà… -Thực trạng khó khăn hộ dân ni tơm phường Đơng Giang thị trường tiêu thụ cịn kém, sức cạnh tranh khơng có, tạo bất lợi cho hộ dân Giải SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa pháp hữu hiệu xây dựng thêm sở chế biến thủy sản địa phương Quảng bá mạnh mẽ hình ảnh thương hiệu, để cơng ty, doanh nghiệp nước biết điến địa phương, nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ -Thị trường nước rộng lớn, biết quy mô dân số nước ta lớn, nhu cầu tiêu thụ thủy nói chung sản phẩm tơm nói riêng nước tăng cao Qua điều tra nhà buôn lớn việc tiêu thụ sản phẩm tươi sống lớn Bên cạnh tỉnh Quảng Trị tỉnh có nhiều danh lam thắng cảnh, có ́ uê nhiều di sản văn hóa vật thể thể giới cơng nhận… điều kiện để phát triển du ́H lịch du lịch sinh thái, điều chứng minh qua việc số lượng khách du lịch tê đến với tỉnh Quảng Trị tăng qua năm Có thể nói tiềm mà nhà kinh doanh mặt hàng thủy sản cần ý, quan tâm in h - Thị trường nước ngồi: Việc xuất mặt hàng thủy sản nói chung sản phẩm tơm nói riêng mục tiêu chiến lược để đẩy mạnh phát triển tạo cấu thị ̣c K trường nước sản phẩm thủy sản cách hài hòa bền vững Trong tiếp tục tiềm kiếm thị trường cần phải ổn định thị trường truyền thống Nhật ho Bản, tiếp tục mở rộng thị trường tiềm Mỹ, cần phải cải thiện lớn, rõ nét sản Tr ươ ̀ng Đ ại lượng giá trị vào thị trường EU thị trường có giá trị xuất khác SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu đề tài “Hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm hộ nông dân phường Đông Giang, thành phố Đông Hà, Tỉnh Quảng Trị.”, rút số kết luận sau: Phường Đông Giang diện tích tự nhiên 629.28 diện tích đất nơng ́ nghiệp 327,34 chiếm 52,02% diện tích tự nhiên diện tích đất ni trồng thủy ́H sản 20,82 chiếm 6,20% diện tích đất nơng nghiệp nên khó khăn cho việc tê phát triển nghề ni trồng thủy sản Tình hình ni trồng thủy sản có bước chuyển biến mạnh, tăng quy mô sản lượng ni trồng Tình hình nghề in h ni tơm hộ nơng dân có tiến rõ rệt, khắc phục việc nuôi truyền quảng canh cải tiến, nuôi xen ghép ̣c K thống chuyển sang nuôi nhiều đối tượng có suất hiệu cao nuôi tôm sú ho Qua kết điều tra nghiên cứu mơ hình ni tơm hộ nông dân địa bàn phường Đông Giang cho thấy: xét kết nuôi trồng mức lợi nhuận ại đơn vị diện tích ni tơm theo mơ hình thâm canh cho giá trị sản xuất Đ giá trị gia tăng cao (giá trị sản xuất: 63,06 triệu đồng/ha, giá trị gia tăng 37,97 triệu đồng/ha) Xét quy mơ đầu tư chi phí hình thức ni, quy mơ ̀ng đầu tư chi phí lớn cho giá trị sản xuất giá trị gia tăng cao quy mô vừa Tr ươ nhỏ Xét quy mơ diện tích quy mơ lớn chưa đem lại kết hiệu cao quy mô vừa nhỏ Qua phản ánh trình độ đầu tư, mức đầu tư, trình độ thâm canh cao tạo giá trị sản xuất, giá trị gia tăng cao Trên cở sở phân tích hiệu kinh tế nuôi trồng hộ nông dân, phân tích tìm nhân tố ảnh hưởng đến hiệu ni trồng thủy sản trình độ kiến thức, kinh nghiệm nông hộ, thức ăn, môi trường ni, vốn Từ thực tế điều tra, phân tích hiệu kinh tế nuôi trồng hộ nông dân phường Đông Giang, đề xuất số giải pháp cụ thể tập huấn nâng cao trình độ kỹ thuật cho nơng hộ, quản lý dịch bệnh tổ chức sản xuất, giống, SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa quy hoạch vùng nuôi, môi trường ao, vốn, tiêu thụ sản phẩm Để nâng cao hiệu việc nuôi tôm hộ nông dân địa bàn Kiến nghị 2.1 Đối với quyền địa phương + Tăng cường vai trò cán kỹ thuật địa phương Tổ chức quản lý vùng nuôi chặt chẽ, cần giải khâu cung cấp kiểm dich giống ́ phịng bệnh cho đối tượng ni ́H + Tiếp tục trì hoạt động ni xen ghép địa bàn xã uê + Mở rộng hình thức khuyến ngư đến hộ dân, tăng cường biện pháp tê + Phối hợp với ngân hàng, tổ chức tín dụng, hỗ trợ hộ ni vay vốn mở rộng sản xuất nuôi cho bà vào cuối vụ thu hoạch in h + Thường xuyên mở lớp hội nghị đầu bờ, tập huấn tổng kết kinh nghiệm ̣c K + Quan tâm đầu tư trại sản xuất giống, đảm bảo 100% giống kiểm dịch cho người nuôi trước đưa vào thả ho 2.2 Đối với hộ nuôi Đ đặc điểm ao ại + Lựa chọn hình thức ni đối tượng nuôi tôm cho phù hợp với lực + Thực lịch thời vụ yêu cầu mà quan khuyến ngư đưa ̀ng + Tăng cường học hỏi đúc kết kinh nghiệm để nâng cao khả quản lý kinh tế, Tr ươ kỹ thuật nuôi + Thực kỹ thuật nuôi tơm + Cần phải đặt lợi ích người tiêu dùng lên hàng đầu, không nên thực hành vi trái với đạo đức bất chấp để thu lợi nhuận, nuôi tôm kỹ thuật, tâm huyết yêu nghề + Nâng cao ý thức trách nhiệm với cộng đồng khơng xả nước bừa bãi ao ni có dịch nhằm hạn chế lây lan dịch bệnh SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa TÀI LIỆU THAM KHẢO Mai Văn Xuân (chủ biên)- Bùi Đức Tính (2011), giảng kinh tế nông hộ trang trại, trường Đại Học Kinh Tế Giáo trình kinh tế nơng nghiệp Đại Học Nông Nghiệp I xuất năm 1997 Nguyễn Quang Linh, Giáo trình Hệ thống quản lý nuôi trồng thủy sản, ́ uê NXB Nông Nghiêp TP.HCM-2011 Tôn thất chất, kỹ thuật nuôi tôm sú, tài liệu Đại học Nông Lâm Huế ́H Tôn Nữ Hải Âu, Bài giảng Kinh tế thuỷ sản, Tài liệu lưu hành nội tê Vũ Đình Thắng, Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, NXB Hà Nội h Nguyễn Văn Vương, Khóa luận tốt nghiệp K45 “Đánh giá hiệu kinh tế in nuôi trồng thủy sản hộ nông dân xã Hương Phong, thị xã Hương Trà, tỉnh ̣c K Thừa Thiên Huế” Hồng Thị Thu Hà, Khóa luận tốt nghiệp K46 “Hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ ho chân trắng xã Phong Hải, huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên - Huế” Khóa luận tốt nghiệp, “Đánh giá hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm xen ại ghép vùng đầm phá xã Quảng Phước, Huyện Quảng Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Đ 10 Báo cáo thống kê hàng năm, UBND thành phố Đông Hà ̀ng 11 Báo cáo tổng kết kế hoạch thực hàng năm, UBND thành phố Đông Hà 12 Báo cáo thống kê đất đai năm 2017, phường Đông Giang Tr ươ 13 Tổng cục thủy sản: www.vinanet.vn 14 Tổng cục thống kê: www.gos.gov.vn 15 Cổng thông tin điện tử Bộ nông nghiệp & phát triển nông thôn: www.mard.gov.vn 16 Website: www.dongha.quangtri.gov.vn Cổng thông tin điện tử thành phố Đông Hà SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa PHIẾU ĐIỀU TRA MẪU HỘ GIA ĐÌNH Ngày cung cấp thơng tin: ngày… tháng … năm Số phiếu: Phần I: Thông tin chung hộ gia đình Tên người trả lời: ……………………………………………………… Địa chỉ: … ……………… ́ uê Thông tin hộ gia đình: ́H Họ tên chủ hộ: …………………., giới tính …………………., tuổi………… tê Nghề nghiệp chính: ……………………., nghề phụ…………………… …… Trình độ văn hóa: ………………………………………………… ……… in h Số thành viên gia đình: ……………………………………… ……… Số lao động chính: ………………………………………………….………… ̣c K Phần II: Hoạt động nuôi trông thủy sản Năm ông/ bà bắt đầu nuôi tôm: ……………………………………………… Diện tích vùng Độ sâu ao ni Loại hình ni Số vụ nuôi năm Thời gian nuôi/ vụ (tháng) ̀ng Đ ại Loại hình mặt nước STT ho Mơ hình ni tơm ơng/ bà: Tr ươ Ông/bà có chủ động khâu cung cấp nước cho ao ni: Có Khơng Các cơng việc chuẩn bị ao ni ơng/bà: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ơng/bà có ni xem gép tơm với loại thủy sản khác khơng? Có SVTH: Lê Thị Mỹ Nha Khơng 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa Hiểu biết kỹ thuật ni tơm: Hiểu biết theo kinh nghiệm Hiểu biết nhờ đọc tài liệu Được tập huấn Có Khơng Lao động tham gia ni tơm hộ: Lao động gia đình Lao động thuê Số tháng/ Thành tiền tháng năm (đồng) ́H Số ngày/ ́ Loại lao động uê STT tê Đơn vị Số Đơn giá Thành tiền Thời gian sử dụng tính lượng (đồng) (đồng) (năm) Đào ao/hồ ho Cơng trình xây dựng Đường mương ại in Danh mục ̣c K STT h Đầu tư cố định cho hoạt động nuôi tôm: Đ Cống ̀ng Máy bơm Tr ươ Motor điện Quạt nước Trang bị dụng -Bạt lót cụ - Ống nước Lưới Thuyền Cuốc, xẻng Chi phí sản xuất: SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 62 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa Chi phí giống: STT Lồi ni Giống thả Kích Trọng Số lượng Đơn giá Sản thước lượng/con lượng thả (cm) (gram) ( vạn con) Tôm thẻ chân ́ uê trắng Tôm sú Danh mục Đvt Số lượng Đơn giá (đồng) Thành tiền Ghi tê STT ́H Các chi phí ngồi giống in Tổng hợp Tự chế Thuê lao động Trả lãi ngân hàng (nếu có vay) Cơng cụ dụng cụ Thuế Dầu điện Khác ̀ng Đ ại ho ̣c K h Thức ăn Tr ươ 10 Doanh thu STT Đối tượng Loại Tôm sú Loại Tôm thẻ Sản lượng Giá bán Doanh thu Loại Loại Loại Khác Tổng SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa Phần III: Quan hệ thị trường tài Quan hệ thị trường Mua yếu tố đầu vào: Giá có hợp lí khơng ́ Có thuận lợi khơng Chợ 100% Nhà hàng 100% Đối tượng thu mua Mua lẻ ́H Địa điểm Khác tê Giống Thức ăn Thuốc chữa bệnh Tình hình tiêu thụ Hình thức tiêu thụ Trong Bán gia đình 100% 100% Chất lượng có tốt khơng Địa điểm 100% Mua sỉ 100% 100% in Danh mục h STT ̣c K Tôm khác Đ ại ho 2.2 Xin ông/bà cho biết thương lái có cạnh tranh mua hàng khơng? Có Khơng 2.3 Các đối tượng thu gom có ký cam kết mua sản phẩm cho ơng/bà hay khơng? 1.Có Khơng 2.4 Hình thức chi trả Trả trước 50% ̀ng Tiền mặt Tr ươ Loại Trả trước Trả tiền 50% chậm Tơm Khác Quan hệ tài 3.1 Ơng/bà có vay vốn hay khơng? Có Khơng STT Nguồn Số lượng (triệu đồng) Ngân hàng Tổ chức tín dụng Tư nhân Khác 3.2 SVTH: Lê Thị Mỹ Nha Trả trước yếu tố đầu vào Mục đích Hàng đổi hàng Thời gian (tháng) Hình thức khác Lãi suất 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS TS Hồng Hữu Hịa 3.3 Những khó khăn gặp phải trình vay vốn? 3.3 Ơng/bà có nhu cầu vay vốn khơng? Có Khơng ́ Ơng/ bà có tập huấn ni trồng thủy sản khơng? Có Khơng Nội dung tham gia tập huấn? uê Phần IV: Tập huấn nuôi trồng thủy sản tê ́H Số lần tham gia tập huấn? in h Đơn vị tổ chức tập huấn? ̣c K ho Ơng/bà có áp dụng kiến thức tập huấn vào sản xuất không? Khá Tốt Đ Trung bình ại Có Khơng Kết áp dụng tập huấn sao? Thuận lợi ̀ng PhầnV: Những thuận lợi khó khăn ni trồng mà gia đình gặp phải Tr ươ Khó khăn SVTH: Lê Thị Mỹ Nha 65 ... 18 ́H 1.2.4 .Tỉnh Quảng Trị Thành phố Đông Hà 20 tê CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ CỦA HOẠT ĐỘNG NUÔI TÔM CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TẠI PHƯỜNG ĐÔNG GIANG, THÀNH PHỐ ĐÔNG HÀ 23 in h 2.1 Khái quát... - Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm hộ nông dân phường Đông Giang; - Đề xuất số giải pháp góp phần nâng cao hiệu kinh nuôi tôm địa bàn phường Đông Giang, thành phố Đông Hà, Tỉnh Quảng Trị SVTH: Lê... cứu đề tài ? ?Hiệu kinh tế nuôi tôm hộ dân phường Đông Giang, thành phố Đông Hà, Tỉnh Quảng Trị? ?? 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu kinh tế nuôi trồng