Xây dựng một số chủ đề dạy học tích hợp liên môn nhằm nâng cao chất lượng dạy học ở cấp trung học phổ thông

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ Ҥ0Ĉ¬1 ҸNG KHOA HÓA # " LÊ THӎ6ѬѪ1* XÂY DӴNG MӜT SӔ CHӪĈӄDҤY HӐC TÍCH HӦP LIÊN MƠN NHҴM NÂNG CAO CHҨ7/Ѭ ӦNG DҤY HӐC Ӣ CҨP TRUNG HӐC PHӘTHƠNG KHĨA LUҰN TӔT NGHIP C 1+ặ163+ M j1 ng, 05/2017 I H&ơ1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ Ҥ0Ĉ¬1 ҸNG KHOA HĨA # " XÂY DӴNG MӜT SӔ CHӪĈӄDҤY HӐC TÍCH HӦP LIÊN MÔN NHҴM NÂNG CAO CHҨ7/Ѭ ӦNG DҤY HӐC Ӣ CҨP TRUNG HӐC PHӘTHƠNG KHĨA LUҰN TӔT NGHIӊP CӰ 1+Ỉ16Ѭ3+ ҤM Sinh viên thӵc hiӋ n: Lê Thӏ6ѭѫQJ Lӟp : 13SHH *LiRYLrQKѭ ӟng dү Q7K63KDQ9ăQ$Q Ĉj1 ҹ ng, 05/2017 ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG CӜNG HÒA Xà HӜI CHӪ1*+Ƭ$9, ӊT NAM ĈҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM ĈӜC LҰP ±TӴ DO ±HҤNH PHÚC KHOA HÓA XÂY DӴNG MӜT SӔCHӪĈӄDҤY HӐC TÍCH HӦP LIÊN MƠN NHҴM NÂNG CAO CHҨ7/Ѭ ӦNG DҤY HӐC ӢCҨP TRUNG HӐC PHӘTHÔNG NHIӊM VӨKHÓA LUҰN TӔT NGHIӊP Hӑvà tên sinh viên : Lê Thӏ6ѭѫQJ Lӟp : 13SHH 7rQÿ Ӆtài: ³;k\G ӵng mӝ t sӕchӫÿӅdҥ y hӑc tích hӧp liên mơn nhҵ m nâng cao chҩ WOѭ ӧng dҥ y hӑc ӣcҩ p Trung Hӑc Phә7K{QJ´ Nguyên liӋ u, dөng cөvà thiӃ t bӏ : - Dӵa vào mӕi liên quan kiӃ n thӭc giӳa môn hӑ c vӟi trình rà sốt lҥ LFKѭѫQJWUuQKViFK giáo khoa hiӋ n hành ӣFiFP{Q/ê+yD6LQK ӣcác cҩ p ÿӇ tìm nhӳng kiӃ n thӭc liên quan có vҩ Qÿ Ӆ , tӯÿy[k\G ӵng mӝ t sӕchӫÿӅdҥ y hӑc tích hӧp liên mơn vӟi mong muӕn thӃhӋhӑFVLQKWѭѫQJODLV Ӂÿѭ ӧc hӑc nhӳng kiӃ n thӭc có thӇvұ n dөQJÿ Ӈgiҧ i quyӃ t vҩ Qÿ ӅWURQJÿ ӡi sӕng - Gҫ n 200 hӑFVLQKWUѭ ӡng trung hӑ c phәthông thuӝc thành phӕĈj1 ҹ ng - Máy vi tính, phҫ n mӅ m tin hӑc Nӝi dung nghiên cӭu: - Nghiên cӭXFѫV ӣlý luұ n thӵc tiӉ QFyOLrQTXDQÿ Ӄ Qÿ Ӆtài - Xây dӵng nguyên tҳ c quy trình dҥ y hӑ c sinh giҧ i quyӃ t vҩ Qÿ Ӆkhi nghiên cӭu vӅnguyên tӕ, chҩ t hóa hӑ c sҧ n xuҩ t hóa hӑc - Biên soҥ n giҧ QJFKѭѫQJWUuQKG ҥ y hӑc tích hӧp liên môn nhҵ m nâng cao hiӋ u quҧdҥ y hӑ c ӣcҩ p Trung hӑ c Phәthông - Thӵc nghiӋ PVѭSK ҥ Pÿ Ӈ[iFÿ ӏ nh hiӋ u quҧnhӳQJÿ Ӆxuҩ t *LiRYLrQKѭ ӟng dүn: 7K63KDQ9ăQ$Q 1Jj\JLDRÿ Ӆtài: Ngày hoàn thành: ChӫnhiӋ m khoa *LiRYLrQKѭ ӟng dү n (Ký ghi rõ hӑtên) (Ký ghi rõ hӑtên) 6LQKYLrQÿmKRjQWKjQKYjQ ӝp EiRFiRFKR.KRDQJj\W KӃ t quҧÿL Ӈ PÿiQKJLi 1Jj\WKiQJQăP CHӪNHIӊM HӜ,Ĉ ӖNG (Ký ghi rõ hӑtên) LӠI CҦ0Ѫ1 4XD ӧ QăP c hӑ c tұ pÿѭ rèn luyӋ n tҥ Lӡ WUѭ QJ ҥ iĈ hӑF 6ѭ ҥ m± 3K Ĉҥ i hӑ F Ĉj Nҹ QJÿѭ ӧc sӵchӍbҧ o giҧ ng dҥ y tұ n tình cӫa quý thҫ \F{ÿ һ c biӋ t thҫ y khoa Hóa hӑFÿmWUX\ Ӆ Qÿ ҥ t cho em rҩ t nhiӅ u kiӃ n thӭc kӻQăQJTXêEiX suӕ t khoҧ ng thӡi gian hӑc tҥ Lӡ WUѭ ng, vӟi sӵnӛlӵc cӫa bҧ Q WKkQ HP ÿm thành luұ QYăQW ӕ t nghiӋ p cӫ a ĈӇFyÿѭ ӧc kӃ t quҧcӫ a ngày hơm nay, em xin chân thành cҧ PѫQ Quý thҫ \F{JLiRWUѭ ӡQJĈ ҥ i hӑF6ѭ3K ҥ m ±Ĉҥ i hӑ FĈj1 ҹ QJÿmWUX\ Ӆ Qÿ ҥ t nhiӅ u kiӃ n thӭc bәích suӕ t thӡi gian qua Em xin cҧ PѫQFiFWK ҫ y giáo thuӝc khoa Hóa hӑFÿmJL ҧ ng dҥ y tұ n tình cho em Yjÿ һ c biӋ t, em xin gӱi lӡi cҧ PѫQFKkQWKjQKÿ Ӄ n thҫ \3KDQ9ăQ$QOjJ ӫ nhiӋ m cӫa lӟS6++ÿ ӗ ng thӡLFNJQJOjJLiRYLrQKѭ ӟng dү n cӫa em, ÿӇhồn thành khóa luұ n tӕt nghiӋ p thҫ y ÿm chӍbҧ o rҩ t tұ n tình cҭ n thұ n, làm cӫDHPEDQÿ ҫ u rҩ t nhiӅ u thiӃ XVyWÿ ӇFyÿѭ ӧc kӃ t quҧngày hơm có sӵquan tâm YjJL~Sÿ ӥcӫ a thҫ y Do kiӃ n thӭc hҥ n hҽ p thiӃ u kinh nghiӋ m nên khóa luұ n khơng khӓ i có nhiӅ u thiӃ u sót Em rҩ t mong nhұ Qÿѭ ӧc sӵÿyQJJySêNL Ӄ n cӫa quý thҫ \ F{ Ӈbài ÿ khóa luұ n cӫ DHPÿ ҥ t kӃ t quҧtӕ WKѫQ Em xin chân thành cҧ PѫQ Ĉj1 ҹ QJQJj\«WKiQJ«QăP Tác giҧ Lê Thӏ6ѭѫQJ MӨC LӨC MӢĈҪU 1 Lý chӑQÿ Ӆtài: MөFÿ ích nghiên cӭu: Ĉ ӕLWѭ ӧng, khách thӇvà phҥ m vi nghiên cӭu NhiӋ m vөcӫDÿ Ӆtài 3KѭѫQJSKiSQJKLrQF ӭu 1KyPSKѭѫQJSKiSQJKLrQF ӭu lí thuyӃ t 1KyPSKѭѫQJSKiSQJKLrQF ӭu thӵc tiӉ n 3KѭѫQJSKiS[ ӱlí thӕng kê: GiҧthuyӃ t khoa hӑc NhӳQJÿL Ӈ m mӟi cӫDÿ Ӆtài &KѭѫQJ &Ѫ6 ӢLÍ LUҰN VÀ THӴC TIӈN CӪA DҤY HӐC TÍCH HӦP 1.1 Khái niӋ m vӅtích hӧp dҥ y hӑc tích hӧp 1.1.1 Khái niӋ m vӅtích hӧp: 1.1.2 Khái niӋ m dҥ y hӑc tích hӧp (DHTH) Mөc tiêu cӫa dҥ y hӑc tích hӧp (DHTH) 1.2.1 Làm cho q trình hӑc tұ p có ý QJKƭDE ҵ ng cách gҳ n hӑc tұ p vӟi cuӝc sӕng hàng ngày 1.2.2 HӑFVLQKFyQăQJO ӵFFѫE ҧ n vұ n dөng kiӃ n thӭc vào xӱlí nhӳng tình huӕng FyêQJKƭDWURQJFX ӝc sӕng 1.2.3 Xác lұ p mӕi liên hӋgiӳa khái niӋ PÿmK ӑc ;iFÿ ӏ nh rõ mөc tiêu dҥ y hӑc, phân biӋ t nӝi dung cӕt lõi nӝi dung quan trӑng 1.2.5 KhuyӃ n khích tҥ o hӭng thú hӑc tұ SFKRQJѭ ӡi hӑc &iFTXDQÿL Ӈ m vӅdҥ y hӑc tích hӧp (DHTH) 4XDQÿL Ӈ m cӫa Xavier Rogiers 1.3.2 4XDQÿL Ӈ m cӫa Susan M Drake 1.4 Các nguyên tҳ c lӵa chӑn nӝi dung tích hӧp ӣWUѭ ӡng phәthơng 4XLWUuQKÿ Ӈxây dӵng chӫÿӅtích hӧp Ĉ ӏ QKKѭ ӟng FiFSKѭѫQJSKiSG ҥ y hӑc áp dөng cho dҥ y hӑc tích hӧp (DHTH) 1.6.1 Dҥ y hӑc dӵán (DHDA) 3KѭѫQJSKiSG ҥ y hӑ F³%jQWD\Q һ n bӝW´ 12 3KѭѫQJSKiS:(%48(67 15 KiӇ PWUDÿiQKJLiWURQJG ҥ y hӑc tích hӧp 15 1.7.1 Mөc tiêu cӫa kiӇ PWUDÿiQKJLiWURQJG ҥ y hӑc tích hӧp: 15 1.7.2 Các loҥ i kiӇ PWUDÿiQKJLi 16 ĈiQKJLiQăQJO ӵc giҧ i quyӃ t vҩ Qÿ Ӆ 19 &KѭѫQJ 20 XÂY DӴNG MӜT SӔCHӪĈӄDҤY HӐC TÍCH HӦP LIÊN MÔN NHҴM NÂNG CAO CHҨ7/Ѭ ӦNG DҤY HӐC CҨP TRUNG HӐC PHӘTHÔNG 20 2.1 Chuҭ QQăQJO ӵc cӫa HS cҩ p THPT cӫa ViӋ t Nam 20 2.2 ThiӃ t kӃchӫÿӅdҥ y hӑc tích hӧp 21 2.2.1 Nguyên tҳ c lӵa chӑn chӫÿӅ 21 3KkQWtFKFKѭѫQJWUuQKKRiK ӑc cҩ S7+37ÿ Ӈxây dӵng chӫÿӅDHTH 22 2.2.3 Qui trình xây dӵng chӫÿӅ: 25 2.3 Mӝt sӕchӫÿӅtích hӧSOLrQP{QWKHRÿ ӏ QKKѭ ӟng phát triӇ QQăQJO ӵc 26 2.3.1 ChӫÿӅ : OXI - OZON LÁ CHҲN CӪ$75È,Ĉ ҨT 26 2.3.2 ChӫÿӅ2: NHIÊN LIӊU HÓA THҤCH VÀ SӬC KHӒE CӜ1*Ĉ ӖNG 53 2.3.3 ChӫÿӅ1Ѭ ӞC VÀ Ô NHIӈM NGUӖ11Ѭ ӞC 53 &KѭѫQJ 54 THӴC NGHIӊ06Ѭ3+ ҤM 54 3.1 MөFÿtFKWK ӵc nghiӋ m 54 3.2 NhiӋ m vөthӵc nghiӋ m 54 3.3 TiӃ n trình thӵc nghiӋ m 54 Ĉ ӕLWѭ ӧng thӵc nghiӋ m 54 3.3.2 KӃhoҥ ch thӵc nghiӋ m 55 3.3.3 TiӃ n hành thӵc nghiӋ m 56 3.4 KӃ t quҧthӵc nghiӋ m xӱlí kӃ t quҧthӵc nghiӋ m 56 3.4.1 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra giáo viên (GV) giҧ ng dҥ y bӝmôn KHTN 56 3.4.2 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra hӑc sinh lӟSÿ ӕi chӭng 57 3.4.3 KӃ t quҧÿL Ӆ u tra hӑc sinh lӟp thӵc nghiӋ m sau dҥ y hӑc tích hӧp 58 3.4.4 KiӇ m tra kӃ t quҧthӵc nghiӋ m, xӱlý kӃ t quҧthӵc nghiӋ m 59 3.5 Phân tích kӃ t quҧthӵc nghiӋ m 63 KӂT LUҰN VÀ KHUYӂN NGHӎ 64 KӃ t luұ n chung 64 KiӃ n nghӏvjÿӅxuҩ t 64 TÀI LIӊU THAM KHҦO 65 DANH MӨC CÁC CHӲ VIӂT TҲT CNTT : Công nghӋthông tin DHTH : Dҥ y hӑc tích hӧp GV : Giáo viên HS : Hӑ c sinh NLHT : Nhiên liӋ u hóa thҥ ch SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung hӑ c Phәthông Ĉ& : Ĉӕ i chӭng TN : Thӵc nghiӋ m DANH MӨC CÁC BҦNG: SӕhiӋ u 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Tên bҧng Chuҭ QQăQJO ӵc cӫa HS cҩ p THPT cӫ a ViӋ t Nam KӃhoҥ ch dҥ y hӑc Các nӝLGXQJOLrQTXDQÿ Ӄ n chӫÿӅ³R[L -ozon Lá chҳ n cӫD7UiLĈ ҩ W´ Các nӝi GXQJOLrQTXDQÿ Ӄ n chӫÿӅ³1KLrQOL Ӌ u hóa thҥ ch sӭc khӓe cӝ ng ÿ ӗQJ´ Các nӝLGXQJOLrQTXDQÿ Ӄ n chӫÿӅ³1ѭ ӟc ô nhiӉ m nguӗQQѭ ӟc KiӇ m tra kӃ t quҧ Thӕ ng kê chҩ WOѭ ӧng kiӇ m tra KiӇ m tra kӃ t quҧ Thӕ ng kê chҩ WOѭ ӧng kiӇ m tra KiӇ m tra kӃ t quҧ Thӕ ng kê chҩ WOѭ ӧng kiӇ m tra KiӇ m tra kӃ t quҧ Thӕ ng kê chҩ WOѭ ӧng kiӇ m tra … KiӃ n thӭc cӫa môn Hóa hӑc … KiӃ n thӭc cӫDFiFP{QQKѭ9 ұ t lý, Sinh hӑFĈ ӏ DOê« … Ý thӭc bҧ o vӋP{LWUѭ ӡng Ý kiӃ n khác: (PÿmSKiWWUL Ӈ Qÿѭ ӧc nhӳng kӻQăQJJu" (Câu hӓ i nhiӅ u lӵa chӑn) … Xӱlý thông tin … Làm viӋ c nhóm … ThuyӃ t trình … Sӱdөng tӕ t CNTT&TT … Giҧ i quyӃ t vҩ Qÿ Ӆ … HӋthӕ ng hóa kiӃ n thӭc ƭQăQJNKiF (Pÿm[k\G ӵQJÿѭ ӧFWKiLÿ ӝtích cӵc hӑc tұ p? (Câu hӓ i nhiӅ u lӵa chӑn) … Làm viӋ c theo kӃhoҥ ch … &KăPFK~O ҳ ng nghe … Tôn trӑ ng ý kiӃ QQJѭ ӡi khác … Yêu thích khoa hӑ c … ĈRjQN Ӄ WJL~Sÿ ӥlү n … Phát huy thӃmҥ nh cá nhân 7KiLÿ ӝkhác: Em có hài lịng vӟi kӃ t quҧdӵán khơng? … Rҩ t hài lòng … Hài lòng … &KѭDKjLOzQJ Vì sao? Em gһ p phҧ i nhӳQJNKyNKăQJuWURQJTXiWUuQK ӵc hiӋ n dӵán? 0ӭFÿӝ STT KyNKăQ 7KѭӡQJ 7KӍQK &KѭDEDR xuyên WKRҧQJJLӡ %ҩWÿӗQJêNLӃQJLӳDFiFWKjQKYLrQ %ҩWFұSYӅWKӡLJLDQWKӵFKLӋQ FKӫÿӅ Cách dùng PowerPoint làm báo cáo FKѭDWKjQKWKҥR ;ӱOêWjLOLӋXÿӇNKDLWKiFWK{QJWLQ WӕW 7KX\ӃWWUuQKVҧQSKҭPWKLӃXWӵWLQF WӕW Ý kiӃ n khác: Trong trình thӵc hiӋ QHPÿmJL ҧ i quyӃ t nhӳQJNKyNKăQQKѭWK Ӄnào? éNLӃQ &iFKJLҧLTX\ӃW STT Có Không ;LQêNLӃQWKҫ\F{ +ӑSQKyPÿӇJL~SÿӥQKDXFQJJLҧLT 7KDPNKҧRFiFKOjPYLӋFFӫDQKyPEҥQ ĈӑFNӻWjLOLӋX QKLӅXOҫQ 7ұSWKX\ӃWWUuQKPӝWPuQKWUѭӟFJѭѫQJ Ý kiӃ n khác: Em nhұ n xét quan hӋgiӳDFiFWKjQKYLrQWURQJQKyP ӟc sau thӵc hiӋ n chӫ ÿ ӅQKѭWK Ӄnào? … Rҩ WÿRjQN Ӄ t … 7Uѭ ӟFFKѭDWKkQVDXÿRjQN Ӄ WKѫQ … %uQKWKѭ ӡng … TӋKѫQ Cҧ m nhұ n cӫa em vӟi FiFSKѭѫQJSKiSG ҥ y hӑc mӟi thông qua chӫÿ Ӆdҥ y hӑ c tích hӧp thҫ y (cơ) giҧ ng dҥ y: 10 Chúc em hӑc giӓi FÛG PHͬLͬC 4: KI͊M TRA 15 PHÚT CHͮĈ͈1 (ti͇ t 1,2) ĈӄKIӆM TRA 15 PHÚT Câu 1: Em cho bi͇ t oxi có nhͷng tính ch̭t hóa h͕c nào? Và tính ch̭ Wÿy OLrQTXDQJuÿ ͇ n ͱng dͭ ng cͯa oxi? Gi̫ i thích b̹ng PTHH &kX1J˱ ͥLWDÿHPQKL ͏ WSKkQJDP.DOLSHUPDQJD ͫc V1 (lít) khí X D̳n V1 lít khí cho tác dͭ ng hồn tồn vͣLSKLNLP