Điều tra nguồn tài nguyên cây thuốc và bài thuốc dân gian của người dân tại huyện duy xuyên tỉnh quảng nam

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG KHOA SINH ±0Ð,75Ѭ ӠNG PHҤM THӎHҤNH Ĉ, ӄU TRA NGUӖN TÀI NGUYÊN CÂY THUӔC VÀ BÀI THUӔC DÂN GIAN CӪ$1*Ѭ ӠI DÂN TҤI HUYӊN DUY XUYÊN Tӌ NH QUҦNG NAM KHÓA LUҰN TӔT NGHIӊP Ĉj1 ҹQJQăP ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG KHOA SINH ±0Ð,75Ѭ ӠNG PHҤM THӎHҤNH Ĉ, ӄU TRA NGUӖN TÀI NGUYÊN CÂY THUӔC VÀ BÀI THUӔC DÂN GIAN CӪ$1*Ѭ ӠI DÂN TҤI HUYӊN DUY XUYÊN Tӌ NH QUҦNG NAM 1*¬1+6Ѭ3+ ҤM SINH HӐC 1Jѭ ӡLKѭ ӟng dүn: ThS NguyӉ n Huy Bình NIÊN KHĨA 2012 - 2016 LӠ,&$0Ĉ2$1 7{L[LQFDPÿRDQÿk\OjF{QJWUuQKQ ͱu cͯa riêng Các s͙li͏ u, k͇ t qu̫trong khóa lu̵n trung th͹FYjFK˱DW ͳQJÿ˱ ͫc cơng b͙trong b̭ t kǤcơng trình khác Ĉj1 ҹ QJWKiQJQă Sinh viên thӵc hiӋ n PHҤM THӎHҤNH LӠI CҦ0Ѫ1 7U˱ ͣc tiên xin g͵i lͥi c̫ P˯QFKkQWKjQKVkXV ̷Fÿ ͇ n th̯\F{WU˱ ͥng Ĉ̩i h͕F6˱3K ̩ m ±Ĉ̩i h͕ FĈj1 ̽ ng, th̯ y cô khoa Sinh ±0{L7U˱ ͥQJÿmW ̵n tình gi̫ ng d̩ y, truy͉ Qÿ ̩ t cho nhͷng ki͇ n thͱc, kinh nghi͏ m quý báu su͙t thͥi gian qua Ĉ̿ c bi͏ t, tơi xin bày t͗lịng bi͇ W˯QVkXV ̷ Fÿ ͇ n ThS Nguy͍ n Huy Bình, th̯y ÿmW ̵ QWuQKJL~Sÿ ͩK˱ ͣng d̳n tơi su͙t q trình làm khóa lu̵n t͙t nghi͏ p Ĉ͛ ng thͥi, tơi xin c̫P ˯Q FiF F{ ̯y langFK~ ͧhuy͏ n Duy FiF Xuyên, WK t͑ nh Qu̫QJ1DPÿmFXQJF ̭SWK{QJWLQYjJL~Sÿ ͩnhi͏ t tình cho chúng tơi q trình th͹c hi͏ Qÿ ͉tài Xin gͧi lͥi c̫P˯QFKkQWKjQKÿ ͇ QJLDÿuQKE ̩QEqÿmÿ ͡ QJYLrQÿyQJ pý ki͇ QJL~Sÿ ͩvà t̩ RÿL ͉ u ki͏ n thu̵n lͫi q trình h͕c t̵p, nghiên cͱu hồn thành khóa lu̵n t͙t nghi͏ p Ĉj1 ҹ QJWKiQJQăP Sinh viên thӵc hiӋ n PHҤM THӎHҤNH DANH MӨC BҦNG SӕhiӋ u bҧ ng 3.1 3.2 3.3 3.4 Tên bҧ ng Trang 'DQKPөFWKjQK SKҫQORjLFk\WKXӕFGRQJ 15 'X\;X\rQWӍQK4XҧQJ1DPVӱGөQ Mӝt sӕhình ҧ QKÿ һ FÿL Ӈ m hình thái cơng dөng cӫa thuӕ Fÿѭ ӧFQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên sӱdөng 34 Thӕ ng kê sӕOѭ ӧng hӑ, chi, loài thuӕF GR ӡi dân QJѭ60 huyӋ n Duy Xuyên sӱdөng Thӕ ng kê sӕOѭ ӧng hӑ, chi, loài thuӕc cӫa ngành Hҥ t kín 61 3.5 Sӵphân bӕcây thuӕc theo sinh cҧ nh 62 3.6 SӵÿDG ҥ ng bӝphұ Qÿѭ ӧc sӱdөng làm thuӕ c 64 3.7 3.8 3.9 4.1 4.2 ĈD ҥ ngGvӅcác loҥ i bӋ QK ӧcÿѭ chӳa bҵ ng loài thuӕ c Mӝt sӕbài thuӕ Fÿѭ ӧFQJѭ ӡi dân sӱdөng Nguӗn thuӕFGQJÿ Ӈchӳa bӋ QKFKRQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên 65 66 75 MөFÿtFKV ӱdө ng nguӗn tài nguyên thuӕc cӫDQJѭ ӡi dân 76 7KiL ӝcӫ D ÿ QJѭ ӡL GkQ 'X\ ӕi vӟ ;X\rQ i nguӗn tài ÿ77 nguyên thuӕ c DANH MӨ&Ĉ ӖTHӎ SӕhiӋ u hình vӁ 3.1 3.2 3.3 Tên hình vӁ BiӇ X ӗÿ sӵphân bӕcác taxon thuӕc ngành BiӇ Xÿ ӗsӵphân bӕcây thuӕc theo sinh cҧ nh BiӇ X ӗÿ sӵÿD ҥ ngG viӋ c sӱdө ng bӝphұ n cӫ DFk\ÿ Ӈlàm thuӕc Trang 61 63 64 MӨC LӨC MӢĈҪU 1 Tính cҩ p thiӃ t cӫDÿ Ӆtài Mөc tiêu cӫDÿ Ӆtài .3 éQJKƭDNKRDK ӑc cӫDÿ Ӆtài &+ѬѪ1*,7 ӘNG QUAN TÀI LIӊU 1.1 Tә ng quan tình hình nghiên cӭu sӱdөng thuӕc 1.1.1 Tình hình nghiên cӭu sӱdөng thuӕc thӃgiӟi 1.1.2 Tình hình nghiên cӭu sӱdөng thuӕc ӣViӋ t Nam 1.1.3 Tình hình nghiên cӭu sӱdө ng thuӕ c ӣhuyӋ n Duy Xuyên, tӍ nh Quҧ ng Nam 1.2 Ĉһ c ÿL Ӈ m khu vӵc nghiên cӭu 1.2.1 ĈL Ӆ u kiӋ n tӵnhiên .9 1.2.2 Kinh tӃ- xã hӝ i .10 &+ѬѪ1* ,, Ӕ, 7Ѭ Ӧ1* Ĉ ӎ $ Ĉ Ĉ, ӆM, THӠI GIAN, NӜI DUNG VÀ 3+ѬѪ1*3+È31*+,Ç1& ӬU 11 2.1 Ĉӕ LWѭ ӧng nghiên cӭu 11 2.2 Ĉӏ DÿL Ӈ m nghiên cӭu 11 2.3 KӃhoҥ ch nghiên cӭu .11 2.4 Nӝ i dung nghiên cӭu 12 2.5 3KѭѫQJSKiSQJKLrQF ӭu 12 2.5.1 Cách tiӃ p cұ n 12 2.5.2 3KѭѫQJSKiSÿL Ӆ u tra nghiên cӭu 12 2.5.3 3KѭѫQJSKiS[ ӱlý sӕliӋ u .14 &+ѬѪ1*,,, ӂT QUҦVÀ BÀN LUҰN 15 3.1 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra thành phҫ n loài thuӕF GR ӡi dân QJѭ ӣhuyӋ n Duy Xuyên, tӍ nh Quҧ ng Nam sӱdөng .15 3.2 Mӝ t sӕcây thuӕ Fÿѭ ӧFQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên sӱdөng 34 3.3 Danh sách loҥ i thuӕ FFyWURQJViFKÿ ӓViӋ t Nam 60 3.4 Phân tích sӵÿDG ҥng cӫa thuӕFGRQJѭ ӡi dân ӣhuyӋ n Duy Xuyên, tӍ nh Quҧ ng Nam sӱdөng .60 3.4.1 ĈDG ҥ ng vӅbұ c phân loҥ i (hӑ , chi, loài) cӫa thuӕ c 60 3.4.2 ĈDG ҥ ng vӅsӵphân bӕcác loài thuӕc theo sinh cҧ nh 62 3.4.3 ĈDG ҥ ng vӅbӝphұ Qÿѭ ӧc sӱdөng cӫDFk\ÿ Ӈlàm thuӕc .63 3.4.4 ĈDG ҥ ng vӅcác loҥ i bӋ QKÿѭ ӧc chӳa bҵ ng loҥ i thuӕ c 65 3.5 Mӝ t sӕbài thuӕFOLrQTXDQÿѭ ӧFQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên, tӍ nh Quҧ ng Nam sӱdөng 66 3.6 Các nhân tӕҧQKKѭ ӣQJÿ Ӄ n tài nguyên thuӕ c 75 3.6.1 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅnguӗn tài nguyên thuӕFGQJÿ Ӈchӳa bӋ nh cӫ DQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên .75 3.6.2 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅmөFÿtFKV ӱdө ng nguӗn tài nguyên thuӕc cӫDQJѭ ӡi dân Duy Xuyên 76 3.6.3 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅWKiL ӝcӫD ÿ QJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên vӟi nguӗ n tài nguyên thuӕc .77 Ĉ Ӆxuҩ t biӋ n pháp bҧ o tӗ n phát triӇ n nguӗ n tài nguyên thuӕ c 78 3.7.1 Khai thác hӧp lý 78 7ѭOL Ӌ u hóa thuӕ c dân tӝc 79 3.7.3 Công tác bҧ o tӗn 79 KӂT LUҰN VÀ KIӂN NGHӎ 80 KӃ t luұn 80 KiӃ n nghӏ 81 DANH MӨC TÀI LIӊU THAM KHҦO .82 PHӨLӨC MӢĈҪU Tính cҩ p thiӃ t cӫDÿ Ӆtài Khoa hӑc ngày phát triӇ QFRQQJѭ ӡi ngày tӵhào vӟi nhӳng hiӇ u biӃ t sâu sҳ c vӅthiên nhiên chinh phөc nhӳQJ Ӎ nhÿ cao vӅcông nghӋ Do vұ y nhӳng nhu cҫ u cӫ DFRQQJѭ ӡLQJj\FjQJÿzLK ӓ Lÿѭ ӧc nâng cao, chҩ WOѭ ӧQJKѫQÿ һ c biӋ t nhu cҫ Xӧ ÿѭ F FKă m sóc vӅsӭc khӓ e Y hӑc hiӋ Q ҥ iÿ nhӡӭng dө ng nhӳng thành quҧcông nghӋkhoa hӑ c tiên tiӃ n cӫa nhân loҥ i ÿmÿ ҥ Wÿѭ ӧc nhӳQJEѭ ӟc tiӃ n Yѭ ӧt bұ c Khoa hӑ c sҧ n phҭ m tӯFRQQJѭ ӡi, thiên nhiên sҧ n phҭ m cӫa tҥ o hóa 7X\ QKLrQӡ FK~QJ ng tơn sùng nhӳ WD ng sҧ WKѭ n phҭ m tӯphát minh khoa hӑ c bӓTXrQÿLJLiWU ӏvô màu nhiӋ m tӯthiên nhiên Sӵchӑn lӵa cӫa nghiêng vӅFiL ӧc mӋ ÿѭ nh danh hiӋ Q ҥ iÿ cho sӵtiӋ n lӧi cӫ a cuӝc sӕng bӓqua sӵchӑn lӵa bӅ n vӳng Các sҧ n phҭ m tӯcông nghiӋ SGѭ ӧc phҭ Pÿѭ ӧc sӱdөng rӝ ng UmLKѫQ ,ÿ һ c biӋ t thuӕ c Tây Y Không chӍgây tӕQNpPFKRQJѭ ӡi dùng, viӋ c lҥ m dө ng thuӕF Wk\ \ ҥ i FzQ nhӳng tácÿHP dөng phө Okhông mong muӕn FKRӇ Fѫ WK QJѭ ӡi bӋ nh Vұ \WKuWUѭ ӟc sӵphát triӇ n mҥ nh mӁQKѭQJFzQQKL Ӆ u hҥ n chӃcӫa sҧ n phҭ m công nghӋGѭ ӧc phҭ m hiӋ Qÿ ҥ i, thuӕc tӯthiên nhiên ӣvӏthӃQKѭWK Ӄnào cuӝ Fÿ ӗ QJKjQKFQJFRQQJѭ ӡLÿ ҭ y lùi bӋ nh tұ WYjKѭ ӟQJÿ Ӄ n mӝ t cuӝc sӕ ng vui khӓ e? Theo tәchӭc Y tӃthӃgiӟL:+2 ÿiQKJLiFKRÿ Ӄ n 80% dân sӕtrên thӃ giӟi dӵa vào nӅ n y hӑc cәtruyӅ Qÿ ӇÿiS ӭng cho nhu cҫ XFKăPVyFV ӭc khoҿban ÿ ҫ XWURQJÿyFK ӫyӃ u thuӕc tӯcây cӓ[5] Sӵquan tâm vӅcác hӋthӕng y hӑc cә truyӅ QYjÿ һ c biӋ t loҥ i thuӕFGѭ ӧc thҧ o, thӵc tӃÿmQJj\FjQJJLD ҥ i Qѭ ӟc phát triӇ n ÿDQJSKiWWUL Ӈ QWURQJKѫQKDLWK ұ p kӹqua ViӋ t Nam có hӋsinh WKiLSKRQJSK~YjÿDG ҥ ng, tiӅ PQăQJO ӟn vӅWjLQJX\rQFk\Gѭ ӧc liӋ u nói riêng WjLQJX\rQGѭ ӧc liӋ u bao gӗm thӵc vұ Wÿ ӝng vұ t, khoáng vұ t QyLFKXQJĈL Ӆ u thӇhiӋ n ӣsӵÿD ҥ ngGvӅchӫng loҥ L Fk\ ӧc liӋ uGѭ gҫ n 4.000 loài sӕKѫQ 12.000 lồi thӵc vұ t ViӋ t Nam cho cơng dөng làm thuӕc, phân bӕrӝng khҳ p cҧ Qѭ ӟc [14] Y hӑc cәtruyӅ n ViӋ t Nam mӝ t bӝphұ n quan trӑng nӅ QYăQKyD cӝQJ ӗngÿcác dân tӝc, gҳ n liӅ n vӟi kinh nghiӋ m phòng chӳa bӋ nh có lӏ ch sӱlâu ÿ ӡi, có nguӗQӧ Gѭ c liӋ u phong phú, phù hӧp vӟL Ӆ uÿL kiӋ n khí hұ u, bӋ nh tұ t ... ҸNG KHOA SINH ±0Ð,75Ѭ ӠNG PHҤM THӎHҤNH Ĉ, ӄU TRA NGUӖN TÀI NGUYÊN CÂY THUӔC VÀ BÀI THUӔC DÂN GIAN CӪ$1*Ѭ ӠI DÂN TҤI HUYӊN DUY XUYÊN Tӌ NH QUҦNG NAM 1*¬1+6Ѭ3+ ҤM SINH HӐC 1Jѭ ӡLKѭ ӟng dүn:... nhà, thӵc hiӋ Qÿ ? ?tài nghiên cӭu: ³ĈL ͉ u tra ngu͛n tài nguyên thu͙ c thu͙ c dân gian cͯDQJ˱ ͥi dân t̩ i huy͏ n Duy Xuyên, t͑ nh Qu̫ng Nam? ? 3 Mөc tiêu cӫDÿ ? ?tài ĈL Ӆ u tra thuӕ c, thuӕc hiӋ... cӫ DQJѭ ӡi dân huyӋ n Duy Xuyên .75 3.6.2 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅmөFÿtFKV ӱdө ng nguӗn tài nguyên thuӕc cӫDQJѭ ӡi dân Duy Xuyên 76 3.6.3 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅWKiL ӝcӫD