Khóa luận tốt nghiệp đánh giá hiệu quả chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại trên địa bàn xã quyết thắng TP thái nguyên tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI CÔNG MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUYẾT THẮNG TP THÁI NGUYÊN - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Khoa : Kinh tế & PTNT THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI CÔNG MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUYẾT THẮNG TP THÁI NGUYÊN - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K47 - KTNN - N01 Khóa học : 2015 - 2019 Khoa : Kinh tế & PTNT Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Trung Hiếu THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khố luận tốt nghiệp cố gắng, nỗ lực thân tơi cịn nhận giúp đỡ tổ chức cá nhân Tôi xin chân thành cảm ơn: - Ban giám hiệu nhà trường, Quý thầy cô giáo khoa Kinh tế & PTNT giảng dạy, cung cấp cho tơi kiến thức suốt q trình học tập rèn luyện trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, tạo điều kiện cho học tập nghiên cứu - Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo Th.S Đỗ Trung Hiếu định hướng trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thành khố luận tốt nghiệp - Tơi chân thành cảm ơn cô, chú, anh, chị UBND người dân xã Quyết Thắng tỉnh Thái Nguyên, giúp đỡ tạo điều kiện cho thời gian thực tập, điều tra nghiên cứu địa phương - Gia đình, bạn bè tơi động viên tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Do kiến thức kinh nghiệm thân nhiều hạn chế nên đề tài không tránh khỏi sai sót, kính mong q thầy giáo đóng góp ý kiến để khố luận hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày ….tháng….Năm 2019 Sinh Viên Bùi Công Minh ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG BIỂU vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.3 Bố cục khóa luận Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số đặc điểm gà 2.1.2 Trang trại, kinh tế trang trại kinh tế trang trại chăn nuôi 10 2.1.3 Hiệu kinh tế 19 2.2 Cơ sở thực tiễn 26 2.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi số nước giới 26 2.2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi nước ta 30 2.2.3 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi xã Quyết Thắng TP Thái Nguyên 34 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .36 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 36 iii 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 36 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 36 3.2 Nội dung nghiên cứu 36 3.3 Câu hỏi nghiên cứu 37 3.4 Phương pháp nghiên cứu 37 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 37 3.4.2 Phương pháp sử lý số liệu 38 3.4.3 Phương pháp phân tích 38 3.4.4 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 38 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 41 4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Quyết Thắng, tỉnh Thái Nguyên 41 4.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Quyết Thắng, tỉnh Thái Nguyên 41 4.1.2 Các nguồn tài nguyên 43 4.1.3 Hiện trạng kinh tế - xã hội xã Quyết Thắng, TP Thái Nguyên 45 4.2 Thông tin trang trại điều tra 47 4.2.1 Quá trình thành lập phát triển 47 4.2.2 Tình hình chủ trang trại 47 4.2.3 Tình hình đất đai trang trại 48 4.2.4 Tình hình sử dụng lao động 50 4.2.5 Tình hình huy động vốn sử dụng vốn 51 4.2.6 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 52 4.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi 53 4.3.1 Doanh thu trang trại chăn nuôi gà 53 4.3.2 Chi phí đầu tư cho sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà 54 4.3.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà 56 4.4 Hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gà 57 4.5 Hiệu xã hội môi trường trang trại 59 4.5.1 Hiệu mặt xã hội 59 iv 4.5.2 Hiệu mặt môi trường 59 4.6 Những thành tựu, hạn chế thuận lợi, khó khăn phát triển trang trại chăn ni gà thịt xã Quyết Thắng 60 4.6.1 Những thành tựu 60 4.6.2 Những hạn chế 61 4.7 Những để xây dựng giải pháp 61 4.8 Phân tích ma trận SWOT hiệu kinh tế chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại xã Quyết Thắng 63 4.8.1 Điểm mạnh 63 4.8.2 Điểm yếu 64 4.8.3 Cơ hội 64 4.8.4 Thách thức 64 4.9 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi 66 4.9.1 Giải pháp giống 66 4.9.2 Giải Pháp thức ăn 67 4.9.3 Giải pháp giá 68 4.9.4 Giải pháp nâng cao trình độ kĩ thuật trang trại 68 4.9.5 Giải pháp thú y 68 4.9.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ 69 Phần KẾT LUẬN VÀ KHIẾN NGHỊ 70 5.1 Kết luận 70 5.2 Kiến nghị 71 5.2.1 Đối với nhà nước 71 5.2.2 Đối với địa phương 71 5.2.3 Đối với chủ trang trại 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 PHỤ LỤC v DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BNN : Bộ nông nghiệp BNNPTNT : Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn CNH – HĐH : Cơng nghiệp hóa - đại hóa ĐBSCL : Đồng sông cửu long HTC : Hợp tác xã NQ – CP : Nghị - Chính phủ NQ – TW : Nghị - Chính phủ TTLT : Thơng tư liên tịch TCTK : Tổng cục thống kê TT : Trang trại UBND : Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Quy trình tiêm phịng sử dụng thuốc cho gà thịt Bảng 2.2: Số trang trại phân theo ngành hoạt động phân theo địa phương nước .31 Bảng 4.1: Cơ đấu sử dụng đất xã Quyết Thắng 43 Bảng 4.2: Tình hình chủ trang trại năm 2018 48 Bảng 4.3: Tình hình đất đai trang trại .49 Bảng 4.4: Số lượng gà trung bình trang trại qua năm 49 Bảng 4.5: Nguồn đất để xây dựng trang trại 50 Bảng 4.6: Tình hình lao động trang trại 50 Bảng 4.7: Tình hình huy động sử dụng vốn trang trại 51 Bảng 4.8: Nguồn vốn trang trại ni gà thịt (Tính bình quân trang trại) 52 Bảng 4.9: Doanh thu bình qn trang trại chăn ni gà thịt xã Quyết Thắng năm 2018 .54 Bảng 4.10: Chi phí đầu tư bình qn trang trại chăn ni gà thịt xã Quyết Thắng năm 2018 55 Bảng 4.11: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà thịt xã Quyết Thắng năm 2018 56 Bảng 4.12: Kết điều tra trang trại chăn nuôi gà thịt địa bàn xã 57 Bảng 4.13: Hiệu sản xuất kinh doanh bình qn trang trại chăn ni gà thịt xã Quyết thắng năm 2018 58 Bảng 4.14: Ma trận SWOT 65 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất tiên tiến có hiệu cao dược hình thành từ lâu nhiều quốc gia giới Kinh tế trang trại tạo cho xã hội phần lớn sản phẩm hàng hóa khơng hộ tiểu nơng sản xuất tự cung tự cấp Loại hình phát triểu Việt Nam, hình thức tổ chức kinh tế khơi dây phát huy tiềm sẵn có, thích hợp việc giới hóa, cơng nghiệp hóa áp dụng khoa học tiên tiến vào sản xuất kinh doanh nông nghiệp Quyết Thắng xã nằm đại bàn TP Thái Ngun, xã có kinh tế, trị, văn hóa – xã hội phát triển Sự hình thành phát triển trang trại chăn nuôi xã Quyết Thắng chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi công nghiệp tạo khối lượng sản phẩm hàng hóa lớn, giúp nhiều hộ nơng dân nghèo, vươn lên làm giàu Tuy nhiên kinh tế trang trại chăn nuôi xã cịn số tồn chủ yếu là: thiếu vốn nên đa số trang trại xây dựng không đồng bộ, quy mô trang trại chưa lớn đầu tư cho trang trại chưa thực xứng với tiềm phát triển địa phương Bên cạnh cịn có nhiều chủ trang trại có trình độ hiểu biết chưa cao, kinh nghiệm thiếu, kiến thức kinh doanh khả tiếp cân thị trường nhiều hạn chế Để kinh tế trang trại thực trở thành mạnh xã góp phần phát triển bền vững nơng nghiệp nơng thôn, vừa đạt kinh tế cao vừa bảo vệ sinh thái môi trường, nâng cao thu nhập cho người dân, đưa giải pháp thích hợp nhằm tăng suất, hiệu cao số lượng chất lượng, làm cho chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại địa bàn xã phát triển cách bền vững Với lý cấp thiết nêu trên, liên hệ đến thực tiễn chăn nuôi gà thịt địa bàn, nhằm mục đích đóng góp thêm thơng tin hữu ích lý luận thực tiễn lĩnh vực chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại, đề suất nghiên cứu “Đánh giá hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại địa bàn xã Quyết Thắng - TP Thái Nguyên - Tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng phát triện kinh tế trang trại chăn nuôi gà thịt xã Quyết Thắng – TP Thái Nguyên Xác định thuận lợi, khó khăn hộ chăn ni trang trại gà để từ đề xuất giải pháp nhằm phát triển trang trại chăn nuôi gà thịt để nâng cao kết quả, hiệu xã năm tới, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân 1.2.2 Mục tiêu cụ thể + Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Quyết Thắng TP Thái Nguyên + Tìm hiểu thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà thịt xã Quyết thắng + Phân tích đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi xã đồng thời phát tiềm chưa khai thác để nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi xã năm tới + Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu q trình chăn ni trang trại gà thịt năm 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Nghiên cứu đề tài giúp sinh viên có ngững kiến thức kiến thức đào tạo chuyên mơn q trình học tập nhà trường, đồng thời tạo điều kiện cho sinh viên có hội tiếp xúc với kiến thức thực tế 66 4.9 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn ni Có thể nói, kết mà hộ chăn nuôi gà đạt năm qua cao, nhiên có nhiều cản trở khiến hiệu chăn nuôi gà gặp nhiều khó khăn chưa mong muốn chủ trang trại Dựa vào tiềm năng, lực chủ trang trại kết hợp với điều kiện sẵn có với chế quản lý phù hợp thích chủ trang trại hồn tồn làm nhiều Chính vậy, trước tồn khó khăn địi hỏi phải có giải pháp cụ thể đồng từ trang chủ trại chăn nuôi đến quan quản lý, có hiệu tăng lên Qua kết tìm hiểu thực trạng sản xuất tiêu thụ, nhân tố ảnh hưởng, thuận lợi khó khăn q trình tiêu thụ sản phẩm việc chăn nuôi gà thịt xin đưa số giải pháp khắc phục hạn chế đồng thời mở rộng thị trường thiêu thụ nâng cao hiệu kinh tế sản phẩm trang trại chăn nuôi gà thịt địa bàn xã Cụ thể sau: 4.9.1 Giải pháp giống Con giống khâu có tính định đến suất hiệu chăn nuôi ngành chăn nuôi nói chung chăn ni gà thịt nói riêng Do vậy, trung tâm nghiên cứu lai tạo sản xuất giống phải tăng cường hoạt động nghiên cứu lai tạo giống để có suất chất lượng cao, thời gian ni ngắn, tỉ lệ hao hụt Đa số người tiêu dùng hiên ưa chuộng sản phẩm gia cầm truyền thống Đặc biệt sản phẩm từ gà, thông thường giá của lại gà ta thả vườn thường cao sản phẩm từ gà thịt cơng nghiệp Lí phần thói quen người tiêu dùng, phần chất lượng từ sản phẩm Do vậy, công tác tạo giống phải hướng tới thị hiếu người tiêu dùng có có khả cạnh tranh với hàng thịt gà nhập 67 Các công ty sản xuất phân phối giống nên mở rộng kênh phân phối giống xuống tận địa phương như: Các trại, trậm, đại lí thức ăn hay đại lí thuốc thú y, nhằm khắc phục tình trạng thiếu giống cho trang trại chăn ni, đảm bảo cần có, giúp trang trại chăn nuôi thuận tiện, dễ dàng cho công tác chon giống tốt, giống khỏe Với tình hình cúm gia cầm nay, để trang trại chăn nuôi gà an tâm giống cơng ty cung cấp phải đảm bảo có tiêm ngừa vacxin chống cúm H5N1 Con giống phải cung cấp với giá hợp lý để giúp người chăn nuôi hạ giá thành sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh thị trường 4.9.2 Giải Pháp thức ăn Chi phí thức ăn loại chi phí ảnh hưởng đến lợi nhuận trang trại chăn nuôi gà thịt cao Bên cạnh đó, thức ăn khơng đảm bảo chất lượng ảnh hưởng đến suất hiệu chăn nuôi Do công ty chế biến thức ăn cần thực tiêu chuẩn chất lượng quan quản lý tiêu chuẩn đo lường chất lượng lưu hành Đẩy mạnh phát triển hệ thống công nghiệp chết biến thức ăn phục vụ cho ngành chăn nuôi Mặt khác chủ trang trại cần đẩy mạnh hoạt động trồng nông nghiệp lấy nguyên liệu chế biến thức ăn cho gà Chủ trang trại tận dụng mua loại thức ăn cơng nghiệp, nhờ giảm chi phí đạt lợi nhuận nhiều Tận dụng loại phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gà nhằm giảm chi phí thức ăn Giá thành yếu tố quan trọng để nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm, chi phí thức ăn lại ảnh hưởng lớn đến giá thành Vì vậy, cần tập chung giải trở ngại chi phí thức ăn cho phí thức ăn tăng cao Để thực điều ngồi việc chủ động tạo nguồn nguyên liệu cho thức ăn, cần áp dụng giải pháp đồng từ khâu sản xuất đến lưu thông phân phối, định hướng vươn tới hạ giá 68 thành sản phẩm Nhà nước cần có sách hộ trợ khuyến khích nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp cung ứng thức ăn cho ngành chăn ni với giá hợp lí 4.9.3 Giải pháp giá Hiện nay, giá sản phẩm từ chăn ni gà cịn biến động lớn Giá phụ thuộc vào thất thường dịch bệnh, vậy, có dịch bệnh xảy xã, làm giá sản phẩm từ gà bị hạ thấp Điều gây ảnh hưởng lớn đến trang trại chăn ni gà thịt Chính vậy, UBND cần phải quản lí nghiêm ngặt tình hình thị trường tiêu thụ gia cầm toàn tỉnh Theo dõi để kịp thời thơng tin cho trang trại tình hình biến động giá thịt giá giống nhằm tránh tình trạng hố gây thua lỗ nghiêm trọng cho trang trại 4.9.4 Giải pháp nâng cao trình độ kĩ thuật trang trại - Những trang trại sản xuất, kinh doanh phải nâng cao trình độ quản lý, trình độ khoa học kĩ thuật để có điều kiện thay đổi tư - Ngoài hệ thống đào tạo trường, đào tạo bồi dưỡng khóa học ngắn ngày, bồi dưỡng nâng cao trình độ quản lí khoa học kĩ thuật cho trang trại sản xuất kinh danh gà thịt - Có kế hoạch chiến lược sản xuất kinh doanh, kí hợp đồng kinh doanh nơng nghiệp sản phẩm gia cầm 4.9.5 Giải pháp thú y Hoàn thiện hệ thống tổ chức thú y đến tồn xóm xã Tiêm phịng đúng, đủ loại vacxin: Đặc biệt vacxin cúm gia cầm cho tất đàn gà trang trại Quản lý tốt chăn nuôi, buôn bán, vận chuyển, giết mổ, chế biến: Việc vận chuyển gia cầm sản phẩm bắt buộc phải có giấy kiểm dịch quan thú y nơi xuất phát nơi nhận hang, giao xong phía nhận hang phải báo cáo lại cho quan thú y nơi xuất phát hoàn thành 69 Các trang trại nuôi gà thịt phải quy định lứa nuôi phải đển trống chuồng tuần Mục đích giảm mật độ, giãn cách lứa nuôi để tránh dịch Các chủ trang trại phải tập huấn biện pháp an toàn sinh học từ nguồn tài trợ ngân sách nhà nước Nếu chuồng bị dịch phải sau tháng đến tháng cán thú y kiểm tra đủ điều kiện an toàn sinh học ni lứa Khi có dịch phải tiêu hủy đàn gia cầm bị dịch, theo dõi, kiểm tra mẫu ổ dịch, huyết phân lập virus bán kinh 5km, cấm vận chuyển vào tháng Việc phối hợp cấp quyền ngành phải tốt: Chính quyền cấp xã, thành phố quan y tế vời lực lượng thú y phối hợp chặt chẽ, hiệu Cơ quan y tế thú y hai quan thường trực phối hợp kiểm tra chia sẻ thông tin vật tư tổ chức phòng dịch 4.9.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ Các trang trại chăn nuôi phải hợp tác với sở giết mổ tập trung, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bán gà Tuyên truyền để người tiêu dùng yên tâm có sản phẩm gà sạch, đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm bệnh thơng qua thơng tin đại chúng Khuyến khích chuyển đổi thức ăn chăn nuôi, giết mổ, chế biến theo hướng tập chung nhằm đảm bảo đầu cho sản phẩm ổn định giá bán, khắc phục tình trạng trang trại chăn ni bị ép giá Nhà nước quyền địa phương cần phải tạo điều kiện để hướng sản phẩm gà thịt thị trường nước ổn định thị trường nội địa Tìm kiếm đối tác liên kết, liên doanh phối hợp tổ chức kinh doanh khâu Tăng cường công tác tiếp thị đầu ra, đầu vào 70 Phần KẾT LUẬN VÀ KHIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Kinh doanh trang trại xã Quyết Thắng xuất năm gần đây, loại hình trang trại chăn ni bắt đầu hình thành từ năm gần từ năm 2018 trở lại phát triển số lượng, quy mơ quy mơ cịn nhỏ chăn nuôi trang trại trở thành hướng cho người dân xã Hầu trang trại chăn ni gà xã có hiệu cao so với chăn ni gia đình góp phần tăng thu nhập khơng cho chủ trang trại mà phận người lao động nơng thơn Cụ thể bình qn trang trại chăn nuôi thu 2.475,99 triệu đồng/năm, lợi nhuận thu 567,11 triệu đồng/ năm Giữa hai loại hình trang trại chăn ni trang trại chăn ni gà thịt mang lại hiệu qua cao hiệu sử dụng nguồn lực chi phí, vốn, lao động cao trang trại chăn nuôi gà đẻ trứng Các trang trại sử dụng hiệu nguồn lực lao động vốn, cụ thể bình quân trang trại chăn nuôi sử dụng đồng vốn vào sản xuất thu 0,42 triệu đồng lợi nhuận, sử dụng lao động tạo 75,79 triệu đồng doanh thu thu 17,36 triệu đồng lợi nhuận Bên cạnh hiệu kinh tế, trang trại chăn ni cịn mang lại hiệu xã hội môi trường Các trang trại không tạo việc làm cho lao động gia đình mà cịn lượng lao động th thường xun Bình qn trang trại chăn ni sử dụng gần lao động Sản xuất theo mơ hình trang trại cịn góp phần bảo vệ mơi trường cảnh quan, giảm lượng khí thải chăn ni nhỏ lẻ Nhìn chung hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi tương đối cao, bước thay phương thức chăn nuôi truyền thống, quảng canh, tận dụng, hiệu thấp 71 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà nước Để thực muc tiêu không ngừng nâng cao hiệu kinh tế trang trại Nhà nước cần tiếp tục hồn thiện sách để hỗ trợ cho trang trại phát triển nhanh chóng hoàn tất thủ tục giao đất lâu dài cho trang trại, đặc biệt sách tín dụng trang trại vay vốn với lãi xuất ưu đãi với trang trại thời kỳ kiến thiết Cung cấp thêm thông tin kịp thời thị trường cho chủ trang trại để họ chủ động sản xuất tiêu thụ Bên cạnh cần hỗ trợ việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ, tạo điều kiện, đẩy mạnh đầu tư chế biến để tăng giá trị hàng hoá, nâng cao thu nhập cho trang trại, đặc có chế độ sách cho hộ chăn ni an tồn nằm vùng bik khoanh vùng dịch bệnh Hướng dẫn đạo cấp quyền thực đường lối sách Có sách đất đai hợp lý chủ trang trại yên tâm sản xuất 5.2.2 Đối với địa phương Tạo điều kiện cho chủ trang trại giao lưu thăm quan trao đổi kinh nghiệm với chủ trang trại khác Nhanh chóng nâng cấp, sửa chữa hồn thiện sở hạng tầng nơng thơn với xóm cịn chưa hồn thiện, tạo môi trường tốt cho trang trại làm ăn có hiệu Thực triệt để chủ trương, sách nhà nước hướng dẫn đạo Tạo điều kiện thuận lợi cho trang trại vay vốn sản xuất, tránh gây cản trở để đồng vốn huy động vào sản xuất 72 5.2.3 Đối với chủ trang trại Cần phải chấp hành, thực nghiêm chỉnh đầy đủ nghĩa vụ Nhà nước, phát triển trang trại khn khổ pháp luật Tích cực học hỏi, tích lũy nâng cao kiến thức thân quản lý, thông tin thị trường, ứng dụng công nghệ để lựa chọn phương án kinh doanh phù hợp với trang trại đạt hiệu cao Tích cực tham gia vào đồn thể tổ chức để giao lưu học hỏi lấy kinh nghiệm sản xuất, liên kết nhà sản xuất với để tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản xuất Các chủ trang trại cần xác định đắn phù hợp giải pháp để phát triển trang trại Cần ưu tiên công việc quan trọng làm trước chủ trang trại phải xác định phương thức sản xuất kinh doanh cho phù hợp Tránh tượng ơm đồm, cảm tính mà lựa chọn phương án sản xuất nóng vội 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Bộ giáo dục đào tạo, Giáo trình kinh tế trị Mác-Lênin, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, cục chăn nuôi (2018), Báo cáo tổng kết chăn nuôi trang trại, tập trung giai đoạn 2011 – 2018, Hà Nội Ban vật giá phủ (2000), Tư liệu kinh tế trang trại, NXB Thành phố Hồ Chí Minh Bộ nông nghiệp Phát triển nông thôn - Tổng cục thống kê (2000), Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT-BNN-TCTK ngày 23/06/2000 hướng dẫn tiêu chí để xác định kinh tế trang trại, Hà Nội Thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNT ngày 13/04/2011 quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận Kinh tế trang trại, Hà Nội Hồng Hoa Cương, Lê Hồng Mận (1996) Ni gà gia đình, NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Điền, Trần Đức, Trần Huy Năng (1993), Kinh tế trang trại gia đình giới châu á, NXB thống kê, Hà Nội Đỗ Trung Hiếu, Giáo trình kinh tế nông hộ trang trại, Trường Đại Học Nông Lâm, Thái Nguyên Nguyễn Đình Hương (2000), Thực Trạng giải pháp phát triển kinh tế trang trại thời kì cơng nghiệp hóa, đại hóa Việt Nam, NXB Chính Trị Quốc Gia, Hà Nội Phạm Ngọc Kiềm (2004), Giáo trình thống kê kinh doanh, NXB Thống kê 10 Nghị số 03/2000/NQ-CP, phủ ngày 02/02/2000, kinh tế trang trại, NXB Chính Trị Quốc Gia Hà Nội 74 11 Nghị số 06-NQ/TW, ngày 10/11/1998 Bộ trị, số vấn đề phát triển nơng nghiệp nơng thơn, NXB Chính Trị Quốc Gia Hà Nội 12 Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) (2019) II Tài liệu Internet 13 http://www.nhandan.org.vn 14 http://cucchannuoi.gov.vn/ 15 http://cpv.org.vn/ 16 http://www.cucthuy.gov.vn/Pages/default.aspx 17 http://thainguyen.gov.vn/vi_VN/trang-chu 18 https://www.gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217 19 http://www.vemedim.com/vi/ct-ktn?tin-tuc-67.html PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA Số phiếu : Phần I Thông tin chung trang trại Họ tên chủ trang trại:……………………………………Tuổi……… Dân tộc:…… … Giới tính:……… Số nhân khẩu:……………………… Người Số lao động trang trại:………………….Người Địa chỉ: Xóm ………………………… xã Quyết Thắng – TP Thái Nguyên Chủ trang trại là: Nông dân  Buôn bán  Kinh nghiệm chăn ni gà chủ trang trại:…………………… Phần II Diện tích đất sử dụng trang trại Diện tích đất sử dụng cho trang trại là:…………… m2 Nguồn đất để xây dựng trang trại: Đất vườn nhà, đất nông nghiệp  Đất thuê Phần III Tình hình vốn trang trại 10 Xin ông bà cho biết tổng vốn đầu tư cho trang trại gà ? ơng (bà) có phải vay tiền khơng? Nếu vốn vay ông (bà) vay đâu? Lãi suất hàng tháng bao nhiêu? Khoản mục Số tiền Lãi xuất Nơi vay Vốn tự có Vốn vay Ơng (bà) có gặp khó khăn vay vốn khơng? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 11 Địa điểm cung cấp thức ăn chăn nuôi? ………………………………………………………………………………… 12 Địa điểm mua giống thuốc thú y? ………………………………………………………………………………… 13 Trang trại có nắm bắt thơng tin sách ưu đãi nhà nước? Có  Khơng  14 Trang trại có nắm bắt thơng tin kế hoạch sản xuất chủ trương xã? Có  Khơng  15 trang trại có báo trước tình hình dịch bệnh khơng? Có  Khơng  Phần IV Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang 16 Doanh thu trung bình trang trại Nguồn thu Số lượng (triệu đồng) Sản phẩm bán từ thịt Phế phụ phẩm Tổng 17 Chi phí đầu tư cho sản xuất kinh doanh trang trại Chi phí Khấu hao tài sản cố định Thức ăn Giống Công tác thú y Số lượng (triệu đồng) Lãi vay vốn Quỹ dự phòng rủi ro Thuê lao động Điện nước Vận dụng rẻ tiền nhanh hỏng (khay thức ăn, khay nước uống,…) Tổng chi phí Ngồi chi phí ơng (bà) có chi phí chi tiêu khác cho trang trại không? ……… Phần V Tình hình tiêu thụ sản phẩm trang trại 18 Gia đình ơng (bà) tiêu thụ sản phẩm đâu?  Chợ  Bán cho công ty doanh nghiệp thu mua  Bán cho lái buôn  Bán trang trại  Khác: …………………………………………………………………… 19 Trong trình tiêu thụ sản phẩm ơng bà có gặp khó khăn khơng? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 20 Ơng (bà) có tham gia HTX khơng? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 21 Số lượng gà trung bình trang trại từ năm 2016 – 2018 là: Năm 2016 2017 2018 Số lượng (con) 22 Ông (bà) thấy hiệu kinh tế chăn nuôi gà năm qua nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… VI Những thuận lợi, khó khăn q trình chăn ni gà trang trại 23 Theo ơng (bà) có thuận lợi q trình chăn ni gà? Dễ kiếm giống Tốn chi phí đầu tư Khí hậu phù hợp Tốn cơng chăm sóc Gà dễ chăm sóc Có nhiều dự án, sách hỗ trợ Sản phẩm làm dễ bán Ít bị hao hụt Thương lái tới thu mua Được hỗ trợ vay vốn Khác:………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 24 Theo ơng (bà) vấn đề khó khăn q trình chăn ni gà gì? Thiếu trang thiết bị, cơng cụ Năng suất thấp Thiếu kiến thức kỹ thuật Thiếu diện tích chăn ni Thiếu đất Giá mua vật tư, dịch vụ cao Giá mua loại đầu vào cao Giá không ổn định Thời tiết khắc nghiệt Giao thơng lại khó khăn Bệnh dịch Bị tư thương ép giá Thiếu tiền vốn Thiếu thông tin thị trường Thiếu lao động Chính sách Khơng tiêu thụ Bị hao hụt chăn ni Khác:……………………….………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 25 Những khó khăn ảnh hưởng đến tình hình chăn nuôi trang trại?  Không thể mở rộng quy mô chăn nuôi  Không thể đầu tư đại hệ thống chuồng trại  Không yên tâm sản xuất  Giảm thu nhập  Ơ nhiễm mơi trường  Khác: ………………………………………………………………………………… 26 Theo ông (bà) để giải khó khăn cần phải có giải pháp ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 26 Ơng (bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển trang trại chăn nuôi gà, tiêu thụ sản phẩm nâng cao hiệu trang trại ? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI CÔNG MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ QUY? ??T THẮNG TP THÁI NGUYÊN - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... thực tiễn lĩnh vực chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại, đề suất nghiên cứu ? ?Đánh giá hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại địa bàn xã Quy? ??t Thắng - TP Thái Nguyên - Tỉnh Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục... trang trại chăn nuôi gà thịt xã Quy? ??t Thắng năm 2018 56 Bảng 4.12: Kết điều tra trang trại chăn nuôi gà thịt địa bàn xã 57 Bảng 4.13: Hiệu sản xuất kinh doanh bình quân trang trại chăn nuôi