Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách tanin từ vỏ một số loài cây keo ở quảng nam quy mô 10 kg nguyên liệu mẻ

BӜGIÁO DӨ&9¬Ĉ¬27 ҤO ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG -Z Y - 75ѬѪ1*7+ ӎMӺTHҦO NGHIÊN CӬU XÂY DӴNG QUY TRÌNH CƠNG NGHӊCHIӂT TÁCH TANIN TӮ VӒ MӜT SӔ LỒI CÂY KEO ӢQUҦNG NAM QUY MƠ 10KG NGUYÊN LIӊU/MҾ LUҰ19Ă1 THҤ&6Ƭ.+2$+ ӐC Ĉj1 ̽ ng - 1ăP 2015 BӜGIÁO DӨ&9¬Ĉ¬27 ҤO ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG -Z Y - 75ѬѪ1*7+ ӎMӺTHҦO NGHIÊN CӬU XÂY DӴNG QUY TRÌNH CƠNG NGHӊCHIӂT TÁCH TANIN TӮ VӒ MӜT SӔLỒI CÂY KEO ӢQUҦNG NAM QUY MƠ 10KG NGUYÊN LIӊU/MҾ Chuyên ngành Mã sӕ : Hoá hӳXFѫ : 60 44 01 14 LUҰ19Ă17+ Ҥ&6Ƭ.+2$+ ӐC 1Jѭ ӡLKѭ ӟng dүn khoa hӑc: PGS.TS LÊ TӴ HҦI Ĉj1 ̽ ng - 1ăP 2015 LӠ,&$0Ĉ2$1 7{L[LQFDPÿRDQÿk\OjF{QJWUuQK ӭu cӫ a riêng Các sӕliӋ u, kӃ t quҧnêu luұ QYăQOjWUXQJWK ӵFYjFKѭDW ӯQJÿѭ ӧc cơng bӕtrong bҩ t kì cơng trình khác Tác giҧ 7UѭѫQJ7K ӏMӻThҧ o MӨC LӨC MӢĈҪU 1 Lí chӑ Qÿ Ӆtài MөFÿtFKQJKLrQF ӭu Ĉ ӕLWѭ ӧng phҥ m vi nghiên cӭu 3KѭѫQ g pháp nghiên cӭu éQJKƭDNKRDK ӑc thӵc tiӉ n cӫDÿ Ӆtài Cҩ u trúc luұ QYăQ &+ѬѪ1* TӘNG QUAN LÍ THUYӂT 1.1 TӘNG QUAN CHI VӄKEO 1.1.1 Keo tràm (tràm vàng) 1.1.2 .HRWDLWѭ ӧng 1.1.3 Keo lai 13 1.2 TӘNG QUAN VӄTANIN 15 1.2.1 Khái niӋ m 15 1.2.2 Phân loҥ i 16 1.2.3 Tính chҩ t cӫa tanin 19 1.2.4 Ӭng dө ng 19 1.2.5 Tình hình nghiên cӭu sӱdө ng tanin hiӋ n 21 1.2.6 Nhӳng loҥ i thӵc vұ t chӭa nhiӅ u tanin 23 Ӣ&Ѫ LÍ THUYӂ T CӪA BÀI TỐN QUY HOҤCH THӴC NGHIӊM 24 1.3.1 Mӣÿҫ u 24 1.3.2 Bài toán quy hoҥ ch thӵc nghiӋ m 25 3+ѬѪ1*3+È3&+, ӂT TÁCH 26 1.4.1 Khái niӋ m 26 1.4.2 Các yӃ u tӕҧ QKKѭ ӣQJÿ Ӄ n trình chiӃ t tách 26 1.4.3 3KѭѫQJSKiSFKL Ӄ WWiFKWKѭ ӡng dùng 29 &+ѬѪ1*,, NGUYấN LI89ơ3+1*3+ẩ31*+,ầ1 U 34 2.1 THIT B , DNG CӨ, HÓA CHҨT 34 2.1.1 ThiӃ t bӏ , dөng cө 34 2.1.2 Hóa chҩ t 34 2.2 6ѪĈ ӖQUY TRÌNH THӴC NGHIӊM 34 2.3 NGUYÊN LIӊU 36 2.3.1 Thu mua nguyên liӋ u 36 2.3.2 Xӱlí nguyên liӋ u 36 2.4 3+ѬѪ1*3+È31*+,Ç1& ӬU 37 2.4.1 ;iFÿ ӏ nh mӝt sӕchӍtiêu hóa lí cӫa ngun liӋ u 37 2.4.2 Ĉӏ QKWtQKYjÿ ӏ QKOѭ ӧng tanin 38 2.4.3 Tách tanin rҳ n 42 2.4.4 3KѭѫQJSKiSSKkQWtFKSK әhӗng ngoҥ i (IR) 42 2.4.5 Nghiên cӭu chӍsӕStiasny cӫa tanin rҳ n 44 &+ѬѪ1*,,, KӂT QUҦVÀ THҦO LUҰN 46 3.1 ;È&Ĉ ӎ NH MӜT SӔCHӌSӔHĨA LÍ 46 3.1.1 Ĉӝҭ m 46 3.1.2 +jPOѭ ӧng tro 46 3.2 NGHIÊN CӬU MӜT SӔ Ĉ, ӄU KIӊN Ҧ1+ +Ѭ Ӣ1*ӂĈ N QUÁ TRÌNH CHIӂT TANIN TӮ VӒCÂY KEO 47 3.2.1 ҦQKKѭ ӣng cӫDNtFKWKѭ ӟc nguyên liӋ u 47 3.2.2 ҦQKKѭ ӣng cӫa tӍlӋnguyên liӋ u khơ/thӇtích dung mơi 48 3.2.3 ҦQKKѭ ӣng cӫa thӡi gian nҩ u nguyên liӋ u 50 3.2.4 ҦQKKѭ ӣng cӫa nhiӋ Wÿ ӝnҩ u nguyên liӋ u 53 3.3 TӔ, Ѭ8 +Ï$ 48È 75Ỵ1+ ӂT TÁCH TANIN &+, BҴNG 3+ѬѪ1*3+È348