Điều tra nguồn tài nguyên cây thuốc và bài thuốc dân gian qua tri thức bản địa của người dân tại huyện thăng bình tỉnh quảng nam

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM KHOA SINH - 0Ð,75Ѭ ӠNG NGUYӈN THӎTHÙY TRANG Ĉ, ӄU TRA NGUӖN TÀI NGUYÊN CÂY THUӔC VÀ BÀI THUӔC DÂN GIAN QUA TRI THӬC BҦ1Ĉ ӎ A CӪ$1*Ѭ ӠI DÂN TҤI HUYӊN 7+1*%ẻ1+7 NH QUNG NAM KHểA LUN TT NGHIP ơ11* ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM KHOA SINH - 0Ð,75Ѭ ӠNG NGUYӈN THӎTHÙY TRANG Ĉ, ӄU TRA NGUӖN TÀI NGUYÊN CÂY THUӔC VÀ BÀI THUӔC DÂN GIAN QUA TRI THӬC BҦ1Ĉ ӎ A CӪ$1*Ѭ ӠI DÂN TҤI HUYӊN 7+Ă1*%Ỵ1+7 ӌ NH QUҦNG NAM 1JjQK6Ѭ3+ ҤM SINH HӐC 1Jѭ ӡLKѭ ӟng dүn: ThS NguyӉ n Huy Bình LӠ,&$0Ĉ2$1 7{L[LQFDPÿRDQÿk\OjF{QJWUuQKQJ ͱu cͯ a riêng Các s͙li͏ u, k͇ t qu̫trong khóa lu̵n trung th͹FYjFK˱DW ͳQJÿ˱ ͫc cơng khai b̭t kǤcơng trình Ĉj1 ҹ QJWKiQJQăP Sinh viên thӵc hiên NguyӉ n ThӏThùy Trang LӠI CҦ0Ѫ1 7U˱ ͣc tiên, xin gͧi lͥi c̫ m chân thành tͣi th̯ y cô 7U˱ ͥQJ ̩ iĈ h͕ F 6˱ Ph̩ P Ĉj ̽ ng, th̯ y cô giáo Khoa Sinh ±0{L ͥQJ 7U˱̵ ÿm n tình gi̫ W ng d̩ y, truy͉ Qÿ ̩ t cho nhͷng ki͇ n thͱc, kinh nghi͏ m quý báu su͙ t thͥi gian qua Ĉ̿c bi͏ t, tơi xin bày t͗lịng bi͇ W˯QVkXV ̷Fÿ ͇ n ThS Nguy͍ n Huy Bình, QJ˱ ͥi ÿmW ̵QWuQKJL~Sÿ ͩ, tr͹c ti͇ SK˱ ͣng d̳n su͙ t q trình làm Khóa lu̵ n T͙t nghi͏ p Ĉ͛ng thͥi, xin chân thành c̫P˯QFiFF{FK~FiF ̯y lang c͡ ng ÿ ͛ ng QJ˱ ͥi dân huy͏ n 7KăQJ%uQKYjFiFF{FK~FiQ ͡t̩ i huy͏ Q7KăQJ%uQK ͑ nh Qu̫ QJ1DPÿmFXQJF ̭ SWK{QJWLQTXêJLiÿ ͋W{LKRjQWKjQKÿ ͉tài Sau cùng, xin gͧi lͥi c̫P˯QFKkQWKjQKW ͣLJLDÿuQKE ̩QEqÿmÿ ͡ng viên, ÿyQJ JyS ͇ Qê JL~S ͩtơi NL trongÿ q trình h͕ c t̵ p, nghiên cͱu hồn thành Khóa lu̵ n T͙t nghi͏ p Ĉj Nҹ ngWKiQJQăP Sinh viên thӵc hiӋ n NguyӉ n ThӏThùy Trang MӨC LӨC MӢĈҪU 1 Tính cҩ p thiӃ t cӫDÿ Ӆtài .1 Mөc tiêu cӫDÿ Ӆtài éQJKƭDNKRDK ӑ c cӫDÿ Ӆtài &+ѬѪ1*,7 ӘNG QUAN TÀI LIӊU 1.1 Tәng quan vӅtình hình nghiên cӭu sӱdөng thuӕc 1.1.1 Tình hình nghiên cӭXYjVѭG өng thuӕc thӃgiӟi 1.1.2 Tình hình nghiên cӭu thuӕ FWURQJQѭ ӟc .5 1.1.3 Các nghiên cӭu vӅcây thuӕc tҥ i Quҧ ng Nam Ĉ һ FÿL Ӈ m khu vӵc nghiên cӭu ĈL Ӆ u kiӋ n tӵnhiên .9 ĈL Ӆ u kiӋ n kinh tӃ , xã hӝi 11 &+ѬѪ1* Ӕ  , 7Ѭ Ӧ ĈNG, MӨ& 7,Ç8 ӎ $ , M, THI GIAN, NI '81*9ơ3+1*3+ẩ31*+,ầ1& U 13 Ĉ ӕ LWѭ ӧng nghiên cӭu .13 2.Ĉ ӏ DÿL Ӈ m nghiên cӭu 13 2.3 Thӡi gian nghiên cӭu .13 2.4 Nӝ i dung nghiên cӭu 13 2.5 3KѭѫQJSKiSQJKLrQF ӭu .14 3KѭѫQJSKiSSK ӓ ng vҩ n 14 3KѭѫQJSKiSWKXP ү u thӵFÿ ӏ a 14 3KѭѫQJSKiS[ ӱlý bҧ o quҧ n mү u 15 3KѭѫQJSKiSJLiPÿ ӏ nh tên 16 3KѭѫQJSKiSO ұ p danh lө c: 16 3KѭѫQJSKiS[ ӱlý sӕliӋ u .16 &+ѬѪ1* ӂT QUҦVÀ BIӊN LUҰN 17 3.1.KӃ t quҧÿL Ӆ u tra thành phҫn thuӕFGRQJѭ ӡi dân ӣhuyӋ Q7KăQJ%uQ tӍ nh Quҧng Nam sӱdөng .17 3.2 Phân tích sӵ ÿD ҥ ngGcӫa thuӕ F GR ӡi huyӋ QJѭ Q 7KăQJ Ӎ nh%uQK Quҧ ng Nam sӱdөng 67 ĈDG ҥ ng vӅcác bұ c phân loҥ i (hӑ , chi, loài) cӫa thuӕc 67 ĈDG ҥ ng vӅsӕOѭ ӧng loài thuӕc hӑ 69 ĈDG ҥ ng vӅsӵphân bӕcác loài thuӕ c theo sinh cҧ nh .69 3.2.4 SӵÿDG ҥ ng vӅcác bӝphұ n cӫDFk\ÿѭ ӧc sӱdөng làm thuӕc 71 3.3 Danh mөc thuӕ FGRQJѭ ӡi dân huyӋ Q7KăQJ%uQKW Ӎ nh Quҧ ng Nam sӱdөng .74 3.4 Các nhân tӕҧQKKѭ ӣQJÿ Ӄ n nguӗn tài nguyên thuӕc .89 3.4.1 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅnguӗ n thuӕFGQJÿ Ӈchӳa bӋ nh cӫ DQJѭ ӡi dân huyӋ n 7KăQJ%uQK 89 3.4.2 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra vӅmө F ÿtFK ӱdөng tàiVnguyên thuӕc cӫD QJѭ ӡi dân huyӋ Q7KăQJ%uQK .90 3.4.3 Mӝ t sӕnguyên nhân khác .91 Ĉ Ӆxuҩt biӋ n pháp bҧ o tӗn phát triӇ n nguӗ n tài nguyên thuӕc 91 3.5.1 Khai thác hӧp lý 91 3.5.7ѭOL Ӌ u hóa thuӕ c dân tӝ c 91 3.5.3 Công tác bҧ o tӗn 92 3.5.3.1 Bҧ o tӗ n nguyên vӏ(in - situ) 92 3.5.3.2 Bҧ o tӗ n chuyӇ n vӏ(ex - situ) .93 KӂT LUҰN VÀ KIӂN NGHӎ 94 KӂT LUҰN 94 KIӂN NGHӎ 95 TÀI LIӊU THAM KHҦO 96 PHӨLӨC DANH MӨC CÁC BҦNG STT 3.1 Tên bҧng Danh mөc loài thuӕc ÿѭ ӧc QJѭ ӡi dân ӣhuyӋ n Trang 17 7KăQJ%uQKW Ӎ nh Quҧ ng Nam sӱdө ng 3.2 Ĉһ FÿL Ӈ PKuQKWKiLYjVLQKWKiLFѫE ҧ n cӫa loài 33 thuӕc 3.3 Thӕng kê sӕOѭ ӧng hӑ, chi, loài thuӕFGRQJѭ ӡi dân 67 7KăQJ%uQKV ӱdөng 3.4 Thӕng kê sӕOѭ ӧng hӑ, chi, loài thuӕc cӫa ngành 68 Hҥ t kín 3.5 Thӕng kê sӕOѭ ӧng lồi thuӕ c hӑ 3.6 Danh sách loài thuӕc có tên WURQJ6iFKĈ ӓViӋ t 70 69 Nam 3.7 Sӵphân bӕcác loài thuӕc theo sinh cҧ nh 72 3.8 SӵÿDG ҥ ng vӅcác bӝphұ n cӫDFk\ÿѭ ӧc sӱdөng làm 73 thuӕc 3.9 Danh mөc thuӕFӧ ÿѭ c QJѭ ӡL GkQ 7KăQJ , 74 %uQK tӍ nh Quҧ ng Nam sӱdөng theo nhóm bӋ nh 3.10 Thӕng kê loài thuӕ c QJѭ ӡLGkQ7KăQJ%uQK 87 sӱdө ng theo nhóm bӋ nh 3.11 Nguӗ n thuӕ FGQJÿ Ӈchӳa bӋ nh cӫDQJѭ ӡi dân 89 huyӋ Q7KăQJ Bình 3.12 Mө FÿtFKV ӱdөng nguӗ n tài nguyên thuӕc cӫ a QJѭ ӡi dân huyӋ Q7KăQJ%uQK 90 DANH MӨC CÁC BIӆ8Ĉ Ӗ SӕhiӋ Xÿ ӗthӏ 7rQÿ ӗthӏ Trang 3.1 Sӵphân bӕcác taxon làm thuӕc ngành 67 3.2 Sӵphân bӕcác loài thuӕc theo sinh cҧ nh 70 3.3 SӵÿDG ҥ ng viӋ c sӱdө ng bӝphұ n cӫa 72 ÿ Ӈlàm thuӕc 3.4 Nguӗn thuӕFGQJÿ Ӈchӳa bӋ nh cӫDQJѭ ӡi dân huyӋ Q7KăQJ%uQK 89 MӢĈҪU Tính cҩp thiӃ t cӫDÿ Ӆtài ViӋ t Nam mӝ t nhӳQJ7UXQJWkPĈDG ҥ ng sinh hӑ c cӫa thӃgiӟi, vӟi hӋ thӵc vұ t rҩ t phong phú Theo thӕQJ Nr D ҫ \ FKѭ ÿӫÿ hiӋ Q QD\ ӟc ta có Qѭ khoҧ ng 10.000 lồi thӵc vұ t có mҥ FKÿmÿѭ ӧc mô tҧ WURQJÿyFyÿ Ӄ n 1/3 sӕORjLFk\ÿ ÿDQJÿѭ ӧc sӱdө QJÿ Ӈlàm thuӕc chӳa bӋ nh.Trҧ LTXDKѫQE ӕQQJKuQQăPKu phát triӇ n ÿҩ Wӟ Qѭ c QKkQ GkQӯ WD ng tìm ÿm tịi, nghiên NK{QJ cӭX WtFK QJ O kinh nghiӋ m vӅmӑ i mһ t cuӝc sӕQJĈ һ c biӋ t viӋ c sӱdөng cӓquanh PuQKÿ ӇFKăPVyFE ҧ o vӋsӭc khӓe cho bҧ QWKkQFKRJLDÿuQKY ҧcӝQJÿ ӗ ng Do sӵkhác biӋ t vӅphong tөc, tұ p quán, vӅhӋthӵc vұ t mà mӛi dân tӝc, mӛ i vùng lҥ i có nhӳng kinh nghiӋ m, kiӃ n thӭc khác viӋ c sӱdө ng thuӕ c QDPÿ Ӈchӳa loҥ i bӋ nh Ngày vӟi sӵphát triӇ n cӫ a khoa hӑc ±kӻthuұ t hiӋ Qÿ ҥ LNqPWKHR ngành y hӑ FFNJQJSKiWWUL Ӈ n khơng ngӯngFRQQJѭ ӡi ngày có nhu cҫ XFDRKѫQ vӅchҩ WOѭ ӧng cuӝc sӕ ng Thuӕc Wk\UDÿ ӡi nhҵ PÿiS ӭng nhu cҫ u cӫa hӑmӝ t cách nhanh chóng hiӋ u quҧtӭFWKuQKѭQJ[pWY Ӆmһ t lâu dài vҩ Qÿ Ӆgây kháng thuӕc vү QJk\ÿkXÿ ҫ u cho nhà nghiên cӭu, chúng có tác dө QJQKDQKQKѭQ ү n mӝt sӕbӋ nh vү QFKѭDÿѭ ӧc giҧ i quyӃ t triӋ Wÿ Ӈ NqPWKHRÿyOjW өng phөcӫa thuӕ F Jk\ ӕ i vӟ UD L FRQ ÿ ӡi Nghiên QJѭcӭu sӱdөng kinh nghiӋ m chӳa bӋ nh bҵ ng thuӕc hiӋ n tұ p trung ӣQJѭ ӡLJLjQJѭ ӡi lӟn tuәi vұ y thӃhӋhӑ ÿLTXDWKuQK ӳng thuӕ c có thӇbӏlãng quên HiӋ n nguӗ n tài nguyên rӯng cӫ DFK~QJWDÿDQJE ӏsuy giҧ m nghiêm trӑ ng, kéo theo sӵÿDG ҥ ng sinh hӑ c FNJQJE ӏgiҧ PWURQJÿyFyF ҧcây thuӕ c bҧ Qÿ ӏ a có giá trӏFKѭDN ӏ p nghiên cӭXFNJQJÿmP ҩ t dҫ n, viӋ c nghiên cӭu phát hiӋ n bҧ o tӗn tiӃ n ÿ Ӄ n sӱdө ng bӅ n vӳng tài nguyên cҩ y thuӕc bҧ Qÿ ӏ a mӝt vҩ Qÿ Ӆrҩ t cҫ n thiӃ t JLDL ҥ n hiӋ ÿR n Vì vұ y viӋ c ghi nhұ n lҥ i vӕn kiӃ n thӭc quý báu viӋ c sӱ dө ng thuӕ c, thuӕ c cӫa cӝ QJÿ ӝQJQJѭ ӡi dân viӋ c làm thiӃ t thӵc 7KăQJ %uQK Ӌ Q ӗ ng ÿOj bҵ ng ven KX\ biӇ n cӫa tӍ nh Quҧ ng Nam, thuӝc vùng duyên hҧ i miӅ n Trung, mӝt huyӋ QNKyNKăQ vӅÿӡi sӕng vұ t chҩ t lү n tinh thҫ n cӫ a TӍ nh Quҧ ng Nam [10] 1KѭQJY ӟi bҧ QWtQKVLrQJQăQJF ҫ n cù, nJѭ ӡi dân QѫL ÿk\ ÿm WtFKONJ\ nhiӅ u kinh nghiӋ Pÿ һ c biӋ t viӋ c chӃbiӃ n loҥ i thuӕc tӯnhӳng cӓxung quanh YjÿHP ҥ i hiӋ u quҧ O cao 1KѭQJFQJY ӟL[X ӟng Kѭ phát triӇ QWKHRNKX\QKKѭ ӟng tӕt ҩ \FNJQJ nhiӅ u thách thӭFFKRQJѭ ӡLGkQQѫ ÿk\QKѭYL Ӌ c khai thác mӝt cách mӭc cӫDFRQQJѭ ӡLÿ ӕi vӟi loҥ i tài nguyên WKLrQ һ cQKLrQ biӋ t tài nguyên ÿ rӯng làm cho hӋsinh thái ngày suy giҧ m, cҥ n kiӋ t Tҩ t cҧÿ Ӆ u nhҵ m phө c vөcho nhӳng lӧLtFKPjQJѭ ӡLGkQÿDQJWKL Ӄ u thӕ n, nhӳng lӧLtFKWUѭ ӟc mҳ t Bên cҥ FKÿyQѫLÿk\FyU ҩ t nhiӅ u thҫ y thuӕ FĈ{QJ